每日五蔬果健康園遊會

由表 5-7.5 可知有 97.18%的學生有參加每日五蔬果健康園 遊會，參加過健康園遊會後（1）68.12%的學生非常同意或同意 對每日五蔬果攝取行為有更多的認識。（2）54.10%的學生非常 同意或同意認為自己每天要攝取五蔬果。（3）49.03%的學生非 常同意或同意會增強自己攝取蔬果的意願。（4）42.03%的學生 非常同意或同意會檢查自己每天是否有攝取五蔬果。對於每日 五蔬果健康園遊會的名稱 70.05%的學生感到滿意，58.94%的學 生對每日五蔬果健康園遊會的主張感到滿意，62.14%對舉辦的 型式感到滿意，59.90%對舉辦的地點感到滿意，57.97%對舉辦 的時間感到滿意，69.57%對園遊會的佈置感到滿意，63.29%對 每日五蔬果健康園遊會製作的點心感到滿意。至於沒有參加過 每日五蔬果健康園遊會的原因是因為舉辦園遊會當天請假，未 到校。

綜納以上結果，學生對「全校性健康五蔬果」介入計畫之 全校性活動都有高度的警覺，其中警覺度最低的是每日五蔬果 文章，有 81.69%的學生知道，警覺度最高的是每日五蔬果健康 園遊會，全部的學生都知道；Nicklas 等人（1997）調查學生對 Gimme 5 教育計畫的警覺性，有 93%的學生知道有這個計畫，

96%可確認計畫傳達的訊息。本研究結果與 Nicklas 等人（1997）

的調查結果相同，都發現學生對每日五蔬果教育活動的警覺度 是很高的。

表 5-7.1 每日五蔬果文章的成效評價

人數 （%） N=213

項目 ^{是 否}

1.從您入學後，您看過本校（鹿鳴國中）校刊，有刊登過

每日五蔬果活動的文章嗎? 174（81.69） 39（18.31）

人數（%） N=174

項目 有 沒有

2.您有看完每日五蔬果活動文章的內容嗎? 112（64.36） 62（35.63）

人數（%） N=112

項目 ^{非常同意 同意 中立意見 不同意 非常不同意}

2-1-1 看完文章內容後，我對每日 攝取五蔬果的行為有更多 的認識。

31（27.68） 49（43.75） 32（28.67） 0（0） 0（0）

2-1-2 看完文章內容後， 我認為

自己每天要攝取五蔬果。 18（16.07） 49（43.75） 43（38.29） 2（1.79） 0（0）

2-1-3 看完文章內容後，會增強我

每天攝取五蔬果的意願。 ^8（7.14） 50（44.64） 49（43.75） 5（4.46） 0（0）

2-1-4 看完文章內容後，我會每天 檢查自己每天是否有吃五 蔬果。

17（15.18） 32（28.57） 58（51.79） 5（4.46） 0（0）

人數（%） N=62

項目 沒拿到校刊 不知有刊載 沒興趣 看不懂 其他

3.你沒有看完每日五蔬果文章的原

因是什麼？ 10（16.13） 17（27.42） 17（27.42） 15（24.19） 3（4.84）

表 5-7.2 每日五蔬果專題演講的成效評價

30（19.65） 94（53.11） 51（28.81） 2（1.13） 0（0）

2-1-2 聽完專題演講內容後， 我 認為自己每天要攝取五蔬 果。

19（10.73） 70（39.55） 81（45.76） 7（3.95） 0（0）

2-1-3 聽完專題演講內容後，會增 強我每天攝取五蔬果的意 願。

16（9.04） 69（38.98） 82（46.53） 9（5.08） 1（0.56）

2-1-4 聽完專題演講內容後，我會 每天檢查自己每天是否有 吃五蔬果。

14（7.91） 46（25.99） 102（57.63） 14（7.91） 1（0.56）

2-1-5 對此項專題演講的型式，地 點，時間，內容，講題的滿 意情

形如何?

型式20（11.30） 69（38.98） 78（44.07） 4（2.26） 6（3.39）

地點 10（5.65） 39（22.03） 76（42.94） 35（19.77） 17（9.60）

時間19（10.73） 52（29.38） 75（42.37） 21（11.86） 10（5.65）

講題23（12.99） 73（41.24） 71（40.11） 5（2.82） 5（22.82）

內容28（15.82） 76（42.94） 67（37.85） 3（1.69） 3（1.69）

人數（%） N=27

項目 ^{不知道有專題}_演講 ^{沒參加週會 對主題沒興趣 其他}

3.你沒有聽每日五蔬果專題演講的

原因是什麼？ 2（7.24） 19（70.37） 5（18.62） 1（3.70）

表 5-7.3 每日五蔬果衛教廣播宣導的成效評價

32（17.49） 106（58.63）46（25.14） 0（0） 1（0.55）

1-1-2 聽完衛教廣播宣導內容後，

我認為自己每天要攝取五 蔬果。

19（10.38） 83（45.36） 77（42.08） 3（1.64） 1（0.55）

1-1-3 聽完衛教廣播宣導內容 後，會增強我每天攝取五蔬 果的意願。

18（9.84） 76（41.53） 78（42.26） 10（5.46） 1（0.55）

1-1-4 聽完衛教廣播宣導內容 後，我會每天檢查自己每天 是否有吃五蔬果。

17（9.29） 66（36.07） 91（49.73） 3（1.64） 6（3.28）

人數（%） N=183

項目 ^{非常滿意 滿意 中立意見 不滿意 非常不滿意}

1-1-5 對此項衛教廣播宣導的型 式，地點，時間，內容滿意 情形如何?

型式22（12.02） 91（49.73） 63（34.43） 4（2.19） 3（1.64）

地點 13（7.10） 61（33.33） 75（40.98） 26（14.21） 8（4.37）

時間21（11.48） 62（33.88） 83（45.36） 12（6.56） 5（2.73）

內容29（15.85） 78（42.62） 68（37.16） 6（3.28） 2（1.09）

人數（%） N=30

項目 ^{不知道有這個}_活動 ^{沒參加升旗 對主題沒興趣 其他}

3.你沒有聽過每日五蔬果衛教廣播

宣導的原因是什麼？ 1（3.33） 25（83.33） 4（13.33） 0（0）

表 5-7.4 每日五蔬果衛教櫥窗的成效評價

25（19.38） 63（48.84） 38（29.46） 3（2.33） 0（0）

2-1-2 看完衛教櫥窗的展示容後，

我認為自己每天要攝取五 蔬果。

20（15.50） 62（48.06） 40（31.01） 7（5.43） 0（0）

2-1-3 看完衛教櫥窗的展示內容 後，會增強我每天攝取五蔬 果的

意願。

26（20.16） 53（41.09） 43（33.33） 6（4.65） 1（0.78）

2-1-4 看完衛教櫥窗的展示內容 後，我會每天檢查自己每天 是否有吃五蔬果。

22（17.05） 47（36.43） 56（43.41） 3（2.33） 1（0.78）

人數（%） N=129

項目 ^{非常滿意 滿意 中立意見 不滿意 非常不滿意}

2-1-5 對此項衛教櫥窗展示的型 式，地點，時間，內容，美 工滿意情形如何?

型式28（21.71） 63（48.84） 36（27.91） 2（1.55） 0（0）

地點22（17.05） 64（49.61） 30（23.26） 11（8.53） 2（1.55）

時間22（17.05） 53（41.09） 43（33.33） 9（6.98） 2（1.55）

內容24（18.60） 67（51.94） 29（22.48） 4（3.10） 5（3.88）

美工26（20.16） 67（51.94） 29（22.48） 4（3.10） 3（2.33）

人數（%） N=27

表 5-7.5 每日五蔬果健康園遊會的成效評價

38（18.36） 103（49.76）58（28.02） 4（（1.93）） 4（1.93）

1-1-2 參加過本次的園遊會後， 我 認為自己每天要攝取五蔬 果。

30（14.49） 82（39.61） 81（39.13） 12（5.80） 2（0.97）

1-1-3 參加過本次的園遊會後，會 增強我每天攝取五蔬果的意 願。

23（11.17） 78（37.86） 95（46.12） 10（4.85） 0（0）

1-1-4 參加過本次的園遊會後，我 會每天檢查自己每天是否有 吃五蔬果。

25（12.08） 62（29.95） 103（49.76） 15（7.25） 2（0.97）

人數（%） N=207

名稱49（23.67） 96（46.38） 53（25.60） 5（2.42 4（1.93）

主張35（16.91） 87（42.03） 76（36.71） 7（3.38 2（0.97）

型式35（16.99） 93（45.15） 61（29.61） 14（6.80） 3（1.46）

地點39（18.84） 85（41.06） 60（28.99） 22（10.63） 1（0.48）

時間40（19.32） 80（38.65） 67（8.21） 17（8.21） 3（1.45）

佈置44（21.26） 100（48.31 53（25.60） 8（3.86） 2（0.97）

蔬果點心41（19.81） 90（43.48） 59（28.50） 11（5.31） 6（2.90）

人數（%） N=6

不知道有這個

活動 當天沒到校 對主題沒興趣 其他

3.你沒有參加每日果園遊會的原因

是什麼？ ^{0（0） 6（100） 0（0） 0（0）}