循環經濟的發展案例

(一) 以1/13土地支撐3口之家的食物與居住需求的農業烏托邦

距荷蘭阿姆斯特丹20 分鐘車程的阿密爾市，正在整合既有技術加以創新，定 於2018 年完成一座自給自足的循環農業社區 RenGen Village，作為全球面對氣候變 遷、食物安全與永續發展的典範。

藉設計過的住家屋頂收集雨水作為社區主要的水資源，輔以沼氣發電設施回收

的水以滿足社區所需水資源。

圖1　自給自足的循環社區Regen Village[3]

社區將種植水果、蔬菜、豆科植物，也養魚、雞及小型經濟動物來供應有機安 全的食物。除平面花圃外還輔以垂直農場生產蔬果，每個家庭都可生產全年所需的 蔬果，預估單位面積可產出10 倍於傳統農法的農產卻只用 10% 的水。

家庭廚餘收集後餵養禽畜和行軍蠅（Soldier Flies），行軍蠅則用來養魚，再用魚 的排泄物作為蔬果肥料，小型漁菜共生系統則將水資源循環於養魚與蔬果生產，禽 畜排泄物既可提供沼氣發電也供應園圃植物的肥料。

沼氣發電加上屋頂的太陽能電池將提供超過家庭所需的電能，透過連結的智能 電網可將餘裕電力回饋到電網。超出家庭所需的食物或電力都可以出售，形成一個 在地的共享自給生態系統。[3]

(二) 改建廢棄工廠成為魚菜共生系統還兼營沼氣發電

餵飽一千個家庭每年需要45 噸的番茄、茄子、萵苣等蔬菜與 19 噸的魚，這可 能讓你聯想到鄉間的田園和魚池，但是荷蘭海牙市卻透過重整一座廢棄的電子工廠 所構成的1,500 平方公尺溫室和 400 平方公尺室內魚塭，創建出 UF002 De Schilde 這

個歐洲最大的魚菜共生系統達成了這項任務。[4]

50 年代位於海牙市的一座飛利浦電話與電視產品工廠遷出後，原有廠房形同廢 棄。市政府邀請了70 多家業者提出活化舊廠房的都市農業發展規劃，最後由瑞士 Urban Farms 公司爭取到開發權。自有投資加上海牙市政府住宅開發基金的挹注，並 且找來Space&matter 公司進行空間的設計與改造，於 2016 年 5 月啟用的 UF002 De Schilde 具備橘色外牆與大面積玻璃帷幕，但是屋頂的溫室標示了差異也是構築魚菜 共生基地的一環。

建築內部既養魚又種菜，養魚用水中的魚類排泄物藉細菌分解成硝酸鹽和亞硝 酸鹽，正好是蔬菜生長所需的養份。蔬菜生長過程中吸收了這些養份也同時淨化了 水，可以再次用來養魚，就近供應魚類、蔬果給在地消費者更免除了運輸的耗能。

圖2　美國芝加哥的The Plant藉重整廢棄的肉品工廠形成地產地消生活農場[5]

美國芝加哥的The Plant 則是由 Bubbly Dynamics 公司重整廢棄的肉品工廠後 形成的地產地消生活農場。除了魚菜共生農場外，還引進了十幾家烘焙坊、啤酒釀 酒廠、製茶工坊等精緻手工食品業者進駐，將釀酒產生的穀麥類酒糟作為養魚的飼 料，養殖魚的糞便經過發酵成為蔬菜的肥料，而蔬菜生長過程產出的氧氣則與製茶

發酵工序中產生的二氧化碳進行循環。The Plant 還設置了厭氧處理設備，將各廠家 產出的有機廢棄物轉化為沼氣，進而用於發電和提供熱源，讓約90% 的廢棄物都被 投入能源循環中再利用。[6]

(三) Apple2017將推動自家供應鏈達到100%回收再用的目標

Apple 在 2017 年發布的環境責任報告中提出 ：未來希望以太陽能、風力和水 力為該公司全球營運電力的來源，並將只利用回收的原物料來製造新的產品。目前 Apple 資料中心所用的所有電力、全球所有工廠與辦公室建築的 96% 電力，都來自 於太陽能、水力與風力發電等再生能源。Apple 並希望未來所有供應鏈的廠商也都完 全使用再生能源。[7, p. 4,9]

圖3　Apple的Liam機器人配備了29個機械手臂用來拆解iPhone 6的零件[8]

Apple還開發了裝有29個機械手臂的Liam機器人用來有效拆解iPhone 6的各類零件，

諸如SIM卡、螺絲、電池、相機鏡頭等，以便回收利用。每11秒Liam就可拆解一部 iPhone 6，將玻璃、塑膠、銅等不同材料的零組件確實分開，再轉售給相關的回收廠 商[9, p. 4]。每拆解一萬台iPhone，可以回收190公斤的鋁、80公斤的銅、0.13公斤的 金、0.04公斤的鉑、0.07公斤的銀、5.5公斤的鍚及2.4公斤的稀土。[7, p. 18]

Apple 的 Liam 計畫雖然仍處研發階段，要能達到「只利用回收的原物料來製造 新產品」的環保承諾，Apple 將會動員整個供應鏈，引進更多新的設計思維、採用更 符合循環利用的材料與製程，以達成目標。

(四) 共享經濟趨勢下的的洗衣機租賃模式

當我們習慣擁有家電時，可曾想過租賃帶來的好處？荷蘭的Marcel Peters 發現 使用傳統的洗衣機會帶來諸多的浪費，包括用水、電力、清潔劑等等，最重要的是 你未必能達到有效清潔衣物的目的。因此他在2014 年創立了 Bundles 公司，結合物 聯網提供pay-per-use 的付費洗衣服務 [10]。但這家公司絕非特例，如果在網路上輸 入”renting washing machines”，將可以找到相當數量的洗衣機租賃服務公司。

EMF 的個案研究顯示 [11]，一般家庭每年洗衣約 250 次，多數使用者傾向購買