在多元發展快速的現代社會中,客家產業面臨著沒落與轉型的趨勢。客 家文化產業經濟的振興,必須加入客家要素,結合客家文化意象,成為具有 客家特色的產品營造更多客家特色。將客家傳統產業轉變成文化產業,配合 各地的特色和文化觀光型式,將可帶動客家產業的發揚和經濟興盛(劉煥雲,
2009)。生活中有許多的符碼,以客家文化而言,花布、藍衫、紙傘、桐花、
菸樓、敬字亭、夥房、伯公、八音、採茶戲等,是客家族群透過結構性的聯 結,形成客家符碼(劉立敏,2010)。符碼是源自文化,文化的精神源自族 群元素,但若符碼不與時代轉化結合,將會因地制宜消失殆盡。例如:紙傘,
因日常生活上使用不便利,使用價值低,不如現代用品輕便,所以會慢慢消 失在日常生活中,文化也跟著消失。
公部門客家委員會在 2001 年成立,其目的是將深植客家文化內涵以延 續客家命脈發揚客家文化,即在 2002 年用客家桐花祭為主題,以「深耕文 化、振興產業、帶動觀光、活化客庄」為目標,這樣的一個主題活動,結合 了政府和數百個民間企業和團體共同參與,讓北台灣客家庄辦了一場盛大的 桐花嘉年華,一夕之間桐花成為客家文化的表徵,客家節慶的符碼,更衍生 結合成桐花的文化創意商品,推動了文化創意產業的行銷。
而台灣客家族群的文化特質深受「移民」情境的觀點影響,對於建築、
服飾、飲食文化有所創新和移轉(劉立敏,2010)。客家服飾文化,亦是客 家文化其中重要的一部分,服飾文化不會消失,因其具有基本功能,然而時 代文化的變遷,正衝擊客家傳統優良服飾的延續;設計者也是靈魂關鍵者,
肩負著轉化或結合歷史文化符碼的創作使命,承傳與再生將成為文化創意產 業。形成產業發展和經營,才可以發展延續。
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台灣地形狹長,客家人口散居北部與南部;因此目前,台灣客家鄉鎮有 著許多客家服飾工作坊,工作坊因秉持對客家文化的傳承,在經濟轉型、價 值多變的世代交替中,促進地方繁榮,改良傳統客家服飾產品使具有競爭力,
讓客家文化之美流傳。因此客家服飾工作坊所扮演的角色,服飾的出路,如 何建構客家服飾的生產,再造與創新都和客家族群密切相關。
經部分研究調查報告顯示,客家服飾工作坊都有延續客家文化精髓,但 面對現今成衣時裝的經濟社會,服飾產生多樣化的選擇,這亦衝擊了服飾工 作坊的營運。因此,在探究客家服飾工作坊如何永續經營,如何能改善現實 問題的窘境,政府部門提供什麼政策規劃,給予服飾工作坊適切輔導,再度 創造經濟商機,開拓市場推廣客家文化特質,此即為本研究之研究動機。
第二節 研究目的
綜合以上所述之研究動機,身為客家人不可不識客家服飾,更不容客家 服飾的消逝,造成族群文化的流失。希望經由收集相關客家傳統服飾的文獻 資料,進行客家服飾工作坊業者的訪談與專家學者的座談結果,做成整理分 析資料,探討客家服飾工作坊的經營轉型問題與提出解決之建議。
本研究藉以研究過程達到以下研究目的:
一、了解客家服飾工作坊之現況及經營上的困境
二、探討客家服飾工作坊與文創結合經營之發展與轉型 三、探討政府部門對微型服飾工作坊的輔導政策
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第三節 研究範圍與限制
根據上述之研究目的,本研究就研究範圍與限制加以說明如下:
一、研究範圍
本研究以近年來參與客家委員會舉辦活動之工作坊業者及目前仍持續 運作且成效明顯、具代表性的工作坊為主,且經客家委員會收錄的客家服飾 工作坊為研究範圍,包含北部客家工作坊 4 家業者:1.簡單生活藍染工作室、
2.五月雪創意服飾、3.保證責任苗栗縣手工生產合作社、4.細手物染–財團 法人臺中縣東勢鎮愛鄉協進會。南部客家工作坊 6 家業者:1.鍾林工作室、
2.沛佳服飾工坊、3.芸竹工坊、4.唐禹夏藍布衫工作室、5.錦興行藍衫店、
6.林媽媽客家文創服飾。探究以上工作坊為重要研究重點及資料蒐集的來源,
了解工作坊經營所面臨的問題與困境。另一方面再探究北部客家受地理位置,
經濟環境和「桐花祭」的影響,相較南部六堆客家,傳承著「勤耕雨讀」家 訓美德,安份守已過生活,對服飾工作坊經營有無影響。因臺灣南北地理的 差異,將研究範圍設定為南北地區工作坊經營與轉型研究。
二、研究限制
在臺灣客家族群人口分佈有臺北市、新北市、桃園市、新竹縣及新竹市、
苗栗縣、臺中市、南投縣、高雄市、屏東縣、臺東縣和花蓮縣,分佈廣泛在 這些縣市中,也林立許多客家服飾工作坊。本研究的訪談對象以近年來參與 客家委員會舉辦活動之工坊業者及目前仍持續運作且成效明顯、具代表性的 工作坊為主,無法對上述客家族群分佈縣市之每家服飾工作坊業者逐一調查 研究。
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