問卷內容引用陳怡均和李明聰(2006)、劉珈灝和李明聰(2006)、郭又慈和李明聰 (2006)、Kim、Lee 和 Lee(2018)、Wan 和 Toppinen (2016)及 Soyeong、Kiwon 和 Youngmi(2018) 研究報告，共設計成 22 個消費者生活型態問題項目。問卷設計採用問卷設計方式採用 李克特五等分量表，依序分為「非常同意5 分、同意 4 分、普通 3 分、不同意 2 分、非 常不同意1 分」由應答者依其意願作答。
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陳怡均和李明聰(2006)研究消費者對生活型態分為「綠色生活」及「價格衡量」兩 個構面；劉珈灝和李明聰(2006)將消費者生活行分成「健康考量」、「懂得生活」及「價 格導向」三個構面；郭又慈和李明聰(2006)將生活型態分為「天然飲食」、「生活品質」、
「價格敏感」和「健康注重」四個構面。Jang、Kim 和 Bonn(2011)將生活型態分為「健 康」、「社交活動」、「便利性」、「新食物」、「購物食物」、「零食」和「物有所值」七個構 面；Kim、Lee 和 Lee(2018)將生活型態分為「尋求美食」、「追求健康」、「尋求訊息」、
「追求經濟」、「追求品質」及「便利生活」六個構面。Soyeong、Kiwon 和 Youngmi(2018) 將生活型態分為「尋求美食的生活方式」、「追求健康的生活方式」、「尋求訊息的生活方
b.Choosing eco-friendly products will not limit my lifestyle(選擇環保產品不會限制我的生 活方式)
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Youngmi (2018) d.Jang, Kim, & Bonn
c.To me the naturalness of the food that I buy is an important quality(對我來說，我購買的食 物是天然是一個重要的品質)
d.I try to avoid food products with additives(我 盡量避免使用添加劑的食品)
e.I try to avoid food products with additives(我 盡量避免使用添加劑的食品)
Youngmi (2018)
綠色
a.I enjoy eating at famous restaurant(我喜歡在 著名的餐廳用餐)
順向 a.Soyeong, Kiwon, &
Youngmi (2018)
物有
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Youngmi (2018) 物有
d.I compare prices between product variants (i.e., various brands of same product) in order to get the best value for money(我比較產品 變體(即不同品牌的同一產品)之間的價格，
以獲得最佳性價比)
e.I compare prices between product variants in order to get the best value for money(我比較 產品變體之間的價格，以獲得最佳性價比) f.I compare prices between product variants in order to get the best value for money(我比較 產品變體之間的價格，以獲得最佳性價比)
Youngmi (2018)
物有
b.I like to try new food that I have never tasted before (我喜歡嘗試以前從未嚐過的新食 物)
c.I like to try out new recipes(我喜歡嘗試新的 食譜)
I like to try new food that I have never tasted before(我喜歡嘗試以前從未嚐過的新食物)
順向 a.陳 怡 均 和 李 明 聰 (2006)
b.Soyeong, Kiwon, &
Youngmi (2018) c.Jang, Kim, & Bonn
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Purohit(2012)及 Huang 和 Cai(2015)研究報告，共設計 6 個題目。
郭又慈和李明聰(2006)將消費者集群分析分為「獨善其身」、「價格敏感」、「漠 不關心」及「環保熱衷」四個構面。本研究依上述研究，將消費者及群分析分為綠色產 品品質(Green product quality)、設施設備(Facility presentation)、核心服務(Core service)、
工作人員(Staff)和次要服務(Secondary service)五構面，做為評量受訪者社會背景的問題 項目進行評量；問卷設計如表4-4。第四個單元請填寫您的背景資料。
表 4-4 消費者的社會經濟背景資料
變項名稱 答案項內容 引用文獻
1.性別
1.□男 □女
a.□Males □Females b.□Males □Females c.□男 □女
d.□男 □女
a.Purohit(2012) b.Huang, & Cai(2015) c.郭又慈和李明聰(2006) b.Huang, & Cai(2015) c.郭又慈和李明聰(2006) d.劉珈灝和李明聰(2006)