实训条件

有相对固定的校内实验场地或校外实训基地、实习单位和实施产教结合 的场所，能完成课程设置所规定的所有的实训、实习项目，能满足结合专业 教学开展技术开发、推广、应用和社会服务的需要。

3.教学要求

（1）本着“以服务为宗旨，以就业为导向，以质量为核心，以市场为依 托”的办学思想，大力推行工学结合、校企合作、顶岗实习，实施“知识理 论实训融合一体”的人才培养模式；

（2）畜禽营养与饲料的实践性、操作性较强，因此必须做到理论联系实 际，根据饲料季节特点，采取音像教学、集中讲授、实践操作和学生自学相 结合的方式开展教学；

（3）学校应在保证完成总学时数的前提下，根据实际需要制定本专业的 实施性教学计划。

（4）《畜禽营养与饲料》是一门综合性较强的学科，它是立足于一些基 础课之上，以多学科知识为基础，该课程应设置在《畜禽解剖生理》、《兽 医基础》等专业核心课程之后。

（5）本课程任教、辅导教师要尽快了解网络远程教育，了解远程教育中 的多种教学媒体，并学会使用这些媒体辅导学生的学习，做好学生的学习支 持服务。

（6）在教学过程中，教学内容应根据行业发展需要、企业生产需要进行 适当的调整、补充和更新。尽可能贴近实际为学生提供职业生涯发展的空间，

努力培养学生参与社会实践的创新精神和职业能力。

（7）教学过程中教师应积极引导学生提升职业素养，提高职业道德和行 为规范。

4..教学方法与策略：

主要教学方法：

（1）自学：学生利用教材、参考书、数字化网络资源或数字化资源共建 共享积件包进行自主学习，并按课程教学大纲要求，全面自学文字教材。

（2）授课：根据当地饲料季节特点，采用现场教学与课堂讲授相结合、

集中授课与送学入企相结合、专业教学与生产实际相结合,充分利用多媒体、

实物、挂图、标本等现代化教学手段进行集中讲授。

（3）辅导：学生或学员在自学文字教材及媒体教材的基础上，由辅导教 师对其进行辅导，辅导课包括自学指导、答疑解难、作业讲评、学习讨论和 技能培训等。

（4）实践：通过实践，提高学生的职业素质、更新专业知识、强化能力 培养，达到促进学生的个性发展。在实践方面，要求学生认真操作，熟练完 成，培养学生良好的职业道德修养、严谨求实的工作作风和良好的环境保护 意识。

教学策略：

（1）在教学上，要注意运用启发式教学引导学生独立思考，培养学生分 析问题和解决问题的能力。教学活动既可以在课堂，也可以在实训室、饲料 加工场，边看边讲、边练边讲，尽可能采用现场教学、直观教学和多媒体教 学等教学手段，以利于提高教学效率和教学质量,努力提高学生学习的兴趣。

（2）实验、实训、实习是培养学生掌握从事畜禽营养与饲料工作的基本

（1）在教学过程中，应用模型、投影仪、多媒体等教学资源，帮助学生 掌握基本知识、基本技能，借助网络资源，了解畜禽营养与饲料的前沿科学 与先进技术。

（2）具有专业教学所需的挂图、教具、相关的书籍和期刊杂志、视听教 材与仿真软件等。

（3）注重校际间、科研单位之间的合作交流，实现教学资源的共享，建 立本课程教学专用的数字化信息平台。

十三．教材及参考资料

教材：《畜禽营养与饲料》（第二版） 邱以亮主编 ，高等教育出版社 2006.5。

参考书：1.《畜禽营养与饲料加工技术》 河南省职业技术教育教学研究 室编 ，高等教育出版社 2011.8。

2．《畜禽营养与饲料》(养殖专业用中等职业教育国家规划教材) 宁金 友主编，中国农业大学出版社 2001.12

3．《饲料与饲养学》单安山主编，中国农业大学出版社 2006.8

《畜禽营养与饲料》课程组 课程负责人：王统一 编写人：王统一、何静 射洪金柠农业开发有限责任公司 （佘霞）

第一次修订：2019 年 6 月 第二次修订：2020 年 1 月

7. 《农业经营与管理》课程标准