依據內政部戶政司99 年 3 月底統計資料顯示：臺北市 65 歲以上老年人口 數為32 萬 9 千人，佔全臺北市總人口數 12.66%，而具有一項「工具性日常生活
活動功能」（如：僅會接電話，不會撥電話；需要別人把飯菜煮好、擺好；每一
次上街購物都需要有人陪…等。）障礙的老年人口數即有 4 萬人，而進一步統計 發現需要長期照護的老年人中，約有70% 是屬於需要居家照護的個案。根據內 政部統計，臺灣早在1993 年已跨越聯合國所定義的高齡化社會 7% 門檻，成為 高齡化社會，至2006 年 7 月底止，臺灣 65 歲以上老年人佔總人口 10.09%（內 政部統計資料），預估至2010 年，臺灣老年人口將高達 12%，高齡族群確實逐年 增加。失智症發病率於 65-69 歲族群約占 2.3%，75-79 歲占 5.5%，大於 80 歲 者則約有 22%。發病年齡主要於 65 歲以上，年齡愈大，罹病率愈高。由此可 預期若無有效地抑制 AD 的發生，台灣地區罹患失智症的機率將逐年增加。
樟芝 (Antrodia camphorata)，又稱牛樟菇、紅樟、紅樟芝、樟菰、樟窟內菰 等，是台灣發現的特有物種，含多種保健功效與功能性代謝產物，為一種藥用菇 類。在自然界中發現樟芝僅生長於樟科的牛樟樹（Cinnamomum kanehirai Hay），
牛樟樹屬於台灣稀有保育樹種，故相當稀少。它的生理活性物質尚在分析中，目 前部分研究指出樟芝可能具有抑制類澱粉樣蛋白 (amyloid β-prtroein，Aβ) 神經 細胞毒性和保護神經元之功效。Aβ 被證實與引起阿茲海默症 (Alzhemer’s disease，AD) 形成病因有密切關係。Aβ 會於腦部中沉積造成氧化壓力與發炎反 應使神經元受損，最終造成記憶學習能力的障礙。樟芝經多項研究證實具有良好 的抗氧化、抗發炎與保護神經元之功效，因此樟芝應具有良好改善 AD 之效果 (Hseu et al. 2002; Hseu et al. 2008b; Hsiao et al. 2003; Cole et al. 2004; Esposito et al.
2006; Lee et al. 2008; Sastre et al. 2006; Huang et al. 2005; Lu et al. 2006; Liu et al.
2007)。
本研究目的在探討樟芝對於 AD 記憶學習能力與病理上之預防改善效果，
並藉由體外評估試驗、細胞試驗及動物試驗探討其主要作用機制。本研究以樟芝 子實體、菌絲體水及乙醇萃取物做為試驗物質。分別以體外評估試驗、體外細胞 試驗與動物試驗探討各種型態之樟芝對於 AD 之影響。探討對 Aβ 引起之毒性 與危險因子之抑制效果。本研究之完整實驗架構如圖四所示，目的在探討樟芝對 於阿茲海默症記憶學習能力與病理上之預防改善效果。以樟芝子實體、菌絲體做 為試驗物質。樟芝子實體、菌絲體極性與非極性萃取物分別以體外評估試驗探討
圖四、研究計畫大綱 Fig. 4. Outline of proposal projects
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其抑制氧化發炎之能力與以 MTT 細胞存活率篩選抑制 Aβ40、Aβ25-35 神經細 胞毒性之分劃，以及各其抑制氧化發炎之能力，以推測出樟芝子實體、菌絲體對 於改善阿茲海默症之作用。再進一步以動物試驗評估對改善阿茲海默症記憶學習 能力障礙與降低危險因子表現之效果。
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