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现代农艺技术专业教学指导委员会

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Academic year: 2021

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(1)

射洪市职业中专学校

现代农艺技术专业

(2)

现代农艺技术专业教学指导委员会

2020 年 6 月修订

(3)

业 课 程 标 准 审 批 请 书

尊敬的学校领导:

现代农艺技术专业课程标准经充分研究讨论,已经制定成稿。请审批

(4)

为谢!

专业负责人

年 月 日

教务处审批意见:

教务处主任

年 月 日

实训处审批意见:

实训处主任

年 月 日

教科室审批意见:

教科室主任

年 月 日

学校审批意见:

(5)

分管校长

年 月 日

(6)

目 录

1.《植物生产与环境》课程标准 ...1

2. 《农业生物技术》课程标准 ...17

3. 《农业化学》课程标准 ...31

4. 《智慧农业与农业机具使用与维护》课程标准 ...42

5. 《植物保护技术》课程标准 ...57

(7)

6. 《畜禽营养与饲料》课程标准 ...69

7. 《农业经营与管理》课程标准 ...91

8. 《作物生产技术》课程标准 ...109

9. 《种子生产与经营》课程标准 ...129

10. 《蔬菜生产技术》课程标准 ...149

11. 《林果生产技术》课程标准 ...169

12. 《农产品贮藏加工》课程标准 ...194

(8)

1.《植物生产与环境》课程标准

《植物生产与环境》课程标准

一、制定依据

本标准立足服务现代农业全产业链,围绕“互联网+农业”、农 业现代化绿色发展以及一二三产业融合发展的要求,依据合作企业的 人才需求标准、我校现代农艺技术专业人才培养方案的要求而制订,

用于指导《植物生产与环境》课程建设和教学。

二、适用对象

本标准适用于我校现代农艺技术专业教学。

三、课时与学分 课时:152 课时 学分:10 学分 四、课程性质

本课程为中等职业学校现代农艺技术专业的专业核心必修课程。

其任务是:使学生具备从事农业生产和经营所必需的植物生产与 环境的基本知识和基本技能;为学生学习专业技术知识和职业技能,

提高全面素质,增强适应职业变化的能力和继续学习的能力奠定基础。

五、课程定位

本课程以培养农业产业转型升级和农业企业技术创新需要的发

(9)

展型、复合型和创新型的高素质“三农”劳动者和技术技能人才,助 力 “乡村振兴”战略、四川省农业十大行动方案。

六、课程教学目标

本课程的教学目标是:使学生掌握植物生长发育的基本知识,理 解光、温、水、肥、土等环境因素对植物生长发育的影响,了解合理 开发利用环境资源与实现农业可持续发展的途径,为学习专业(专门 化方向)课程奠定基础。

(一)知识目标

1. 掌握植物的形态、结构及生长发育规律。

2. 掌握光、温、水、肥、土等环境因素中的基本概念和原理。

3. 理解植物生长发育与环境之间的相互关系。

4. 了解调控植物生长发育环境的措施和途径。

(二)能力目标

1. 具有正确使用农业常用仪器的技能。

2. 初步具有光、温、水、肥、土等环境因素对植物生长发育影 响的观测技能。

3. 初步具有对土壤理化性质和主要营养成分的简易测定能力。

4. 具有科学、合理使用各类肥料的能力。

5.初步具有利用和调节环境资源,改善植物生产环境条件的能 力。

(三)思政目标

1. 培养爱国爱家乡的情怀,传承祖国的植物文化。

(10)

2. 具有资源和环境保护意识。

3. 培养职业精神、有良好的职业道德。

4. 锻造工匠精神。

5.培养创新创业素养。

6. 培养团结协作精神。

7. 培养热爱农业科学的情操,养成实事求是的作风和理论联系 实际的学风。

七、课程设计

(一)设计思路

秉承立德树人的中心工作,深挖本课程蕴含的思想素质教育元素,

有效地将学生思想教育、素质教育、职业教育、创新创业教育入本课 程教学全过程;同时,根据岗位人才的培养需求,坚持校企合作共赢 的原则,四川合众生态农业有限公司、射洪金柠农业开发有限责任公 司、射洪县农度种植专业合作社、射洪县先克来专业合作社深度合作,

建设课程。

本课程打破传统学科课程以知识为主线构建知识体系的模式,采 用以认知植物生产与环境的关系为项目引领,通过工作项目来整合相 关素质、知识与技能,将该课程设计成项目引领型课程。

本课程所设计的相关工作项目是以植物生产的环境需求作为课 程主线,确定课程结构和课程内容。课程设计依据培养目标和中职学 生的认知能力,按照必需、够用的原则设计理论知识,加强技能训练,

内化素质养成。本课程旨在通过师生共同参与,共同努力,达成教学 目标。实现校企共融、理实一体、素能共育。

(二)课程设计

(11)
(12)

课程总体设计表 1:课程项目表

学时安排

项目编号 项目名称 项目描述

第一期 第二期

中高职 衔接复

教学 载体

项目 1 植物生产与环境 概述

讨论:1. 植物生长与植物生产;2. 植物生产的两大要素

8 2

项目 2 植物的生长发育

讨论:1.植物细胞的结构与功能,细胞的繁殖方式;2.植物组织的类型与功能;3.

植物营养器官的类型、结构与功能;4.植物生殖器官的类型、组成、发育,种子的 寿命及其影响因素,种子的萌发过程、条件;5 植物生长物质。

36 10

项目 3 植物生产与土壤

培肥 讨论:1. 土壤的基本组成;2.土壤的基本性质;3. 植物营养与科学施肥。 24 6

项目 4 植物生产与科学

用水 讨论:1. 植物生产的水分条件;2.植物生产的水分调控。 12 3

项目 5 植物生产与光能

利用 讨论:1. 植物的新陈代谢;2.植物生产的光照条件;3.植物生产的光环境调控。 14 3

项目 6 植物生产与温度

调控 讨论:1. 植物生产的温度条件;2.植物生产的温度调控。 10 3

符 号 信 息 载体、

实 践 活 动 载体、

光 电 信 息 载体

(13)

项目 7 植物生产与农业

气象 讨论:1. 植物生产的气象条件;2. 气候与农业小气候。 12 3

机动 4 4

合 计 60 64 28

(14)

课程总体设计表 2:实践教学项目训练计划

项 目 名 称

任务

课时 计划

训练

季节 训练学期 训练基地 1.认识显微镜的结构 1 秋季 第一学期 显微镜室 1 显微镜的构造

及使用 2.显微镜的使用与保养 2 秋季 第一学期 显微镜室 1.洋葱表皮细胞制片及细胞结

构观察 2 秋季 第一学期 显微镜室 2.植物细胞有丝分裂观察 2 秋季 第一学期 显微镜室 2 植物细胞与组

织观察

3.植物组织观察 2 秋季 第一学期 显微镜室 1.根的初生结构识别 2 秋季 第一学期 显微镜室 2.认识根的次生结构、根瘤和菌

2 秋季 第一学期 显微镜室

3.茎的形态观察 1 秋季 第一学期 作物室 4.双子叶植物茎的解剖结构识别 2 秋季 第一学期 显微镜室 5.裸子植物和单子叶植物茎的解

剖结构识别 2 秋季 第一学期 显微镜室 6.叶的形态识别 1 秋季 第一学期 显微镜室 7.叶的解剖结构识别 2 秋季 第一学期 显微镜室 3

植物营养器官 的形态与结构

观察

8.营养器官的变态判别 1 秋季 第一学期 作物室 1.辨别花的构造和花序类型 2 秋季 第一学期 显微镜室 2.花药和胚囊的解剖结构观察 2 秋季 第一学期 显微镜室 3.辨别果实的构造和类型 2 冬季 第一学期 作物室 4.种子的形态和结构观察 2 冬季 第一学期 显微镜室

5.种子千粒重的测定 3 冬季 第一学期 天平室 4

植物生殖器官 的形态与结构

观察

6.快速测定种子生活力 3 冬季 第一学期 作物室 1.土壤剖面观察 3 春季 第二学期 农场 2.土壤样品的采集、制备与保存 4 春季 第二学期 农场、生化 5 土壤剖面与土

壤性质判定

3.土壤含水量的测定与宜耕期的 4 春季 第二学期 天平室、农

(15)

确定 4.土壤质地的判断与改良 3 春季 第二学期 农场

5.土壤酸碱度的测定 2 春季 第二学期 农场 1.化学肥料定性鉴定 3 春季 第二学期 生化室 2.土壤养分快速测定 3 春季 第二学期 生化室 6 土壤肥力与植

物营养

3.植物营养元素缺乏症诊断 3 夏季 第二学期 合众公司 1.降水量测定 2 夏季 第二学期 校气象站 2.田间验墒与植物生产的水分调

5 夏季 第二学期 先克来合作

3.光照强度、空气温湿度的观测 4 夏季 第二学期 校气象站

4.植物光环境调控 4 夏季 第二学期 合众公司 5.植物温度环境的调控 3 夏季 第二学期 农耕文化中

6.施肥技术训练 3 春、夏

第二学期

先克来合作 7

综合实训(植物 光、温、水、肥、

生长调控)

7.木本植物切接训练 4 春季 第二学期 金柠公司

合计 86

八、教学内容及目标

项目 1 植物生产与环境概述 任务 1.1 植物生长与植物生产

(一)知识目标

1.理解植物生长和发育有关概念。

2.了解植物生长的周期性和相关性。

3.了解植物的极性、再生、休眠和衰老等现象。

4.熟悉植物的春化作用、光周期现象、花芽分化等生理作用。

5.了解植物生产的特点和作用。

(二)能力目标:

(16)

1.掌握植物的春化作用、光周期现象等在农业生产上的应用。

2.熟悉农业生产与现代农业生产的基本调查方法。

(三)素质目标

培养热爱农业科学的情操。

任务 1.2 植物生产的两大要素

(一)知识目标

1.理解植物生产的自然要素及对植物生长的重要作用。

2.理解植物生产的农业生产要素及对植物生产的重要作用。

(二)能力目标

1.熟悉植物生产的自然要素的基本调查方法。

2.熟悉植物生产的农业生产要素的基本调查方法。

(三)素质目标

养成实事求是的作风和理论联系实际的学风。

项目 2 植物的生长发育 任务 2.1 植物细胞

(一)知识目标

1.理解植物细胞的概念,了解植物细胞的形状及大小。

2.了解细胞生命活动的物质基础。

3.掌握植物细胞的基本结构及各部分的功能。

4.理解常见细胞器的结构与功能。

5.理解植物细胞的繁殖方式。

(二)能力目标

1.能识别显微镜的主要部件,能正确熟练使用显微镜,能正确进行生物

(17)

绘图。

2.能正确熟练制作洋葱表皮细胞的临时装片,会熟练进行生物绘图。

(三)素质目标

养成耐心细致的作风。

任务 2.2 植物的组织

(一)知识目标

1.掌握植物组织的概念、类型与功能。

2.理解组织系统的概念。

(二)能力目标

能识别主要分生组织、成熟组织的结构特点。

(三)素质目标

1.培养分工合作意识,训练用系统观分析问题的能力。

2.感恩自然的馈赠(如双子叶植物根、茎形成层形成栋梁之才)。 任务 2.3 植物的营养器官

(一)知识目标

1.掌握植物器官的概念。

2.理解根、茎、叶的形态和结构。

3. 掌握芽的类型、分枝的类型、分蘖的类型。

4.掌握根、茎、叶的生理功能。

5.了解植物营养器官变态的类型。

(二)能力目标

(18)

1. 能够识别植物根系类型和根的变态,借助显微镜认识根尖结构,区别单 子叶植物和双子叶植物根的结构异同。

2. 能够识别植物茎的基本形态、各种芽的类型、茎的生长习性、分蘖的 类型、茎的常见变态,借助显微镜区别单子叶植物和双子叶植物茎的结构异同。

3. 能够识别植物叶的形态、单叶和复叶、叶脉和叶序、叶的变态,借助显 微镜观察单子叶植物和双子叶植物叶的结构异同。

(三)素质目标

1.亲近自然,体悟植物对环境的智慧适应。

2.培养细致的观察能力。

3.感受文化魅力(蒲公英、车前植物文化),传承中华文明。

任务 2.4 植物的生殖器官

(一)知识目标

1. 掌握植物生殖器官(花、果实、种子)的组成、结构,了解花序的类 型、果实和种子的类型。

2.了解花粉粒和胚囊的发育过程 。

3. 掌握植物的开花、传粉和受精的含义,理解受精过程。

4.了解果实和种子的发育过程,了解果实和种子传播方式。

5. 理解种子的寿命及其影响因素,掌握种子的萌发过程、条件。

(二)能力目标

1. 能够识别花的形态、花序的类型,区分双子叶植物花与单子叶植物花。

2. 能识别植物果实、种子的结构,了解果实、种子的类型。

3. 会快速测定种子生命力。

(三)素质目标

1.感恩自然的馈赠(花香满园、累累硕果)。

(19)

2.学习花、果、种耐得住寂寞,献得出芳华(繁华)!

任务 2.5 植物生长物质

(一)知识目标

1.熟悉五大激素的主要生理作用,了解其他主要生长物质的生理作用。

2.熟悉常见植物生长调节剂的功能与应用。

(二)能力目标

1.能进行植物生长调节剂对植物生长发育影响的观察。

2.熟练进行植物生长调节剂的生产应用。

(三)素质目标

植物生长调节剂的使用中,培养严谨细致的作风、职业道德意识。

项目 3 植物生产与土壤培肥 任务 3.1 土壤的基本组成

(一)知识目标

1.掌握土壤、土壤肥力、土壤质地的概念。

2.了解土壤矿物质的组成。

3.掌握各类土壤质地的特性,熟悉土壤质地的鉴别,掌握土壤质地的改 良方法。

4.理解土壤生物的组成,了解土壤空气特点,掌握土壤通气性的调节。

5.掌握土壤生物、土壤有机质、土壤水分、土壤空气对植物生长发育的 影响。

(20)

6.理解土壤有机质的转化。

(二)能力目标

1.会判断土壤质地,会正确进行土壤质地的改良。

2.能熟练进行土壤含水量的测定。

3.会进行田间验墒。

(三)素质目标

1.培养吃苦耐劳的精神。

2.养成团结协作的意识。

3.强化严谨细致的作风。

任务 3.2 土壤的基本性质

(一)知识目标

1.了解主要物理性质及其在植物生产中的作用。

2.了解主要化学性质及其在植物生产中的作用。

3.熟悉土壤性质对土壤肥力和植物生产的影响。

4. 掌握高产肥沃土壤的特征及培育措施。

5.了解我国主要土壤的特性。

(二)能力目标

1.会确定土壤宜耕期。

2.会土壤样品的采集、制备与保存。

3.能正确测定土壤酸碱度。

(三)素质目标

(21)

1.培养吃苦耐劳的精神。

2.养成团结协作的意识。

3.强化严谨细致的作风。

任务 3.3 植物营养与科学施肥

(一)知识目标

1.理解植物必需的营养元素及其吸收。

2.了解植物根部营养的原理,理解植物根外营养的特点、施用注意事项。

3.理解主要营养元素的生理作用。

4.掌握植物营养元素缺乏症及其诊断。

5.掌握 N、P、K 肥的种类、性质及其合理施用。

6.了解土壤中微量元素及微量元素肥料的种类、施用方法。

7.掌握复合肥料合理施用技术。

8.理解有机肥料的涵义及作用。

9.掌握有机肥料的主要类型与施用技术。

10.掌握生物肥料的含义、主要类型与施用技术。

11.理解配方施肥的概念、基本原理、考虑因子及基本方法,能正确把握 施肥时期与施肥方法。

(二)能力目标

1.会正确进行植物营养元素缺乏症诊断。

2.能识别与鉴定常用化肥。

(三)素质目标

1.树立资源综合利用的意识。

(22)

2.培养吃苦耐劳的精神。

3.培养资源开发与保护意识,强化环境保护意识。

项目 4 植物生产与科学用水 任务 4.1 植物生长发育与水

(一)知识目标

1.熟悉空气湿度的表示方法及变化规律。

2.了解水汽凝结条件,熟悉水汽凝结物。

3.了解降水成因,熟悉降水表示方法和种类。

4.理解土壤水分蒸发的三个阶段。

(二)能力目标

1.能收集当地降水量资料。

2.能正确进行空气湿度的观测。

(三)素质目标

水是生命之源,珍惜水资源。

任务 4.2 植物生产的水分调控

(一)知识目标

1.了解水分与植物生长的关系、细胞吸水原理、根系吸水过程。

2.掌握植物蒸腾的作用、指标及影响因素,熟悉植物蒸腾的调节。

3.了解植物需水规律,熟悉合理灌溉指标。

4.掌握植物水分调控的有关措施。

(23)

(二)能力目标

能正确进行水分调控。

(三)素质目标

保护环境,珍惜水资源。

项目 5 植物生产与光能利用 任务 5.1 植物的新陈代谢

(一)知识目标

1.了解光合作用的主要过程,认识光合作用的意义。

2.了解呼吸作用的主要过程,认识呼吸作用的意义。

3.熟悉光合作用和呼吸作用的联系与区别。

(二)能力目标

能进行光合作用和呼吸作用的调控及生产应用。

(三)素质目标 培养辩证思维。

任务 5.2 植物生产的光照条件

(一)知识目标

1.了解日地关系及昼夜节形成。

2.熟悉太阳辐射、光照对植物生长发育的影响。

(二)能力目标:

(24)

能正确进行光照度的简易测定。

任务 5.3 植物生产的光环境调控

(一)知识目标

1. 理解植物光能利用率概念、利用率不高的原因。

2.掌握植物生产的光环境调控技术(涉及提高光能利用率的途径)。 3.了解植物对光的适应性。

(二)能力目标

1.能正确进行一般条件下光照环境的调控。

2.能正确进行设施条件下光照环境的调控。

(三)素质目标

培养分析问题、解决问题的能力。

项目 6 植物生产与温度调控 项目 6.1 植物生产的温度条件

(一)知识目标

1.理解土壤的热特性。

2.理解土壤温度的变化规律及影响因素。

3.了解空气温度的日变化、年变化、气温的非周期性变化和大气中的逆 温。

4.熟悉植物生长的三基点温度、农业界限温度、积温等温度指标。

(二)能力目标

能正确进行土壤温度的测定。

(25)

(三)素质目标 1.培养合作精神。

2.培养吃苦耐劳的精神。

项目 6.2 植物生产的温度调控

(一)知识目标

1.理解植物的感温性与温周期现象。

2.理解温度对植物生发育的影响。

3.掌握植物温度环境的调控技术。

(二)能力目标

1.能正确地进行一般条件下温度调控。

2.能正确地进行设施环境条件下的温度调控。

(三)素质目标

培养科学严谨的作风与吃苦耐劳的精神。

项目 7 植物生产与农业气象 任务 7.1 植物生产的气象条件

(一)知识目标

1.了解影响植物生长的气象要素:气压和风。

2.了解极端温度灾害、干旱、雨灾、风灾的特点与危害。

(二)能力目标

熟悉极端温度灾害、干旱、雨灾、风灾等灾害的防御措施。

(三)素质目标

(26)

实事求是分析问题的能力。

任务 7.2 气候与农业小气候

(一)知识目标

1.了解天气系统和气候基本知识,熟悉我国气候特点。

2.熟悉二十四节气,了解农业小气候特点及效应。

(二)能力目标

1.能根据当地气候特征指导当地农业生产。

2.能利用二十四节气指导农业生产。

(三)素质目标

培养传承中华文明的意识。

九、教学条件

校内农业生化实训室、作物室,室内配备较充足的实训器材,以满足示教、

实训的基本需要。积极开拓校外实训基地,让学生能够在真实的工作环境中 完成实训任务,满足实践教学的需要。

十、教学模式与教学方法

1.本课程采用“理-实”一体,项目驱动的教学模式。教学方法灵活多样,

课堂教学和教学实践环节相结合,注重学生的创新精神和实践能力的培养。

根据本课程教学内容采用案例导入、小组讨论等教学方法。

2.重视启发式教学,充分运用讲授法、演示法、讨论法等教学方法,提 高讲授艺术,注重逻辑性、条理性、形象性、生动性和趣味性,有效地调动 学生的学习积极性,促进学生积极思考,激发学生潜能,提高教学质量。

3.加强实训教学,体现教学的实践性。实训包括:视频教学、模型示教,

(27)

练习。以增强理论与实训的结合,提高和巩固对理论的认识。

4.要以辩证唯物主义的观点阐明植物生命活动的规律、植物与环境的关 系。注意植物形态、结构与功能的统一,植物与环境的统一。培养学生正确 的思维能力。

十、教材选用与课程资源 1. 教材选用

遵循中职教育的原则与特点,根据三年制现代农艺技术专业培养要求与 培养计划,选用符合学生认知规律、能够与本专业的培养目标相吻合的教材。

《植物生产与环境》:中等职业教育国家规划教材。宋志伟主编,高等 教育出版社,2013 年 8 月第三版。(出版社有最新版本,教学中及时对接使用)

2. 课程资源

课程具备课程标准、教学计划、教案、多媒体课件、习题、实训指导、教 学视频等基本教学资源。同时,还有适合网络教学的资源。

十一、考核评价方法

本课程各期采用百分制评价,评价量表如下:

半期考试 期末考试 姓 名 项目

1 项目

2 项目

3 项目

4 项目

5 项目

6 项目

7 项目

n

项目

总评 50% 分数 20% 分数 30%

学科 总评 学分

(一)学科总评成绩:

各实践项目成绩总分为 100 分,考查与测试相结合,项目总评为各项目 成绩的平均值,项目总评占学科总评的 50%。

半期考试与期末考试成绩总分均为 100 分,主要考核应知知识,

(28)

分别占学科总评的 20%、30%。

成绩评定以优(90 分以上)、良(89-80 分)、合格(79-60 分)、不合格

(60 分以下)划等。奖励优秀、鞭策帮助弱生。允许学生对不合格(合格线 为 60 分)课程进行补考核或补修。

(二)学科学期学分核算

学科学期学分 =(学科学期成绩/100)*学科学期学分。

《植物生产与环境》各学期学分分别为:第一期 4 学分、第二期 4 学分、

第五期 2 学分。

《植物生产与环境》课程组 课程负责人:尹雄 编写人:尹雄、邓希兵 射洪农度种植专业合作社(蒲兵)

射洪金柠农业开发有限责任公司(佘霞)

四川合众生态农业有限公司(李兵)

射洪先克来专业合作社(赵兴)

第一次修订:2019 年 1 月 第二次修订:2020 年 1 月

(29)
(30)

2. 《农业生物技术》课程标准

《农业生物技术》课程标准

一、课程名称:农业生物技术 二、适用专业:现代农艺技术专业 三、课时与学分

课时:141 课时 学分:9 学分 四、课程性质

本课程是中等职业学校现代农艺技术专业的一门专业核心课程。其任务 是:使学生具备从事农业生产和经营所必需的农业生物技术的基本知识和基 本技能;为学生学习专业技术知识和职业技能,提高全面素质,增强适应职 业变化的能力和继续学习的能力奠定基础。

五、课程目标

《农业生物技术》的教学目标是:使学生了解植物遗传、变异和植物育 种的基本知识和技能,掌握农业微生物的基本知识和技能以及植物组织培养 的基本知识和技能,为从事农业生产与经营打下良好的基础。同时要注重学 生的思想道德教育,加强学生职业道德培养。

(31)

(一) 知识教学目标

1. 了解农业生物技术的基本知识。

2. 了解植物遗传与育种的一般知识。

3. 了解农业生物技术实验室的设备,掌握实验室的一般操作技术。

4. 了解微生物的形态、特点和培养过程,掌握常用微生物的实用技术。

5.了解植物组织培养的特点和培养过程,掌握经济植物组织培养的实用 技术。

6.了解食用菌的栽培技术

(二)能力培养目标

1. 能进行植物育种的一般操作。

2. 能使用生物技术实验室常用设备。

3. 能熟练进行生物技术实验室的一般操作。

4. 能熟练掌握微生物分离培养技术。

5.能熟练掌握当地 2~3 种经济植物脱毒、优良种苗组织培养。

6.能熟练进行食用菌的栽培。

(三) 思政目标

1. 培养爱国爱家乡的情怀,传承祖国的植物文化。

2. 具有资源和环境保护意识。

3. 培养职业精神、有良好的职业道德。

4. 锻造工匠精神。

(32)

5.培养创新创业素养。

6. 培养团结协作精神。

7. 培养热爱农业科学的情操,养成实事求是的作风和理论联系实际的学 风。

六、设计思路:

本课程所设计是以植物生产的环境需求作为课程主线,确定课程结构和 课程内容。课程设计依据培养目标和中职学生的认知能力,按照必需、够用 的原则,适当加以拓展,使学生掌握学习该课程的基本技巧和技能。本课程 旨在通过师生共同参与,共同努力,达成教学目标。

七、项目及任务

序号 项目名称 总学时 实训学时

项目一 农业生物技术概述 4

任务 1 农业生物技术的含义、发展史 2 任务 2 生物技术在农业生产中的作用 2 项目二 农业生物技术实验室设备和一般操作

技术 6 6

任务 1 实验室常用设备、仪器与器皿洗涤 4 3

任务 2 灭菌和无菌操作 2 3

项目三 农业微生物技术 14 26

任务 1

农业微生物概述 3 4

任务 2 农业微生物分离技术 3 3

(33)

任务 3 农业微生物保藏技术 2 4 任务 4 农业微生物培养技术 4 11

任务 5 微生物应用实例 2 4

项目四 植物遗传育种技术 22 6

任务 1 植物遗传的基本知识 6 任务 2 植物品种的概念和育种目标 2

任务 3 种质资源 2

任务 4 引种 2

任务 5

选择育种 2

任务 6

杂交育种技术 4 6

任务 7

杂交优势的利用 2

任务 8 良种繁育 2

项目五 植物组织培养技术 18 26

任务 1 植物组织培养概述 2

任务 2 植物组织培养厂房的设计与构建 2

任务三 植物组织培养操作技术 4 8 任务四 植物组织培养快速繁殖技术 4 14

任务五 植物脱毒技术 4 4

任务六 主要经济植物组织培养技术 2

项目六 食用菌栽培技术 7 6

任务一 食用菌概述 2

任务二 食用菌种的来源与培养 3

任务三 平菇栽培实例 2 6

(34)

总计   71 70

项目一 农业生物技术概述 教学目标

1、了解农业生物技术的含义、发展史 2、理解生物技术在农业生产中的作用 任务一 农业生物技术的含义、发展史

(一)任务内容

了解农业生物技术的含义、发展史

(二)理论知识 农业生物技术的含义

(三)拓展知识 农业生物技术的特点

任务二 生物技术在农业生产中的作用

(一)任务内容

理解生物技术在农业生产中的作用

(二)理论知识

生物技术在农业生产中的作用

项目二 农业生物技术实验室设备和一般操作技术

(35)

教学目标

1、了解实验室常用设备和用途 2、掌握实验室常用仪器的使用方法 3、掌握初用器皿的洗涤

4、掌握使用过的器皿的洗涤 5、掌握特殊洗涤

6、掌握灭菌和无菌操作 7、了解培养基的营养成分 8、掌握培养基的制作方法

任务一 实验室常用设备、仪器与器皿洗涤

(一)任务内容

1、了解实验室常用设备和用途 2、掌握实验室常用仪器的使用方法 3、掌握初用器皿的洗涤

4、掌握使用过的器皿的洗涤 5、掌握特殊洗涤

(二)理论知识 洗涤程序、技巧

(三)实践知识

1、熟悉实验室常用设备及其用途

(36)

2、掌握实验室常用器皿的洗涤 (四)拓展知识

洗液的配制

任务二 灭菌、无菌操作,培养基的组成及配制

(一)任务内容

1、掌握灭菌和无菌操作 2、了解培养基的营养成分 3、掌握培养基的制作方法

(二)理论知识

1、灭菌和无菌操作方法 2、培养基的制作方法 (三)实践操作

1、掌握灭菌和无菌操作

2、掌握基本培养基的配制方法

项目三 植物遗传与育种技术 教学目标

1、理解植物遗传和变异的概念 2、理解遗传的物质基础

3、理解遗传的基本规律

(37)

4、理解植物系统育种和杂交育种技术 5、理解杂种优势概念及其利用

6、理解植物转基因育种技术 任务一 植物遗传基础

(一)任务内容

1、理解植物遗传和变异的概念 2、理解遗传的物质基础

3、理解遗传的基本规律

(二)理论知识

1、植物遗传和变异的概念 2、遗传的基本规律

(三)实践知识

掌握遗传规律的验证方法、掌握遗传的基本规律

任务二 植物育种技术

(一)任务内容

1、理解植物系统育种和杂交育种技术 2、理解杂种优势概念及其利用

(二)理论知识

1、理解植物系统育种和杂交育种技术

(38)

2、理解杂种优势概念及其利用

(三)拓展知识 植物转基因育种技术

(四)实践知识

农作物常规育种程序实地参观

观看植物转基因技术育种的影视录像资料 项目四 微生物及其应用技术

教学目标

1、了解微生物及其特点

2、了解微生物在农业生产中的意义 3、了解微生物与农业环保

4、了解微生物与生态农业

5、理解微生物与农业生物技术的关系 6、了解常用微生物的种类及特征 7、掌握选择适宜的培养基

8、掌握消毒和灭菌 9、掌握菌种的分离 10、掌握接种和培养 11、掌握菌种的保藏

(39)

12、掌握常用农业微生物的生产工艺 任务一 常用微生物的种类及特征

(一)任务内容

1、了解微生物及其特点

2、了解微生物在农业生产中的意义 3、了解微生物与农业环保

4、了解微生物与生态农业

5、理解微生物与农业生物技术的关系 6、了解常用微生物的种类及特征

(二)理论知识

1、了解微生物及其特点

2、了解微生物在农业生产中的意义 3、了解微生物与农业环保

4、了解微生物与生态农业

5、理解微生物与农业生物技术的关系 6、了解常用微生物的种类及特征

(三)实践知识 微生物的形态观察

任务二 常用农业微生物的生产工艺

(40)

(一)任务内容

1、掌握选择适宜的培养基 2、掌握消毒和灭菌

3、掌握菌种的分离 4、掌握接种和培养 5、掌握菌种的保藏

6、掌握常用农业微生物的生产工艺

(二)理论知识

1、掌握选择适宜的培养基 2、掌握消毒和灭菌

3、掌握菌种的分离 4、掌握接种和培养 5、掌握菌种的保藏

6、掌握常用农业微生物的生产工艺

(三)实践知识

1、掌握微生物培养的基本方法和步骤 2、掌握常用微生物菌种的培养技术 3、掌握常用微生物的生产工艺 项目五 植物组织培养技术

(41)

教学目标

1、了解植物组织培养的概念和特点 2、掌握植物组织培养的基本原理 3、了解植物组织培养的类型 4、掌握选择适宜的培养基 5、掌握培养材料的制备和接种 6、掌握材料的初代培养

7、掌握试管苗的增殖和继代培养 8、掌握试管苗的移栽、种植和管理 9、了解植物病毒的种类及危害 10、掌握植物脱毒的方法

11、掌握植物茎尖培养脱毒的一般过程 12、掌握脱毒苗的鉴定

13、掌握脱毒苗的扩繁

14、掌握主要经济植物的组织培养技术 任务一 植物组织培养的方法

(一)任务内容

1、了解植物组织培养的概念和特点 2、掌握植物组织培养的基本原理

(42)

3、了解植物组织培养的类型 4、掌握选择适宜的培养基 5、掌握培养材料的制备和接种 6、掌握材料的初代培养

7、掌握试管苗的增殖和继代培养 8、掌握试管苗的移栽、种植和管理

(二)理论知识

1、了解植物组织培养的概念和特点 2、掌握植物组织培养的基本原理 3、了解植物组织培养的类型 4、掌握选择适宜的培养基 5、掌握培养材料的制备和接种 6、掌握材料的初代培养

7、掌握试管苗的增殖和继代培养 8、掌握试管苗的移栽、种植和管理 任务二 植物无病毒苗的培养

(一)任务内容

1、了解植物病毒的种类及危害 2、掌握植物脱毒的方法

(43)

3、掌握植物茎尖培养脱毒的一般过程 4、掌握脱毒苗的鉴定

5、掌握脱毒苗的扩繁

6、掌握主要经济植物的组织培养技术 (二)理论知识

1、了解植物病毒的种类及危害 2、掌握植物脱毒的方法

3、掌握植物茎尖培养脱毒的一般过程 4、掌握脱毒苗的鉴定

5、掌握脱毒苗的扩繁

6、掌握主要经济植物的组织培养技术

(三)实践知识

掌握植物茎尖培养与茎尖脱毒的操作技术 掌握植物器官培养的操作技术

项目六 食用菌栽培技术 教学目标

1、了解食用菌菌种的来源和培养 2、掌握食用菌的栽培方法

任务一 食用菌概述

(一)任务内容

(44)

1、了解食用菌的种类和作用

(二)理论知识

1、了解食用菌的种类

任务二 食用菌菌种的来源和培养

(一)任务内容

掌握食用菌菌种的培养

(二)理论知识

掌握食用菌菌种的培养技术和方法

(三)实践知识

掌握接种和培养的方法 任务三 猴头菇栽培实例

(一)任务内容

掌握猴头菇的栽培技术

(二)理论知识 掌握猴头菇栽培技术

(三)实践知识

掌握猴头菇的接种、培养、采收等 八、教学方法与建议

1. 在教学中要转变教学观念,要以能力为本位,以学生为主体组织教学

(45)

活动,积极改进教学方法,充分调动学生学习的主动性和积极性,德育教育 要贯穿于教学的始终,注意学生职业能力的培养,提高学生的综合素质。

2. 课堂教学应尽量采用直观教学法,充分利用教具、挂图、实物和影视、

图像以及多媒体计算机教学等媒体手段,以增加学生的感性认识;在教学内 容上要注重理论联系实际,启迪学生科学思维,培养学生的创新意识和能力;

要加强实验室和教学基地建设,为搞好实践性教学创造良好的教学现场。

3. 根据课程设置安排,到有关生产单位集中强化训练常用农业微生物生 产工艺和优良种苗组织培养快繁技术。强化学生分析问题和解决问题的能力,

提高学生的全面素质和综合职业能力,增强学生毕业后的就业竞争能力和自 主创业能力。

九、学生成绩评价

(一)原则

1. 全面性原则。

评价主体多元化。成立由企业专家、学校专业教师、班主任、家长、学 生代表组成的评价小组,由评价小组成员按相应权重进行评价。

评价内容多元化。注重对综合素质的考察,不仅关注学业成绩,而且要发 现发展学生多方面的潜能,重视实践能力和创新意识的培养。以课程标准为依 据,体现“知识技能、过程方法、情感态度价值观”三个维度目标的整合。

评价方式多元化。过程性评价结合学期终结性评价,理论评价与技能评 价结合,课内与课外结合。

2.发展性原则。

(46)

坚持用发展的眼光看学生,不仅看到学生现有水平,还要看到潜在的发展 可能性,突出评价的激励、反馈、调整和改进功能,激发学生在原有基础上充 分发挥潜能取得成功。

3.可行性原则。

学生的评价指标体系,应是经过师生共同努力能达到的,且每一项评价指 标应具体、明确、简明、扼要,易为学生理解,便于教师掌握,有较强的可操作 性,避免繁琐化和形式化; 同时也应注意不同年龄段学生的循序渐进,把握近 期水平,真正发挥评价的激励和导向作用

4.指导性原则

成绩评定以优(90 分以上)、良(89-80 分)、合格(79-60 分)、不合格

(60 分以下)划等。奖励优秀、鞭策帮助弱差。允许学生对不合格(合格线 为 60 分)课程进行补考核或补修。

本课程各期采用百分制评价,评价量表如下:

半期考试 期末考试 姓 名 项目

1 项目

2 项目

3 项目

4 项目

5 项目

6 项目

7 项目

n

项目

总评 50% 分数 20% 分数 30%

学科 总评 学分

(一)学科总评成绩:

各实践项目成绩总分为 100 分,考查与测试相结合,项目总评为各项目 成绩的平均值,项目总评占学科总评的 50%。

半期考试与期末考试成绩总分均为 100 分,主要考核应知知识,

分别占学科总评的 20%、30%。

成绩评定以优(90 分以上)、良(89-80 分)、合格(79-60 分)、不合格

(60 分以下)划等。奖励优秀、鞭策帮助弱生。允许学生对不合格(合格线

(47)

为 60 分)课程进行补考核或补修。

(二)学科学期学分核算

学科学期学分 =(学科学期成绩/100)*学科学期学分。

《农业生物技术》学科各学期学分分别为:第一期 3 学分、第二期 6 学 分。

《农业生物技术》课程组

课程负责人:何静 编写人:何静、余梅

射洪县农度种植专业合作社(蒲兵)

第一次修订:2019 年 6 月 第二次修订:2020 年 1 月

3. 《农业化学》课程标准

《农业化学》课程标准

一、课程名称:农业化学 二、适用专业

现代农艺技术专业 三、课时与学分:

课时:60 学时 学分:4 分

四、课程性质与任务

(48)

课程性质:本课程是我校现代农艺技术专业的一门专业核心课程。

课程任务:本课程的任务是使学生认识和了解与化学有关的自然现象和 物质变化规律,帮助学生获得生产、生活所需的化学基础知识、基本技能和 基本方法,养成严谨求实的科学态度,提高学生的科学素养和综合职业能力,

为其职业生涯发展和终身学习奠定基础。

五、课程教学目标

1. 在九年义务教育的基础上,指导学生进一步学习化学基础知识,了解 物质的组成、结构、性质及其变化规律,为相关专业后续课程的学习奠定基 础。

2. 指导学生能综合运用所学的化学知识、技能和方法,分析和解决与化 学有关的问题,感受化学与人类生产、生活之间的联系,逐步树立环保意识 和安全意识。

3. 指导学生用科学方法观察、认识生产、生活中与化学有关的各种自然 现象和物质的变化,并学会用化学语言进行记录和表述。

4. 指导学生学习化学实验的基础知识、基本技能和实验探究的基本方法,

提高实践能力,养成严谨求实的科学态度和协作互助的工作作风。

5. 培养学生运用观察、实验和查阅资料等多种手段获取信息和对信息进 行加工的能力。

6. 培养学生的敬业精神、创新精神和爱国主义情操,帮助其形成辩证唯 物主义世界观。

六、教学内容结构

本课程的教学内容由基础理论和基础实验两个部分组成。

(49)

1. 基础理论是本课程的基础性内容和应达到的基本要求,主要包括化学 基础知识和基本技能,教学时数为 30 学时。

2. 基础实验是适应学生学习相关专业需要的限定选修内容,主要涉及对化学 基础要求较高的专业,分为医药卫生类、农林牧渔类、制造加工类三大类,

教学时数为 30 学时。该部分包括反映职业特点和相关专业教学需要的知识性 内容,以及培养学生职业能力的实践性内容。学校根据实际情况进行选择和 安排教学。

七、教学内容与要求

(一)基础理论

项目 1. 化学基础知识

任务 1 单元

内容 知识点 教学要求与活动建议

原子组成

* 同位素及其应用 核外电子排布规律

从放射性同位素在相关领域的应用引入,了解 原子的组成、同位素及其应用,以及原子核外电 子的排布规律

元素周期律 元素周期表

了解元素周期表的结构;理解元素周期表中元 素性质的递变规律及应用

化学键

从食盐和酒精两种典型化合物入手,了解离 子键和离子化合物、共价键和共价化合物的基 础知识

学生实验:化学实验基 本操作

通过实验,掌握化学实验基本操作;识别常见 易燃易爆化学品的安全标识;了解防火与灭火常 识,树立安全意识

原子结构 和化学键

探究实验:同周期或同 主族元素性质的递变规律

通过探究实验,进一步理解元素周期中元素性 质的递变规律;了解科学探究的一般方法

续表  

(50)

任务 2 单元

内容 知识点 教学要求与活动建议

物 质 的 量 及 其 单 位

——摩尔

通过生活中常用宏观物质的计量单位,类比出 微观粒子的物质的量的单位“摩尔”,了解微观 粒子的数目和宏观物质的质量之间的关系;掌握 物质的量及其单位——摩尔

摩尔质量 掌握摩尔质量的概念及有关计算

*气体摩尔体积 了解气体摩尔体积、阿伏伽德罗定律,以及有 关气体摩尔体积的简单计算

物质的量浓度 理解溶液物质的量浓度的表示方法;掌握物质 的量浓度溶液的配制

化 学 反 应 中 物 质 的 量 的比例关系

理解化学反应中各物质之间物质的量的比例 关系,并运用这种关系进行简单计算

学生实验:一定物质的 量浓度溶液的配制

通过实验,学会一定物质的量浓度溶液的配制 方法

物质的量

学生实验:溶液的稀释 通过实验,掌握溶液的稀释方法

化学反应速率

通过生活实例和实验事实,了解化学反应速率 及其表示法,以及温度、浓度、压力和催化剂对 化学反应速率的影响

化学平衡 了解吸热反应和放热反应、可逆反应和化学平 衡;了解影响化学平衡移动的因素

化学反应 速率和化学 平衡

探究实验:影响化学反 应 速 率 和 化 学 平 衡 的 主 要因素

通过探究实验,进一步理解影响化学反应速率 与化学平衡的因素

强电解质和弱电解质 弱电解质的解离平衡

通过溶液导电性实验演示,了解电解质的解离、

强电解质和弱电解质,以及弱电解质的解离平衡

水的离子积和溶液 pH 理解水的离子积和用 pH 表示溶液酸碱度的 方法

电 解 质 溶液

离子反应和离子方程式 理解离子反应及其发生的条件;了解离子方程 式的书写方法

(51)

续表  

任务 3 单元

内容 知识点 教学要求与活动建议

强 酸 弱 碱 盐 和 强 碱 弱 酸盐的水解

通过典型实例,了解强酸弱碱盐和强碱弱酸盐 的水解及其水溶液酸碱性的判断

电 解 质

溶液 学生实验:溶液 pH 的 测定

通过实验,掌握用 pH 试纸测定溶液酸碱度的 方法

氧化还原反应概念 氧 化 还

原反应 常见的氧化剂和还原剂

通过日常生活及生产中的典型实例,了解氧化 反应、还原反应和氧化还原反应的概念,以及常 见的氧化剂和还原剂

项目 2. 重要元素及其化合物

任务 1 单元

内容 知识点 教学要求与活动建议

非金属单质

结合实例,了解非金属元素的原子结构特征 和化合价的变化规律;理解典型的非金属单质

(如氯、硫、氮等)的特性及主要化学性质;

了解其在生产、生活中的应用和对生态环境的 影响

非金属的气态氢化物 了解硫化氢的性质;理解氯化氢和氨气的主要 化学性质和用途

非 金 属 氧 化 物 及 含 氧 酸

了解二氧化硫和三氧化硫、一氧化氮和二氧化 氮的性质;掌握硫酸和硝酸的重要性质及用途

重 要 非 金 属 离 子 的 检 验

掌握卤素离子、硫酸根离子、铵根离子的检验 方法

*大气污染与环境保护 了解大气污染的危害与防治;理解环境保护的 重要性,增强学生的环保意识

常见非金 属单质及其 化合物

*氟、碘与人体健康 了解氟、碘元素与人体健康的关系

(52)

*用途广泛的无机非金 属材料

了解生活中常见的水泥、玻璃、陶瓷、硅材料 等无机非金属材料

续表  

任务 2 单元

内容 知识点 教学要求与活动建议

金属单质

结合实例,了解金属元素的原子结构特征、化 合价的变化规律和金属的通性;理解典型的金属 单质(如钠、铝、铁等)的特性及主要化学性质;

了解典型金属单质在生产、生活中的应用 金 属 的 氧 化 物 和 氢 氧

化物

理解氧化铝、氢氧化铝的两性,以及铁的氧化 物和氢氧化铁的性质

重要金属离子的检验 了解常见金属离子的焰色反应;理解铁离子的 检验方法

重要的盐

理解碳酸钠和碳酸氢钠、铁盐和亚铁盐的化学 性质及其相互转变;了解铵盐和漂白粉的主要性 质和用途

* 重金属污染与防治 了解重金属污染的危害及其防治方法

* 用途广泛的金属材

介绍常见合金及其特性

常见金属 单质及其化 合物

探究实验:几种未知物 质的鉴别

通过探究实验(例如对补铁剂中铁元素的存在 形态的探究等),理解几种物质的鉴别方法,进 一步体验科学探究的过程,树立科学探究的意识,

了解科学探究的基本方法

项目 3. 常见的有机化合物

任务 1 单元

内容 知识点 教学要求与活动建议

有机化合物概述

通过对典型有机化合物结构的分析,了解有机 化合物的概念、特点和分类,以及有机化合物中 常见的官能团

(53)

甲烷 烷烃

了解甲烷的物理性质和用途;理解甲烷的氧化 反应和取代反应

了解烷烃、同系物和烃基的概念;通过球棍模 型或多媒体技术,了解简单有机化合物的空间结 构特点;结合实例了解同分异构现象和同分异构 体;掌握烷烃的系统命名法

乙烯 烯烃

了解乙烯的物理性质和用途,以及烯烃的组成、

结构特点和性质;理解乙烯的氧化反应、加成反 应和聚合反应

续表  

任务 2 单元内

知识点 教学要求与活动建议

乙炔 炔烃

了解乙炔的物理性质和用途,以及炔烃的组成、

结构特点和性质;理解乙炔的氧化反应和加成反

了解苯的结构特点、物理性质及安全使用;理

解苯的加成反应和取代反应(硝化、磺化)

*石油和煤

通过调查、小组交流等方式,了解石油分馏、

煤干馏的产品和用途;了解石油和煤在国民经济 中的重要地位

乙醇 了解乙醇的组成和结构;理解乙醇与钠的反应,

乙醇的氧化反应、消去反应等性质及乙醇的用途

苯酚 了解苯酚的组成和结构;理解苯酚的酸性,苯

酚的氧化反应、取代反应及苯酚的用途

乙醛 了解乙醛的组成和结构;理解乙醛的还原反应、

氧化反应及乙醛的用途

乙酸 了解乙酸的组成和结构;理解乙酸的酸性、酯

化反应及乙酸的用途

*肥皂与合成洗涤剂 烃的衍生物

*食品添加剂

通过调查、小组交流等方式,了解肥皂与合成 洗涤剂的结构与去污原理;了解食品添加剂及其 使用

(54)

葡萄糖 了解糖类的组成和分类;理解葡萄糖的还原性 和用途

蔗糖、麦芽糖 了解蔗糖、麦芽糖的组成;理解其性质和用途

淀粉 了解淀粉的结构和用途;理解淀粉的水解和淀

粉与碘的反应 糖类

纤维素 了解纤维素的组成和用途

氨基酸 了解氨基酸的命名和分类;理解氨基酸的两性 性质

蛋白质 了解蛋白质的结构;理解蛋白质的盐析、变性 和颜色反应

蛋白质

*营养与膳食平衡 了解人体所必需的营养物质,以及膳食平衡的 重要性

续表  

任务 3 单元

内容 知识点 教学要求与活动建议

高 分 子 化 合 物 的 概 念 和特性

通过列举生产、生活中常用高分子材料,了解 高分子化合物的概念、结构特点和主要特性 塑料、合成纤维、合成

橡胶简介

了解塑料、合成纤维和合成橡胶三大有机合成 材料及用途

高分子化 合物

*新型高分子材料 了解新型高分子材料的特点及发展前景 学生实验:重要有机化

合物的性质

通过学生实验,进一步理解重要有机化合物的 化学性质

探究实验:肥皂的制备 通过探究实验,了解制备肥皂的原理和方法

(二)基础实验

项目一 知识点 实验要求与活动建议

化 学 实 验 基础知识

化 学 实 验 规 则 及 安 全

见检实验报告

(55)

项目二 知识点 实验要求与活动建议

化 学 基

础实验 溶液的稀释、pH 值等 见实验报告

项目三 知识点 实验要求与活动建议

生 产 实

肥 料 的 营 养 元 素 测 定

见实验报告

  

  八、教学实施

1. 教学时间安排

基 础 理 论 安 排

教学项目 教学时数

原子结构和化学键 4

物质的量及其单位 2

化学反应速率和化学平衡 2

摩尔质量及其计算 4

溶液及浓度 2

常见非金属单质及其化合物 3

常见金属单质及其化合物 3

烃及烃的衍生物 4

水的离子积和溶液的 pH 值 2

酸碱滴定 2

合计(28 学时) 28

(56)

实验实践安排

序号 项 目名 称 任务 课时计划 训练学期 训练基地

1.认识化学实验的目的

和要求 1 第一学期

生化实验

2.了解化学实验规则 1 第一学期 生化实验

3.化学实验室安全规则

学习 1 第一学期

生化实验

4.实验室意外事故的处

1 第一学期

生化实验

1

化学实验基础 知识

5.化学实验常用仪器的

使用 2 第一学期

生化实验

1.化学实验基本操作 4 第一学期 生化实验

2.一定物质的量浓度溶

液的配制 4 第一学期

生 化 实验室

3.溶液的稀释 2 第一学期 生 化 实验室

4.溶液 pH 的测定 2 第一学期 生 化

2 实验室

化学基础 实验

5.酸碱滴定 2 第一学期 生 化

实验室 1、化学与环境(1) 2 第一学期 实 训

基地 2、化学与环境(2) 3 第一学期 实 训

基地 3、化学与生活(1) 3 第一学期 实 训

基地 4、化学与生活(2) 2 第一学期 实 训

基地

3

生产实践

5、化学与营养 2 第一学期 实 训

基地

(57)

合计 32

2. 教学方法

教师应根据教学内容,结合具体的教学条件和学生的认知基础,创设适 宜的教学情境,选择恰当的教学策略,以激发学生的学习兴趣,使学生主动 参与教学过程。教学中要紧密联系学生已具备的有关物质及其变化的经验与 知识,深入浅出,帮助学生加深对化学基础知识的理解,做好与九年义务教 育和职业教育相关专业知识的前后衔接。

教师应加强直观教学,培养学生的观察能力和思维品质。对比较抽象的 化学知识,教师要善于利用各种模型、图表和现代教育技术等辅助教学手段,

帮助学生理解教学内容。应重视化学实验基本操作技能的训练,有意识地引 导学生开展探究实验,培养学生分析和解决实际问题的能力,发挥化学实验 的教育功能。同时,教师要善于针对教学中遇到的实际问题开展教学研究,

不断提高自身的业务水平。

3. 基本教学设施

建设生化类实验室,配置必要的仪器、设备和药品,确保每个学生都有 机会进行实验活动,为学生开展实验探究活动创造良好条件。鼓励教师和实 验管理人员开发实验仪器,开发微型化、低污染的绿色化学实验,设计富有 区域与职业特色的实验和实践活动。

4.现代教育技术的应用

教师应重视现代教育技术与课程的整合,更新观念,改变传统的教学方 法,努力推进现代教育技术在化学教学中的应用,充分发挥计算机、互联网 等现代教育技术的优势,合理应用多种媒体组合,开发和利用化学课程资源,

丰富化学课程内容,激发学生的学习兴趣。要使数字化教学资源与各种教学

參考文獻

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