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飲食教育與運動介入對身體組成的差異

由 表 4-2 中 可 得 知 ,控 制 組 在 8 週 的 訓 練 前 後,得 到 身 體 組 成 等 項 目 之 數 據 包 括 體 重 (65.30kg , 65.32kg) 、 BMI(25.34 , 25.11) 、 腰 圍 (90.80cm , 91.00cm) 、 臀 圍 (102.40cm, 101.65cm)、 腰 臀 比 (0.89, 0.89)與 BF%(24.87,

24.91) ; 表 中 亦 顯 示 實 驗 組 a( 體 重 67.17kg , 65.30kg 、 BMI26.10, 25.00、 腰 圍 85.55cm, 82.95cm、 臀 圍 98.10cm,

97,10cm、 腰 臀 比 0.87, 0.86 及 BF%22.67, 21.96)和 實 驗 組 b(體 重 63.02kg,60.27kg、BMI25.49,23.73、腰 圍 87.30cm,

83.70cm、 臀 圍 100.80cm, 98.50cm、 腰 臀 比 0.87, 0.85 及 BF%23.45,21.54)實 驗 前 後 身 體 組 成 之 表 現,圖 4-1 至 圖 4-6 呈 現 各 組 於 實 驗 前 後 各 身 體 組 成 變 項 之 改 變 。 以 相 依 樣 本 t 考 驗 分 析 各 組 實 驗 前 後 身 體 組 成 之 差 異 , 發 現 經 過 8 週 訓 練 後 實 驗 組 a 與 實 驗 組 b 的 身 體 組 成 項 目 皆 與 訓 練 前 有 顯 著 改 善 p< .05,而 控 制 組 的 BMI、臀 圍 與 腰 臀 比 等 項 目 在 實 驗 後 亦 與 實 驗 前 有 顯 著 差 異 p< .05, 其 中 臀 圍 是 顯 著 減 少 , 但 腰 臀 比 則 是 因 腰 圍 增 加 而 顯 著 提 高 。

表 4-2 各 組 前 後 測 身 體 組 成 之 差 異

控制組 實驗組 a 實驗組 b

前測 後測 前測 後測 前測 後測

體 重

(kg) 65.30±8.13 65.32±7.97 67.17±6.42 66.20±6.84* 63.02±5.81 60.27±5.18*

BM I 25.34±1.08 25.11±1.09* 26.10±1.68 25.17±1.56* 25.49±1.42 23.73±1.45*

腰 圍

(cm ) 90.80±10.18 91.00±10.15 85.55±6.37 84.05±8.96* 87.30±9.23 83.70±8.99*

臀 圍

(cm ) 102.40±6.93 101.65±6.76* 98.10±5.29 97.55±6.18* 100.80±5.45 98.50±5.61*

腰 臀

0.89±0.06 0.90±.06* 0.87±0.06 0.86±.07* 0.87±0.07 0.85±.07*

BF% 24.87±4.15 24.91±4.13 22.67±3.00 22.16±3.66* 23.45±4.10 21.54±3.56*

*p<.05

0

0

0 5 10 15 20 25 30

組別

B F % 前測

後測

前測 24.87 22.67 23.45

後測 24.91 22.16 21.54

控制組 實驗組a 實驗組b

圖 4-6 各 組 實 驗 前 、 後 BF%之 差 異

以 獨 立 樣 本 單 因 子 變 異 數 分 析 各 組 於 實 驗 後 身 體 組 成 變 項 之 差 異 , 由 表 4-3 中 可 知 各 組 實 驗 後 之 體 重 達 顯 著 差 異 p< .05, 再 經 杜 凱 法 事 後 考 驗 分 析 發 現 實 驗 組 b 與 實 驗 組 a 及 控 制 組 達 顯 著 差 異 p< .05, 而 實 驗 組 a 則 與 控 制 組 無 顯 著 差 異 p> .05, 如 表 4-4 所 示 , 顯 示 實 驗 組 b 對 體 重 控 制 具 較 佳 之 效 益 。

表 4-3 體 重 變 異 數 摘 要 表

SV SS DF MS F值 P值

組 間 338. 36 2 169.18 4.11 .02

組 內 2344 .00 57 41.12

總 和 2682 .36 59

表 4-4 體 重 杜 凱 法 事 後 考 驗 表

依 變 數 (I) 組 別 (J) 組 別 平 均 數

差 異 (I-J) 標 準 誤 顯 著 性

實 驗 組 a -.8 8 2.03 1.00

控 制 組

實 驗 組 b 5.05* 2.03 .04

實 驗 組 a 實 驗 組 b 5.93* 2.03 .04

*p<.05

表 4-5中 呈 現 各 組 實 驗 後 之 BMI達 顯 著 差 異 p< .05,以 杜 凱 法 事 後 考 驗 (表 4-6)得 知 實 驗 組 b對 改 善 BMI上 最 具 成 效,其 與 實 驗 組 a和 控 制 組 達 顯 著 差 異 p< .05, 但 實 驗 組 a與 控 制 組 則 無 顯 著 差 異 p> .05。

表 4-5 BMI 變 異 數 摘 要 表

SV SS DF MS F值 P值

組 間 23.2 1 2 11.6 1 6.56 .00

組 內 100.81 57 1.77

總 和 124.02 59

表 4-6 BMI 杜 凱 法 事 後 考 驗 表

依 變 數 (I) 組 別 (J) 組 別 平 均 數

差 異 (I-J) 標 準 誤 顯 著 性

實 驗 組 a -.06 .42 .96

控 制 組

實 驗 組 b 1.38* .42 .01

實 驗 組 a 實 驗 組 b 1.44* .42 .01

*p<.05

各 組 之 腰 圍 分 析 後 得 知 透 過 8 週 訓 練 達 顯 著 差 異 p

< .05,如 表 4-7所 示;再 經 事 後 考 驗 分 析 (表 4-8)發 現 實 驗 組 a 與 控 制 組 達 顯 著 差 異 p< .05, 但 實 驗 組 b與 實 驗 組 a和 控 制 組 間 並 無 差 異 存 在 p> .05, 顯 示 不 同 訓 練 方 式 對 腰 圍 無 明 確 改 善 之 效 益 。

表 4-7 腰 圍 變 異 數 摘 要 表

SV SS DF MS F值 P值

組 間 791. 03 2 395. 52 5.20 .01

組 內 4339 .15 57 76.1 3

總 和 5130 .18 59

表 4-8 腰 圍 杜 凱 法 事 後 考 驗 表

依 變 數 (I) 組 別 (J) 組 別 平 均 數

差 異 (I-J) 標 準 誤 顯 著 性

實 驗 組 a 6.95* 2.76 .01

控 制 組

實 驗 組 b 7.30* 2.76 .03

實 驗 組 a 實 驗 組 b .35 2.76 .96

*p<.0

表 4-9 中 得 知 經 8 週 訓 練 後 各 組 間 之 臀 圍 無 達 顯 著 差 異 p> .05, 顯 示 無 論 是 單 以 飲 食 教 育 介 入 或 結 合 運 動 訓 練 對 臀 圍 的 改 善 上 並 無 顯 著 成 效 。

表 4-9 臀 圍 變 異 數 摘 要 表

SV SS DF MS F值 P值

組 間 217. 23 2 108.62 3.11 .06

組 內 1989 .35 57 34.9 0

總 和 2206 .58 59

由 表 4-10中 可 知 8週 訓 練 後 各 組 間 之 腰 臀 比 無 達 顯 著 差 異 p> .05, 顯 示 無 論 是 單 以 飲 食 教 育 介 入 或 結 合 運 動 訓 練 對 腰 臀 比 的 改 善 上 並 無 顯 著 成 效 。

表 4-10 腰 臀 比 變 異 數 摘 要 表

SV SS DF MS F值 P值

組 間 .02 2 .01 2.76 .07

組 內 .24 57 .00

總 和 .26 59

表 4-11中 顯 示 組 間 BF%達 顯 著 差 異 p< .05; 經 事 後 比 較 分 析 (表 4-12)得 知 實 驗 組 a與 控 制 組 達 顯 著 差 異 p< .05, 實 驗 組 b也 與 控 制 組 達 顯 著 差 異 p< .05,但 實 驗 組 a與 實 驗 組 b則 無 顯 著 差 異 p> .05, 顯 示 單 以 飲 食 教 育 介 入 或 結 合 運 動 訓 練 皆 可 改 善 肥 胖 青 少 年 之 BF%。

表 4-11 BF%變 異 數 摘 要 表

SV SS DF MS F值 P值

組 間 166. 31 2 83.1 6 6.39 .00

組 內 741. 89 57 13.0 2

總 和 908. 20 59

表 4-12 BF%杜 凱 法 事 後 考 驗 表

依 變 數 (I) 組 別 (J) 組 別 平 均 數

差 異 (I-J) 標 準 誤 顯 著 性

實 驗 組 a 2.75* 1.14 .01

控 制 組

實 驗 組 b 3.37* 1.14 .01

實 驗 組 a 實 驗 組 b .62 1.14 .96

*p<.05

第伍章 討論與結論

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