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一、卡維蘭未來發展建議

在使用商業模式圖分析卡維蘭後除了前述各面向的不足外,以下也將對卡維 蘭的發展方向提出建議。企業之所以能生存,在於能為關係人帶來價值。因此卡 維蘭首先要掌握的便是企業的價值主張,找出非卡維蘭不可關鍵價值。從分析結 果來看,卡維蘭的價值在於水果的副產品,成功將原本的負債轉成資產,故在未 來的發展必須緊扣這項價值主張。但在這過程中可能會發展其他業務或產品如旅 遊。此時需避免將重心過度放在延伸業務而迷失方向。應該針對將自然損壞水果 製成有商品的核心價值,加以專研並發揚光大,做出影響力成為卡維蘭的核心價 值與競爭優勢,進而帶動其他業務的發展。

對卡維蘭在強化競爭優勢的策略本研究提出兩個方向,單項的專家或是規模 擴張。自然耗損的水蜜桃可以製成多項副產品如果醬、果汁、酒品等。卡維蘭可 專注在單一品項,並加入客製化、設計等元素,將其做成獨一無二的產品,成為 具有競爭優勢的商品。另外一個做法則是開發多項產品,將整體規模擴大帶來更 多收入。

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二、農業轉型商業模式建議

經過文獻探討,卡維蘭的個案研究,參照第肆章、第三節,本研究對於國內 農業轉型結合公平貿易與社會企業的商業模式,提出以下幾點建議。

1. 產業轉型的切入點:

農業發展的轉型是必然的結果,然而農業規模和其龐大該從何做起便非常關 鍵,而社會企業的精神或許能為這情況做出解決方法。農業因面臨包含貧窮、環 境、食安等各種問題而出現轉型的必要,對此社會企業以解決社會問題出發並追 求關係人最大利益的精神可以提供農業轉型的切入點,並有助於改善農民被剝削 的情況。

2. 掌握價值主張:

農業面臨眾多問題,不易一次同時改善,應針對特定的問題為切入點將其作 為企業的價值主張。價值主張需與環境發展緊密結合,依據問題的不同提出解決 方法,思考能為關係人帶來怎樣的價值,並將方法與商業模式結合成為企業的價 值主張。且不只看到眼前利益,還需持之以恆以永續發展為目標經營。

3. 避免迷失方向:

由於農業牽涉範圍非常大,在經營過程常會發現各式各樣的機會,但此時很 可能會什麼都想嘗試而失去方向,在資源有限的情況會造成營運的重大負擔,需 十分謹慎,在做決策時需不斷思考是否能為核心價值帶來貢獻,執行的時機是否 成熟,避免失去原來的方向。

4. 關注國際發展趨勢:

國際在公平貿易與社會責任的發展都領先國內數十年以上,雖然兩者面對的 環境、時空背景不盡相同,但仍有許多值得借鏡之處,如掌握公平貿易精神,便 能提早從直購跨入永續的領域搶占先機。關注國際或其餘先驅的發展歷程,吸收 經驗將對商業模式的規劃有重大幫助。

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仍有許多問題需要解決,包含品牌建立、銷售管道等都還有很大的努力空間。

華人自古以農立國,台灣也因為複雜的氣候型態在農業上有著得天獨厚的條 件,加上生技業發達一直有著先進農業技術,但即使如此還是因為腹地限制、政 策發展等原因而存在許多問題。而近年來雖然開始受到關注但獲得的資源仍舊有 限,且在改善的過程中並未有效借重國際與前人的經驗,希望透過本研究對卡維 蘭個案的探討,能給予未來打算從事農業轉型的人做為參考。

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