影響因子與新生兒胎便金屬濃度之複廻歸模式建立

本研究將母親基本人口學特徵、飲食習慣、生活型態所有變項分別帶 入新生兒胎便金屬濃度的迴歸模式中，如表 4-10 所示。在 LOG 胎便鉛濃 度模式中發現，校正其他因子後母親在懷孕期間生魚片的攝取量(克/餐)對 胎便鉛濃度有顯著影響，即母親在懷孕期間每餐攝取 1 克的生魚片，則新 生兒胎便鉛濃度會增加 1.01ppb；在 LOG 胎便鎘濃度模式中發現，校正其 他因子後母親在懷孕期間體重的增加(kg)對胎便鎘濃度有顯著影響，即母親 在懷孕期間體重每增加1 公斤，則新生兒胎便中的鎘濃度會增加 1.19 ppb；

在LOG 胎便汞濃度模式中發現，校正其他因子後母親的職業暴露、懷孕前 生魚片攝取量(克/餐)×魚汞濃度(μg/g) 對胎便汞濃度有顯著影響，即母親在 懷孕期間因生魚片攝取而暴露 1μg/g 的汞濃度，則新生兒胎便汞濃度會增 加 3.78 ppb，母親有職業暴露其新生兒胎便汞濃度會比沒有職業暴露者高 2.81 ppb；在 LOG 胎便砷濃度模式中發現，校正其他因子後母親的喝酒習 慣、懷孕期間魚的攝取量(克/餐) 對胎便砷濃度有顯著影響，即母親有喝酒 習慣者新生兒胎便砷濃度會比沒有喝者高3.31 ppb，母親在懷孕期間每餐多 攝取1 克的魚，則新生兒胎便砷濃度會增加 1 ppb。

在表4-10四種金屬濃度迴歸模式中發現，母親在懷孕期間體重增加越 多公斤，則胎便的鎘濃度會隨之增加，推測可能是因為母親在懷孕期間攝 取較多含鎘的食物。母親在懷孕期間因攝取生魚片而暴露到越多汞，則胎 便汞濃度會隨之增加，在職業暴露方面，本研究中有職業暴露的母親雖然 並不多，但仍可看出有職業暴露者，胎便汞濃度有顯著較高。母親有喝酒 習慣者其新生兒胎便砷濃度會比沒有者高，是因為有喝酒習慣的母親，對 於砷的代謝能力會比沒有喝者低，母親體內含有較多的砷濃度，則新生兒 經於母親所暴露的砷濃度也會越高；而母親懷孕期間魚類攝取量較高，則

以魚類、生魚片攝取頻率×魚汞濃度做為指標比魚類、生魚片攝取頻率 較好，因為台灣民眾對於魚類、生魚片的選擇種類繁多，魚類、生魚片食 用頻率大的民眾，他們因吃魚所暴露到的汞濃度並不一定就高，所以要更 準確的評估他們因吃魚所暴露到的汞濃度會較好。

表4-10 LOG 新生兒胎便金屬濃度之複迴歸模式分析

LOG 胎便鉛濃度 LOG 胎便鎘濃度 LOG 胎便汞濃度 LOG 胎便砷濃度

變項 β

P

P

P

P

截距 1.000 0.071 0.392 0.162 1.764 <0.001 1.131 <0.001 懷孕期間生魚片的攝取量(克/餐) 0.004 0.002

孕期體重增加(kg) 0.051 0.006

母親的職業暴露^a 0.471 0.002

孕前生魚片攝取量(克/餐)×魚汞濃度^b (μg/g) 0.570 0.012

母親的喝酒習慣^a 0.520 0.026

懷孕期間魚的攝取量(克/餐) 0.002 0.041

R²值 0.219 0.072 0.159 0.109

Adjust R²值 0.187 0.062 0.137 0.088

a 0=沒有，1=有。

b魚汞濃度(μg/g)：參考 96 年行政院農委會漁業署試驗研究期末報告資料(韓柏檉，2007)。