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建議…

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第五章 結論與建議

第二節 建議…

一、 對政府單位的建議

本研究在進行文獻探討時發現:臺灣的未來,在休閒遊憩事業的發展。而透過文 獻與個案研究,又發現在整個未來的觀光休閒事業的發展上,民宿將扮演極為重要的 角色。尤其是「主題式特色民宿」,更應被視為未來發展的契機與核心。

但無可否認,大多數民宿業者,其實並未具備建立完整經營策略的能力,更遑論 能整合周邊各行各業,進行「主動行銷」與「團隊合作」。這就有賴政府相關單位,

結合學術界,共同研擬周延的政策與有效的輔導方案,來輔導業者、帶領業者,走向 整合性的主動行銷與團隊合作。

官方可透過社區發展協會的機制,將協力資源下放到民間,並透過主題式特色民 宿的推動,結集遊客消費者。同時學界亦可將學術會議、學術活動及學生活動,視特 性與地域性,尋求社區及主題式特色民宿相配合,辦理學術活動或學生營隊。

如此才能有效地將臺灣未來的觀光事業,擴散到全國每一個角落,發揚臺灣之 美,激發民間活力,豐富未來的社會。

二、 對學術界的建議

學術界具備了「知能」。然而,在觀光休閒遊憩事業上,與民間業者似乎還存在 著斷層。本研究在探討文獻的過程中,找到了許多對業者相當有用的資訊與觀點,但 似乎並未落實到讓業者具備同等知能的階段。當然,目前也有許多大專院校設立了觀 光、休閒相關的科系來培養人才。但眾所週知的,一般民宿業者根本無力聘用這些人 才;而培養出來的人才,也很難為民宿業者所用,大部份會投入旅館業或旅行業。

因此,協助現有業者及教育潛在業者,就成為學術界責無旁貸的重責大任。要達 成這樣的艱鉅任務,端賴學術界,上對政府提出建言,下對民眾提供教育;並且在當 中扮演中介者,提出清晰明確的行銷觀念,與進軍國際的宏觀論述。

三、 對民宿業者的建議

雖然「民宿管理辦法」再三強調民宿是「副業」,但現實卻是許多民眾逐漸將民 宿視為賴以為生的事業。相當多的文獻對民宿進行調查後發現:超過 1/2的民宿業者 是從各公民營機構退休下來的民眾,用退休金打造後半輩子的生活倚靠。另外還有許 多民宿是用遺產設立的,作為未來生活的重心。換言之,「專業經營」是未來多數民 宿的經營方向。

既是如此,那麼民宿業主在投資之餘,更應該充實自己在經營管理方面的知能,

不能人云亦云,守株待兔。必須想方設法去了解市場的脈動、遊客的需求、行銷的手 法與合作伙伴。

孫子兵法有云:「知己知彼,百戰不殆;知己而不知彼,一勝一敗;不知己且不 知彼,每戰必敗。」換言之,只有知己知彼,才能立於不敗之地;已,指的是自我的 條件與合作伙伴的實力;彼,指的就是市場的脈動、遊客的需求。

未來是一個團隊的時代,任何事業要立足,必須靠團隊合作,才有可能具備競爭 力。單槍匹馬,要在觀光休閒產業中立足,是很難的;所以,如何選擇合作伙伴,如 何進行異業結盟,以及如何分進合擊,締造商機,端賴民宿業主自我充實事業知能,

並善尋善用團隊,才能生存發展。

四、 對後續研究者的建議

當主題式特色民宿的質與量均達到一定的程度時,便可整合成「食、住、行、育、

樂、購」等六大面向的休閒遊憩組合,由社區、學界、官方帶領,邁向國際旅展行銷 鄉村旅遊,並結合地方特色節慶活動等,向國際人士行銷,進一步拓展市場。

然而,在本研究探討文獻的過程中,發現在主題式特色民宿與觀光休閒產業的關 係,與其經營策略方面的研究,尚屬少數。顯見這個領域,還有很大的空間需要繼續 不斷地研究、發展。特別是在臺灣的地方觀光產業邁向國際化的論述與研究,幾如鳳 毛麟角,渺不可得;因此也特別需要學者投入研究的行列。

托夫勒(2001, 引自鄭礫, 2001)提出了「服務經濟將走向體驗經濟」的觀點,認 為服務經濟的下一步是走向體驗經濟,商家將靠提供這種體驗服務取勝。

這一個新觀點衝擊了世界,「客戶體驗」(Customer Experience)這個詞彙遂成為 企業經營管理的新口號。

在這樣的思潮下,「體驗」這一種代表了「滿足自我實現的最高需求」之經濟形 態,儼然成為二十一世紀一股銳不可擋的風潮。隨之而來的,將是各行各業,對自己 經營策略的重新思考與定位。

例如:在美國戴爾公司總部,差不多每間辦公室都寫著一句口號:「顧客體驗:

把握它(Customer Experience:Hold it !)」。數千名員工脖子上掛著貼照片的識別卡,

上面寫著戴爾公司的使命:「在我們服務的市場,傳遞最佳顧客體驗。(Pass the best Customer Experiences in the market we serve.)」

而惠普公司的口號則是「Total Customer Experience,TEC」即「全面客戶體驗」。

美國德州儀器(TI)甚至取消了市場部,取而代之的是「接近最終客戶(End Customer Approach)」部門。在聯想,「全面客戶體驗」成了每個員工的口頭禪。微軟 則改變了多年來以年份爲産品命名的做法,將2001年的視窗新産品起名為「XP」,XP 代表「eXPerience」,即「體驗」,喻示著「體驗經濟」時代的到來。

客戶體驗就是客戶跟企業産品、人員和流程互動的總和。

過去在産品經濟時代,市場規模和獲利率成正比;而在知識經濟時代,老的遊戲 規則過時了;擁有忠誠客戶才意味著利潤。而獲得忠誠客戶最好辦法就是讓客戶體 驗,身歷其境地去感受企業與產品的核心價值,以及對顧客產生的效益。

企業的競爭已經成爲客戶體驗的競爭。

時代的潮流如此,學術研究的方向也要調整。

也就是說,接下來的觀光休閒產業方向,也要朝著「體驗經濟」的方向前進;不 只是「主題式特色民宿」如此,其他相關產業也是如此。

民宿可是不只是民宿,而成為地方觀光休閒產業的核心。藉由對「主題式特色民 宿」的研究,將可以發掘出更多創新的經營思維。從休閒產業六大面向的結合,到成 為旅客與地方的服務連繫介面,都可以成為民宿經營的一部份。

本研究在研究個案的主題特色,與異業結盟上看到了這一點,期待後續的研究者 能夠更深入,也更宏觀地繼續研究。

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