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2022-2024 年泰國魚罐頭產業展望
資料來源：Krungsri銀行「泰國2022-2024產業展望報告」
編譯：駐泰經濟組
2021 概況
由於：(i) COVID-19 病毒的持續傳播造成勞動力短缺；(ii) 鋼板供應不足以致價格同比上漲 53.6%，提高生產成本；(iii) 貨櫃短缺與高運費造成的運輸問題，對進口用於生產罐頭的 漁產品及最終製成品的出口造成壓力等因素影響，導致魚罐 頭產業在 2021 年前 9 個月遭遇 4 年來最嚴重的衰退，產量 同比下滑14.1%，鮪魚罐頭(同比-15.8%)與沙丁魚(同比-5.8%) 均出現下降。此導致對國內市場的銷售(占總產量的 17.4%)
同比減少 8.4%，而出口(占總產量的 82.6%)同比下降 23.4%
至 37 萬公噸。此外，上調進口關稅與主要出口市場的需求 減少也對產業增長構成壓力。因此，對幾乎所有主要海外市 場的出口均下滑，包括美國(同比-40.8%)、利比亞(同比 -64.5%)、日本(同比-19.6%)、澳洲(同比-18.0%)及沙烏地阿拉 伯(同比-36.6%)。2021 年前 9 個月出口價格也走弱，鮪魚罐 頭同比下跌 0.7%，沙丁魚罐頭同比下降 3.8%，總體同比下 滑 2.1%，部分原因是由於來自生產成本較低國家業者的激烈 競爭，包括菲律賓、印尼、越南與「非洲、加勒比及太平洋 國家集團」(African, Caribbean and Pacific Group of States, ACP)。因此，魚罐頭的出口額同比衰退 25.1%至 14 億美元。
2021 年第 4 季，儘管 COVID-19大流行開始緩和，但本產業
仍承受訂單減少與生產成本上升的壓力，尤其是石油及鋼鐵 成本的上漲。在經過 2020 年成長 10.7%之後，由於對鮪魚罐 頭的需求疲軟，預計 2021 年全年魚罐頭產量下降 10.0%至 14.0%，出口量下滑 20.0% 至 22.0%，出口額衰退 22.0%至
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24.0%。
2022-2024 年展望
魚罐頭產業可望在未來一段時間內反彈，預計產量將每年成
長 5.0%-6.0%，原因是：(i)世界貿易與全球經濟復甦，此將
刺激出口市場的需求增加；(ii)泰國廠商在健康與衛生方面的 優勢(主要是中大型企業)；(iii)泰國海鮮公司不斷開發新的高 附加值產品。因此，預計出口量與出口額年均增長率分別為 4.0%-7.0%及 3.5%-6.5%。
本產業面臨的挑戰將包括：(i)更無法預測的天氣，可能影響 捕撈量；(ii)投入短缺； (iii)生產成本上升(例如魚、鋼鐵及 能源)；(iv)非熟練勞動力短缺，以及貿易障礙增加，尤其是 非關稅障礙(例如旨在減少或防止不可持續性的捕撈行為，或 使用非法勞工的政策)；(v)消費者越來越關注健康問題，並 更渴望吃新鮮食品以代替罐頭或加工食品。該等因素將減損 利潤，尤其是對中小企業而言。
