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第二章 文獻探討

第一節 消費者行為

消費者行為並不是近年來才出現的,早在人類社會時代開始以來就有消費者 行為的存在。古時人們以「以物易物」作為產品之間取得的方式,但隨著時代演 進,科技也愈發達,消費者行為從古時簡單的以物易物演變至今複雜的消費模式。

現今由於全球化和網際網路的影響,消費者對於商品的資訊容易掌握。加上 企業生產提供至市場的商品大多呈現供過於求的現象,不論是 3C 產品、家電用 品或是生活用品等,消費者有許多廠商或品牌可以選擇,造成企業之間競爭激 烈。因此,正確的行銷方法對企業或店家而言非常重要,他們可藉由消費者行為 之分析來鎖定自己的目標市場,以提高銷售量及銷售利潤。

一、消費者行為之定義

曾光華(2013)將消費者行為定義為「消費者為了滿足某種需求或追求某種利 益而評估、獲取、使用與處置產品時,所涉及的過程、心智活動與外在行為。」

沈永正(2015)則認為是「瞭解消費者在為了滿足需求而購買產品的過程中,資訊 的蒐集,選項的評估,產品的選擇、使用,以及用後棄置的各個面相的研究。」

Solomon(2009)指出,消費者行為的領域涉及很多方面:它研究個體或群體為滿 足需要和慾望而挑選、購買、使用或處理產品、服務、創意或經驗時所涉及的過 程。

美國行銷協會(American Marketing Association)將消費者行為定義為「情感與 認知、行為以及環境的動態互動結果,人類藉此進行生活上的交換行為。」Peter and Olson(2007)提出「消費者行為包括人們所經歷的思想與感覺,以及消費過程 中所執行的行動。它也包含環境中影響思想、感覺與行動的所有事物。」從這個 定義,我們可瞭解到消費者行為是動態的,包含互動與交換。由於網際網路的發 達,消費者搜尋商品與服務資訊的方式已經受到影響,原本要到實體店鋪詢問服

務人員,而現在只要上網打入關鍵字即可搜尋到許多資料。由此可知,不管是個 別消費者還是整個社會,每個人的想法、感覺與行動是持續改變的,整個消費者 行為模式是動態的。

為了在競爭的社會裡生存,企業在產品與策略上必須不斷得創新,且直接與 消費者互動的行銷人員是非常重要的角色。他們需要持續得對消費者進行研究及 分析,了解消費者如何決定要買什麼、什麼因素會影響消費者的購買、消費者購 買後是否滿意…等問題,當他們越了解消費者的想法,就越能滿足消費者的需求 及欲望,並為消費者創造價值。本研究將各學者對消費者行為之定義整理如表 2-1。

表 2-1 消費者行為之定義

資料來源:本研究自行整理

將以上學者的定義加以彙整後,我們得知消費者行為是指,當消費者覺得生 活中的實際狀況與理想狀況有段距離時,不知不覺中會感受到問題的存在,而問 題不只是單純的負面問題或困難,也可能是因為自身的期望提高。當這段距離逐 漸拉大,他們本身的需求及欲望就會隨之增加,因此藉由購買某項產品或服務來 滿足自己內在的需求或是追求所需的利益,期望該項產品能為他們帶來好處、滿 足願望甚至是解決問題。

二、影響消費者行為之因素

學者或機構 定義

美國行銷協會 情感與認知、行為以及環境的動態互動結果,人類藉 此進行生活上的交換行為。

Peter and Olson(2007)

消費者行為包括人們所經歷的思想與感覺,以及消費 過程中所執行的行動。它也包含環境中影響思想、感 覺與行動的所有事物。

Solomon(2009) 領域涉及很多方面:消費者行為研究個體或群體為滿 足需要和慾望而挑選、購買、使用或處理產品、服務、

創意或經驗時所涉及的過程。

曾光華(2013) 消費者為了滿足某種需求或追求某種利益而評估、獲 取、使用與處置產品時,所涉及的過程、心智活動與 外在行為。

沈永正(2015) 瞭解消費者在為了滿足需求而購買產品的過程中,資 訊的蒐集,選項的評估,產品的選擇、使用,以及用 後棄置的各個面相的研究。

影響因素 購買決策行為

圖 2-1 影響消費者行為之因素 資料來源:曾光華(2014)

生活中,有許多因素會影響消費者的購買行為,而各學者依據影響因素之特 性將它們分類,本研究依據曾光華(2014),分個人背景因素、個人心理因素及社 會文化因素三大類。而每一類中又包含許多影響因子,致使消費者行為改變。

(一)個人背景因素

曾光華(2014)認為,個人背景因素指的是人口統計變數(包括年齡、性別、經 濟能力以及職業)及生活型態等。在不同的變數差異下,個別消費者的行為模式 也有所不同。

(二)個人心理因素

心理學者將個人視為一個心理單位,個人的價值觀、認知、學習、人性、動 機、經驗和態度都會影響個人消費行為。

1.動機(Motivation):曾光華(2013)將動機定義為促使人們朝向某個目標前進 的一股內在動力。因此,當消費者為了滿足需求或利益時,內在動機便產 生了,進而達成購買之行為,可知需求與利益是動機產生最重要的來源。

2.知覺(Perception):林靈宏與張魁峯(2006)認為,知覺是指消費者如何辨 認、選擇、組織和解釋外界刺激的過程。對於不同的刺激,消費者具有選 擇性,不僅關注的程度不同,在資訊上的瞭解也不一樣。

3.學習(Learning):曾光華(2014)指出,學習是消費者透過親身經驗或資訊吸 個人背景因素

年齡、性別、經濟能力、職業、生活型態 個人心理因素

動機、知覺、學習、信念與態度 社會文化因素

文化與次文化、家庭、參考團體

、社會階層、社會角色

問題察覺

方案評估 購買 購後行為 資訊蒐集

收,致使行為產生改變。在購買前,消費者會學習什麼產品滿足其需求,

需要的產品在什麼地方販售等相關知識。

除了以上介紹的 3 點因素外,還有個人人格、態度、價值觀、自我概念及涉 入程度等皆為影響消費者行為的心理因素。本文將在第四節介紹涉入程度。

(三)社會文化因素

1.文化與次文化:文化是指一個區域或社群共同享有的價值觀念、道德規 範、文字語言、風俗習慣、生活方式等。而次文化屬於特定群體的特殊文 化,有其特有的價值觀念、文字語言或行為模式等。

2.家庭:是每位消費者社會化過程的第一個機構,向父母或長輩學習社會規 範與價值觀念的場所,因此,每位消費者皆有其不同的消費概念。

3.社會階層:曾光華(2013)認為社會階層是一種反映社會地位的分群結構,

同一階層的人有類似的價值觀念。

4.參考團體:在曾光華(2014)的著作中,提出參考團體是指對一個人的價值 觀念、態度與行為有間接或直接影響的群體,包含同學、同事、親戚、鄰 居甚至是影視明星等皆會影響消費者。

除了上述 4 點外,購買情境、社會角色、意見領袖等也會影響消費者在選購 上的評估與抉擇。

綜合以上的影響因素,我們發現在消費者行為的過程中,消費者重視的並不 只有產品的價格與功能,而個人的內在心理反應也會造成消費者的購買行為改 變。個別消費者在社會中所接觸到的環境與文化不完全相同,使得他們在認知、

價值觀、行為模式上也有所不同,因此,消費者在選擇購買需求的產品時,必須 詳細評估並作出最適當的抉擇。

三、消費者之購買決策過程與購買意願

曾光華(2014)指出消費者在購買產品的前後,會經歷一些值得行銷人員注意 的行為。這一連串的行為可以分成五個階段,稱之為購買決策過程(Buying Decision Process)。

圖 2-2 消費者購買決策過程 越高時,其購買的機率就越大。Schiffman and Kanuk(2000)將購買意願定義為 衡量消費者願意購買某一特定產品的可能性,當消費者購買意願的主觀越高,

表 2-2 購買意願之定義 價而引發的情緒反應即是顧客滿意度(Customer Satisfaction),而它也是最值得 行銷人員重視的課題。

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