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TOC Demand-Pull 供應鏈管理模式

限制理論是以色列的物理學家及企管顧問 Dr. Goldratt 於 80 年代初創,其原 本主要是應用於生產方面,而現今限制理論已經擴展到其他層面,包括作業管 理、財務管理與績效評估、專案管理、配銷與供應鏈管理、行銷、銷售、人員管 理及公司策略和戰略等八個層面。

在供應鏈管理方面,Dr. Goldratt 認為普遍存在著如圖 3-1 所示的衝突。每一 位經理人的目標都是要做好供應鏈管理,而做好管理必須要做到成本或是總庫存 金額控制到最低以及盡可能賣出最多的貨品或是降低缺貨次數,但是為了讓成本 控制到最低,就必須備較小的庫存;同時,為了盡可能賣出最多的貨品或是降低 缺貨次數,就必須備較大的庫存,因此產生了衝突。Dr. Goldratt 認為衝突產生時,

不是在衝突中尋找妥協解決方案,而是去尋找衝突背後存在的假設,並設法打破 假設激發解決方案,雙贏打破衝突。

檢視此衝突發現,為了要盡可能賣出最多的貨品或是降低缺貨次數,就必 須備較大的庫存的假設是因為補貨時間長、供應商不可靠以及預測不準確所造 成。表面看起來這些假設是牢不可破,但是這假設是對的嗎?有沒有辦法在不尋 找更正確的預測系統,不投入更多的資本與不更換供應商之下,可以改善補貨時 間、供應商可靠度與預測準確度呢?

由圖 3-1 的衝突圖可以了解要打破此衝突圖,首先要挑戰的是補貨時間長、

供應商不可靠以及預測不準確三假設的有效性:TOC 認為由於統計變異的計算 上可知,個別計算的變異一定遠高於整體計算的變異,因此若愈往上游的需求匯 集處(aggregation)作預測,則其準確率就遠高於散佈各處銷售點所做預測的總和 (如圖 3-2 所示),Fisher(1994)亦在其研究中印證了此點。

A 靠度,Kumar(1998)在其「risk pooling」研究中也呼應此觀點。

其實補貨時間是由訂單前置時間、生產前置時間以及運輸前置時間所構成,

在不增加成本的情況下,最有效縮短補貨時間的方法就是從訂單前置時間與生產 前置時間著手,目前造成補貨時間長的主要原因是因為許多的企業都習慣以批量 的方式做管理,以訂單前置時間而言,因為大批量可以獲得較多的折扣以及不需 花費太多的時間決定訂購數量,所以企業往往等存貨到達訂購點時才發出訂單,

以致於補貨時間拉長;另外在生產前置時間方面,工廠為了追求作業效率及節省 準備時間,在生產時也以批量生產方式進行,這些都是造成補貨時間拉長的原 因。TOC 認為降低批量與增大補貨頻率可以縮短補貨時間,降低庫存,提高補 貨可靠度。

TOC 稱此推式改為拉式的運作模式為 Demand-Pull 供應鏈管理模式。此方 法打破過去公司將產品放在離消費者最近地方的觀念,將大部分的產品回流至 源頭也就是工廠內,而區域倉庫只需持有補貨前置時間內所要的需求量,當客 戶向區域倉庫下訂單的同時區域倉庫再向工廠訂購其所銷售的數量,而工廠則 以最迅速的方式將產品送至區域倉庫,如圖 3-3 所示。

中心工廠 中心工廠

中央倉庫

區域倉庫 客戶

拉的信息 拉的信息

Demand-Pull

產品送至倉庫

Demand-Pull

產品送至倉庫

Demand-Pull

產品送至倉庫

圖 3-3 Demand-pull 模式示意圖

每一庫存點的緩衝管理運作的好壞是 TOC Demand-Pull 運作能否順利成功 執行的關鍵。TOC 將緩衝分為三個控制管理區-綠色、黃色、紅色,每一區的 大小約為緩衝大小的三分之一。當緩衝在綠色管制區則不採取任何行動,但若降 至黃色區則採取必須發出警告(warning)及規劃行動,然而若降至紅色管制區 則必須採取立即的行動(immediate action)。

依三區分法的控管,若最大緩衝設定太大時則緩衝水準的大多時間將落在綠 色管制區,此表示應可降低緩衝存量。但若設定的太小則緩衝水準將落於紅色管 制區,更糟的情況甚至是緩衝區存貨穿透紅色的管制區而完全被耗盡,此表示必 須增加緩衝水準的量,TOC 強調經反覆的調整即可得到符合需求情境的緩衝大 小設定。TOC 所主張的緩衝管理也是降低作業費用的工具,若落在紅色管制區 的次數太多,則必須增加緩衝量以減少緊急訂單的行動,因為緊急訂單的交貨成 本大於正常的交貨成本。

Demand-pull 的運作方式可以依下例子做進一步說明:某產品一個月的銷售 數量如表 3-1 所示,當公司採取兩天訂購一次以及訂單的補貨前置時間為 4 天,

以 Demand-pull 方式運作時第 2 天需訂購 9 個,第 4 天訂購需訂購 4 個。

表 3-1 銷售數量與訂購量

日期 銷售量 訂購量 日期 銷售量 訂購量 日期 銷售量 訂購量

1 4 11 6 21 2

2 5 4+5=9 12 3 9 22 6 8

3 1 13 5 23 6

4 3 1+3=4 14 3 8 24 3 9

5 4 15 6 25 2

6 5 5+4=9 16 3 9 26 6 8

7 3 17 4 27 2

8 5 8 18 1 5 28 1 3

9 3 19 3 29 3

10 1 4 20 2 5 30 5 8

Demand-pull 方式運作結果如圖 3-4 所示,雖然本案例說明 Demand-pull 運 作而其庫存量一直處於低水位,但並沒有造成缺貨。不過對於實務上應用上而 言,過低的庫存量一旦當需求趨勢增加時勢必造成缺貨。因此,Demand-pull 方 式運作,必須藉助 TOC 的緩衝管理配合才能完整。有關緩衝管理的規劃將在下 一章中,作詳細說明。

-2 0 2 4 6 8 10 12 14

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

期別

數量

需求 存貨

圖 3-4 Demand-pull 方式的運作結果

在績效衡量方面 Dr. Goldratt 將過去配銷常用的績效衡量指標如存貨週轉 率、缺貨率等等,修正為有效產出天‧元(Throughput-Dollar-Days, TDD)與存貨 天‧元(Inventory-Dollar-Days, IDD),其基本定義如下:

一、有效產出天‧元(Throughput-Dollar-Days, TDD):

主要是考慮可靠度,也就是事情應該做的很好但是卻沒有,因此當公司或部 門間對顧客訂單所承諾的交期無法達成時,便開始計算 TDD 的值來顯示沒有達 成的程度。計算的方式為(有效產出的價值×訂單延誤天數的總合),當 TDD 值愈 大時表示訂單延遲過久,對公司會造成嚴重的損失,因此公司或部門必須追求 TDD 的值為零。

二、存貨天‧元(Inventory-Dollar-Days, IDD):

主要是考慮效率,也就是事情不需做的很好但是卻做的很好,因此當公司 生產過多的存貨就是沒有效率,因為這樣不僅造成原物料的浪費,同時使得存 貨費用提升。計算的方式為(存貨的價值×再倉庫停留時間的總合),當 IDD 值愈 大時表示該部門或公司堆積了過多的存貨,造成存貨費用的增加以及造成其他 產品因為沒有原物料可供生產而產生延遲交貨的情形,所以公司或部門必須降 低 IDD 的值。

對於評估緩衝績效的有效產出天‧元(Throughput-Dollar-Days, TDD)與存貨 天‧元(Inventory-Dollar-Days, IDD)用在供應鏈的緩衝顯然不是很充分,無法實 質評估供應鏈緩衝存貨的時效性,必須予以修正,此部分將在第五章提出詳細 說明。

TOC Demand –Pull 的運作簡單而易行,避免補貨量決定與補貨啟動時機的 繁瑣設定程序,是不錯的緩衝存貨系統,供應鏈上每一節點存貨緩衝透過用多 少向上層級拉多少的補貨,可將整體存貨獲得管控,而不需依賴不準的預測作 為補貨依據,使供應鏈的補貨能與實際的需求貼近。但是在本章的案例運作說 明可知,沒有完善的緩衝區管理配合,補貨的進行雖然簡單,但是對於需求的 變動仍然無法有效的配合,為此系統的一大缺憾。為彌補此一系統上的缺憾,

下一章將針對強化緩衝管理提出方法,使 Demand –Pull 的運作在需求變動時能 獲得有效的配合。