生活系列

圖 5-1 陳真美，〈伺候 1〉，2008，紙本彩墨、綜合媒材，180X90cm。

貳、

作品名稱：〈伺候 2〉

創作年代：2008

媒材：紙本彩墨、綜合媒材 尺寸：180X90cm

作品內容說明：

沿續前一創作品，仍以廚房器具為主，外圍是瓦斯爐管線、電磁爐、果汁 機等工具，第二層餐桌上器物湯匙、勺子、刀叉等元素，向主題的推移。弟子 規中提到「對飲食，勿揀擇，食適可，勿過則。」於禽流感的恐慌中，人人聞 禽色變，環境的不安，食物的不確定，當人們生存受到威脅，餐桌上的食物到 底還能吃些什麼？電視傳媒的 24 小時無限播放與報紙的刊載裡，想吃什麼？

已經不是那麼重要，重要的是吃什麼才能安心？家中的老幼婦孺抵抗力較差，

如何妥善照顧，以免疾病纏身。即使再有錢，終究怕病來折磨，當下蔬果變成 重要的選擇。

創作者以分割及顏色漸層的推移，且由濃至淡，報紙的剪裁與拼貼於盤面 作為裝飾，蔬果的切割、移位，繪畫元素等的由建構中再破壞，畫面的整合及 整體感，彩墨等的滴流感，發揮筆、墨、彩、線、面等的趣味效果。

圖 5-2 陳真美，〈伺候 2〉，2008，紙本彩墨、綜合媒材，180X90cm。

參、

作品名稱：〈秋決〉

創作年代：2008

媒材：紙本彩墨、綜合媒材 尺寸：210X110cm

作品內容說明：

「美麗的寶島，人間的天堂，四季如春，冬暖夏涼，聖地好風光，阿里 山、日月潭……。」記的小時後常唱的歌曲，由曲中明白台灣的生態情形。

而台灣的美麗在於它的生命力，擁有大自然界給予之一切。而人的生命中總 是有個期待的季節，總較能令人釋懷。故鄉的一切總是讓人無限懷念，尤其 是入秋海鮮美食方面，位於台南的三角理麻，炒鱔魚、棺材板、螃蟹專賣店 等等。生活中的忙碌，日子再磨蹭，對故鄉的思念是一樣的，以現代簡體詩 敘述當下之心情寫照：丹桂初芳菊新綠，美好饗宴殷殷期；磨刀霍霍待秋決，

菊黃蟹肥好嘗鮮。

畫面的外圍以快火的爐具、蒸鍋、燒烤的石頭、磨薑的器物等，圍繞中 間以童年常玩的撲克牌等裝飾畫面，暗示遊戲於生活的重要。沿續前二張創 作，作者以青色配紅，青色為主調子，墨暈的暈染，畫面的處理，以墨色為 主，單色的豐富性，細緻的整理，處處展現新意，歌頌著入秋肥蟹嚐鮮的好 佳期，並期待入秋佳期的到來。

圖 5-3 陳真美〈秋決〉，2008，紙本彩墨、綜合媒材，210X110cm。

肆、

〈George Santayana1862-1952〉說的：「美感是一種價值判斷，而價值之存 在，有賴人的意識。」人們繼禽流感之後，素食理念的推廣，更是暢行。畫

出陸羽五行協的和諧思想以及入世濟世的儒家理想，以及對社會安定和平渴 望。其在關著世事的同時，滿懷山林之志，是典型的中國傳統人文情懷。於

《茶經》中，陸羽他以自然主義的態度，以林谷山泉隱逸生活為基點，器具 和飲用的程式規範為載體，追求社會秩序化與人們行為之規範化。創作者藉 由陸羽的茶經談生活中的行為規範，在這社會的亂像中，「精行儉德之人。」

的規範行為，藉由茶道提倡某種在道德、禮教之外的行為規範。

外圍的蔬果畫面以分割組合方式，單色調的統一及背景金黃的反襯下，

作者以六個不同盤子的面向，不同角度的呈現，其中以深遠的角度，正圓白 盤子為主題，藉由切割與破壞及重整的手法，雞蛋花瓣的飄落律動，歌頌主 題。也借由茶道的普及，人們生活的水平與高度提昇，喝茶論事為生活中重 要的一部份。

圖 5-4 陳真美，〈情有獨鍾〉，2008，紙本彩墨、綜合媒材，180X90cm。

伍、

圖 5-5 陳真美，〈菜根香〉，2008，紙本彩墨、綜合媒材，180X110cm。

陸、

圖 5-6 陳真美，〈養生主〉，2009，紙本彩墨、綜合媒材，210X100cm。

柒、

圖 5-7 陳真美，〈不大不小〉，2010，紙本彩墨、綜合媒材，100X200cm。

捌、

作品名稱：〈秋宴〉

創作年代：2011

媒材：紙本彩墨、綜合媒材 尺寸：180X90cm

作品內容說明：

古時的《羹與粥》書中談道：「以滋味說湯，致於王道。」在繁華之都市，

各行各業欣欣向榮，當夜晚來臨時，閃爍的霓虹燈下，總是向著路人招手。

生活中不管食、衣、住、行、育、樂等各方面，生活中的便利實無話可說，

與朋友、親人談事、聚會、品味等等，餐廳的林立，地方性的、國際性的、

私房的等等之美味菜餚，作者以入秋之螃蟹為主題，再好吃的菜餚，也難忘 那肥蟹紅蟳膏卵的美味，好吃的美食呼朋引伴下，共同品嚐新鮮美食之樂 趣。

作者以穿透、重疊、交錯等手法，深遠的盤子為主，精心挑選的菜色，

呈現多樣的美食佳菜，再配以背景黑白色的切割佈局，讓美菜佳餚呈現新的 視覺。以羊排、牛肉、雞腿、生魚片、烤蝦、紅燒獅子頭等台灣美食，刻畫 描繪寫實之原汁原味，道地的台灣美食，主題以入秋的螃蟹為主，呈現極品 海鮮的引誘，讓人無限思念那入秋美味的季節，期待秋天螃蟹宴客喜事的到 來。

圖 5-8 陳真美，〈秋宴〉，2011，紙本彩墨、綜合媒材，180X90cm。