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國立彰化高級中學早餐食材總量表【使用台灣豬肉】

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Academic year: 2023

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(1)國立彰化高級中學早餐食材總量表 【使用台灣豬肉】. 單位:KG 日 期. 110年02月22日(一) 用餐人數:447. 110年02月23日(二) 用餐人數:447. 主 法 法式燻雞鮮 食 式 素鮮蔬吐司 燻 雞 鮮 蔬 吐 司 ( 面 ). 水 手工水餃( 餃 素手工水餃 ( 巧 ). 主 皮 皮蛋 菜 蛋 豬肉絲(CAS 瘦 洗選蛋 肉 青蔥 粥 高麗菜. 鮮 *鮮肉包-65g 肉 *奇美芋泥包 包. 110年02月24日(三) 用餐人數:447. 110年02月26日(五) 用餐人數:447. 鮪 鮪魚蛋三明 魚 素火腿起司 蛋 三 明 治 ( 巧 ). 自 *白米(彰中 製 *絞肉(CAS) 肉 *油蔥酥 燥 *紅蔥頭 飯 *乾香菇絲. 味 *拉麵-細 噌 *豬肉片(CA 拉S 麵 *冷凍玉米粒. 高 *高麗菜 麗 *油腐丁(非 菜 / 滷 蛋. 鍋 *福慧鍋燒意 燒 *綠豆芽 意 *胡蘿蔔(優 麵 *高麗菜. 紅 *麥香紅茶包 茶. 阿 *阿華田(1.8 華 *奶粉 田. *胡蘿蔔(優 *高麗菜 *十全味噌(. 白米(彰中. 110年02月25日(四) 用餐人數:447. *小豆干丁( *素絞肉. 維 維也納牛奶 也 納 牛 奶 軟 法. *油豆皮-非. *青蔥 *乾海帶芽(. 副 牛 奶粉 菜奶. 麥 *麥茶包 茶. 豆 *黃豆(非基 漿 *台糖貳砂(. 水 果. 玉美生技股份有限公司 電話:(04)2693-6161 傳真:(04)2693-5525.

(2) 國立彰化高級中學午餐食材總量表 【使用台灣豬肉】. 單位:KG 110年02月22日(一) 用餐人數:410. 主 小 白米(彰中 食 米 青蔥 飯 蒜末. 110年02月23日(二) 用餐人數:410. 糙 *糙米 米 青蔥 飯 蒜末. 110年02月24日(三) 用餐人數:410. 紫 *黑糯米(紫 米 青蔥 飯 蒜末. 薑絲. 薑絲. 薑片. 小米 胡蘿蔔(優. 白米(彰中. 白米(彰中. 110年02月25日(四) 用餐人數:410. 地 青蔥 瓜 薑片 五 蒜末 榖 黃地瓜 飯 *五穀米(含 白米(彰中. 110年02月26日(五) 用餐人數:410. 鹹 鹹豬肉切片 豬 白米(彰中 肉 青蒜 飯 油蔥酥 乾香菇絲 胡蘿蔔(優. 鮮肉燒賣(. 金蘭香菇素. 蟹黃燒賣(. 冷凍毛豆仁. 翡翠燒賣(. 筊白筍切片. 小籠包(素. 主 黑 冷藏含皮雞 菜 胡 洋蔥大丁 椒 豆腸-切(非 雞 丁. 花 豬腳丁 生 豬肉丁(CAS 豬 熟花生 腳 油腐丁(非. 副 三 冷凍玉米粒 菜 元 小黃瓜 及 鱈魚風味丸 第 古早味貢丸. 芹 西芹 香 細白干絲( 干 海帶絲 絲 胡蘿蔔(優. 鹽 虱目魚柳( 酥 敏豆(良) 虱 大黑豆干切 目 地瓜粉-西 魚 蝦餅(圓形 柳. 醬 冷藏含皮雞 爆 洋蔥大丁 雞 素菜捲 丁. 八 絞肉(CAS) 寶 冷凍毛豆仁 肉 小豆干丁( 醬 冷凍芋頭丁. 咖 馬鈴薯大丁 哩 胡蘿蔔(優 百 百頁豆腐丁 頁 洋蔥. 胡蘿蔔(優. 烤 *光雞(1.3k 全 胡椒鹽 雞 素蓮子雞( *烤肉醬-華 洋蔥去皮(. 咖哩粉. 焗 馬鈴薯大丁 烤 青豆仁 海 達人披薩絲 鮮 魷魚圈(CAS 洋 蝦仁 芋 蟳味絲(散 胡蘿蔔(優 康寶白汁粉 奶粉 素蟳味絲( 有機鮑魚菇. 白 大白菜 菜 胡蘿蔔(優 滷 油豆皮-非 蝦皮 乾香菇絲. 黑 山粉圓 糖 黑糖 山 台糖貳砂( 粉 圓. 大 大黃瓜 瓜 魷魚羹(CAS 鮮 乾木耳絲 燴 秀珍菇-優. 番 洗選蛋-褐 茄 金絲菇 炒 紅番茄(優 蛋 洗選蛋. 豆 綠豆芽 芽 胡蘿蔔(優 炒 乾木耳絲 豆 生豆包切絲 包 絲. 蜂 蜂蜜蛋糕 蜜 蛋 糕. 紅 紅豆 豆 小湯圓(600 湯 台糖貳砂( 圓. 大 大麥仁 麥 台糖貳砂( 仁 湯. 百 茉香綠茶包 香 百香果汁 茶 *綠茶果凍粉 凍 飲. 髮菜羹(奶. 仙 仙草凍(5k) 草 台糖貳砂( 蜜. 玉美生技股份有限公司 電話:(04)2693-6161 傳真:(04)2693-5525.

(3) 國立彰化高級中學午餐食材總量表 【使用台灣豬肉】. 單位:KG 日 期. 110年02月22日(一) 用餐人數:410. 110年02月23日(二) 用餐人數:410. 110年02月24日(三) 用餐人數:410. 110年02月25日(四) 用餐人數:410. 青 A A菜 菜菜. 地 地瓜葉加工 瓜 葉. 菠 菠菜(TAP) 菜. 青 青江菜 江 菜. 湯 紫 切紫菜(絲 品 菜 洗選蛋 蛋 花 湯. 關 冷凍玉米塊 東 白蘿蔔 煮 素竹輪(全. 香 生香菇 菇 蔭瓜-高慶 雞 含皮雞胸丁. 水 果. 棗 棗子 子. 薑 冬瓜 絲 大骨(CAS) 冬 薑絲 瓜 大 骨 湯 柳 柳丁 丁. 白蘿蔔. 保 光泉全脂牛 久 乳. 110年02月26日(五) 用餐人數:410. 培 高麗菜 根 培根片(CAS 高 素火腿切丁 麗 菜 土 骨腿丁 瓶 金絲菇 蒸 筍片 生香菇 雙魚柴魚片. 蛋 生日蛋糕( 糕 波士頓派( / *美粒果白葡 美 粒 果. 玉美生技股份有限公司 電話:(04)2693-6161 傳真:(04)2693-5525.

(4) 國立彰化高級中學晚餐食材總量表 【使用台灣豬肉】. 單位:KG 日 期. 110年02月22日(一) 用餐人數:435. 110年02月23日(二) 用餐人數:435. 110年02月24日(三) 用餐人數:435. 110年02月25日(四) 用餐人數:435. 主 白 白米(彰中 食米 飯 主 蒜 豬肉片(CAS 菜 泥 蒜泥 白 素蔬菜豆腐 肉. 白 白米(彰中 米 飯 黃 冷藏含皮雞 金 沙拉醬-憶 雞 雙魚柴魚片 肉 生大豆包( 燒. 白 白米(彰中 米 小三角薯餅 飯 三 冷藏含皮雞 杯 九層塔 雞 杏鮑菇. 白 白米(彰中 米 飯 滷 原味里肌肉 豬 素蟳肉排( 排. 副 絞 洗選蛋-褐 菜 肉 絞肉(CAS) 蒸 素魚板(全 蛋 洗選蛋. 麻 鴨血 辣 酸菜絲 鴨 角螺(非基 血 素腰花(全. 烤 花枝丸(25g 花 洗選蛋 枝 丸. 紅 洗選蛋-褐 蘿 胡蘿蔔(優 蔔 洗選蛋 炒 蛋. 雲 筍絲 南 胡蘿蔔(優 筍 乾木耳絲 絲 豬肉絲(CAS. 螞 冬粉(3K) 蟻 高麗菜 上 絞肉(CAS) 樹 胡蘿蔔(優. 小 小黃瓜 瓜 雞胗 雞 紅辣椒 胗 雪白菇(美. 客 豆干片(非 家 豬肉絲(CAS 小 乾魷魚切條 炒 芹菜. 榨菜絲(CAS. 椰 茉香綠茶包 果 台糖貳砂( 綠 椰果(4kg) 茶. 乾木耳絲. 地 黃地瓜 瓜 九份芋圓 芋 台糖貳砂( 圓. 檸 咖啡紅茶包 檬 檸檬 紅 茶. 鳳 鳳梨片(3k) 梨 麥香紅茶包 冰 檸檬濃縮汁 茶 台糖貳砂(. 青 油 油菜 菜 菜 胡蘿蔔(優. 小 小白菜(TAP 白 胡蘿蔔(優 菜. 青 冷凍青花菜 花. 湯 四 豬小腸 品 神 大麥仁 湯 山藥削皮. 結 結頭菜大丁 頭 龍骨丁(CAS 排 素排骨酥( 骨 湯. 蘿 白蘿蔔大丁 蔔 膨皮 爆 素香菇貢丸 皮 湯. 有 有機黑葉白菜 機菜 黑 葉 菜 小白菜 青 菜 盤裝豆腐( 豆 腐 湯. 四神藥包(. 玉美生技股份有限公司 電話:(04)2693-6161 傳真:(04)2693-5525.

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參考文獻