4.2 驗證性因素分析
4.2.2 體驗結構方程式模式評鑑
4.2.2.1 體驗初始二級三因素之測量模式參數估計
「體驗」分為餐飲品質(FQ)、服務品質(SQ)和實體環境(ER)。結果顯示「體驗
」之聚合效度評鑑因素負荷量(λ)應於 0.5 以上，所有觀察變項對其個別潛在變項的 因素負荷量介於 0.40~0.91，其中觀察變數 λ 值 FQ7 和 PE1 未達 0.5 以上的標準，
FQ5、FQ6、SQ4、SQ5 和 PE5 語意模糊，建議刪除之。t-value 絕對值皆大於 1.96
，各潛在變項中的觀察變數大部分達到測量模式評鑑指標之標準化，殘差值之絕對 值皆小於 2.58 達標準。「體驗」模式結果參數估計值如表 4-22 與圖 4-3 所示。
表 4-22 體驗初始二級三因素分析測量模型參數估計
潛在變數 觀察變項 因素負荷量(λ) 標準化殘差 t 值 R2
餐飲品質
FQ1 0.87 0.24 － 0.75
FQ2 0.90 0.27 25.43* 0.75 FQ3 0.89 0.17 27.06* 0.81 FQ4 0.91 0.36 23.02* 0.67 FQ5 0.50 0.53 14.08* 0.34 FQ6 0.54 0.66 13.47* 0.32 FQ7 0.40 0.85 9.31* 0.17
服務品質
SQ1 0.77 0.20 － 0.73
SQ2 0.83 0.23 24.33* 0.74 SQ3 0.84 0.30 22.47* 0.68 SQ4 0.65 0.40 18.36* 0.52 SQ5 0.67 0.57 17.11* 0.47
實體環境
PE1 0.45 0.72 － 0.22
PE2 0.81 0.41 9.91* 0.64 PE3 0.75 0.45 9.71* 0.57 PE4 0.66 0.44 9.59* 0.53 PE5 0.62 0.67 8.93* 0.39
67
68
表 4-23 體驗初始二級三因素建構信度和效度 潛在變數 觀察變數 R2 Cronbach’s
α
建構信度 CR
平均萃取 變異數
AVE
平均共享 變異數
ASV
收斂效度
餐飲品質
FQ1 0.75
0.89 0.90 0.56 0.43 0.40-0.91 FQ2 0.75
FQ3 0.81 FQ4 0.67 FQ5 0.34 FQ6 0.32 FQ7 0.17
服務品質
SQ1 0.73
0.89 0.89 0.63 0.32 0.65-0.84 SQ2 0.74
SQ3 0.68 SQ4 0.52 SQ5 0.47
實體環境
PE1 0.22
0.80 0.80 0.45 0.25 0.45-0.81 PE2 0.64
PE3 0.57 PE4 0.53 PE5 0.39
4.2.2.3 體驗初始二級三因素區別效度之評鑑
「體驗」分為三個面向，分別為「餐飲品質」、「服務品質」和「實體環境」，
其效度估計如表 4-24 所示，「體驗」之相關信賴區間皆未包含 1.00 的數值，因此 潛在變數具有區別效度。
表 4-24 體驗初始二級三因素之區別效度檢定表
潛在變數 餐飲品質 服務品質 實體環境
餐飲品質
相關係數 1.00
標準差 －
相關信賴區間 －
服務品質
相關係數 0.78 1.00
標準差 0.02 －
相關信賴區間 【0.362,0.558】 － 實體環境
相關係數 0.70 0.87 1.00
標準差 0.03 0.02 －
相關信賴區間 【0.402,0.598】 【0.762,0.958】 －
4.2.2.4 體驗初始二級三因素模型契合度分析
個別參數之統計意義是藉由參數估計來診斷，並評估各項模型契合度指標，其 參數估計整體效果，透過各項模型契合度指標來評估「體驗」整體適配度指標值(
69
如表 4-25)。數據顯示 χ2/df、GFI、AGFI、RMR、SRMR、RMSEA 及 CN 未達符合 標準需進行模型修飾之。
表 4-25 體驗初始二級三因素驗證性分析之指標值分析表
指標名稱 指標值 理想值 結果
χ2值 953.32 愈小愈好 拒絕虛無假設
χ2/df 8.22 ≦3
GFI 0.78 ≧0.9
AGFI 0.71 ≧0.9
CFI 0.95 ≧0.9 符合
NFI 0.94 ≧0.9 符合
NNFI 0.94 ≧0.9 符合
IFI 0.95 ≧0.9 符合
RFI 0.93 ≧0.9 符合
RMR 0.08 ≦0.05
SRMR 0.09 ≦0.05
RMSEA 0.14 ≦0.05
PNFI 0.80 ≧0.50 符合
CN 78.55 ≧200
4.2.2.5 體驗修正後二級三因素模型修飾(刪除 FQ5、FQ6、FQ7、SQ4、
SQ5、PE1 和 PE5)
依據驗證性因素分析五項檢定指標，將潛在變數中各未達標準之觀察變項予 以刪除，以提高模組的信度和效度，刪除之變項如下：FQ5「餐點溫度適宜」、FQ6
「餐點選擇多樣化」、FQ7「餐點擺盤令人垂涎欲滴」、SQ4「服務人員令人覺得信 任」、SQ5「服務人員服裝儀容整潔」、PE1「餐廳座位不擁擠」和 PE5「客人離去 桌面立即清理」。修正模式結果參數估計值如表 4-26 和圖 4-4 所示，各觀察變數對 其潛在變數的因素負荷量(λ)在 0.61-0.92 間，標準化殘差值的絕對值皆小於 2.58
，t-value 絕對值皆大於 1.96。
表 4-26 體驗修正後二級三因素測量參數估計
潛在變數 觀察變項 因素負荷量(λ) 標準化殘差 t 值 R2 餐飲品質
FQ1 0.89 0.24 － 0.77
FQ2 0.90 0.26 26.28* 0.76 FQ3 0.89 0.18 28.07* 0.82 FQ4 0.92 0.38 23.98* 0.69 服務品質
SQ1 0.79 0.18 － 0.77
SQ2 0.84 0.22 25.51* 0.76 SQ3 0.87 0.28 24.56* 0.73
實體環境 PE2 0.84 0.33 － 0.69
PE3 0.78 0.39 17.74* 0.62
70
71
表 4-28 體驗修正後一級三因素之區別效度檢定表
潛在變數 餐飲品質 服務品質 實體環境
餐飲品質
相關係數 1.00
標準差 －
相關信賴區間 －
服務品質
相關係數 0.72 1.00
標準差 0.03 －
相關信賴區間 【0.662,0.778】 － 實體環境
相關係數 0.63 0.82 1.00
標準差 0.03 0.02 －
相關信賴區間 【0.572,0.688】 【0.781,0.859】 －
4.2.2.7 體驗修正後二級三因素模型契合度分析
個別參數之統計意義是藉由參數估計來診斷，並評估各項模型契合度指標，「
體驗」整體適配度指標值如表 4-29，模型契合度分析皆符合標準；相對適配指標 CFI、NFI、NNFI、IFI 及 RFI 皆 > 0.9，達適配指標標準。
表 4-29 體驗修正後二級三因素驗證性分析之指標值分析表
指標名稱 指標值 理想值 結果
χ2值 64.01 愈小愈好 拒絕虛無假設
χ2/df 2.00 ≦3 符合
GFI 0.97 ≧0.9 符合
AGFI 0.96 ≧0.9 符合
CFI 1.00 ≧0.9 符合
NFI 0.99 ≧0.9 符合
NNFI 0.99 ≧0.9 符合
IFI 1.00 ≧0.9 符合
RFI 0.99 ≧0.9 符合
RMR 0.03 ≦0.05 符合
SRMR 0.03 ≦0.05 符合
RMSEA 0.05 ≦0.05 符合
PNFI 0.70 ≧0.50 符合
CN 401.29 ≧200 符合