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本研究問卷共分為四大部分,除第四部份為人口統計問項,前三大部份分別為 氣氛美學、美學勞務和經營績效,經營績效運用平衡計分卡之財務、顧客、內部流 程、學習與成長為績效衡量,故共計六大構面。本節將分為分別檢視六大構面的問 卷填答的分布情形。

一、氣氛美學構面

首先針對氣氛美學構面做衡量,表 4-2 為此構面問項的平均數與標準差。11 個 題項中,受訪者的同意程度以「我覺得我們公司機上組員的制服是乾淨的」最高,

而以「我覺得我們機上的味道是讓人舒服愉悅的」為最低,由此可見得雖然航空公 司在起飛前,有於機艙內噴灑空氣清香劑的標準化作業流程 (長榮航空空服訓練課,

2012) ,但由於起飛後機艙仍屬於密閉的空調空間,加上人數眾多、餐點味道混雜 等,容易造成不舒服的味道。

表 4-2

氣氛美學構面問卷項目分析表 構

面 問卷題項 平均數 標準差 排序

氣 氛 美 學

1.我覺得我們公司機艙的內部設計 具 美 感 與

吸 引 力 4.37 1.452 7

2.我覺得我們公司飛機的外部設計 具 美 感 與

吸 引 力 。 4.78 1.442 4

3.我覺得我們機上提供餐點服務時的餐桌擺設

美觀得宜。 4.26 1.394 9

4.我覺得我們機艙內的擺飾設計讓人賞心悅

目。 4.28 2.947 8

5.我覺得我們公司為乘客提供了好聽的背景音

樂。 4.53 1.473 6

6.我覺得我們機上的味道是讓人舒服愉悅的。 3.74 1.658 11 7.我覺得我們機艙內的燈光,創造了非常舒適

的氣氛。 4.80 1.349 3

8 我覺得我們機艙內使用的色調營造了溫暖歡

迎的氛圍。 4.66 1.397 5

9. 即使機艙內空間有限,但我們的空間安排仍

能讓人自在的活動 3.99 1.603 10

10. 整體而言,我覺得我們公司的飛機整齊又

清潔。 4.87 1.498 2

11.我覺得我們公司機上組員的制服是乾淨的 5.32 1.437 1

資料來源:本研究整理

二、美學勞務構面

在美學勞務構面之基本統計分析表 4-3 可看出,15 個題項中,受訪者的同意程 度以「我們公司的組員制服是統一款式由公司向廠商訂購」最高,而以「我們公司 有給予組員工作上的服裝津貼」為最低。這表示大多數的航空業者已提供組員制服,

因此不再提供在服裝津貼。分數最高者「我們公司的組員制服是統一款式由公司向 廠商訂購」,更可了解企業為了塑造符合公司形象的員工,會提供統一款式的制服,

以求組員能成為企業形象的最佳體現。而標準差以「我們公司有給予組員工作上的 服裝津貼」為最高(2.110),可見航空業者在服裝補助上有較大差異。

表 4-3 美學勞務構面問卷項目分析表 構

面 問卷題項 平均數 標準差 排序

美 學 勞 務

12.我們組員穿的制服可以符合企業形象。 5.73 1.334 10 13.我們公司男性和女性組員都必須穿著制服。 6.42 1.005 3 14.我們公司的組員制服是統一款式由公司向

廠商訂購。 6.52 0.799 1

15.我們公司有對組員有相關服裝儀容的規範 6.47 0.838 2 16.我們公司對組員有髮型和長度的限制 5.95 1.353 8 17.我們公司有關於妝容的相關規範 6.06 1.045 7 18.我們公司對組員有要求整齊清潔的相關規

範 6.19 0.948 5

19.我們公司的穿著規範適用於男女組員 5.58 1.506 11 20.我們公司有給予組員工作上的服裝津貼 3.45 2.110 14 21. 我們公司對組員有訂定相關的服儀規範,

包括臉部與所配戴之首飾 5.95 1.678 8

22.我們公司對組員有訂定相關的服儀規範,包

含臉及身體上的刺青 6.14 1.065 6

23.我們公司的服裝標準於組員招募時做過解

釋 4.89 1.823 13

24.我們公司組員若未遵守規範將會遭到懲誡 5.87 1.175 9 25.整體而言,組員的外在形象對於企業成功有

影響 6.23 1.055 4

26.我覺得公司有提供組員語言、話術的教育訓

練 5.30 1.478 12

資料來源:本研究整理

三、 經營績效構面

經營績效依據 Kaplan 與 Norton (1992) 提出的平衡計分卡的定義,將企業的績 效分為四個構面衡量:財務、顧客、內部流程、學習與成長。以下將分此四構面評 估之。

(一)財務構面

財務構面共計 5 題題項,見表 4-4。受訪者的同意程度以「我同意公司致力於 降低整體成本」最高,而以「我同意公司致力於減少無預期的損失」為最低。財務 構面的衡量題項平均分數皆在 5 分以上,且高於其他非財務構面,顯示大多數航空 業者對財務構面有相當高度的重視與標準。Kaplan 與 Norton (1992) 曾提到企業若 過度依賴財務為唯一的績效衡量指標,恐有失前瞻性與全面性,未來亦應對其他非 財務指標同等重視。

表 4-4

財務構面問卷項目分析表 構

面 問卷題項 平均數 標準差 排序

財 務

27.我同意公司致力於降低整體成本 5.88 1.311 1 28.我同意公司致力於減少無預期的損失 5.26 1.651 5 29.我同意公司致力於增加銷售成長率 5.74 1.298 2 30.我同意公司致力於增加資產報酬率 5.27 1.533 4 31.我同意公司致力於增加稅後淨利 5.35 1.471 3

資料來源:本研究整理

(二)顧客構面

顧客構面共計 4 題,如表 4-5 所示。受訪者的同意程度以「我同意公司致力於增 加市場占有率」最高,而以「我同意公司致力於滿足不同顧客的需求」最低。不但 航空業者致力於增加市場占有率,民航局的統計報告亦每月、累月揭示各家航空公 司的市場占有率,可見得相關產業對市占率的重視,然而卻忽視如何去滿足不同顧 客的需求。建議未來的服務可以慢慢走向精緻化、客製化,有效落實會員制度並找 出具有最高價值的潛在乘客群,利用顧客關係管理系統找出不同顧客的需求,提供 符合期待的服務。

表 4-5

顧客構面問卷項目分析表 構

面 問卷題項 平均數 標準差 排序

顧 客

32.我同意公司致力於滿足不同顧客的需求 5.12 1.582 4 33.我同意公司致力於增加顧客的消費意願 5.48 1.429 3 34.我同意公司致力於增加顧客滿意度 5.55 1.343 2 35.我同意公司致力於增加市場占有率 5.64 1.319 1

資料來源:本研究整理

(三)內部流程構面

內部流程構面,共計 4 題題項。如表 4-6 所示,受訪者的同意程度以「我同意 公司致力於降低顧客抱怨」最高,可見得航空公司對於顧客抱怨的重視,並且提供 完整的配套流程如:機上旅客意見調查表、客服單位的溝通協調、最後建檔手續等,

企圖讓顧客抱怨降至最低。而以「我同意公司致力於增進工作效率」為最低且標準 差最高,受訪者的看法最為分歧。可見得管理者應加強檢核自我内部的工作流程,

訂定有效的標準化作業流程、減少不必要環節以增進工作效率,以及設置有明確工 作目標,提高工作質量。

表 4-6

內部流程構面問卷項目分析表 構

面 問卷題項 平均數 標準差 排序

內 部 流 程

36.我同意公司致力於增進工作效率。 4.86 1.721 4 37.我同意公司致力於降低顧客抱怨 5.42 1.455 1 38.我同意公司致力於 提高同仁留住現有顧客

的能力 4.99 1.694 2

39.我同意公司致力於 提高確認目標客群的能

力 4.96 1.586 3

資料來源:本研究整理

(四)學習與成長構面

學習與成長構面共計 4 題,如表 4-7 所示。受訪者的同意程度以「我同意公司致 力於增進員工的服務品質」最高,而以「我同意公司致力於增進員工解決問題的能 力」最低。航空業屬於與人群高度接觸的行業,尤其是國際航線更要服務來自各個 不同國籍的旅客,其中可能因為語言差異、文化隔閡等衍生出各式各樣的問題,如 何在有限的時間有效解決,有賴員工解決問題的能力。因此航空業者應鼓勵員工發 現及解決問題,訓練培養這樣的人才,以求增進企業的經營績效。

表 4-7

學習與成長構面問卷項目分析表 構

面 問卷題項 平均數 標準差 排序

學習 與 成長

40.我同意公司致力於 增進員工解決問題的

能力 4. 59 1.639 4

41.我同意公司致力於增進員工的服務品質 5.16 1.552 1 42.我同意公司致力於增進員工的學習意願 4. 72 1.681 3 43.我同意公司致力於有效地落實企業文化 5.05 1.536 2

資料來源:本研究整理

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