本章將說明本研究中，對於孕婦所探求之營養資訊內容分析結果，結果包含 孕產婦關懷網站與消費者健康網站之使用詞彙分析比較與孕產婦關懷網站的專業 詞彙分析。如第三章所述，內容分析法之分析項目有使用詞彙分析、營養專業詞 彙分析以及營養詞彙測驗施測結果，其中營養專業詞彙分析結果可細分為四部分，
營養詞彙測驗施測結果則細分為五個部分，本章第一節為使用詞彙的分析，第二 節為營養專業詞彙分析，第三節為營養詞彙測驗施測結果。並回答研究問題1-1、
1-2、2-1、2-2、2-3。
使用詞彙分析
本節所探討的是孕婦所探求之營養資訊的使用詞彙分析結果，並且比較政府 建構網站與消費者健康主題網站，根據第三章所提出的研究問題：｢政府建構網 站與消費者健康主題網站之使用詞彙是否有所不同?｣
政府建構網站在本研究指的是孕產婦關懷網站，而消費者健康主題網站則是 以媽媽寶寶為資料來源，根據N-gram斷詞工具分析孕產婦關懷網站與媽媽寶寶收 集來的文本結果，孕產婦關懷網的文本被斷出了379個詞彙，媽媽寶寶則是763個 詞彙，其中不乏有許多沒有意義的詞彙如：體質的孕婦、量服用、質不，或是文 章結構性的用詞如：譬如、若要等等，也有許多一般的常見用詞如習慣、豆漿、
醬油等。從各詞彙的出現次數可以發現由政府建置的孕產婦關懷網站與消費者健 康主題網站媽媽寶寶，專有名詞的使用率差異。孕產婦關懷網所使用的專業詞彙 比例6.8%（379中有26個）相較於媽媽寶寶網站1.9%（763中有15個）為高，可以 推論出，對於消費者而言，閱讀孕產婦關懷網站需要較多的詞彙背景知識。從使 用詞彙頻率與排名的關係圖（圖4-1.1 4-1.2）可以看出，兩者皆符合齊夫定律，此 也表示兩個不同來源的文本，詞彙結構（使用詞彙出現頻率與其排名）相近。分 析則會剔除使用率最高與最低的詞彙之後進行分析。去除使用率最高的詞彙後得 到了使用詞彙的列表，其結果前三十筆呈現於表4-1.1，孕產婦關懷網站去除兩筆，
頻率的驟降來決定。從這30個詞彙中可以發現到，孕產婦網站30個使用詞彙中就 有7個營養專業詞彙，相對的，媽媽寶寶只有一個，孕產婦關懷網明顯的高於媽 媽寶寶網站，能夠看出在營養專業詞彙使用的數量上，兩個網站確有不同。
為了比較使用詞彙有何不同，研究者分析兩個網站的重複使用詞彙，發現共 有81個相同的使用詞彙，表4-4.2為重複使用詞彙位於各網站的排名，結果呈現，
重複的使用詞彙中，仍然以孕產婦關懷網站所占的專有名詞居多。兩個網站重複 使用的營養專業詞彙有營養、胎兒、子宮、維生素、礦物質、減少、胎盤、蛋白 質、貧血，是較為生活化和一般性的專有名詞，或許代表消費者對這些詞彙已有 一定程度的了解，從營養詞彙測驗施測的結果我們可以進一步的探討，受試者對 於這些營養專業詞彙的認知理解程度，探究這些專業詞彙是否以融入消費者的一 般生活當中。另外結果也顯示，文本中出現維生素與維他命、B3與菸鹼素這樣的 同義詞，後續研究將為此建立更大的詞庫，收錄這些同義詞，比較不同形式同義 詞的可讀性，並且根據營養詞彙測驗得知對於受試者而言，哪些詞彙有比較高的 認知或是自我認知程度較高，也就是哪些詞彙的可讀性比較高。
表4-1.1 孕產婦關懷網站與媽媽寶寶使用詞彙分析結果
表4-1.2 孕產婦關懷網站與媽媽寶寶重複使用詞彙分析結果
孕產婦關懷網 媽媽寶寶
排名 使用詞彙 排名 使用詞彙
1 攝取 1 孕期
2 懷孕 4 健康
3 胎兒* 6 中藥
5 建議 9 食品
6 食物 14 進補
7 孕婦 15 營養*
9 蛋白質* 17 寶寶
10 維生素* 19 可以
12 營養* 21 孕婦
14 孕期 24 身體
*為營養學字詞精要中的詞彙
圖4-2.1 孕產婦關懷網之使用詞彙頻率與排名關係圖
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
1 18 35 52 69 86 103 120 137 154 171 188 205 222 239 256 273 290 307 324 341 358 375
排名
孕產婦關懷網使用詞彙頻率與排名
頻率
圖4-2.2 媽媽寶寶之使用詞彙頻率與排名關係圖
營養專業詞彙分析結果
使用次數
本研究的營養專業詞彙使用次數是根據研究者自行建立之詞庫式斷詞工具分 析孕產婦關懷網站與營養相關的9篇文本的結果，在文中將以營養專業詞彙或專 業詞彙分析結果作為簡稱。結果顯示在營養學字辭精要的1466個詞彙中，只有 153個詞彙曾被使用（10.4%），顯示大多數的營養專業詞彙並沒有被使用。而在 曾被使用的153個自營養專業詞彙當中，詳見圖4-2.1，出現次數最高的詞彙是胎 兒（N=135），再來是妊娠（N=49）、懷孕期（N=47）、診斷（N=38）、疾病
（N=35）、子宮（N=31）、營養（N=22），而超過半數（58.8%）的的詞彙只 被使用了一或兩次。這也符合齊夫定律與N-gram斷詞的結果，也就是少數的詞彙 佔據大多數的使用次數，剩下的詞彙會出現長尾（Long tail）的現象（Croft, Metzler & Strohman , 2010）。根據研究的目標，此營養專業詞彙的分析結果目的 是要轉化為目標100題之營養專業詞彙測驗，因此接下來的段落將會有更詳細的
38
26
0 5 10 15 20 25 30 35 40
1 35 69 103 137 171 205 239 273 307 341 375 409 443 477 511 545 579 613 647 681 715 749
排名
媽媽寶寶使用詞彙頻率與排名
頻率
圖4-2.3專業詞彙與使用次數
表4-2.1 曾被使用之詞庫內同義詞
專業詞彙 同義詞 權威名詞
維生素 B6 吡哆醛 吡哆醇 維生素 B6
維他命 維生素 維生素
維生素 維他命 維生素
維生素 B2 核黃素 B2 維他命 B2 維生素 B2
合成 生合成 生合成
碳水化合物 醣類 碳水化合物
創傷 外傷 創傷
類固醇 固醇 固醇類 類固醇
維生素 B12 鈷胺 維生素 B12
固醇 硬脂醇 固醇
消化道 腸胃道 消化道
分娩 生產 分娩
妊娠 懷孕期 妊娠
懷孕期 妊娠 妊娠
高生物價蛋白質 完全蛋白 高品質蛋白 完全蛋白
鈷胺 B12 維生素 B12
硫胺 維生素 B1 維生素 B1 菸鹼素 B3 維生素 B3 維他命 B3 維生素 B3
內分泌 內分泌物 內分泌
荷爾蒙 激素 賀爾蒙 激素
激素 賀爾蒙 荷爾蒙 激素
賀爾蒙 激素 激素
子癇前症 子癇症 妊娠毒血症 妊娠毒血症 妊娠毒血症 子癇前症 子癇症 妊娠毒血症 子癇症 子癇前症 妊娠毒血症 妊娠毒血症 維生素 B1 硫胺 維他命 B1 B1 維生素 B1 異義詞
經過上一段同義詞的加入後，營養詞彙測驗的詞庫中包含了164個字，在這 164個營養專業詞彙中，有41個字在不同的情境脈絡下可能會有其他的意義，詳 細表列於表4-2.2，顯示雖然這些字詞在營養學字詞精要中有明確的定義，也是營 養學會使用的專業詞彙，但是在不同的文章脈絡下有可能呈現不同的意義，本研
表4-2.2異義詞列表
專業名詞 使用次數 專業名詞 使用次數 專業名詞 使用次數 專業名詞 使用次數 胎兒 132 子宮內 11 加重 2 淡漠 1 診斷 38 脈 9 還原 2 植入 1 營養 22 缺乏 6 轉移 2 攝食 1 毒 21 系統的 6 緩和 2 損害 1
骨 18 糖 6 多食 2 惡化 1
減少 18 游離 5 飯後 1 實質 1 預防 17 過量 4 過高 1 合成 1 合併 13 狹窄 4 萎縮 1 創傷 1 產生 12 卡 3 聯合 1 冷淡 1 引起 11 恢復 3 照射 1 吸收 1
分析結果之轉化
前三段中，研究者整理出了164個營養專業詞彙作為營養詞彙測驗的出題依 據，從這164個詞當中，有同義詞的將會被先製成營養詞彙測驗題目，有異義詞 的則將被先忽略，研究者按照各詞彙使用次數的排序從使用次數最多的專業詞彙 開始設計營養專業詞彙測驗，以曾經出現過的專業詞彙為主設計題目，若該詞彙 有同義詞，則一併加入設計。題目設計步驟如下，首先先將各專業詞彙之定義找 出，定義皆從營養學字詞精要中精簡並控制在15字以內，以方便受試者閱讀，為 避免未來詞彙測驗題目有刪減的情況，研究者多定義了10%的詞彙，也就是共110 個詞彙正式進入營養詞彙測驗的詞庫內。因題目是選擇題，但又不想出的過於難，
導致初次懷孕的受試者無法回答，因此本研究將這些詞彙的定義作為答案，其他 選項則從其他詞彙的定義中挑選，如此一來每個選項的敘述皆為真，只是不是與 該專業詞彙相符，受試者唯一被檢測的能力就是字詞與定義的連結。同義詞的狀 況，則因為不能出相同的題目兩次。正確選項皆改為是某專有名詞的同義詞，以 鈷胺為例，正解的選項是「即是維生素B12」，設計的過程中有兩個詞彙定義過 短無法作為題目設計，最終設計出108個營養詞彙測驗題目，並進行預試，預試 的對象包含六位不同背景專業之受試者測試，受試者背景如表4-2.3。
表4-2.3 營養詞彙測驗預試參與者名單
預試受試者編號 受試者背景
專家A 營養證照取得之專家 專家B 圖資專業碩士
專家C 圖資專業碩士 受試者D 生命科學系學士 專家E 婦幼醫院護理師 受試者F 台大戲劇系
在施測之後更改題目內容，增加更多同義詞的題目如：BMI，原本並未出現 在營養學字詞精要中，由專家A提出可以加入。減少答題上有困擾的題目如:攝食，
原本選項之正解為「吃東西」可以說只是生活用詞的別種說法，因此刪除此題。
最後正式的營養詞彙測驗共包含104題的雙階層營養詞彙測驗，第一階層的敘述 是：請問覺得你對下列的營養詞彙瞭解程度為何?1-5分
並輔以簡述，告訴受試者五點量表的意義，第二階層則是：請問下列有關
「某專業詞彙」的定義何者正確?在正式進入營養詞彙測驗之前，皆有詳細的知 情同意書，讓受試者理解自己正在進行研究，並且蒐集個人基本資料，採匿名制 以保護受試者的資料安全，整份問卷於2015年之11月6號正式上線開放初次懷孕 的 婦 女 填 答 圖 4-2.4 圖 4-2.5 ， 並 於 11 月 29 號 關 閉 。 URL:
https://docs.google.com/forms/d/1jnh8W_hupDtUHXINyFapmuVZJ8rhjh0AolBXddeF mKE/formResponse，完整的問卷內容可以直接參考附件二。