第二章 緒論
第四節 苦蘵 （Physalis angulata）
目前乳癌治療方式都有不少盲點及副作用的產生。近年來也漸漸 發展出新型療法，能有效的減低副作用，但仍可殺死癌細胞並使得腫 瘤縮小。也正由於目前臨床上使用的療法均有某些限制以致無法徹底 毀滅癌症的機制。所以開發新的抗乳癌藥物也成了極重要的事情。從 自然界中尋找是可行的辦法。美國藥化製藥工業如此發達的今日,大 部份的藥仍然是從自然界中所發現, 或是人工模仿自然界的產物。許 多天然西藥都是植物的有效成分, 治療卵巢癌和乳癌的太平洋紫杉 醇 (Taxol)(84) , 天然植物藥對西醫的頁獻確實可稱之為人類的醫藥寶 庫。本先期研究發現台灣民間常見植物苦蘵對乳癌細胞株具抑制細胞 增殖作用，具有明顯影響細胞週期造成癌細胞株死亡及產生細胞凋亡 作用並具劑量效價依存性。
苦 蘵 為 茄 科 酸 漿 屬 植 物 苦 蘵 Physalis angulata L. [Physalis
pubescens acut. non L.]
(85)，別名: 炮仔燈、燈籠草、天泡子、天泡草、黃姑娘、小酸漿、樸樸草、打額泡。以根或全草入藥。苦蘵味苦，性 寒。全草具清熱解毒，消腫利尿及祛風、止痛、鎮咳、行血、調經及 解毒之效。主治:咽喉腫痛，腮腺炎，急慢性氣管炎，肺膿瘍，痢疾，
睪丸炎，小便不利；外用治膿泡瘡。苦蘵本身幾乎無毒性，民間常用 以為清涼退火的涼茶。
圖一、苦植植物 圖二、Physalin L 之結構式 苦蘵莖葉含酸漿苦味素 (physalin) D、E、F、G、H、I、J、K、
L，酸漿紅素 (physalien，C72H116O4)(86)。種子含脂肪油約 21%，油中 含亞油酸 (約 75%) 及油酸 (約 12%)。「苦蘵」顧名思義，一定是很 苦的青草，語云：「良藥苦口」，苦蘵的確是「涼性」的草藥，全草有 清熱、利尿、鎮咳、行血、調經、解毒之功效，在台灣山區與民間草 葯上，常被利用為青草茶，把苦蘵拔起洗淨曬乾後用溫火加紅糖煮 1-2 小時，在炎熱之夏天是很好之健康飲料。
苦蘵與酸漿為同屬不同種的植物，本草綱目中記載如何分辨苦蘵 與酸漿，李時珍的注釋便認為「酸漿苦蘵，一種兩物也，但大者為酸 漿，小者為苦蘵，以此為別」，根據現今植物學之分類，依“楊氏園藝 植物大名典”之記載，茄科酸漿屬 (Physalis) 原產於暖帶及溫帶地區 約有 100 種以上，大部分原產於美洲大陸，其中酸漿類有五種被園藝
利用外，尚有一種便是我們常可在鄉間甚至南美的熱帶雨林中發現的 苦蘵。最近幾年，苦蘵在世界各國的藥用研究，苦蘵成分抗腫瘤活性，
發現對五種人類腫瘤細胞株如肝癌、鼻咽癌、子宮頸癌、大腸癌及肺 癌均有細胞毒性的反應(87-88)。
在美國農部的民俗植物資料庫內，酸漿屬共有 11 種具有醫葯用 途，其中苦蘵之療效算是最廣泛的。根據統計，世界共有 15 國家與 地區使用苦蘵 (表一)，而其對人體免疫功能的加強已被證實(89)，但 有許多民俗療法的藥用效果在臨床上並未獲得證實。苦蘵的萃出物對 引發嗜眠性腦炎之布魯氏錐蟲具殺錐蟲效果(90)。苦蘵抗菌效果也有 效，苦蘵的萃出物對愛滋病人常感染之肺結核菌有顯著的抗病性(91)。 表一、苦蘵於民俗醫療之利用情形
本先期研究發現苦蘵具有明顯影響細胞週期造成癌細胞株死亡