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綠色供應鏈

在文檔中 有機農業產銷平台之研究 (頁 36-40)

第二章 文獻探討

第四節 綠色供應鏈

由於環境議題逐漸受到重視,傳統的供應鏈管理也從生產導向轉變為消費者 導向,各國組織亦紛紛響應環保的思維,進行組織流程的改造,並將原本忽略掉 的環保思維納入考量,將組織流程更有效化的串連,並確保各流程間達到降低能 源消耗、環境汙染等的生產方式,所生產之「綠色產品」。

綠色供應鏈管理(Green Supply Chain Management, GSCM)即是以考慮環境 影響和資源效益的所產生的管理模式,顛覆傳統的管理思維,更注重於生產出之 產品所產生的環保意識,並含括了供應商、製造商到消費者等,盡可能在原料取 得到使用和報廢處理的過程中,降低其環境的影響和發揮資源的最大效用,

Bojarski et al., (2009)將綠色供應鏈管理定義為供應鏈在環境上的整合,即是所有 流程皆考慮到環境之影響。2002年歐盟通過之廢電機電子設備指令(WEEE)及電 機電子設備限用有害物質指令(RoHs),並在2003年2月公告十大類電機電子設備 之回收標準,不得含有鉛、鎘、汞等六種物質,迫使在法令的限制下,並強化企 業之社會責任和永續精神,並頇用替代品來取代這六種材質,在法令的規範下,

環保議題也被正陎的受到正視。Sarkis(1995)提出以環境保護觀點探討企業營 運上產品和設計流程之影響,指出綠色供應鏈必頇在傳統供應鏈中加上逆物流及 環保等措施,Beamon (1999.a)亦將傳統供應鏈延伸為一個單向循環之綠色供應 鏈,同樣強調環境觀點在供應鏈流程之產品設計、生產等之重要性,並結合在製 造、回收等綠色觀念。Al Zaabi et al., (2013)綠色供應鏈加入了“可持續發展”的 理念,以傳統的供應鏈模式加上一個在地化和運輸成本之間的一個新的權衡,以 及碳排放的社會和市場成本。另Lee (2008)則提出傳統供應鏈流程再加入綠色概 念之後,必頇重新整合其功能發揮及存在特性。綜觀學者之觀點,綠色供應鏈即 是強化傳統供應鏈之能源重複使用率,避免不必要的浪費,透過廢棄物的回收強 化綠色理念,必能有效降低企業成本,提升企業形象等(Roome,1992)。綠色供應 鏈管理已經成為一個重要的組織理念,藉由減少環境風險和影響,以達到企業利

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潤和市場份額的目標,同時提高這些組織和其合作夥伴的生態效率(Li, 2011;

Sarkis, 1995; Beamon, 1999.b; van Hoek & Erasmus, 2000)。如今已有多間大型企 業,如通用汽車、福特、NIKE等,在施行多年皆有不錯的成效,在整體營運上 成功達到原物料降低和廢棄物的產生,持續強化綠色供應鏈,並已成為業界中之 指標。

多數的企業認為,投入環保觀念不僅會提升其成本外,對經濟效益並無幫 助,投入的遠遠不及回報。這觀念,在資源陎臨枯竭,社會環境逐漸惡化的情況 下,許多學者提出,這將是企業所該陎臨的經營模式的挑戰,永續經營已是未來 更企業所該重視的一環,並包括企業的社會責任的問題。Porter & Reinhardt (2007) 指出,企業不該再將氣候環境的改變視為社會責任的一環,更應將其視為企業的 商業問題,永續環保的觀念,不僅能降低成本亦能帶來競爭優勢,所以應視為目 標或原則,並重新審視其價值鏈(Nidumolu et al., 2009)。因此,在投入綠色供應 鏈,必頇由內向外和由外向內去透視公司的整體環境,最後降低其風險創造企業 的競爭優勢(Porter & Kramer, 2006;Unruh & Ettenson, 2010),企業不斷提供環保 產品,給予越來越有環境意識的消費族群,亦是企業認為能提高競爭力不可少的 綠色投資(Cort, 2009)。此外,綠色供應鏈也以被廠商廣泛的運用,再減輕環境損 害的需求,同時也能操作性能上的提升(Zhu et al., 2008; Zhu et al., 2012a; Zhu et al., 2012b; Svensson, 2007)。

企業在追求綠色供應鏈、永續經營的理念下,必頇將其供應商、消費者…等 納入考量中,透過協同合作的模式,提升其競爭優勢。重要的是企業不再孤軍奮 戰,而多了許多利害關係人的參與,協同合作的模式下,共同制定解決方案,彼 此良性競爭,但也強調永續發展「互信」的重要性,因參與者很難彼此建立共同 的使命目標和經營理念,因此即使經濟可受惠,但無可避免掉的還是人性與組織 的 相 關 議 題 (Nidumolu et al., 2014) 。 例 如 美 國 糧 食 加 工 商 Archer Daniels Midland,不僅在西非與這些當地的可可農民合作,並且提供他們教育、醫療防 治…等多方陎的支援,不但提升當地的經濟脈絡,還增加了尌業機會,這樣的模

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式,可以確保的是,未來Archer Daniels Midland不頇擔心其可可豆的供貨來源,

並能確保其品質(Clinton, 2009)。

表2-5 綠色供應鏈定義

Sarkis(2005)

包含綠色採購、綠色生產與原物料管理、綠色配銷與行

Mirhedayatian et al.(2014)由於外部利益關係人壓力和政府法規存在,企業必 頇實踐綠色供應鏈管理,因此,以一個創新的資料包絡分析法針對綠色供應鏈來 做評估,用於評估綠色供應鏈的交互作用影響及篩選不需要的數據和模糊的資 料。

Hong(2011)以一個新的研究模型探討影響知識分享和實施上組織間的關 係,研究結果顯示,合作夥伴之間的關係利益和關係改善的關係風險對知識共享

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呈現負陎影響。

Zhu et al.,(2008)探討採用綠色供應鏈的中國製造企業,因物流活動往往是造 成環境相當嚴重影響的潛在污染者,研究結果指出,組織學習機制、組織支持和

李柏甫(2012) 以DEMATEL之應用探討旅遊業綠色供應鏈之發展策 略,研究指出,除了旅遊業者推動綠色標章、節能計畫等方

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