在中國古代等級社會中，服飾帶有強烈「禮」的色彩，是一個人身份地 位和階級制度的外在標誌。古代階級區分為天子、諸侯、大夫、士人和庶民，
依照「禮」和「階級」各階層的成員，從食衣住行到穿衣戴帽，都有嚴格的 等級規定不可任意逾越；若穿著衣飾與身份地位不相稱，則可能招來殺身之 禍。
古代服裝的紋裝也有明顯等級區別；在上古時期，衣裳就有十二章之制 度，即為十二章紋飾。這十二種紋樣式為日、月、星辰、山、龍、華蟲（雉）、
宗彝、藻（水草）、火、粉米、黼（斧形）、黻（亞形）。各個章紋皆有特定 的象徴意義，「日、月、星辰」取其照耀光明，三光之耀；「龍」乃王權君主 象徴；「山」代表王者鎮定安靜四方；「華蟲」，雉取其有文彩，表示王者有 文章之美德；「宗彝」表示有深厚知識與道德；「藻」象徴冰清玉潔；「火」
取其形象為向上；「粉米」代表食祿豐厚；「黼」為斧形代表決斷；「黻」作 為兩己相背，象徵善惡分明等等（周錫保，1984）。天子服飾十二章全用，
諸侯只能用龍以下八種紋飾，卿可用藻以下六種紋飾，大夫則用藻、火和粉 米三種圖飾，士用藻、火兩種圖案，界限分明，不可潛越（謝重光，1995）。
所以上至皇帝天子下到七品芝麻官，他們的穿著服飾都可以清楚地區分出來，
而庶民則只能穿布衣，也不可有任何紋飾。
中國古代服飾除了紋飾有等級區分，同樣的也表現在衣服的顏色上。顏 色中最尊貴的是黃色，只有帝王才能使用。紅紫色為官服之色；大紅大綠是 民間用為吉祥富貴之色；白色象徵寡慾也表示服喪；黑色則成為小吏官之服
10
色；青藍大多為低品官位的服色，所以婢女也有人謂之「青衣」（謝重光，
1995）。總言之，金黃紅紫等艷麗之色，多屬於達官貴人穿用服色，青藍黑 白，則屬於平民百姓；平民不穿彩色衣服，只能穿本色麻布衣服，可見衣服 顏色都有明確之限制。
第二節 客家服飾歷史與種類
客家服飾呈現出強烈鮮明的民族文化特質，傳統保守的客家民族從中原 一路南遷，客家服飾和中原漢族服飾融合許多相同根深蒂固的傳統觀念，客 家民族的傳統服飾承襲著明朝的服樣，不穿清朝服飾（郭丹，張佑周，1995）。
客家傳統服飾因與明朝相似，即上、下分開的衣褲，客家人稱之「衫褲」，
普通稱為「唐裝」（陳運棟，1978），由此可知客家服飾在文化心理上與中原 文化的關係。客家服飾是指延續傳統客家服裝及飾品上的樣式、顏色和圖案 呈現，服飾講求素樸實用，追求自然和諧，更繼承傳統民族審美觀念（郭丹，
張佑周，1995）。服飾講求樸因客家民族居住的生活環境和生活習慣，在開 荒墾地的年歲，客家服飾產生自己獨特的文化，客家藍衫是客家服飾的象徵，
劉還月先生《台灣客家風土誌》中描述，藍衫透露出客家人對生活的形態是 客家文化精神重要代表符號之一。服飾的製作不講究華麗和裝飾皆以自然寬 鬆、儉樸無華為主，注重服飾的功能性，不論男女服飾都是能在農忙耕作和 居家生活中適應各類活動穿著。傳統服飾具備便利、長久、經濟、實用等特 性（邱詩婷，2008）。
一、客家女子服飾
客家婦女是典型最勤勞能幹的勞動婦女，她們非常重視信仰，天性樂觀 無纒足，是家庭主要勞動力，一年到頭繁忙的勞動生活，在內要打理家務服 侍公婆，在外要上山砍柴下田農忙，並且視這些事務為自已份內的工作；即 謂四頭四尾勞動就是「灶頭鍋尾、「針頭線尾」、「田頭地尾」、「家頭敎尾」
等面面俱到的本事，使客家婦女無暇梳妝打扮。過去客家婦女的衣著打扮，
常見穿著的是右衽大襟衫，穿衣以行不露臀坐不露股為原則，少著裙裝，下
半身
並且
衣著
二
馬褂
是用
圖 2-2
之一
皮膚
寬鬆
男女
裝的
26
大襟衫、唐裝衫配上大襠褲；孩童一旦換穿上大襠褲，就表示他已經成年，
大部分的作息便和成人一樣，每日勞動工作要上山墾垡和下田農耕，傳承客 家禮俗和人生重任，也是成長的喜悅與驕傲。
第三節 微型工作坊之相關研究
一、創意階級
全球化現象迅速在各地蔓延，不同文化背景的人、事、地、物形成多元 文化潮流，亦推動了創意產業，因此城市可說是匯聚多元、種族、文化、創 意與創新的大融爐（Florida，傅振焜譯，2006）。創意產業的核心價值來自 生活文化，是推動文化生根的動力，因此，文化的重要性在於提供創意源源 不斷的新思想，創意使文化中豐富的內涵資源得以發揮至極（Landry，2000）。 創意是創意產業的核心內容之一，多元文化的文化創意產業將作為都市經濟 新核心，而創意城市一方面在經濟上獲得成長，另一方面也保存自身特性的 文化，建立獨特的城市新形象與品牌，這些全是取決於當地人才與社群的創 意與創造能力（葉晉嘉，2013）。在城市中之文化創意產業，更是創意城市 發展動力和多元生活品質的提升。正如 Florida（2002）提出現代城市發展重 要因素的三 T：科技(technology)、人才(talent) 、與包容(tolerance)。以及 Landry
（2000）所言之創意城市的七項基礎要件：(1)人員品質(2)意志與領導素質 (3)人力的多樣化與各種人才的發展機會(4)組織文化(5)地方認同(6)都市 空間與設施(7)網絡動力關係。因此具有開放、包容及多元的城市將吸引優 秀創意人才和科技產業聚集，另外地方文化產業創意加值，使其成為文化創 意產業高度發展的城市。
Florida（傅振焜譯，2006）認為創意資本始於人才，是從事有創造意義 形式的工作者，是地方創新和經濟再成長的關鍵，而這些人被稱之創意階級。
而在一個城市有多少創意階級的人數，Florida 則運用波希米亞指數計算文化 活動的生產者，列為一項創意評量標準。這個新興創意階級包括：科學家、
工程師、大學教授、詩人與小說家、藝術家、藝人、演員、設計師、建築師，
28
以及現代社會的思想領導者，如非小說類作家、編輯、文化人士、智庫研究 員、分析師與其他評論家。目前以客家服飾工作坊的業者亦屬於創意階級之 一，他們是手工創意與設計的工作者，這些人利用服裝設計將文化以美學的 手法融合創作，呈現具有創意特色的文化服飾商品，展現了客家文化的特質 和美感，並將商品行銷於創意市集、客家節慶特色商品展售會和網路商城，
亦創造獨特的創意經濟型態。
二、台灣微型企業定義
目前台灣微型創業現狀，大多屬於基本六大民生活動的範疇，近來文創 業也生氣蓬勃，理想的微型產業仍需要具有特色，提供他人難以取代的價值，
才能長久經營（鄭志凱，2014）。台灣的中小企業所扮演的角色，對國家經 濟成長、促進社會經濟安定和創造就業機會有重大貢獻。台灣在 2002 年加 入 WTO，經濟貿易進入全球化、資訊科技化的大環境，企業也面臨廣大挑 戰的國際競爭和國際市場，所有企業均面臨結構性的經營變化；企業組織類 型也就可概分三大型：超大型、中小型和微型。微型企業是一種新興的創業，
微型企業創始於 1970 年，在經濟環境不佳的影響，許多開發中國家即推動 微型企業，減少社會貧窮，改善弱勢民族的生活。台灣經濟部中小企業處有 中小企業認定標準定義，指出企業不分行業，經常僱用員工數未滿五人之事 業稱微型企業，資本額規模比小型企業還要小的事業體。近年來外國微型企 業亦逐漸興起，2002 年 APEC 微型企業高峰會的定義：少於五人的小型企業，
不論是一人企業、個人工作室或是獨資、合夥經營的自僱工作者，都可稱為
「微型企業」。
綜合上述，對於微型企業的定義係指不包括高科技企業，資本規模或員 工數較少的企業，僱用員工數為一至五人之事業，也包括 1 人經營的工作坊，
又稱小規模或微小型的企業。其產權和經營權高度統一、自主經營、以家族 式的管理為主、在同行業中不佔壟斷地位的特點。
三、台灣微型企業經營型態
微型企業發展主要有兩項原因，一為工作時間有彈性，注重創意和個人 化服務，追求較自由的生活形態，如起源於美國的「SOHO」族。另一為網 路科技的進步與盛行，創業者可以在家中設立公司或工作室，沒有店面租金 的問題，可減少投資成本，即所謂「Home-Based Business」。因此面對競爭 變動快速的環境，微型企業更需取得適用資源，結合創業者專業所長，發揮 競爭優勢，找到利基市場，創造新價值（曹君言，2010）。
在台灣微型企業經營型態，許凱玲(2006)指出可依經營難度分為三大類：
組織型、自僱型、兼差型。「組織型」，以經營者而言，又可分為公司經營型 態、店面和無店舖經營型態成立創業，投資報酬率為最高，但風險和挑戰性 也最大。無店鋪經營則可藉由網路行銷的電子商務，或是直銷、路邊攤等。
實體店面則可分為加盟連鎖與自營商店。公司型態常見於兩人以上的合作關 係的小規模公司，並對公司共同抱持長遠規劃。「自僱型」，創業者大多有專 業技藝和素養並從事專門職業，不喜歡受制度拘束，如個人工作室、文字工 作者、藝術工作者等。創業者不屬任何一個組織，為一個事業個體戶。「兼 差型」，則是過渡到創業階段或稱保守型的創業型態。創業者大多利用工作 下班之餘，在家兼任另一份工作的上班族，薪資收入有基本保障又可開闢新 的財源。整體來說微型企業是一份專業導向極高的事業，在中華民國文化部 所訂定文化創意產業 16 項中的設計類別大多屬之。微型企業與其他企業類 型最大的不同在創業者須肩負不同角色任務，創業者需依照個人的期待、能
實體店面則可分為加盟連鎖與自營商店。公司型態常見於兩人以上的合作關 係的小規模公司，並對公司共同抱持長遠規劃。「自僱型」，創業者大多有專 業技藝和素養並從事專門職業，不喜歡受制度拘束，如個人工作室、文字工 作者、藝術工作者等。創業者不屬任何一個組織，為一個事業個體戶。「兼 差型」，則是過渡到創業階段或稱保守型的創業型態。創業者大多利用工作 下班之餘，在家兼任另一份工作的上班族，薪資收入有基本保障又可開闢新 的財源。整體來說微型企業是一份專業導向極高的事業，在中華民國文化部 所訂定文化創意產業 16 項中的設計類別大多屬之。微型企業與其他企業類 型最大的不同在創業者須肩負不同角色任務，創業者需依照個人的期待、能