第一章 緒 論
第一節 研究背景 一、 有機農業的價值
健康與環境保護為當代重要價值,有機農業因兼具兩者內涵而日漸受到矚目。
人們願意花更多的錢購買有機食品來滿足“吃的健康”,此舉也帶動市場的需求與 產值的上升。根據Fibl 在 2018 年的統計,目前世界上有 1.5%的農田是採用有機 農業的耕種管理方式。也直接影響生產端,自從1999 年以來,增加了 546%有機 農業的面積。在過去的十年中,投入有機農業的生產者增加了55%。目前全球有 機農業市場具有4340 億歐元的產值。世界環境與發展委員會(World Commission on Environment and Development)在 1987 年對「永續發展」做出定義,認為「永 續發展」需在保護環境的前提下,滿足當代人的需求以及不傷及後代人的需求且 顧及經濟發展與社會正義。
二、 有機農業與永續發展
在農業的演進中,早期慣型農業以經濟及產量為主要考量。陳榮五(1999)認 為臺灣的農業大多屬於多作、精耕型態,但大量的種植對於土地地力存在著不可 抹滅的傷害。近年來國人對環境保護的意識上升,人與土地的關係被重新思考。
因此,有機農業存在維護地力及自然環境的特質。
聯合國17 項永續發展目標(SDGs)中,目標二:消除飢餓和達成糧食安全,
改善營養及促進永續農業的趨勢。當中永續農業的發展關鍵需求為:(1)可永續 發展的糧食生產系統,(2)維護生態系統及土壤品質的農業耕種方式,(3)可適應 供氣候變遷及災後恢復的能力。有機農耕本質上滿足上述目標,故為未來農業發 展的關鍵方向。
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科技作為人類的載具,乘載著各式各樣的訊息,Facebook 是一個開放性、
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即時性的知識共享平台,大量的圖文訊息在臉書社群平台上,每個時刻皆很活躍。
聯合國(SWEDESD)回應永續發展教育的文章也指出社交媒體管道,如 Facebook,
Twitter,Instagram,WordPress,YouTube 和其他媒體資源用於網絡,影片和照片 分享。這些管道可以促進與全球合作夥伴關係和更廣泛的在線社區的聯繫,共享 ESD 新聞,項目和經驗(SWEDESD,2017)。
我們可以發現聯合國指出的社交媒體管道,皆為世界上前幾大人們常用的社 群平台,前三名為 Facebook,Twitter,Instagram,其中以 Facebook 更為目前使 用人數最多的一個社群平台,目前有超過十億用戶。Twitter 則為三億多的用者。
Instagram 目前的使用者也已經有八億多的用戶。許多人甚至同時擁有數個社群 平台的帳號,同時使用多個社群平台帳號已然成為當代常態 (Boczkowski, Matassi, & Mitchelstein, 2018)。
因此重視交媒體管道在我們當今的社會上扮演的角色和功能是很重要的,尤
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最近熱門的開放式學習平台(OpenCourseWare, OCW)或大規模開放式線上課程
(Massive Open Online Courses, MOOCs)的結合,提供一個完整的學習渠道,是 現在教育的趨勢。美國麻省理工學院(MIT)在 2002 年首次規模性地把大學課程教 Haythornthwaite 認為線上學習者需要經營,否則缺乏的群體感,不易參與網路互 動(Haythornthwaite, Kazmer & Robins, 2000) 。張基成與唐宣蔚(2000)研究顯 示,大部分的社群學習成員乃是沈默的觀察者,社群教育學習者本身感到孤立且 學習者間缺乏互動性,而非積極的社群參與者。Rheingold(1993)提到網路社 群是社會的集合體,當聚集了足夠數量的群眾,在網路上長期進行共同議題的討 論,並且在此產生相互之間的情感,成員間享有共同的語言、環境、價值與興趣,
在網路空間中形成一組群體。另外Hagel 與 Armstrong(2000)也提出對於虛擬 社群的看法、他們認為虛擬社群是指一群興趣、 背景或意識形態相同的人、 並 藉由網際網路的技術產生互動而凝聚的團體。Adler & Christopher(1998)提到 虛擬社群中的成員彼此之間享有共同的興趣,共同的話題,透過網際網路的空間,
彼此交流、溝通與分享資訊。透過這些成員之間的互動,可以讓參與者彼此更加 緊密的聯繫在此虛擬社群之中,使社團成員在此平台上的互動所產生在有機農耕 的認同感、群體感以及共同價值。
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六、 -有機農耕幸福學習園地
有機農耕幸福學習園地是有機農業與社群平台的結合,社團成立於2012 年,
為目前臉書社群平台上一個討論有機農耕的社團平台。其前身為高雄市岡山社區 大學有機農業課程的班級成員,也是此社團初期主要組成成員,此社團平台成立 主要任務為學員課後討論與聯繫。後來的發展上延續共學與分享的理念,社團版 主將此社團開放給所有對有機與農業有興趣的臉書成員共同學習、交流、討論。
當前社團主要討論大致可分為五個主題,分別為有機認證、耕作經驗交流、農作 成果分享、農產品買賣及農機具買賣。此社團以學習和交流為主要,而非商業買 賣。在社團中可以看到前三項主軸得的討論分為較為活絡,但也能看見一些關於 農產品及農機具的買賣貼文。
檢視岡山社區大學的有機農耕幸福學習園地,研究者認為該平台介面特性:
(1)操作簡易,(2)學習者參與平台的互動便利,(3)參與討論的學習者間回應即時。
綜合以上特性,使參與其中的學習者在學習過程中有同伴不孤立。提出的言論容 易有所回饋,形成討論群體,搭配臉書平台設計中可針對群眾回應所提供按讚等 心情回覆的簡易回饋機制,以提昇學習者間的互動意願度。有機農業的資訊若透 過此社群平台,可能實現資訊共享的目的,能為有機農業的發展提供催化作用,
然而這是筆者的推論假設,本研究將透過問卷調查,探討「臉書社團-有機農耕 幸福學習園地」網路平台的互動機制,是否提升參與者對有機耕種主題的學習和 社群認同感。
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