研究變項

為探討 18~25 歲成年初顯期族群健康行為群聚現象與自覺健康狀況 及醫療利用之關係，本研究使用 2009 年國民健康訪問調查之 12~64 歲問 卷資料庫變項，分別依照不同的研究題目將變項分為依變項、自變項與 控制變項三類。

子題一：危害健康行為之群聚現象

在進行分析社會人口學變項對健康行為群聚，以及健康行為群聚與社 會人口學變項對於醫療利用次數與自覺健康狀況之關係前，本研究先依 18~25 歲之成年初顯期族群危害健康行為之從事型態，將其分為數個群 聚。欲探討的危害健康行為共十一類，分別為：交通安全、飲酒、吸菸、

嚼檳榔、運動、久坐行為、洗手習慣、體重控制、飲食型態、食物攝取 以及飲食習慣，詳細敘述如下。

(一) 交通安全：國民健康訪問調查 12~64 歲問卷中分別詢問受訪者「每次 開車或坐在汽車前座時，您是否都有繫安全帶？」、「每次騎乘或搭乘 摩托車時，您是否都有戴安全帽？」、「請問您最近一年內使用腳踏車 的情形（頻率）是？」、「請問您平常使用腳踏車時，有沒有戴安全 帽？」。本研究將這四題合併為「是否遵守汽車繫安全帶、機車戴安 全帽以及腳踏車戴安全帽？」，並定義 1 為其中一種（以上）遵守，0 為三者皆無遵守。

(二) 飲酒：國民健康訪問調查 12~64 歲問卷中分別詢問受訪者「您是否曾 經喝過酒？」、「在過去一年，您大約多久喝一次？」。本研究將兩題 合併為飲酒頻率，並定義 0 為沒有（滴酒不沾），1 為每月不到一次，

2 為每月一、兩次以上。

(三) 吸菸：國民健康訪問調查 12~64 歲問卷中分別詢問受訪者「從以前到 現在為止，請問您吸菸總共有超過五包（約 100 支）嗎？」、「請問 您現在是每天吸菸、有時候吸菸還是都不吸菸呢？」。本研究將兩題 合併為有無吸菸，並定義 0 為沒有吸菸，1 為有吸菸。

(四) 嚼檳榔：國民健康訪問調查 12~64 歲問卷中詢問受訪者「您是否曾經 嚼食過檳榔？【若有】請問是只吃過一兩次還是更多次？【若更多次】

請問最近 6 個月內有沒有嚼？」。本研究定義 0 為沒有嚼檳榔，1 為

有嚼檳榔。

(五) 運動：國民健康訪問調查 12~64 歲問卷中分別詢問受訪者「過去兩個 禮拜，您有沒有做過任何運動呢？（如：跑步、打拳、或跳舞…等等）」、

「（運動 1~運動 5）過去兩個禮拜您作幾次? 」。本研究將兩類題目合 併為運動次數，並定義為其運動次數。

(六) 久坐行為：國民健康訪問調查 12~64 歲問卷中詢問受訪者「請問您平 均一天坐著的時間，大約有多少小時，包括上班、上學、坐車、看書、

看報紙、看電視、玩電腦？（以小時做記錄，四捨五入取到整數）」。

本研究依據 Bauman 等人 (2011)以及 Brown 等人 (2005)對久坐行為 分類之定義，將 6 小時訂為久坐行為之切點 (Bauman et al., 2011;

Brown, Williams, Ford, Ball, & Dobson, 2005)，並定義 1 為低久坐（5 小時以下），2 為高久坐（6 小時以上）。

(七) 洗手習慣：國民健康訪問調查 12~64 歲問卷中分別詢問受訪者「您在 自己（或餵小孩）吃東西前會不會洗手？」、「您在自己便後（或處理 小孩排泄物後）會不會洗手？」、「您洗手時，會不會按照正確洗手五 步驟「濕、搓、沖、捧、擦」來洗手？」。本研究將三題合併為有無 洗手習慣，並定義 0 為至少一項行為從事程度未達偶爾（不含）以上，

1 為三項行為從事程度皆達偶爾（含）以上。

(八) 體重控制：國民健康訪問調查 12~64 歲問卷中詢問受訪者「您現在是 否有在控制體重？（包括減輕體重、增加體重、維持現狀等）」。本研 究定義 0 為沒有控制體重，1 為有控制體重。

(九) 飲食型態：國民健康訪問調查 12~64 歲問卷中詢問受訪者「通常一個 星期裡，您有幾天有吃早餐呢？」。本題探討一星期之早餐次數，本 研究定義 0 為不吃早餐，1 為每週一天或一天以下，2 為每週 2-3 天，

3 為每週 4-5 天，4 為每天或幾乎每天吃。

(十) 食物攝取：國民健康訪問調查 12~64 歲問卷中分別詢問受訪者「在主 食類方面，您昨天一整天加起來，是否有吃到半份的主食類？」、「上 題中，您所吃的全榖類，包含五榖米、胚芽米、糙米、全麥麵包等是 否有佔一半或是以上？」、「在蔬菜方面，昨天一整天加起來，您是否 有吃到半份的蔬菜？」、「在水果方面，昨天一整天加起來，您是否有 吃到半份水果？」、「在奶製品方面，昨天一整天加起來，您是否有吃 到半份的奶製品？」、「在肉魚蛋豆類方面，昨天一整天加起來，您是 否有吃到半份的肉魚蛋豆類？」、「昨天一整天加起來，您是否有喝到 1 杯(碗)(240cc)含糖飲料或甜湯？」、「昨天一整天加起來，您是否有 喝到 1杯(240cc)茶？」、「昨天一整天加起來，您是否有喝到 1杯(240cc) 咖啡？」、「自昨天往前回算起的一星期裡，您是否有吃到 1 次以上的 營養補充品？」。因包含不同種類之營養素以及飲料、茶、咖啡以及 營養補充品等食物攝取之詢問，故本研究定義 0 為沒有食用該類食物 達其標準，1 為食用該類食物達其標準。

(十一) 飲食習慣

1. 國民健康訪問調查 12~64 歲問卷中詢問受訪者「請問您通常一天 吃那幾餐？」，分為「早餐」、「早點」、「午餐」、「午點」、「晚餐」、

「宵夜」六個小題。本研究將與飲食型態之早餐頻率相似的「早 餐」、「早點」變項刪除，並將意義相同的小題做整合，合併為「午 餐/午點」、「晚餐」、「宵夜」三個小題，並定義 0 為沒有吃，1 為 有吃。

2. 國民健康訪問調查 12~64 歲問卷中詢問受訪者「請問您每天用餐 時間是否固定？」，分為「早餐」、「午餐」、「晚餐」三個小題。

本研究將三題合併為三餐是否固定，並定義 0 為(至少)有一餐未 固定，1 為三餐皆固定。

3. 國民健康訪問調查 12~64 歲問卷中詢問受訪者「請問您通常一星 期的外食頻率是多少次？」，分為「早餐」、「中餐」、「晚餐」、「宵 夜/點心」四個小題。因宵夜/點心之外食頻率為 0 者人數較多 (71.48%)（詳見附錄一），故本研究將「宵夜/點心」變項刪除，

其餘三題合併為外食頻率（次/一星期），觀察結果發現，外食頻 率高峰分別為一星期 7、14、21 次（詳見附錄二），遂定義外食 頻率 1 為低（0~7 次），2 為中（8~14 次），3 為高（15~21 次）。

4. 國民健康訪問調查 12~64 歲問卷中詢問受訪者「請問您平均每天 吃的食物（含早餐）共有多少是油煎、油炒及油炸食物？」。本 研究定義 0 為不吃及少數是，1 為一半是，2 為多數是，3 為全部 都是。

子題二：社會人口學變項與健康行為群聚之關係 (一) 依變項

1. 健康行為群聚：本研究將依 18~25 歲之成年初顯期族群危害健康 行為之從事型態，將其分為數個群聚。

(二) 自變項

本研究之自變項包括社會人口學變項、疾病知識，以及疾病史，茲分 述如下：

1. 社會人口學變項

1.1 年齡：本研究欲探討對象為 18~25 歲成年初顯期之族群，將年齡 分為四類，定義 1 為 18~19 歲，2 為 20~21 歲，3 為 22~23 歲，

4 為 24~25 歲。

1.2 居住地（每戶可支配所得） ：本研究探討對象僅限臺灣地區（不 含金門、馬祖）之族群，依 2008 年家庭收支調查報告各縣市每 戶可支配所得（如附錄三）依其四分位數將居住地分為四類，

由高至低分別定義 1 為高（台北市、新竹市、新竹縣、台北縣、

高雄市、桃園縣），2 為次高（台南市、台中市、宜蘭縣、台中 縣、基隆市、高雄縣），3 為次低（彰化縣、苗栗縣、嘉義市、

澎湖縣、台南縣、南投縣），4 為低（屏東縣、花蓮縣、嘉義縣、

雲林縣、台東縣）。

1.3 性別：本研究定義 1 為男性，0 為女性。

1.4 居住安排：國民健康訪問調查 12~64 歲問卷中詢問受訪者「您目 前是不是一個人住？」、「目前和您同住的有那些人？」本研究 將兩題合併為居住安排，並分為四類，分別定義 1 為一個人住，

2 為與父母同住，3 為與其他親戚同住，4 為其他。

1.5 家庭類型：國民健康訪問調查 12~64 歲問卷中分別詢問受訪者「您 的父親是本省閩南人（河洛人）、客家人、大陸省份，還是哪裡 人？」、「您的母親是本省閩南人（河洛人）、客家人、大陸省份，

還是哪裡人？」本研究將兩題合併為家庭類型，並定義 1 為閩 南-閩南，2 為閩南-客家，3 為客家-客家，4 為閩南-外省，5 為 其他。

1.6 婚姻狀況：國民健康訪問調查 12~64 歲問卷中詢問受訪者「請問 您目前的婚姻狀況是未婚、已婚、離婚、喪偶？」本研究將婚 姻狀況分為三類，分別定義 0 為未婚，1 為已婚及其他。

1.7 宗教信仰：國民健康訪問調查 12~64 歲問卷中詢問受訪者「請問 您信仰甚麼宗教？」。本研究將宗教信仰分為三類，分別定義 1 為東方與民間信仰，2 為外來信仰與其他，3 為無任何宗教信仰。

1.8 工作類型：

國民健康訪問調查為具有全國、縣市以及年齡代表性之調 查，但並沒有教育程度之代表性，因此我們無法藉其最高學歷

推估成年初顯期之教育程度比例，判斷該樣本是否為學生或已 經就業。此外，根據 2008 年各級教育學齡人口在學率（淨在學 率）報告中，18~21 歲受高等教育（包含大學以及研究所以上）

之比例為 64.44%（中華民國統計資訊網，2013），遠高於 2009 年國民健康訪問調查中，18~21 歲最高學歷為高中職以及研究 所以上者 (48.43%)，由於無教育程度之代表性以及調查結果低 估實際高等教育之就學率，因此，考量上述因素後，本研究改 採用工作類型這個變項來區別成年初顯期之族群是否為學生、

非學生之工作者，以及其他(包括家管、被裁員、家庭因素等原 因)（參見附錄四、附錄五）。

國民健康訪問調查 12~64 歲問卷中詢問受訪者「您從以前 到現在有沒有工作過？」之回答共三類「未曾工作過」、「現在 沒有，但以前有工作過」以及「目前仍有在工作」，並分別詢問

「您為甚麼沒有工作呢？」、「後來為甚麼沒有在工作了呢？」

以及「請問您目前主要的工作狀況？」。由於在學生族群中有工 作的比例較少 (62 人，佔學生族群的 5.96%)，因此本研究將有 工作之學生族群合併在學生類別裡。本研究將工作類型分為三 類，分別定義 1 為學生，2 為非學生之工作者，3 為其他。

1.9 個人收入：國民健康訪問調查 12~64 歲問卷中詢問受訪者「過去 一年，您平均一個月的收入（包括薪資、租金、投資所得、子 女給的、父母給的、社會救助、退休金等），大約有多少？」。

1.9 個人收入：國民健康訪問調查 12~64 歲問卷中詢問受訪者「過去 一年，您平均一個月的收入（包括薪資、租金、投資所得、子 女給的、父母給的、社會救助、退休金等），大約有多少？」。