研究區域

東勢區舊稱東勢角，在台中縣市合併後，行政區域名稱從東勢鎮改成 東勢區，地處於台中市中部偏東的位置，介於大甲溪與大安溪之間，東鄰 和平區，西連石岡區、后里區，南隔大甲溪與新社區為界，北隔大安溪與 卓蘭鎮為界，全區面積 117.4065 平方公里，在台中市面積排行第三位，現 區內轄 25 里、349 鄰。東勢地名的由來取「東隅之聚落」之意，因早期軍 工採伐木料，在此建有工寮，故又稱為匠寮或寮腳(東勢區公所，2014)(圖 1-3)。

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資料來源：研究者繪製。

圖 1-3 台中市東勢區行政區圖

一、地形、水文與氣候

本區地形東南高、西南低，其地勢隨大甲溪之流向形成南北向沿岸河

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階傾斜之長條獨立地形，轄內部分為大甲溪沿岸河階平原，為全區集居規 模最大之街坊區，其餘則為東勢丘陵地帶，標高介於 300 至 420 公尺之間，

地面平均坡度為 1.10％，大部分為陡峻山地，地勢高峭，以東南境慶福里 大平籠與和平鄉交界處海拔 1179 公尺為最高點，埤頭里西南方大甲溪河 床中，海拔 234 公尺最低(陳正祥，1959)。

全區地形分為大甲溪溪谷地形、出雲山地區、東勢丘陵區等。大甲溪 溪谷地形縱谷段從馬鞍寮起，急轉成南北流向之縱谷。溪流穿於東勢山地 與新社河階群間，至校栗埔附近，全長約 15 公里。本段溪谷寬闊，溪流 東西曲流，並形成許多支流，成網目狀水系。大甲溪北流至校栗埔附近，

遇山勢之阻，幾做直角大轉彎，是為溪谷橫谷段，溪道貫穿珍重、豐原二 山地，為東西棋谷地形，長約 7 公里，河床縱線更趨平緩，較縱谷區窄(陳 正祥，1959)。

出雲山地區，從北北東斜向南南西，屬於加裡山脈的一段，係一向斜 構造，有大茅埔斷層、稍來斷層等南北縱貫，山脈高度約在 1000 公尺上 下，主要山峰有觀音山(1249 公尺)、出雲山(1090 公尺)，山脈向西側急斜，

以陡峻地勢鄰接東勢丘陵。東勢丘陵區，係屬摺曲山地，乃卓蘭丘陵之南 方延長，地層走向為南北，單斜脊地形(Cuesta)頗為發達，可與卓蘭丘陵媲 美。地勢南高北低，南部高低約自 800 公尺至 900 公尺，北部大約 500 公 尺至 600 公尺之間(陳正祥，1959；洪慶峯，1989)(圖 1-4)。

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資料來源：研究者繪製。

圖 1-4 台中市東勢區地形圖

東勢區介於大安溪與大甲溪之間，由各支流匯合成大甲溪為主流，包 含中嵙溪、砂連溪、石角溪及軟埤坑溪，向西注入台灣海峽，各溪上游多 坡度陡急，水流量弱，到了下游，河谷漸開展，兩岸多台地發育，分布面 積廣，東勢區即位於其東岸台地之上。此外，另有烏石坑溪向西北流入大 安溪，雙崎位於大安溪南一中級台地上，是本流域內最大的村落(陳正祥，

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1959；洪慶峯，1989)(圖 1-5)。

資料來源：研究者繪製。

圖 1-5 台中市東勢區水系圖

本區位於中央山脈西麓、大甲溪中游，氣候深受地形影響，東部地區 多山，西部多平原，氣溫呈現西高東低，東部多山多地形雨，西部地形降 低雨量因而遞減。每年降雨大多集中在四月至八月間，其餘時間則為乾季，

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年平均雨量 2254.6 公厘，雨量充沛；年平均溫度為 24.1 度，氣溫溫和宜 人(洪慶峯，1989；陳炎正，1995)，適合一年四季旅遊，亦適合許多高經 濟價值水果生長，諸如高接梨、甜柿、柑橘、桃、葡萄等，是東勢區著名 的特產 (東勢區公所，2014)。

二、沿革與人口

台中市東勢區舊稱東勢角，1920 年改為「東勢庄」，1922 年易名為「東 勢街」，是當時東勢、石岡、新社一帶的行政中心，到 1945 年光復後，再 度更名成「東勢鎮」(陳炎正，1995；張勝彥，2010)，直至 2010 年台中縣 市合併升格為直轄市，東勢鎮改為「東勢區」至今。

東勢區因深處內陸山林，開發較晚，約在清乾隆中葉後，因為軍工匠 採伐林木材料才開始開發(賴志彰，1998)，一開始因為東勢在番界外而不 可進入，是一片荒蕪之地，也是泰雅族與拍宰海族之大馬璘社等族群的領 域，只有匠人為採料成為合法進入的先驅，但漢番兩方常因此有衝突，清 廷就派壯丁護匠，當時建屋在今日的仙師廟附近(本街－匠寮巷)(溫振華，

1999；張勝彥，2010)，並漸漸演變為東勢的行政市中心。後來隨著粵籍漢 人日益增加，進入大茅埔開墾(大茅埔約位於大甲溪下游溪谷段的東南角、

東勢區的南部，為現今的慶福里等地)，有規模的設庄、開圳，得以墾成水 田，庄內水源充足，大茅埔為純客家人的聚集性村落，周圍有天然的龍背 山作為屏障，村東邊有隘勇線與泰雅族相隔，建造出防禦性強的伙房，採 四方圍聚，僅前面設「門樓」為開口，上面皆有鎗孔；庄內另有精神保護 象徵－三山國王廟，是全村的主祭神，村口則有石母祠守護(賴志彰，1998；

溫振華，1999)。

除了大茅埔，在下城也有抵禦工事形成的聚落，初為阻擋泰雅族人而 建造石圍牆，初時稱為「石城」，後來逐漸形成村落，為防外患設有東門

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－日升門、西門－月恆門，門樓上一樣設有大小不等的鎗孔，但日升門被 拆除，如今只剩月恆門(賴志彰，1998；客委會客庄景點，2014)。

東勢區在林業發達的年代，商業活動與觀光活動皆盛行，民國 60-70 年代，人口數大約在 6 萬 1 千人上下，到了 2000 年後，受到 921 地震災 害的影響，人口在 2005 年漸掉至 5 萬 5 千人(張勝彥，2010)，商業活動與 觀光活動受重創，部分人口與年輕人也漸漸朝都市移居，至 2013 年 12 月 東勢區人口總計約 5 萬 1 千人(台中市政府主計處，2014)，在台中市行政 區人口數量中是相對較少的(圖 1-6)。

資料來源：台中市政府主計處－2013 年之人口數量統計，2014 年。

圖 1-6 台中市人口數量分布圖

三、交通與聚落

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客家人是東勢區的主要族群，客家精神是勤勉、團結、刻苦耐勞，在 山田拓墾間展現韌性與智慧，在飲食、衣著、建築、手工藝術、生產活動、

人際互動等方面，發展出特有的客家山城文化，其中東勢區的美食更因為 受到光復後榮民移居此地影響，當地美食代表不若一般人印象中的客家粄 條、梅干扣肉等客家傳統美食，反而形成在地化、特色化，東勢區美食代 表有陽春麵(不加肉燥)、三角圓、碗粄、牛肉料理等(江俊龍，2011)，還有 薑絲大腸、鹹豬肉、客家小炒等都是在地的好味道。

在交通位置方面，東勢區位在台中市中部偏東的位置，夾於中央山脈 與台中盆地間，地勢極佳，為市內著名的山城，交通與聚落受地形影響，

以東勢區的市中心本街一帶為集散地，呈現山城特有景觀，區內有台三線 以及台八線兩條主要省道經過(圖 1-7)，承自苗栗縣卓蘭鎮的台三線貫穿東 勢區中西部與石岡相接，東勢區內的豐勢路為東勢到豐原、台中市區的重 要道路，東蘭路則為連接卓蘭的重要道路；台八線也就是中部橫貫公路，

自東勢區的東關路為起點，是進出山地的重要門戶(陳炎正，1995)，一路 南往和平、谷關方向延伸，進入梨山地區，是果農與運輸業者、遊客往來 東勢與梨山間的重要道路，惟因 921 地震後導致部分道路坍方嚴重，現在 中橫公路谷關至德基路段進行管制，僅限梨山工作居民與申請核准之車輛 通過。東勢區的交通運輸系統主要以公路為主(鐵路東勢支線已於 1991 年 停駛)，民營的豐原客運是本區到豐原、台中市區主要的公共交通工具，統 聯客運則是從東勢出發經豐原到台北。

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資料來源：研究者繪製。

圖 1-7 台中市東勢區交通與聚落分布圖

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四、產業活動

台中市東勢區山多田少，風景秀麗、青山綠水環繞，是溫帶水果有名 的產區，種有高經濟價值作物，如梨、柿、柑橘、茂谷柑、葡萄、桃子等 等，以「水果之鄉」聞名全國。日治時期曾因為種植高品質香蕉，大量外 銷日本而聲名大噪，台灣香蕉深得日本人喜愛，甚至到戰後的黃金時期，

曾佔日本所有進口香蕉的百分之八十二之多(陳正祥，1959；劉還月，1997)，

創造一波台灣經濟奇蹟，時值東勢酒家、戲院、旅社林立，一片繁華，但 後來香蕉外銷因捲入政治與染病而漸漸沒落，隨民國光復後政府開始大量 開發林業，在民國 5、60 年代，大雪山林場伐木盛況空前，創造了大量的 就業機會，也開創出東勢光輝燦爛的時代，當時東勢在台中縣的各鄉鎮中 商業經濟排名第一，但後來因為林業發展漸趨沒落而繁華漸退，加上 921 地震的災害，重創東勢區的經濟(洪慶峯，1989；江俊龍，2011)。

東勢區因為土質、氣候佳，種植水果種類多元而且品質高，除了香蕉 之外，東勢區一直是柑橘類的主要產地，所產的柑桔酸味剛好、多汁味美，

民國 50 年代柑橘栽種面積增加，大約 1976 年達到高峰至 1986 年開始減 少(洪慶峯，1989)，目前東勢區的柑橘仍佔台中市柑橘種植面積與產量的 近五成，其中茂谷柑更是佔了八成以上的產量，是最大的生產地(圖 1-8)；

民國 5、60 年代，東勢內地所產的「白毛台」葡萄品質優，年年外銷日本。

80 年代之後，農民引進日本梨穗嫁接，所產的高接梨品質優異，是東勢區 相當重要的高經濟作物，是除了和平區之外，台中市梨子的重要產地(圖 1-9)；近年來柿子成為新興農作，改良後的甜柿種植在海拔較高的山區，

外色澤飽滿、甜度高，尤以「摩天嶺甜柿」在市場上有高知名度(江俊龍，

2011)，東勢區甜柿種植也是台中市數一數二的產區(圖 1-10)。

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資料來源：行政院農委會農糧署，2013。

圖 1-8 台中市柑橘種植面積圖

資料來源：行政院農委會農糧署，2013。

圖 1-9 台中市梨子種植面積圖

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資料來源：行政院農委會農糧署，2013。

圖 1-10 台中市柿子種植面積圖

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