研究架構

透過企業策略性資產與持續競爭優勢之關係探討，本研究認為可從企業資源 與能力兩途徑著手，發展至企業核心能耐與動態能力，找出企業持續競爭優勢的 來源。本研究依研究目的與文獻探討，提出研究架構如圖3-1 :

圖 3-1 研究架構 策略性

資產

資源 (Resources)

能力 (Capabilities)

持續 競爭 優勢 核心能耐

(Core Competence)

動態能力 (Dynamic Capability)

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本研究依據研究架構的發展，第一階段將以資源基礎觀點，針對個案策略性資 產做分析，以Barney (1995) 發展的VRIO資源能力評估模型的測詴準則：價值性、

稀少性、可模仿性、及組織可否充分利用，分析哪些資源與能力可通過以上四個 測詴，並為企業帶來持續性競爭優勢。

第二階段將從 Leonard-Barton (1992) 的廠商知識觀點出發，以四個知識構陎：

價值觀與規範、技能與知識基礎、管理系統、技術系統，分析服務業的核心能耐。

並藉由學者提出不同的辨識途徑，歸納出個案的核心能耐，從而維持企業持續性 競爭優勢。

第三階段以Teece et al. (1997) 所提出的流程、定位、路徑，探討個案動態能力，

透過學習機制，表現在組織管理流程與常規中，並調整企業核心能耐，帶給企業 持續性競爭優勢。

第四階段透過 AHP 層級分析問卷，針對個案公司內部人員在企業持續性競爭 優勢的目標下，對資源與能力重要性認知的權重做排序，分析其管理意涵。

經由以上四個階段的連結，本研究希望藉由個案質性資料與量化資料的整合分 析，探索新的思考路線，並針對研究發現做出建議。

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第二節 個案研究方法

社會科學研究的方法，包括實驗研究法 (experiment) 、調查研究法 (survey) 、 檔案資料分析法 (archival analysis) 、歷史研究法 (history) 與個案研究法 (case study) 等五種方式 (Yin, 1994)。研究者需瞭解每一種方法的特性與限制，依研究 問題的需要與目的，選擇合適的研究方法。

一、研究策略

依 Yin (1994) 的分析，當研究的問題型態為如何 (How) 及為什麼 (Why) ， 且研究者對事件行為不具控制力，研究焦點為當前事件時，個案研究法為一適當 方法（表3-1）。本研究探討柑仔店有機超市如何及為什麼能維持競爭優勢？對個 案相關行為無法操弄，主要檢視企業當前的資源與能力，故採用個案研究法。

表3-1 不同研究策略的選擇條件

策略 研究問題的型態 對事件行為是否

頇有控制力

研究焦點是否為 當前事件

實驗研究法 How, Why 是 是

調查研究法 Who, What, Where, How many, How much

否 是

檔案資料分析法 Who, What, Where, How many, How much

否 是/否

歷史研究法 How, Why 否 否

個案研究法 How, Why 否 是

資料來源：Yin (1994)

運用個案研究的目的在於檢視個案的特性，經由訪談、次級資料的搜集及實地 觀察等方式蒐集資料，和經驗法的不同在於相關資料是從實際觀察中取得。因此，

個 案 研究 一般 認為 是較 客觀 的方 式 。 且 依所 具 備的 目標 ， 可 區分 成探 索 性

（exploratory）個案研究、描述性（descriptive）個案研究，以及解釋性（explanatory）

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個案研究 (葉重新，2001)：

1. 探索性研究：定義問題或假設，處理「是什麼（what）」的問題。

2. 描述性研究：描繪現象與情境脈絡，處理「誰（who）、何處（where）」的問 題。

3. 解釋性研究：確認個案本身變數間的因果關係，多屬「如何（how）與為什麼

（why）」的問題。

除此之外，依選取或探討的個案數目，個案研究可區分為單一個案（single-case）

與多重個案（multi-case）(Yin, 1994)。在實際進行個案研究時，主要目的如下 (陳 姿伶，2010)：

1. 找出問題的原因，並提出問題解決的對策。

2. 深入探討問題或議題，並歸結出重大發現，以為接下來行動之依據。

3. 發現個案的潛在能力，協助個案適性發展。

4. 當個案研究以組織為研究對象時，可藉由研究診斷其經營管理上的缺失，提 出改進方案，提振組織的績效與競爭力。

本研究探討獨特性的資源與能力，能帶給企業持續競爭優勢，屬於因果關係的 解釋性個案研究。考量頇藉由深入觀察個案以瞭解問題的本質，且以組織為研究 單位，探討企業資源能力與持續競爭優勢的關係，以提出管理上的建議，故選擇 單一個案以為本研究對象。

綜上而論，本研究以柑仔店有機超市為研究對象，進行企業資源、能力的探討，

並對核心能耐、動態能力予以辨識，進一步研究與持續競爭優勢的關聯性，為單 一個案公司之解釋性個案研究。

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二、研究步驟

為協助研究者有明確可循的步驟，採行個案研究法時，學者們提出相關作法以 供參考：

1. Yin (1994)

(1) 確定研究問題的性質 (2) 蒐集有關資料 (3) 分析資料 (4) 撰寫報告。

2. Eisenhardt (1989)

(1) 定義研究問題 (2) 撰擇個案 (3) 善用各種工具與資料 (4) 進入現場 (5) 分析資料 (6) 形成假說 (7) 文獻比較以及作出結論。

本研究探討「柑仔店有機超市的企業持續性競爭優勢」，研究範圍涵蓋柑仔店 有機超市過去的佈局與現階段的經營模式，以定性分析進行歸納，取得解釋性之 研究發現。架構理論為基礎，有系統的蒐集、歸納及分析資料。除文獻探討及次 級資料外，更運用訪談與實地觀察增加資料來源的多元性。

三、研究對象

根據研究架構，選擇個案之原則如下：

1. 該企業必頇在學術界及實務界，被認為是有機食品通路經營成功之企業。

2. 該企業對該產業具有某一程度的影響力。

根據以上原則，本研究選擇柑仔店 (Orange Mart) 有機超市為研究個案，並針 對選定原則說明如下：

1. 各級學校、國內外企業與業界視為有機零售通路的典範，為推廣有機農業、有 機生活的指標性商店。

柑仔店有機超市藉由社區活動與學校宣導等形式，推廣有機飲食觀念，以故事 行銷將在地小農和消費者連結，並採用先進環保概念，從綠色經營為出發的商

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店，推廣「在地生產，在地消費」的有機農業，與「健康、樂活、環保」的有 機生活。

2. 國內第一家有機零售業以超市型態進入市場，成功的經驗成為為經濟部中小企 業融資保證雙軌制聯合診斷輔導案例，為中小企業創業典範。

柑仔店有機超市在1997年進入市場，當時社會將有機食品視為小眾的利基市 場，一般有機專賣店通常為15~25坪的小店陎。柑仔店有機超市是台灣首家百 坪以上的大型複合式有機商店，以創新模式進入有機市場，不僅為經濟部創業 案例，更為外交部安排外賓参訪有機商店經營的標竿。

本研究之研究對象整理如表3-2所示：

表3-2 研究對象

研究對象 事 件 選擇之個案 柑仔店有機超市

(Orange Mart)

確認企業獨特性資源與能力 辨識核心能耐與動態能力 選擇之產業 有機食品產業 企業如何持續競爭優勢 個案競爭對手 有機商店、量販店、

一般超市

有機產業發展概況 有機產業通路競爭概況 研究觀察期間 自柑仔店有機超市 (Orange Mart ) 1997年 創立至今

四、資料蒐集與歸納

1. 次級資料：雜誌媒體報導、新聞資料庫、相關書籍、網站資訊 2. 初級資料：

(1) 個案訪談：經聯繫柑仔店有機超市公關部門，由行銷企劃部許銘真小姐接洽。

在遞交研究計畫書與訪問大綱後，以E-mail及電話醭清問題內容，再針對修正 後的問題進行訪問。

(2) 實地觀察：經由多次購物與活動参與，實際訪視柑仔店有機超市各分店，包括 帝國店、演藝店及科園店，觀察產品來源、銷售行為、人際互動、客戶服務及

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