基本資料分析

一、旅館業的基本資料分析

旅館基本資料包含旅館房間數、提供之房間型態(僅有此提為複選題)、平均 房價、年平均住房率、旅館類型及主要住宿客群各變項分佈情形如表4 所示。

表 4 旅館基本資料次數分配表

旅館基本資料次數分配表 (n=214)

問項 選項 樣本數 百分比(%)

1-20 間 9 4.21

21-40 間 50 23.36

41-60 間 47 21.96

61-80 間 27 12.62

81-100 間 21 9.81

旅館房間數

101 間以上 60 28.04

單床房(single room) 166 77.57 雙床房(twin room) 184 85.98 套房(suite room) 145 67.76

通鋪 24 11.21

旅館房間型態 (可複選)

其他 29 13.55

表4 (續) (n=214)

問項 選項 樣本數 百分比(%)

1,000 元(含)以下 12 5.61 1,001-2,000 元 77 35.98 2,001-3,000 元 70 32.71 3,001-4,000 元 36 16.82 4,001-5,000 元 10 4.67 旅館平均房價

5,001 元以上 9 4.21

10%(含)以下 4 1.87

11-30% 14 6.54

31-50% 57 26.64

51-70% 91 42.52

71-90% 46 21.50

旅館年平均住房率

91%以上 2 0.93

商務旅館 109 50.93

度假旅館 43 20.09

汽車旅館 32 14.95

溫泉旅館 24 11.21

機場旅館 0 0.00

長期住宿旅館 6 2.80

會議中心旅館 0 0.00

主要飯店類型

其他 0 0.00

散客 114 53.27

團客 49 22.90

會議團體 6 2.80

主要的住宿客群

外國客人 45 21.03

在旅館的基本資料，在房間數部分，以 101 間以上者居多，共 60 位，佔 28.04%；在房間型態部分，是雙人床最多，共 184 位，佔 85.98%；在平均房價 的部分，房價在1,001~2,000 元佔最多數，共 77 位，佔 35.98%，而 2,001~3,000 元者次之，共70 位，佔 32.71%，兩者共 68.69%，可了解一般旅館之平均房價 較為平價；在年平均住房率的部分，住房率51~70%居多，共 91 位，佔 42.52%，

可知一般旅館的使用率滿頻繁的；在旅館類型的部分，有 109 位選擇商務旅館 為最多，佔 50.93%；在主要的住宿客群部分，散客為最大宗，有 114 位，佔 53.27%，可瞭解一般旅館團體客戶層未來仍可再開發。

二、受訪者的基本資料分析

受訪者基本資料包含性別、年齡、婚姻、最高學歷、部門、職位及服務年 資各變項分佈情形如表5 所示。

在本次受測之一般旅館中高階管理者中，男性有109位略多於女性104位，

男性佔50.93%、女生佔49.07%。在年齡部分為31~40歲者最多，有33.64位，佔 72%；其次為41~50歲，有63位，佔29.44%。在婚姻的部分，未婚者占42.52%(91 位)為最多，已婚最小子女未滿18歲者佔32.71%(70位)次之。在最高學歷的部分，

大專院校有143位，佔66.82%為最多。在部門的部分，以客服部30.48%(66位)為 最多，休閒娛樂部19.63%(42位)為次之。在職位的部分，經理佔35.53%(76位) 最多，其次為主任佔24.77%(53位)，再其次為副理佔21.96%(47位)。在服務年資 的部分，以服務1~2年者為最多，佔50位，23.36%，其次為服務3~4年者，佔43 位，20.09%。

表 5 受訪者基本資料次數分配表

受訪者基本資料次數分配表 (n=214)

問項 選項 樣本數 百分比(%)

男性 109 50.93

性別

女性 105 49.07

25 歲以下 15 7.01

26-30 歲 40 18.69

31-40 歲 72 33.64

41-50 歲 63 29.44

年齡

51 歲以上 24 11.21

未婚 91 42.52

已婚無子女 18 8.41

已婚最小子女已滿18 歲 35 16.36 婚姻

已婚最小子女未滿18 歲 70 32.71

國中(含)以下 4 1.87

高中職 51 23.83

大專院校 143 66.82

最高學歷

研究所(含)以上 16 7.48

客務部 66 30.84

房務部 17 7.94

餐飲部 31 14.49

休閒娛樂部 42 19.63

人事 17 7.94

會計 32 14.95

工務 5 2.34

部門

其他 4 1.87

表5 (續) (n=214)

問項 選項 樣本數 百分比(%)

領班 13 6.07

主任 53 24.77

副理 47 21.96

經理 76 35.51

副總經理 8 3.74

總經理 8 3.74

總裁 5 2.34

職位

其他 4 1.87

未滿1 年 29 13.55

1-2 年 50 23.36

3-4 年 43 20.09

5-6 年 29 13.55

7-8 年 13 6.07

9-10 年 19 8.88

服務年資

11 年以上 31 14.49

三、信度分析

首先對回收之問卷進行信度分析，所謂「信度」即為可靠性，乃是指衡量 工具的正確性(accuracy)、精確性(precision)。一份信度係數佳的分量表，其 α 值 大於0.7以上為高信度，所提出的 α 值介於0.7和0.35之間為中信度，若小於0.35 者為低信度，應予以拒絕(Cuieford, 1965)。針對本研究量表信度進行評估，問卷 之整體信度分析Alpha = 0.845，表示問卷為高信度。

表 6 核心能力重要信與自我評估信度分析表 核心能力重要信與自我評估信度分析表

核心能力 Cronbach's Alpha 值 研發管理能力重要度 .826

行銷管理能力重要度 .822 人力資源管理能力重要度 .825 財管管理能力重要度 .825 旅館專業知識能力重要度 .830 研發管理能力自評 .839 行銷管理能力自評 .832 人力資源管理能力自評 .825

表6 (續)

核心能力 Cronbach's Alpha 值 財管管理能力自評 .825

旅館專業知識能力自評 .853 整體核心能力 .845