全世界具有除蟲作用的植物至少一、二千種，且持續在從新的植 物種類別中篩選、增加。植物的除蟲機制主要在影響害蟲的感覺或中
樞神經系統、生理生化功能，前者多為毒殺作用，後者多是行為的干 擾。雖然科技日新月異，有經化學成分研究的植物種類僅佔約一成左 右，待開發的資源仍然豐富。植物所含的除蟲活性成份類別很多，如 生物鹼、毒蛋白、有機酸、單寧、樹脂、酯類、酚類、糖類、油類等。
一種植物可能含有多類活性成份，而在植物體內的分佈也因種類有 異。如除蟲菊酯主要在花中，菸鹼主要在葉片中，檳榔、巴豆、使君 子等的主要成份在種子中，百部與魚藤則主要分佈在根部。
一、菊科(Asteraceae)：
全世界約有1000 屬 2500 種以上，具除蟲效果的種類繁多，約 160 種以上。其中最有名的首推以除蟲菊(Chrysanthemum spp.)，從花可分 離得多種對昆蟲有毒殺活性的成份，包括除蟲菊素(pyrethrins)Ⅰ與Ⅱ、
jasmolins Ⅰ與Ⅱ、cinerins Ⅰ與Ⅱ。目前多為合成除蟲菊酯類之製品，
為求得天然的除蟲菊素，新的抽取方法(Kiriamiti et al., 2003)及生物技 術如組織培養、基因工程等方式已開始研發應用於生產(Kakko et al., 2004; Sarin, 2004)。
二、衛茅科(Celastrceae)：
至少有10 種本科植物被證實有除蟲效果，其中以苦皮藤(Celastrus angulatus 及 C. paniculatus)與雷公藤(Tripterygium wilfordii)研究最多。
前 者 有 觸 殺 、 胃 毒 及 忌 避 作 用 ， 主 要 效 果 在 取 自 根 皮 的 苦 皮 素 (celangulin Ⅰ～Ⅴ)，後者有胃毒與忌避作用，主要效果在 5 種生物鹼。
雷公藤有『菜藥』之稱，乃因在中國很早就被用來防治菜蟲，對咀嚼 式口器的昆蟲有胃毒效果。
三、大戟科(Euphorbiaceae)：
約有40 種已被測試於除蟲作用。蓖麻(Ricinus communis)是研究最 多的一種，主要除蟲成份是種子中的蓖麻鹼(ricinine) (Holfeder et al., 1998)、蓖麻蛋白(ricin) (Ferraz et al., 1999)。目前中國大陸已有合成類 似物具有殺蟲效果。巴豆(Croton tiglium)是具有強烈瀉下作用的重要藥 用植物，種子中亦含有蓖麻鹼，而巴豆甘油酯是主要除蟲成份。
四、豆科(Leguminosae)：
豆科植物也是重要資源，已約有200 種被測試。其中以魚藤(Derris spp.)、苦參(Sophora flavescens)較有名。前者有觸殺與胃毒作用，主要 殺蟲活性成份取自根部，種子與其餘部位含量較少，除魚藤酮(rotenone) 外，尚有多種魚藤酮類似物(rotenoid)，包括魚藤素(deguelin)、灰葉素 (tephrosin)、灰葉酚(toxicarol)等。魚藤酮可與多種植物精油相溶，如冬 青油、黃樟油等。豆科植物的許多屬都可分離得魚藤酮，其中魚藤屬 就有 80 多種植物。後者以苦參鹼(matrine)最重要，其根、莖、葉皆可 萃取得。苦參鹼具神經毒，先作用於中樞神經，進而抑制呼吸。中國 大陸已有多種含苦參鹼的殺蟲劑上市。(譚等, 2003)
五、百合科(Liliaceae)：
已約有 20 餘種本科植物被測試，但仍以古時後就被應用的藜蘆 (Veratrum formosanum)效果較顯著。其根部抽出物的生物鹼為主要除蟲 成 份 ， 包 括 原 藜 蘆 鹼(protoveratrine) 、 藜 蘆 鹼 (jervine) 、 偽 藜 蘆 鹼 (pseufi-jervine)等 30 種以上的生物鹼。藜蘆鹼能使昆蟲肌肉癱瘓，對哺 乳動物黏膜也有刺激性。(譚等, 2003)
六、楝科(Meliaceae)：
1927 年印度發生蝗災，觀察到蝗蟲拒食印楝樹，而引發深入的研 究。楝科全世界約有52 屬 1400 種，至少有 44 種已被研究具有除蟲作 用，其中以印楝(Azadirachta india)、川楝(Melia toosendan)及苦楝(M.
azedarach)研究較多。印楝主要的除蟲物質有萜類、甾醇、類固醇及青 春激素等，其中以三萜烯類的印楝素(azadirachtin)為最具潛力(Lowery et al., 1993)。印楝素可刺激蝗蟲與鱗翅目幼蟲口器的阻礙神經(deterrent neurone)(Blaney et al., 1994)，在極低濃度下(10-6 M)對蝗蟲(Locusta migratoria)與 2 種夜蛾(Spodoptera littoralis, Schistocerca gregaria)有顯 著拒食效果(Mordue and Blackwell, 1993; Simmonds et al., 1995)。此外，
亦有調節昆蟲生長及忌產卵的作用，種子之油餅可做為肥料並可同時 防治白蟻(Jacobson, 1990)。川楝素(toosendanin)取自川楝與苦楝種核或 葉片，是三萜類化合物，具胃毒育拒食作用。
七、無患子科(Sapindaceae)：
無患樹(Sapindus mukorossi Gaertn.)的果皮與果肉含無患子皂素 (saponin)(邱與張, 2001)。其抽出物對福壽螺具致死效果，農試所將之研 製成粒劑，已獲核准國內專利。此科的無患子屬(Sapindus)已記錄 13 種，植物體皆含有皂素。
圖1. 無患樹(Sapindus mukorossi Gaertner)。
八、苦木科(Simaroubaceae)：
已被研究的種類不多。臭椿(Ailanthus altissia)全株根、莖、葉、及 果實皆含有苦木素(quassin or nigakilactone D)，具強殺蟲、菌效果，種 子油亦含有抑蟲物質，但其丙酮抽出物無忌避效果。苦木樹(Quassia amara)木材與葉片的甲醇抽出物有拒食作用(Mancebo et al., 2000)。
無患樹
種子 果肉 果肉之水抽出液
九、茄科(Solanaceae)：
在Martin Jacobson (1990) 書中就提及 56 種茄科植物被測試除蟲效 果。菸草(Nicotiana tabacum)有薰蒸、觸殺或忌避作用，主要成份是菸 鹼(nicotine)，能穿透昆蟲表皮達到致死效果。游離的左旋菸鹼具揮發性 有薰蒸效果，當與脂肪酸作用則生成鹽類，易溶於水且有殺蟲活性。
菸草的水浸出液與鹼性物質作用成鹼性後，即易成游離而具揮發性。
目前已有類似菸鹼的化學合成物。蕃茄(Lycopersicon esculentum)近年來 有較多之研究，具有觸殺及胃毒作用，主要成份為生物鹼(alkaloids)，
其餘尚有黃酮化合物(flavonoids)、蕃茄素(tomatine)、酚類物質(Duffey and Isman, 1981; Elliger et al., 1981)。
油類
常被用於除蟲的天然油類有植物油、動物油與礦物油(mineral oil 或petroleum oil)。常見的植物油中，直接榨取自種子的一般稱為種子 油(seed oil)，從植物體分離得具有香氣的油性物質稱為精油(essential oil)。動物油較少用，故以下僅就植物油與礦物油做一簡介。
一、種子油
植物的種子油也可防除害蟲。玉米油、花生油、葵花油及芝麻油 在 10 ml/kg 劑量下，能使 3 種豆象的產卵量減少(Rajapakse and van Emden, 1997)。粗製棕櫚仁油與米糠油以 1.5-3.0 g/kg 的劑量可完全控 制埃及豆與mung bean 不被豆象(Callosobruchus maculates)為害達 5 個 月，部份控制則達15 個月。粗製棉子油以 10 g/kg 的劑量可完全控制 小麥與玉米不被米象(Sitophilus oryzae)與玉米象(S. zeamais)為害達 4 至 5 個月 (Shaaya et al., 1997)。當種子油與殺蟲劑混合使用時，可增強藥 效，因為種子油可能有誘食作用，增加了藥劑與害蟲接觸的機會 (Don-Pedro, 1989) 。 花 生 油 、 油 菜 油 、 葵 花 油 在 與 亞 特 松 (pirimiphos-methyl)以 1 比 1 混合，對穀象(Sitophilus granarius)的毒殺 效果與完全亞特松相同，用 10 ml/kg 劑量在 24 小時內皆 100%致死 (Tembo and Murfitt, 1995)。
二、精油
植物精油是從植物體分離具有香氣的油性物質，植物體可以是 根、莖、葉、花、果、種子等任何部位或其分泌物。在常溫下精油通
常呈液態油狀、易揮發、具特殊香味、折光率較高、鮮少溶於水但可 (Ceratitis capitata (Wiedemann))的誘引極有效，在其防治上發揮很大的 效果。此後進而在丁香油中發現甲基丁香酚與4-(乙氧基苯)-2 丁酮，分 別 對 東 方 果 實 蠅(Batrocera dorsalis (Hendel)) 對 瓜 實 蠅 (Bactrocera cucurbitae (Coquillett))具強誘引力。精油中的(E)-6-壬烯乙酸對瓜實蠅成 蟲有誘引產卵效果，且能抑制卵的孵化(Voaden, 1984)。有的植物精油 具有忌避作用，例如薄荷油中的 1,8-桉葉素對洋蔥蚜(Neotoxoptera formosana (Takahashi)) 有 極 強 的 忌 避 效 果 (Masatashi and Hiroaki, 1997)。南茼蒿(Chrysanthemum segetum)的精油中的對紋白蝶有忌食作 用(吳照華等，1994)。將唇形花科植物的精油用丙酮稀釋 500 至 1000 倍對豆類赤葉蟎(Tetranychus cinnabarinus (Boisduval))有致死與忌避作 用，且能使成蟲產卵量減少(Mansour et al.,1986)。小茴香(Cuminum cyminum)、大茴香(Pimpinella ansium)及桉樹(Eucalyptus camaldulensis) 精油對棉蚜與豆類赤葉蟎有薰蒸防除效果(Tuni and Sahinkaya, 1998)。
倉 儲 害 蟲 方 面 也 有 相 當 多 的 研 究 ， 百 里 香(Thymus serpyllum) 與 Origanum majorama 精油對豆象(Acanthoscelides obtectus Say)的毒性是 受測 22 種唇形科植物中最強的(Regnault-Roger et al,. 1993)。鬱金 (Curcuma linga (L.))油使赤擬穀盜(Rhyzopertha dominica (F.))的幼蟲無 法正常發育化蛹、或畸形蛹、或畸形成蟲甚至死亡(Jilani and Saxena, 1990)。某些植物精油可毒殺昆蟲，如蒜(Allium sativum)油能殺死斜紋 夜蛾的幼蟲(Deb-Kirtaniya et al., 1980)。
三、礦物油
礦物油是原油(crude oil)經分餾煉製而得，因煉製不同而分有煤 油、石蠟油、白油及噴霧油等。礦物油很早就被應用於植物保護上，
早期有用煤油塗刷在柑桔樹上防治介殼蟲的記錄。礦物油的殺蟲能力 與石腊(Paraffin)的含量成正比，精製後可提高石腊含量，在夏天施用不 會傷害植物，故稱為夏油(summer oil)。夏油再依其精製程度，可分成
休眠油(dormant oil)、高級夏油(superior oil)和超級夏油(supreme oil)等。
但一般礦物油因為未磺化不夠高，如夏油的未磺化值(unsulphonated residue, UR)僅在 86%左右，仍然容易產生藥害。目前因精煉技術的進 步，已有高未磺化值的礦物油出現，有人稱之為精煉窄域油(narrow range oil)，UR 達 98%，可以減低藥害並提高效果。因此，農委會於 93 年公告，將植保用礦物油的未磺化值修訂須高於92% (行政院農業委員 會農授防字第0931484174 號公告)。
圖2. 提取天然物質常用的儀器。
A.榨油機；B.精油機；C.絞汁機；D.減壓濃縮機；E.減壓冷凍乾 燥機；F.高壓殺菌鍋。
礦物油可在植物體上形成一層薄膜，達到分隔病蟲害的物理防治
活性物質為天然產物(natural occurrence)是美國官方認定為生化農 藥(biochemical pesticieds)的必要條件之一，而活性物質歸類在生化農藥 比歸類在傳統農藥有利，乃在於前者對於檢驗資料的要求比較少(例如，
影響人體健康方面的測試結果)(McClintock et al., 1994)。天然物質應用於 害蟲防治的優點，與合成化學殺蟲劑相較，有(1)無殘毒問題，其有效成
行政院農業委員會農授防字第0931484174 號公告。2004。礦物油乳劑之規格。
邱年永、張光雄。2001。無患樹。第 130 頁，於原色臺灣藥用植物圖鑑(5)。台北 天 南書局出版。
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