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本章旨在閳述本研究的研究背景與研究動機,並進而說明與研究動機相關之研究目 的及研究架構。茲依序詳述於下列各節。

第一節 研究背景與動機

近年來台灣已邁入已開發國家,在非常多的產業中已經發展的非常精細,技術也非 常純熟。慢慢的企業為了要快速發展開始以加盟的型態來達到經濟規模,使有志創業的 準加盟主可以在沒有經驗技術下,運用加盟總部技術與經驗複製成功模式,只要出錢就 可以當老闆。而在現今社會,因中年失業人口越來越越多就業困難,所以造成中年失業 人口因為工作了十幾年身邊有一點儲蓄,想要做點小本生意自己當老闆,而投入加盟體 系尋求事業的第二春。更有為數不少的年青人因為工作難找,所以乾脆創業當老闆而投 入門檻低的加盟體系,希望能夠有一番成就。

雖者知識經濟的快速發展,台灣競爭力已經進步到商業與服務業的知識產業,連鎖 加盟更是其中典範,正如約翰.奈斯比在《大趨勢》一書中所言:特許經營(連鎖加盟) 是人類有史以來最成功的營銷觀念,更將成為主導二十一世紀的主導商業模式。台灣引 進連鎖加盟經營方式已有半世紀的歷史,至今的發展可以說是全世界裡獨樹一幟的;跟 據行政院主計處商業動態調查,2006 年臺灣連鎖加盟產業產值已超過新台幣 2 兆餘元,

其就業人口超過 200 萬人,加盟總部數量也超過 1200 家,在加盟事業如此蓬勃發展的 情況下,所有加盟事業相關議題是相當值得研究的。

台灣為全世界便利超商密集度最高的國家。根據行政院公平交易委員會(2009)公 布之「97 年全國主要連鎖便利商店業者之產業調查情形」,迄 97 年底主要 5 家連鎖便利 商店系統營業據點數合計達 9,204 店,平均二千五百人即有一家超商,估計超過八百五 十萬人每天都要到便利商店報到。尼爾森「消費者購物行為調查」亦顯示,台灣人每個 月平均到便利商店購物次數達十五次,換言之,台灣地區消費者平均每二天就會到便利 商店消費一次。由此可知,便利商店在台灣已是相當重要的消費通路。

第二節 研究目的

目前因加盟總部品牌太多,希望讓消費者自己對於想要加盟的產品與品牌知識的了 解與接觸後,對加盟風險有更深一層的體會,進而決定是否要加盟。

首先一般想要加盟創業自己做老闆的消費者會先自己收集加盟資訊,再者加盟主 會考慮到自身加盟後會有的知覺風險如:財務、績效、身理、心理、社會、時間等風險,

最後再經由一一評估後確認自己有能力加盟後,就會產生加盟的意願。因此本研究的目 的如下:

一、探討加盟知識與知覺風險之間的關係。

二、探討知覺風險與加盟意願之間的關係。

三、探討加盟知識與加盟意願之間的關係。

第三節 研究架構

根據研究背景與研究動機,本研究提出之研究架構如圖 1-1。本研究的自變數為:

加盟知識;中介變數為:知覺風險;應變數為:加盟意願;控制變數包含有:促銷活動、

品牌形象、品牌知名度。

圖 1-1 研究架構 知覺風險

加盟知識 加盟意願

 促銷活動

 品牌形象

 品牌知名度

自變數 中介變數 應變數

控制變數

第四節 研究假設

本節在探討加盟知識與知覺風險之間關係、知覺風險與加盟意願之關係,以及加盟 知識與加盟意願之關係。

消費者經由自我觀察或參與加盟說明會後,感受到某些啟發進而誘發出動機並產生 認同與想加盟之行為,因此接收加盟知識與接觸加盟所產生的知覺風險顧為重要,較少 有消費者只因為要創業加盟而就產生加盟意願。

鄭君豪(2003),提出產品知識指的是當消費者對加盟知識或了解程度多寡的知覺,

以及消費者個人對記憶裡加盟知識的自信程度。

Cox (1964),將知覺風險具體化說明。消費者的行為是目標導向的(Goal-oriented) ,在每 一次購買時,都有一組購買目標(Buying goals)當其購買無法達成期望水準時購買目標 的,產生的不好的後果,而形成知覺風險。

最後加盟意願是經由消費者自己所知道的加盟知識,與深入了解加盟的可能性也就 是知覺風險之後,所做出的判斷結果。

假設一:加盟知識與知覺風險呈反向關係。亦即:加盟知識越高則面對到知覺風險的機 會將越低。

假設二:知覺風險與加盟意願呈反向關係。亦即:消費者的知覺風險越低的情況下,加 盟意願就會越高。

假設三:加盟知識與加盟意願呈正向關係。亦即:消費者的加盟知識了解越高,則加盟 意願也會跟著越高。

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