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niversity• 提高效益
(1) 有機認證、品質 把關
(2) 附贈農事體驗 (3) 文創包裝加值 不定期優惠
表 六-1 有機農業降低 4C 成本策略 資料來源：本研究整理
本篇論文最初欲探討的問題有六大項，分別為農民遭受剝削、有機生產成本高、
產銷不透明、通路不暢通、消費者信賴以及消費者忠誠度等問題。研究結果發現，首 先，透過合作社的力量，推派專業經理人以組織的角色與廠商洽談價格，由於在市場 價格的訂定上有更加深入的調查及研究，將能夠讓賣方有更好的議價依據和談判的籌 碼，免於遭受中間商無情剝削，並確保農民獲得合理的收入。
在解決種植成本高的問題，雖然在除草人力成本或生產量下降的層面無法與自 然抗衡，然而藉由成立合作社的方式能夠在秧苗的採購上、稻穀的碾製、包裝等部分 達到規模經濟，在機具的使用上也可以採用共享模式，利用有效的管理機制來降低賣 方的總成本。在解決產銷不透明和消費者信賴的問題，行健有機村和有積南澳是藉由 開辦有機市集、舉辦各項的農事、觀光體驗活動以及通訊軟體的運用，邀請消費者親 自前往有機村認識農作物的生產環境、生產流程，並透過更近距離的互動解決消費者 產品資訊不足或者對於生產者是否真的允諾產品所宣稱的功能所產生的道德危機成本。
對於生產規模不大的農民來說，通路的拓展往往是最令人苦惱的議題。藉此行 健有機村和友積南澳皆運用網路媒體與平台的力量打響品牌知名度、增加曝光度，固 定地參與有機市集、同時積極地與各企業合作推出企業稻米認購的方案，使稻米能夠 以快速及大量的方式銷售出去，對於消費端而言也能夠確保取得安全無疑的商品。對 於企業的顧客，由於品牌誠信度非常重要，因此在產品的品質和安全上皆不可馬乎，
另外在產品的包裝需要亦或是活動的安排上也必須要有針對企業客製化的設計，讓企 業主能夠更一步體會該品牌的用心。
最後在提升顧客的忠誠度之方針，行健有機村及友積南澳主要是以固定舉行當 地具有特色之農事、觀光活動和祭典，藉由活動進行讓顧客與品牌、農人和同伴之間
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niversity說，一旦顧客對於有機村舉辦的祭典及活動產生了強而有力的連結，就將提升對於該 品牌的黏著度，進而在下一次購買時第一時間就選擇向該品牌交易。
第二節 建議
在結論中可得知行健有機村和有積南澳從創立至今運用了各樣的方式來降低有機 消費者的總成本，其中所列舉的方法也替兩村帶來相當的成功。然而，針對現今行健 有機村及友積南澳的經營分針，以及面對未來生產面積以及耕作品項的增加所將帶來 的挑戰，以下將針對四項成本的優化，提出幾點建議供參考：
行健有機村：
(一) 客製化蔬菜組合(C1)
通常消費者在決定是否長期利用蔬菜箱配送服務時，很多時候會考慮賣者是否能 提供蔬菜選擇的服務，原因是若購買了皆是自己不喜歡的菜，這樣下次會回購的 機率就很低了。若蔬菜的品項需因季節而調配，無法提供顧客一一的選擇想要的 蔬菜，然而若能提供顧客選擇挑掉一些不希望配送之蔬菜，擁有這樣貼心的服務 也許能夠提升顧客的購買意願，提升商品的附加價值。
(二) 公開生產流程(C3)
隨著有機造假事件接二連三的發生，消費者對於有機農產品的道德危機成本很高。
因此，若能透過時常在官方網站以及官方臉書粉絲頁上公開生產、碾製以及包裝 的過程，將能讓消費者更加認識商品的生長環境及照顧情形，進而增加商品的可 信度並且降低買者道德危機成本。
(三) 退換貨容易(C3)
有機產品乃為單價很高之商品，因此消費者對於商品的品質要求就會相對的高。
若能主動地提供消費者遇商品有瑕疵時能輕鬆退換貨的服務，將大大地提升消費 者的購買意願以及對廠商的認可程度。
(四) 忠誠客戶專屬優惠(C4)
行健村目前很大一部分的業務都來自於忠實顧客的支持，因此在維持與客戶的關 係乃為重要的任務。建議行健村對於忠誠的客戶可以提供商品折價券、農村手作 料理體驗券或會員折扣等專屬優惠，讓這些顧客能有被重視的感受，進而延長與 行健村的交易關係。
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niversity友積南澳：
(一) 附產品烹煮及食用說明(C1)
有機農產品的零售價為一般米的3~4倍的價格，因此可以將有機產品視為「精品」
來呈現給顧客。建議友積南澳可以在有機米的包裝裡頭附一張‘有機米最佳的烹 煮方式’或者‘有機米創意食譜’等資訊，讓消費者感受到該產品的珍貴感，都 將能夠當著提升該產品的外顯單位價值。
(二) 架設網站(C2)
目前友積南澳在網路上只有使用部落格以及臉書分絲頁兩種方式來提供消費者訊 息。然而，由於部落格和粉絲頁上的資訊皆為日常的文章或是新聞報導，因此消 費者的目標是在尋找友積南澳的產品訊息就必須花許多時間過濾不同的文章。因 此，友積南澳若能架設一個好的官方網站，將能夠進一步提升品牌的形象以及資 訊搜尋的容易度，進一步降低消費者的資訊搜尋成本。
(三) 價格統一化(C2)
目前牧師米的有機米分別在許多不同的通路銷售，然而在不同通路的定價不一，
有可能造成消費者訊息混淆或者為了尋求更便宜的價格花更多的時間在搜索，在 過程中會增加消費者的資訊搜尋成本。因此，建議友積南澳能夠與商家溝通，讓 商品即使在不同的通路販賣都有一樣的價格。
(四) 試吃包(C3)
隨著有機市場的擴大，有機產品的數量也隨著增加，對於琳琅滿目的商品消費者 有時候會感到不知所措。在這個情況之下，若有廠商提供小包的米供消費者試吃，
不僅價格較於低，也能夠先行以門檻較低的方式認識牧師米，並且品嚐牧師米的 風味來化解消費者對於商品不熟悉時所產生的道德危機成本。
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