最 近 國 內 學 術 界 許 多 著 名 學 府 的 教 授 相 繼 因 積 勞 成 疾 而 去 世 ， 國 民 身 體 健 康 問 題 受 到 重 視 ， 促 使 休 閒 運 動 亦 隨 之 受 到 國 人 的 關 注 。 據 羅 詩 文 （ 民 8 7 ） 研 究 ， 顯 示 現 代 人 雖 然 科 技 水 準 提 高 ， 生 活 品 質 相 對 改 善 ， 同 時 正 面 臨 營 養 過 剩 、 體 重 過 重 或 肥 胖 及 運 動 不 足 等 族 群 不 斷 的 增 加 。 如 此 一 來 ， 高 血 脂 症 、 高 血 壓 、 糖 尿 病 及 身 體 肥 胖 等 影 響 身 體 健 康 的 問 題 陸 續 呈 現 。 因 此 ， 健 康 體 適 能 和 休 閒 運 動 產 業 — 如 健 康 俱 樂 部 事 業 遂 應 運 而 生 ， 強 調 以 健 康 、 舒 適 、 安 全 且 具 專 業 指 導 的 運 動 產 業 將 在 台 灣 成 為 熱 門 且 受 注 目 的 新 名 詞 。
於 國 內 ， 由 於 健 康 體 適 能 的 觀 念 還 有 待 極 力 推 廣 。 據 姜 慧 嵐 ( 民 8 8 ) 研 究 ， 表 示 評 估 健 康 俱 樂 部 的 經 營 ， 除 中 年 人 口 所 注 重 的 聯 誼 、 聚 會 功 能 外 ， 還 需 要 格 外 重 視 「 休 閒 與 健 康 」 的 主 題 。 近 些 年 來 ， 國 內 由 於 經 濟 發 達 ， 進 而 帶 動 健 康 體 適 能 俱 樂 部 產 業 開 始 成 型 ， 慢 慢 茁 壯 。 國 內 健 康 體 適 能 俱 樂 部 產 業 的 起 源 深 受 到 美 國 俱 樂 部 產 業 的 影 響 ， 第 一 家 健 康 體 適 能 俱 樂 部 成 立 於 民 國 六 十 九 年 。
近 年 來 ， 各 類 健 康 體 適 能 俱 樂 部 因 應 市 場 需 求 如 雨 後 春 筍 般 設 立 ， 提 供 多 樣 化 的 健 身 器 材 及 課 程 ， 專 業 運 動 指 導 員 的 指 導 ， 提 供 給 國 人 多 元 化 的 運 動 選 擇 。 我 國 健 康 體 適 能 俱 樂 部 產 業 的 發 展 在 國 內 有 近 二 十 餘 年 歷 史 ， 俱 樂 部 在 近 年 來 成 長 快 速 ， 從 民 國 八 十 四 年 的 7 0 多 家 發 展 至 八 十 九 年 的 1 3 0
多 家 ( 行 政 院 體 育 委 員 會 ， 民 9 0 ) ， 目 前 仍 有 上 升 的 趨 勢 。 各 健 康 俱 樂 部 均 推 出 各 種 活 動 來 吸 引 消 費 者 ， 包 括 價 格 戰 和 贈 獎 活 動 等 。 雖 然 健 康 俱 樂 部 消 費 人 口 有 逐 年 增 多 的 趨 勢 ， 然 因 健 康 俱 樂 部 的 成 長 快 速 ， 業 者 必 須 充 分 了 解 消 費 者 的 需 求 與 偏 好，藉 由 行 銷 策 略 的 擬 定 與 推 動 來 爭 取 消 費 者 才 是 上 策。
孫 子 兵 法 所 謂 ：「 知 己 知 彼 、 百 戰 百 勝 」。 目 前 我 國 健 康 俱 樂 部 仍 屬 萌 芽 階 段，全 國 2 3 0 0 萬 人 口 只 有 1 3 0 多 家 健 康 俱 樂 部 ， 俱 樂 部 會 員 數 佔 總 人 口 數 尚 不 到 1 % ( 行 政 院 體 育 委 員 會 ， 民 9 0 ) 。 因 此 ， 健 康 俱 樂 部 產 業 的 未 來 發 展 具 有 無 窮 的 潛 力 。 基 於 此 ， 對 於 健 康 俱 樂 部 的 經 營 管 理 與 行 銷 策 略 的 研 究 ， 乃 係 一 刻 不 容 緩 之 課 題 。
在 已 開 發 國 家 的 十 大 死 因 之 中 ， 有 過 半 的 死 亡 起 因 於 民 眾 不 健 康 行 為 和 生 活 型 態 、 欠 缺 運 動 、 吸 煙 、 壓 力 大 及 生 活 不 規 律 等 ， 這 些 都 會 導 致 慢 性 文 明 病 （ 陳 俊 忠 ， 民 9 2 ）。 根 據 美 國 疾 病 控 制 與 預 防 中 心 報 導 ( 民 國 八 十 八 年 ) ， 美 國 人 民 之 死 亡 、 疾 病 、 失 能 和 殘 廢 的 主 因 百 分 之 八 十 來 自 於 五 分 之 四 的 美 國 人 缺 乏 運 動 ， 造 成 運 動 不 足 症 〈 H y p o k i n e t i c d i s e a s e s 〉。 許 多 的 運 動 醫 學 研 究 （ 陳 俊 忠 ， 民 8 6 ）， 證 實 規 律 的 運 動 有 助 於 身 體 功 能 的 提 升 與 疾 病 的 預 防 ， 例 如 增 進 心 肺 功 能 、 減 少 冠 狀 動 脈 心 臟 病 的 危 險 因 子 、 降 低 死 亡 與 疾 病 罹 患 率 及 其 他 如 心 理 、 精 神 、 休 閒 及 工 作 效 率 改 善 等 ； 因 此 ， 如 何 從 事 規 律 的 運 動 ， 以 提 升 身 體 適 能 誠 為 現 今 國 內 社 會 大 眾 關 心 的 焦 點 。
台 灣 地 區 由 於 經 濟 成 長 ， 已 由 農 業 和 工 業 社 會 進 入 服 務 業 社 會 ， 且 因 勞 力 密 集 的 生 產 結 構 ， 朝 向 高 科 技 、 資 本 密 集 的 生 產 方 式 ， 遂 誘 導 整 體 產 業 結 構 改 變 。 根 據 行 政 院 主 計 處
於 民 國 九 十 一 年 對 台 灣 地 區 產 業 結 構 分 析 ， 服 務 業 成 長 高 於 農 業 和 工 業 ， 其 產 值 比 重 已 達 6 7 . 1 % ， 產 業 結 構 與 已 開 發 國 家 發 展 型 態 相 近 ； 其 次 ， 由 於 國 民 生 活 水 準 大 幅 提 升 與 科 技 進 步 ( 行 政 院 主 計 處 ， 民 9 2 ) ， 遂 促 使 平 均 壽 命 提 高 ， 高 齡 社 會 問 題 亦 相 繼 而 來 。 另 外 ， 行 政 院 主 計 處 公 佈 國 人 十 大 死 亡 原 因 ， 腦 血 管 疾 病 和 心 臟 疾 病 仍 高 居 前 五 名 ( 行 政 院 主 計 處 ， 民 9 0 ) 。
根 據 行 政 院 主 計 處 之 研 究 ( 行 政 院 主 計 處 ， 民 9 0 ) ， 發 現 台 灣 地 區 平 均 每 戶 在 民 國 九 十 年 花 費 在 教 養 及 娛 樂 方 面 的 金 額 占 每 戶 收 入 的 1 9 . 2 3 % ， 相 較 於 民 國 六 十 年 該 比 率 不 及 8 . 1 1 % 與 民 國 七 十 年 該 比 率 為 1 2 . 8 %； 由 此 可 知 ， 隨 著 國 人 經 濟 狀 況 的 改 善 與 休 閒 運 動 的 改 變 ， 間 接 的 導 致 生 活 型 態 ( l i f e s t y l e ) 的 改 變 與 休 閒 參 與 的 變 化 ， 國 人 對 於 休 閒 活 動 質 與 量 的 要 求 也 日 形 增 加 。
二 、 健 康 俱 樂 部 及 其 類 型
陳 金 冰 （ 民 8 0 ） 表 示 ， 俱 樂 部 的 定 義 係 一 群 人 為 了 經 濟 規 模 ， 或 利 用 其 為 依 決 策 單 位 的 方 便 ， 或 與 自 己 喜 歡 的 人 們 聚 集 在 一 起 ， 或 享 受 能 任 意 排 除 他 人 使 用 財 貨 的 利 益 … ， 而 提 供 一 項 或 數 種 財 貨 所 組 成 的 團 體 。 該 團 體 所 從 事 的 行 為 須 具 有 休 閒 活 動 的 功 能 ， 並 且 會 員 在 消 費 過 程 中 不 能 以 現 金 交 易 為 主 者 ， 稱 為 休 閒 俱 樂 部 （ 李 鴻 旗 ， 民 8 6 ）。
俱 樂 部 的 分 類 ： 以 提 供 服 務 對 象 （ c u s t o m e r ） 之 場 所 地 點 （ l o c a t i o n ） 加 以 劃 分 ， 一 是 提 供 商 業 聯 誼 的 C i t y c l u b 或 各 種 單 項 活 動 為 主 的 俱 樂 部 。 另 一 種 分 類 方 法 分 為 城 市 俱 樂 部 以 及 海 、 陸 、 空 加 上 結 合 數 種 俱 樂 部 為 一 體 的 多 元 化 俱 樂
部 ：
1 、 以 商 業 社 交 為 主 的 城 市 俱 樂 部 （ 如 餐 飲 、 開 會 等 ）；
2 、 高 爾 夫 球 俱 樂 部 ；
3 、 陸 上 單 項 俱 樂 部 （ 如 滑 草 、 賽 馬 等 ）；
4 、 海 上 單 項 俱 樂 部 （ 如 遊 艇 、 潛 水 等 ）；
5 、 空 中 單 項 俱 樂 部 （ 如 滑 翔 翼 、 輕 航 機 等 ）；
6 、 健 身 、 運 動 俱 樂 部 （ 如 球 類 、 游 泳 、 健 身 房 等 ） 及 7 、 多 元 化 俱 樂 部 （ 如 鄉 村 俱 樂 部 ）。
程 紹 同 （ 民 8 6 ） 指 出 俱 樂 部 分 類 ： 1 、 大 飯 店 內 附 設 健 身 俱 樂 部 ； 2 、 企 業 內 附 設 健 身 俱 樂 部 ； 3 、 社 區 型 休 閒 中 心 ；
4 、 學 校 附 設 健 身 體 適 能 中 心 ； 5 、 醫 院 附 設 健 身 中 心 ；
6 、 城 市 型 專 業 運 動 健 身 俱 樂 部 及 7 、 郊 區 - 大 型 休 閒 俱 樂 部 。
其 次 ， 為 根 據 服 務 項 目 （ s e r v i c e ） 之 分 類 ：（ 一 ） 低 量 功 能 型 （ l i m i t e d f u n c t i o n s e r v i c e s ），（ 二 ） 多 功 能 型 （ m i d f u n c t i o n s e r v i c e s ），（ 三 ） 全 功 能 型 （ a l l f u n c t i o n s e r v i c e s ）。
不 論 何 種 類 型 或 服 務 項 目 最 終 之 目 的 是 以 顧 客 導 向
（ C o n s u m e r o r i e n t a t i o n ） 為 主 ， 及 認 為 顧 客 是 產 業 決 定 經 營 成 敗 的 主 要 關 鍵 因 素 ； 因 此 ， 任 何 經 營 規 劃 的 擬 訂 ， 活 動 的 設 計 和 服 務 內 容 的 提 供 等 考 量 均 必 須 以 顧 客 需 求 為 依 歸 。 惟 有 充 分 滿 足 所 屬 會 員 的 期 望 才 是 拓 展 業 務 的 基 礎 ， 經 營 成 功 的 不 二 法 門 （ 程 紹 同 ， 民 8 6 ）。 因 此 ， 休 閒 運 動 產 業 的 經 營 要 有 正 確 的 策 略 ， 顧 客 導 向 正 確 的 服 務 觀 將 成 為 經 營 理 念 的
主 流 ， 經 營 人 才 將 全 面 趨 於 專 業 人 員 為 主 。
近 幾 年 國 內 健 康 俱 樂 部 發 展 概 況 ， 據 姜 慧 嵐 （ 民 8 9 ） 研 究 結 果 ， 示 如 表 1 - 1 。 飯 店 附 屬 俱 樂 部 1 1 家 （ 1 8 % ）， 健 康 體 適 能 俱 樂 部 1 5 家 （ 2 4 . 6 % ）， 多 功 能 俱 樂 部 1 2 家 （ 1 9 . 7 % ），
社 區 俱 樂 部 1 家 （ 1 . 6 % ）， 商 業 聯 誼 社 1 1 家 （ 1 8 % ）， 其 他 類 型 俱 樂 部 1 1 家 （ 1 8 % ）； 其 中 1 1 家 的 飯 店 附 屬 俱 樂 部 中 唯 有 1 家 是 位 於 中 部 地 區 。
其 中 ， 北 部 地 區 俱 樂 部 佔 7 3 . 8 ﹪ ， 中 部 地 區 俱 樂 部 佔 9 . 8
﹪ ， 南 部 地 區 俱 樂 部 佔 1 4 . 8 ﹪ ， 東 部 地 區 俱 樂 部 僅 有 一 家 佔 1 . 6 ﹪ ， 示 如 表 1 - 2 與 圖 1 - 1 。
表 1 - 1 台 灣 地 區 俱 樂 部 型 態
類 型 有 效 家 數 ( 家 ) 百 分 比
飯 店 附 屬 俱 樂 部 1 1 1 8 . 0 %
健 康 體 適 能 俱 樂 部 1 5 2 4 . 6 %
多 功 能 俱 樂 部 1 2 1 9 . 7 %
社 區 俱 樂 部 1 1 . 6 %
商 業 聯 誼 社 1 1 1 8 . 0 %
其 他 1 1 1 8 . 0 %
總 計 6 1 1 0 0 %
資 料 來 源 ： 姜 慧 嵐 （ 民 8 9 ） 台 灣 健 康 體 適 能 俱 樂 部 產 業 之 研 究 ， 頁 1 7 。
表 1 - 2 台 灣 地 區 各 類 型 俱 樂 部 分 布 情 形
地區 飯 店 健 康 體 多 功 能 社區 商 業 聯 其他 次數 百 分 北部 8 1 0 7 1 0 1 0 4 5 7 3 . 8
中部 1 2 3 6 9 . 8
南部 2 2 2 1 1 1 9 1 4 . 8
東部 1 1 1 . 6
總計 1 1 1 5 1 2 1 1 1 1 1 6 1 1 0 0 . 0 資 料 來 源 ： 姜 慧 嵐 （ 民 8 9 ） 台 灣 健 康 體 適 能 俱 樂 部 產 業 之 研
究 ， 頁 1 7 。
此 外 ， 依 據 行 政 院 體 育 委 員 會 中 華 民 國 體 育 統 計（ 民 9 0 ） 指 出 ， 國 內 各 縣 市 健 身 房（ 體 適 能 中 心 ）總 計 數 量 為 1 2 9 家 ， 其 中 分 布 偏 重 北 部 都 會 區 ， 台 北 縣 市 合 計 8 3 家 佔 有 6 4 ﹪ ， 台 中 市 1 0 家 佔 有 8 ﹪ ， 示 如 圖 1 - 2 和 圖 1 - 3 。
各 縣 市 健 身 房 （ 體 適 能 中 心 ） 可 分 為 五 大 類 ， 計 專 業 體 適 能 中 心 、 多 功 能 、 聯 誼 社 型 態 、 社 區 型 態 、 飯 店 附 屬 ， 其 中 以 多 功 能 類 6 3 家 ， 佔 有 4 9 ﹪ 最 多 ； 其 次 為 專 業 體 適 能 中 心 類 2 8 家 ， 佔 有 2 2 ﹪ ， 而 飯 店 附 屬 類 2 0 家 ， 佔 有 1 6 ﹪ ， 台 中 地 區 飯 店 附 屬 俱 樂 部 僅 有 兩 家 。
圖1-2 各縣市健身房 (體適能中心)數量百分比
台北市 48%
台北縣 16%
桃園縣 5%
高雄市 7%
台中市 8%
台南市 5%
其他縣市 11%
台北市 台北縣 桃園縣 高雄市 台中市 台南市 其他縣市
圖1-1 台灣健康體適能俱樂部之地區分佈
73.80%
14.80%
9.80%
1.60%
圖1-3 健身房(體適能中心)類型百分比 多功能類
48%
專業體適能 中心類 22%
飯店附屬類 16%
社區型態類 3%
聯誼社型態 類 11%
專業體適能中心類 多功能類 聯誼社型態類 社區型態類 飯店附屬類
三 、 美 國 健 康 俱 樂 部 之 概 況
至 於 健 康 俱 樂 部 產 業 之 經 營 ， 據 姜 慧 嵐 （ 民 8 8 ） 研 究 ， 指 出 國 內 健 康 體 適 能 俱 樂 部 產 業 的 源 起 深 受 美 國 俱 樂 部 產 業 的 影 響 ， 第 一 家 健 康 體 適 能 俱 樂 部 成 立 於 民 國 六 十 九 年 ， 由 美 商 在 台 北 設 立 分 店 。 因 此 ， 所 謂 「 他 山 之 石 ， 可 以 攻 錯 」，
有 必 要 了 解 美 國 健 康 體 適 能 俱 樂 部 產 業 之 現 況 。 ( 一 ) 美 國 健 康 體 適 能 俱 樂 部 產 業 沿 革
美 國 健 康 體 適 能 俱 樂 部 產 業 相 較 於 其 他 產 業 （ 例 如 工 業 、 金 融 業 等 ） 起 步 較 晚 ， 分 為 下 列 幾 個 時 期 ：
1 . 民 國 四 十 年 代 ： 此 一 時 期 基 督 教 青 年 會 （ Y M C A ） 在 美 國 正 式 成 立 ， 以 社 區 推 廣 為 主 ； 同 時 ， 拳 擊 俱 樂 部
（ B o x i n g C l u b ）、 舉 重 訓 練 中 心 （ We i g h t L i f t i n g C e n t e r ） 在 美 國 各 地 成 立 ， 這 可 算 是 商 業 型 俱 樂 部 的 前 身 。
2 . 民 國 六 十 年 代 ： 美 國 體 適 能 產 業 正 式 起 飛 ， 冷 戰 嬰 兒 潮 期 間 （ 1 9 4 6 - 1 9 6 4 ） 出 生 的 人 ， 開 始 成 長 、 成 熟 ， 熱 衷 參 與 健 康 體 適 能 運 動 ； 帶 來 的 是 許 多 體 適 能 、 健 康 保 健 產 品 相 繼 進 入 市 場 。 另 外 ， 由 於 運 動 中 心 及 體 適 能 中 心 及 健 康 俱 樂 部 大 量 的 成 立 ， 健 康 相 關 產 品 也 紛 紛 出 爐 。
3 . 民 國 七 十 年 代 ： 由 於 生 活 水 準 的 普 遍 提 昇 ， 美 國 健 康 體 適 能 俱 樂 部 產 業 更 是 加 速 發 展 ； 俱 樂 部 設 施 開 始 多 元 化 ， 除 球 類 （ 網 球 、 回 力 球 等 ） 設 施 外 ， 還 增 加 有 氧 舞 蹈 、 重 量 訓 練 器 材 等 設 備 。 兒 童 健 康 俱 樂 部 亦 相 繼 設 立 。
4 . 民 國 八 十 年 代 ： 健 康 體 適 能 俱 樂 部 產 業 進 入 另 一 個 轉 變 期 ， 俱 樂 部 講 求 提 供 完 善 的 服 務 、 營 造 氣 氛 及 對 特 殊 族 群 運 動 輔 導 的 重 視 ， 如 銀 髮 族 、 孕 婦 … 等 。 另 外 ， 健 康 體 適 能 活 動 和 課 程 亦 有 顯 著 的 改 變 。 重 量 訓 練 再 度 被 重 視 ， 而 且 俱 樂 部 提 供 團 體 重 量 訓 練 課 程 如 B o d y P u m p， 幾 乎 堂 堂 客 滿 。 激 烈 高 強 度 運 動 被 溫 和 適 度 的
4 . 民 國 八 十 年 代 ： 健 康 體 適 能 俱 樂 部 產 業 進 入 另 一 個 轉 變 期 ， 俱 樂 部 講 求 提 供 完 善 的 服 務 、 營 造 氣 氛 及 對 特 殊 族 群 運 動 輔 導 的 重 視 ， 如 銀 髮 族 、 孕 婦 … 等 。 另 外 ， 健 康 體 適 能 活 動 和 課 程 亦 有 顯 著 的 改 變 。 重 量 訓 練 再 度 被 重 視 ， 而 且 俱 樂 部 提 供 團 體 重 量 訓 練 課 程 如 B o d y P u m p， 幾 乎 堂 堂 客 滿 。 激 烈 高 強 度 運 動 被 溫 和 適 度 的