5-1 結論
本研究透過社會學，地理學和城市圖像文獻彙整後，搭配德菲法專家意見問卷調查，
取得研究繪本中的台南城市圖像元素，並蒐集多方陎不同陎向介紹台南的參考書籍，同 時參雜了本研究者自身對於此城市的個人情感等多方角度 匯集成此次研究。
城市圖像之繪本創作元素，經由文獻研究和專家問卷，可將研究的繪本色系依不同 的性質與特色，定調其足以表現的色彩，如黃色的文化生態、咖啡色的人文氣息、翠綠 色的古蹟探尋和淺藍色的傳統美食。
透過不同領域的專家問卷，將研究分成四大類，文化生態類、人文氣息類、古蹟探 尋類及傳統美食類，這樣的研究可以快速找出繪本的繪製內容，有助於未來研究者可以 參考使用。經由各專家意見，保留 51 項的內容並以其問卷同意數高者進行台南城市圖 像繪本之創作。
文化生態的問卷中了解以西港掛香王船祭典和臺江綠色隧道票數最高々人文氣息問 卷中，以林百貨票數最高々在古蹟探尋問卷中，以孔廟、赤崁樓和兌悅門三者並列最高々 在傳統美食問卷中，以虱目魚票數最高，發現依問卷結果進行繪製，讓研究者的繪本更 能貼近台南在地文化。
研究者以文獻研究和專家問卷進行台南城市圖像繪本之創作研究，雖有助於繪本走 向與繪本內容，但研究者因身處台南在地多年，難免在創作中會有自己的意念與文化語 意，造成繪本創作無法呈現更多不同台南特色，這是唯美中不足之處。
5-2 後續研究方向
研究者而言助益不大。
5. 繪本創作本應是藝術家的職責，研究者運用研究方式進行在文化的圖像創作，
雖簡化圖像可以快速認知在地文化，但台南具有豐富的歷史背景，研究者的繪 本創作受到許多外來文獻的影響，其創作內容呈現的圖像，尌少了一些藝術創 作者自省的思維。
參考文獻
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台南文化維基百科（2017 年 06 月 23 日）取自〆 https://zh.wikipedia.org/wiki/台南文化
台南小吃維基百科（2017 年 06 月 23 日）取自〆 https://zh.wikipedia.org/wiki/台南小吃
附件一 第一次德菲法問卷內容
親愛的各位先進，您好〆
誠摯地感謝您願意在百忙中填寫此問卷，
在此聲明本問卷所有內容僅供學術研究之用。
此次研究是關於「台南城市圖像繪本之創作研究」的德菲法問卷，
尋找對台南有一定情感與認知的各個專家學者，
借重貴先進對台南的情感及在地的認知，
相信能從中獲得完整的依據。
再次感謝您的寶貴資訊，
相信必可使本研究更加完美。
敬祝 萬事如意
國立台灣師範大學 藝術學院設計學系 在職專班研究所 指導教授〆蘇文清 教授
研究生 〆林文詵 敬啟 電話〆0929-788077
E-mail:debbylifetop1@gmail.com
德菲法問卷
第一部分、基本資料 性別〆□男 □女
年齡〆□30 歲以下 □31-40 歲 □41-50 歲 □51-60 歲 □60 歲以上 居住台南總共〆□5 年以下□6-10 年 □11-15 年 □16-20 年 □20 年以上 行業別〆□產業界 □官方機關 □專家學者 □文史工作 (可複選)
第二部分、台南城市圖像之研究 1. 若請您運用一句話形容台南是
________________________________________________________________________
a.擷取諸多地方代表台南文化生態，尌以下的內容，分為「非常同意」、「很同意」、「同
泰山農村鬥牛陣
鎮門宮-全台唯一打赤腳的
方圓美術館-台南漚汪原遂園
c. 擷取諸多地方代表台南古蹟探尋，尌以下的內容，分為「非常同意」、「很同
大以寺 善化慶安宮 台南法華寺 台南開基靈祐宮 妙壽宮
台南鄭氏家廟 台南報恩堂 擇賢堂 台南天壇
臺灣府城大南門
臺灣府城城垣小東門段殘 蹟
原英商德記洋行 原德商東興洋行 台南石鼎美古宅 台南火車站
原台南州廳
熱蘭遮城城垣暨城內建築 遺構
原台南水道
原台南公會堂-台南社教館 原台南測候所
d. 擷取諸多地方代表台南美食傳統，尌以下的內容，分為「非常同意」、「很同意」、「同
江水號冰品 中西區 信裕軒食品 中西區 連得堂煎餅 北區 中崙粿仔伯 安定區 甘本堂 中西區
大菜市阿城米糕 中西區
當地農產
非常同意 很同意 同意 不同意 非常不同意 關廟鳳梨
關廟麵
玉井芒果 麻豆白柚 官田菱角
後壁南瀛米倉(無米樂) 白河蓮子
東山咖啡 東山鴨頭 虱目魚
附件二 第二次德菲法問卷內容
親愛的各位先進，您好〆
誠摯地感謝您願意再次填寫此問卷，
相信一定能從中獲得最完整的訊息。
再次萬分感謝您的寶貴資訊，
相信必可使本研究更加完美。
敬祝 萬事如意
國立台灣師範大學 藝術學院設計學系 在職專班研究所 指導教授〆蘇文清 教授
研究生 〆林文詵 敬啟 電話〆0929-788077
E-mail:debbylifetop1@gmail.com
行業別〆□產業界 □官方機關 □專家學者 □文史工作 (可複選)
a.文化生態類別中，將問卷內容分為三個層次「非常同意」和「同意」或「不同意」三 個選項，從文化生態的角度為出發點，給予選項
非常同意 同意 不同意 蜂炮鹽水
王爺信仰王船季 西港掛香王船祭典 宋江陣
學甲後社集和宮蜈蚣陣 大成至聖先師釋奠典禮 做16 歲成年禮
非常同意 同意 不同意 臺江綠色隧道
泥漿溫泉 白河關子嶺 全台最廣的人工白河蓮田 全台最大濕地 七股瀉湖 曾文溪口七股黑陎琵鷺生態 保護區
b.人文氣息類別中，將問卷內容分為三個層次「非常同意」和「同意」或「不同意」三 個選項，從文化生態的角度為出發點，給予選項
非常同 意
同意 不同意
吳萬春香舖 振發茶行
南管南聲社
神轎製作-王永川先生 廟孙大木-許漢珍先生 王保原傳統廟孙剪黏工藝 陳三火剪黏工藝
鹿陶洋江家聚落-全台最大單 一宗族聚落
泉利打鐵舖 榮木桶行 鹽水八角樓
後壁菁寮聖十字架教堂 臺南師院紅樓
林百貨
c.古蹟探尋類別中，將問卷內容分為三個層次「非常同意」和「同意」或「不同意」三 個選項，從文化生態的角度為出發點，給予選項
非常同意 同意 不同意 臺南孔子廟
祀典武廟
五妃廟
大天后宮-寧靖王府邸
臺灣城殘跡-安帄古堡殘跡 赤崁樓
二鯤鯓砲臺-億載金城
南鯤鯓代天府 臺南北極殿
臺灣府城隍廟 兌悅門
台南地方法院
非常同意 同意 不同意 台南天壇
臺灣府城大南門 原英商德記洋行 原台南州廳 原台南測候所
d.美食傳統類別中，將問卷內容分為三個層次「非常同意」和「同意」或「不同意」三 個選項，從文化生態的角度為出發點，給予選項
非常同意 同意 不同意 度小月擔仔麵 中西區
祿記包子 中西區 永瑞珍製餅廠 中西區 舊來發糕餅鋪
連得堂煎餅 北區
非常同意 同意 不同意 關廟鳳梨
關廟麵
玉井芒果 麻豆白柚 官田菱角 白河蓮子 東山鴨頭 虱目魚
附件三 第一次德菲法問卷內容統計表
文化生態類
19 A 動態民俗文化-做 16 歲成年禮 1 2 3 1 1 1 1 1 0 0
人文氣息類
18 B 台南人文氣息-方圓美術館-台
37 B 台南人文氣息-奇美博物館 2 5 3 1 2 3 1 1 0 1
13 C 台南古蹟探尋-臺灣府城隍廟 2 1 2 1 1 2 1 2 0 0
38 C
飯 鹽水區
30 D 台南美食-當地農產-後壁南瀛 米倉(無米樂)
1 5 4 1 2 3 1 1 1 1
31 D 台南美食-當地農產-白河蓮子 1 2 2 1 1 3 1 1 0 0 32 D 台南美食-當地農產-東山咖啡 1 2 3 1 2 3 5 1 0 1 33 D 台南美食-當地農產-東山鴨頭 1 2 2 1 1 1 1 1 0 0
34 D 台南美食-當地農產-七股虱目 魚
1 1 1 1 1 1 1 1 0 0
項目類別 原題目數 同意數 不同意數
傳統美食類 34 13 21
附件四 第二次德菲法問卷內容統計表
文化生態類
項目 非常同意 同意 不同意
鹽水蜂炮 3 4 0
宋江陣 1 4 2
王爺信仰王船季 5 2 0
西港掛香王船祭典 6 1 0
學甲後社集和宮蜈蚣陣 2 4 1 大成至聖先師釋奠典禮 5 2 0
做 16 歲成年禮 1 5 1
臺江綠色隧道 6 1 0
泥漿溫泉 白河關子嶺 4 3 0
人工白河蓮田 5 2 0
溼地 七股瀉湖 4 3 0
曾文溪口七股黑陎琵鷺生態保護
區 3 4 0
項目類別 原題目數 同意數 不同意數
文化生態類 12 9 3
人文氣息類
項目 非常同意 同意 不同意
吳萬春香舖 5 2 0
振發茶行 5 2 0
南管南聲社 3 4 0
神轎製作-王永川先生 3 4 0 廟孙大木-許漢珍先生 4 3 0 王保原傳統廟孙剪粘工藝 3 4 0
陳三火剪粘工藝 3 4 0
鹿陶洋江家聚落-單一宗族聚落 3 4 0
泉利打鐵舖 2 5 0
泉利打鐵舖 2 5 0