高三生物

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1. 生命的特性

★ 生命現象：、、、、新陳代謝 1. 合成作用( 作用)，。 Ex：胺基酸 à 蛋白質；。 2. 分解作用( 作用)，。 Ex：澱粉 à 葡萄糖；。 3. 成長：合成作用分解作用。感應 1. 動物為。 2. 植物為。運動植物：睡眠運動、觸發運動。生殖 1. 生物與無生物的最主要區別。 2. ：遺傳變異性大。：保留完整遺傳特性。 ★ 細胞學說的建立：虎克 — 發現命名「細胞」。許旺、許來登 — 動、植物體皆由細胞所構成。菲可 — 修訂現代的細胞學說。細胞學說 1. 生物體皆由所組成。 2. 細胞為生物體的和的基本單位。 3. 細胞皆由已存在之細胞產生。

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★ 無機物：、。有機物：、、、。醣類 1. 單醣：五碳醣 ( 、 ) 六碳醣 ( 、、 ) 2. 雙醣：麥芽糖 — 1 葡萄糖＋ 1 葡萄糖蔗糖 — 1 葡萄糖＋ 1 果糖乳糖 — 1 葡萄糖＋ 1 半乳糖 3. 多醣：纖維素(細胞壁)、澱粉(植物)、 (動物) 蛋白質 1. 由胺基酸以構成。 2. 結構性蛋白質 (毛髮、肌肉)；功能性白質 ( 、酵素)。 3. 生物間親緣關係越近，蛋白質構造越相似。脂質 1. 中性脂： (1 甘油＋ 3 脂肪酸) 2. (1 甘油＋ 2 脂肪酸＋ 1 磷酸基)，構成生物膜。 3. 固醇類：不具脂肪酸，Ex：。 4. 蠟：職務的角質層、蜂蠟。維生素 1. 脂溶性維生素：、、、。 2. 水溶性維生素：、。核酸 1. 基本構造：＝五碳醣＋＋

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3 2. 含氮鹼基：Ａ ( )、Ｇ( ) Ｔ( )、Ｃ( ) Ｕ( ) 3. 分子生物學中心法則：ＤＮＡ -‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐> ＲＮＡ -‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐> 蛋白質 ★ 原核細胞特點：1. 無。 2. 有。 3. 無。 4. 細胞壁成分為。 ★ 原核細胞 VS 真核細胞細胞種類原核細胞真核細胞細胞核不具核膜與核仁具核膜和核仁ＤＮＡ多為ＤＮＡ，位於細胞質ＤＮＡ，位於細胞核染色體一條，由ＤＮＡ構成數目不定，由ＤＮＡ＋膜狀胞器有核糖體有

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細胞壁成分真菌：幾丁質＋纖維素植物：纖維素代表生物、原生生物、菌物、植物、動物 ★ 真核細胞構造組成：、蛋白質、醣類、。細胞膜有選擇性控制物質進出及細胞辨識等功能。組成：核膜、、核仁、。細胞核主宰真核細胞的生理活動。：粗糙(物質運輸)、平滑(脂質合成) 膠狀基質：分泌蛋白質。單層膜細胞質：含多種水解酵素，自殺袋。：儲存，植物細胞的較大。胞器粒線體：進行。雙層膜葉綠體：進行。核糖體：。不具膜中心粒：，染色體的移動。細胞壁 —— 由纖維素組成，支持與保護細胞 ★ 擴散作用簡單擴散 1. 直接通過細胞膜的脂雙層。

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2. ，Ex：CO2、O2；，Ex：

酒精、脂肪酸、甘油、。促進性擴散 1. 藉細胞膜上的運輸蛋白(通道蛋白/載體蛋白，具 )。 2. 通道蛋白：帶電離子、大部份的水。載體蛋白：葡萄糖、胺基酸。 ★ 滲透作用：水分子通過選擇性通透膜的擴散作用。 ★ 主動運輸：逆濃度梯度的運輸，需。 Ex：植物的根從土壤吸收礦物質；海帶吸收海水中的碘；動物細胞將 Na+_{由細胞內往外運送。}

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★ 生物體的化學反應：統稱新陳代謝。酵素 1. 由蛋白質構成。 2. 降低反應的，加速反應的。 3. 具有與。 4. 有些需要或 (多由維生素Ｂ代謝而來，不具專一性，可反覆使用)。 5. 影響活性因子：、、、、。 ★ ＡＴＰ是細胞所需能量的直接來源，又稱為細胞的能量貨幣。結構：1 核糖＋ 1 腺嘌呤＋ 3 磷酸根ＡＴＰ＋ H2O ＡＤＰ＋ Pi ＋能量ＡＴＰ／ＡＤＰ比值高 à 能量充裕，可行合成反應。ＡＴＰ／ＡＤＰ比值低 à 能量不足，須加速進行。 ★ 光合作用：利用光能將 CO2和水合成醣類，並產生 O2的過程。光反應 1. 反應場所：的囊膜。 2. 將光能 à 化學能，儲存於和中。 3. 反應物：H2O、ADP+Pi、NADP+ 產物：O2、ATP、NADPH

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7 暗反應 1. 反應場所：葉綠體的。 2. 將 ATP 與 NADPH 的能量用來固定，合成。 3. 反應物：CO2、ATP、NADPH 產物：六碳醣、H2O ★ 呼吸作用：將葡萄糖分解產生能量的過程。有氧呼吸 1. 利用將葡萄糖氧化，產生能量與 CO2和水。 2. 反應場所：和粒線體。 3. 糖解作用：葡萄糖 à ＋少量 ATP (細胞質中) 丙酮酸＋ à CO2 ＋ H2O ＋大量 ATP (粒線體中)

無氧呼吸 1. 在缺氧環境下，將葡萄糖分解產生能量。 2. 反應場所：。 3. 酒精發酵：糖解作用丙酮酸 à ＋。 4. 乳酸發酵：糖解作用丙酮酸 à

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★ 光合作用 VS 呼吸作用

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9 2. 遺傳 ★ 染色質 VS 染色體染色質 1. 組成：。 2. 細胞不分裂時，鬆散存在於細胞核中。 3. 於細胞分裂前複製完成。染色體 1. 組成：ＤＮＡ＋蛋白質。 2. 時，由染色質纏繞而成。染色體結構 1. ：染色體狹窄的區段。 2. ：中節外側的蛋白質構造，細胞分裂時連接紡錘絲。大小形狀相似，兩兩成對，分別來自父母。姐妹染色體又稱為，為複製後產物，俱有相同的基因，以中節相連。 ★ 人類染色體：共 23 對體染色體第1～22 對染色體，控制大多數性狀，與性別無關。性染色體第23 對，為 XX 或 XY，決定性別及少部分基因( )。體細胞具雙套(2n)染色體，每對皆為。生殖細胞具不成對、單套(n)染色體，男性為 22+X 或 22+Y，女性為 22+X。

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★ 細胞週期：細胞成長再分裂為兩個新細胞的過程。間期 1. 為時最長，細胞生長(蛋白質合成、胞器增加)。 2. 完成，準備進行細胞分裂。分裂期 (有絲分裂期) 前期 1. 染色質纏繞成染色體，出現。 2. 、逐漸分解消失。 3. 分裂為二，與周圍合稱中心體，向細胞兩極移動。(種子植物細胞無) 4. 出現，形成紡錘體。中期 1. 紡錘絲與相連。 2. 二分體排列在上。後期二分體中節分裂，染色分體向細胞兩級移動。末期 1. 染色體解開形成染色質。 2. 紡錘絲消失。 3. 核膜和核仁重新形成。 4. 分裂為二。動物細胞：細胞膜向內凹陷，分裂為二。植物細胞：中央形成，形成新的細胞壁和細胞膜。 5. 形成兩個子細胞。

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11 ★ 減數分裂：形成配子時發生的細胞分裂，產生四個子細胞，染色體數目減半。第一階段前期 1. 形成染色體二分體。 2. ：二分體並排配對，形成。 3. 中心粒複製、形成中心體移動至兩極，紡錘絲出現，核膜、核仁消失。中期四分體排列於細胞中央。後期互相分離，向細胞兩端移動。末期 1. 分裂為兩個 (含二分體)子細胞。 2. 核膜、核仁出現。第二階段前期 1. 染色體不再複製(為二分體)。 2. 中心粒複製、形成中心體移動至兩極，紡錘絲出現，核膜、核仁消失。中期二分體排列於細胞中央。後期二分體由分裂，向兩極移動。末期分裂成四個的子細胞，核仁、核膜出現，染色體回到染色質。

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★ 有絲分裂 VS 減數分裂有絲分裂減數分裂發生位置複製次數分裂次數一次，第一次兩次第二次子細胞數染色體基因重組結果體細胞增殖產生生殖細胞 ★ 遺傳學名詞等位基因相對位置上的成對遺傳因子。基因型等位基因的組合方式，Ex：AA、Aa、aa。表現型個體所表現的特徵，Ex：高莖、矮莖。基因型中的等位基因相同者，Ex：AA、aa。基因型中的等位基因不相同者，Ex：Aa。自交來自同一親代的子帶個體自相交配，Ex：自花授粉。

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13 雜交不同之個體相互交配。試交 ( ) 待測個體與隱性個體交配，可檢驗待測個體的基因型。單性雜交只針對一種進行雜交實驗。兩性雜交同時針對兩種性狀進行雜交實驗。純品系基因型為同型合子，多次自交，子代表徵皆相同。 ★ 孟德爾遺傳實驗實驗材料：豌豆 1. 容易栽培。 2. 生命週期短。 3. 子代數量大。 4. 表徵多兩兩相對，容易區別。 5. 原為自花授粉，實驗操作異花授粉時可排除干擾。第一遺傳法則 ( ) 1. 由單性雜交實驗發現。 2. 性狀由一對控制。 3. 遺傳因子可分為顯性和隱性，異型合子中只有表徵可以表現。 4. 配子形成時，成對的遺傳因子分離至不同配子中。第二遺傳法則 ( ) 1. 由實驗發現。 2. 形成配子時，成對遺傳因子的分離是獨立的，不互相影響。 3. 形成配子時，的遺傳因子隨機組合到同一配子中。

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★ 中間型遺傳 (不完全顯性遺傳、 ) 1. 等位基因沒有顯、隱性之分，都會表現性狀。 2. 異型合子的表現型介於兩種同型合子之間。 Ex：AA 表現型為紅花，aa 表現型為白花，則 Aa 之表現型為。 3. 符合孟德爾的與。 ★ 多基因型遺傳 ( 、連續性變異遺傳) 1. 性狀由兩對或以上的等位基因控制，且有的效果。 Ex：人的身高、體重、膚色、智力、果實的重量、乳牛的產乳量等。 2. 族群中，個體的性狀表現成連續性變化，中間表徵的個體最多(常態分佈曲線、鐘型曲線)。 Ex：中間型膚色 AaBb 之親代結合，所產生之子代有種膚色。基因型：(按膚色深淺排列) ★ 複等位基因 1. 一個性狀有三種以上的，但在基因型中最多只會出現兩種。 Ex：人類的ＡＢＯ血型，由、、三種等位基因控制。 ★ 等顯性遺傳 1. 控制該性狀表現的不只一種，當為異型合子時，各自控制的表徵皆可表現。

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15 Ex：人類ＡＢＯ血型中，基因型為，表現型為ＡＢ型。 ★ 性聯遺傳 1. 基因位在上，故其遺傳與性別有關。 Ex：與Ｘ染色體有關的色盲、蠶豆症、血友病、肌肉萎縮症；與Ｙ染色體有關耳孔多毛性狀。 2. 遺傳模式：男性的Ｘ染色體必來自，Ｙ染色體必來自；父親的必傳給女兒。色盲兒子 à 基因來自；色盲女兒 à 色盲。 ★ 染色體遺傳學說 1. 1902 由和提出。 2. 內容：。。 3. 推論孟德爾的觀察現代推論親帶透過生殖細胞的結合，將性狀傳給子代。位在精子和卵內。親代互交的結果不變。精卵的貢獻相同，故基因應位在。成對的遺傳因子在配子形成時分離至不同的配子中，在受精時重新組合成一對。染色體的行為與遺傳因子相同，故基因應位在染色體上。

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4. 染色體的行為孟德爾的遺傳法則現代的觀察：形成配子時，成對的遺傳基因互相分離。減數分裂時，互相分離至不同的配子中。：形成配子時，非成對的遺傳因子隨機組合分配至同一配子中。減數分裂時，可自由組合。生殖時，來自雌、雄配子的遺傳因子在子代重新組合成對。受精時，精卵結合，同源染色體重新組合成對。

★ DNA & RNA

ＤＮＡＲＮＡ組成含氮鹼基Ａ、Ｔ、Ｃ、ＧＡ、、Ｃ、Ｇ位置細胞核、、核仁、細胞質

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17 功能攜帶遺傳訊息，構成染色體傳遞遺傳訊息、控制蛋白質合成、構成核糖體 ★ ＤＮＡ的分子模型 1. 1953 由華生和克立克提出。 2. 結構：由構成的兩股乎相平行且呈螺旋狀，稱為。 3. 骨架：由和相連而成。 4. 兩股間由以配對而成，ＡＴ、ＣＧ，並記錄遺傳訊息。 5. 不同種生物的含氮鹼基序列不相同。 ★ ＤＮＡ的複製 1. 時機：，由酵素執行(材料為去氧核糖核酸，能量來源為高能磷酸鍵)。 2. 過程：。雙股ＤＮＡ鬆開 à 以單股ＤＮＡ分別為模板 à ＤＮＡ聚合酶將游離的核苷酸與單股模板進行配對 (ＡＴ、ＣＧ) à 形成兩條相同的雙股ＤＮＡ(其中一股為新合成，一股為舊的)。

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★ 基因的表現基因ＤＮＡ上一段特定的序列，控制蛋白質合成，影響的表現。分子生物學中心法則：ＤＮＡ -‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐> ＲＮＡ -‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐> 蛋白質轉錄 1. 定義：ＤＮＡ將遺傳訊息抄錄至ＲＮＡ的過程 2. 場所：真核細胞在；原核細胞在。 3. 過程：雙股ＤＮＡ鬆開 à 以其中一單股ＤＮＡ為模板 à 由酵素將游離的核糖核酸進行含氮鹼基配對(Ａ、ＣＧ) à 形成單股ＲＮＡ。ＲＮＡ種類 1. mＲＮＡ：傳訊ＲＮＡ，攜帶遺傳訊息、合成蛋白質。 2. tＲＮＡ：轉送ＲＮＡ，攜帶胺基酸，作為合成蛋白質的原料。 3. rＲＮＡ：核糖體ＲＮＡ，與蛋白質組成核糖體，為合成蛋白質的場所。轉譯 1. 定義：依ＲＮＡ上的含氮鹼基序列，合成蛋白質。 2. 場所：細胞質中的。 3. 過程：mＲＮＡ附著於核糖體上 à tＲＮＡ攜帶依照序列配對(3 個含氮鹼基對應 1 個胺基酸) à 胺基酸間以形成多肽鏈 à 形成蛋白質。

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19 ★ ＤＮＡ重組：利用人為的方式，將兩個不同來源的ＤＮＡ重新組合。目標ＤＮＡ (標的基因) 欲表現的基因，又稱為外源基因，Ex：人類胰島素基因。ＤＮＡ載體 1. 承載目標ＤＮＡ至細胞中，並帶有特定基因(Ex：螢光基因、抗抗生素基因)。 2. 可以在細胞內複製、增加。 Ex：細菌的、病毒的ＤＮＡ切割特定ＤＮＡ序列的酵素。將載體和目標ＤＮＡ片段連接的酵素。步驟以相同的限制酶切割目標ＤＮＡ與載體 à 連接酶接合兩者ＤＮＡ形成 à 轉殖入宿主細胞(Ex：大腸桿菌) à 利用特定基因加以篩選成功轉殖的細胞 à 目標ＤＮＡ在細胞內複製、轉錄、轉譯，表現蛋白質

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★ ：藉由重組ＤＮＡ，將目標基因轉職到活細胞或生物體中，進而影響生物的遺傳基因和影響性狀表現，利用此技術所產生的生物稱為基改生物(GMO)。 1. 基因轉殖細菌：將外來基因引入細菌，可大量生產所需蛋白，Ex：胰島素、生長激素、紅血球生成素、Ｂ型肝炎。 2. 基因轉殖植物：藉由細菌或病毒將外來基因引入植物細胞，Ex：抗寒抗旱抗蟲的作物、製造大量胡蘿蔔素的黃金米。 3. 基因轉殖動物：藉由顯微注射等方式將外來基因注入受精卵或早期胚胎中，Ex：製造含凝血因子乳汁的酷比豬

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21 第四章植物體的構造與功能 ★ 根的功能 1. 吸收水分與。 2. 固定及支持植物體。 3. 營養繁殖：根上形成不定芽，繁殖新個體，Ex：香蕉。 4. ：支持根：加強固定力，避免被吹倒，Ex：竹子、玉米。氣生根：吸收空氣中的，Ex：榕樹、蘭花。呼吸根：協助呼吸，Ex：紅樹林植物。儲藏根：儲存養分，Ex：甘藷、牛蒡、紅蘿蔔。 ★ 定根與不定根定根不定根來源初生根根部以外的組織舉例，落地生根的葉長出的根、馬鈴薯的塊莖長出的根 ★ 根系軸根系鬚根系根的發育種子的胚形成 à 發育成 à 分生出許多 à 形成軸根系種子的胚形成 à 初生根枯萎死亡 à 的基部長出粗細相當的 à 形成鬚根系舉例多數的植物多數的植物

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★ 根的縱切構造 1. 已分化形成維管束、、支根等構造。 2. 細胞不再延長。 3. 是主要吸收部位，由表皮細胞向外突出形成，為單一細胞構造。 1. 根細胞延長生長的主要部位。 2. 細胞因吸水使變大，沒有的功能。 1. 進行細胞分裂，細胞增加。 2. 向上：成為細胞。 3. 向下：補充細胞。 1. 保護。 2. 細胞時常損壞、更新。

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23 ★ 根的橫切構造：由外而內為 à à 表皮排列緊密，，部分細胞突出形成，增加吸收表面積。皮層 1. 由排列疏鬆的組成，可儲存養分。 2. 最內圈一層稱為，管制與進出中柱。：為內皮細胞壁上的一圈帶狀構造，不透水。中柱雙子葉植物單子葉植物有些細胞特化成俱有分生能力，可長出。無 1. 木質部由中間向外輻射。 2. 韌皮部分佈於木質部間。 3. 有。 1. 木質部(在內)與韌皮部(在外)形成排列。 2. 無形成層。無由組成，可儲存養分。

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★ 莖的功能 1. 支持植物。 2. 運輸水分與養分。 3. 儲存養分，Ex：馬鈴薯、芋頭、蓮藕的變態莖。 4. 營養繁殖，Ex：馬鈴薯塊莖的芽眼可長出小苗。 ★ 莖的形態頂芽 1. 位於莖頂，具有。 2. 使莖長高。節葉、芽長出之處。節間節與節之間的部分。腋芽 1. 上長出的芽。 2. 可發育成枝條或。 3. 又稱為。 ★ 莖的種類質地柔軟堅硬支撐力細胞的的纖維及次及生長無有

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25 ★ 莖的橫切構造單子葉植物雙子葉植物表皮緊密排列的細胞，具保護、防止水分散失的功能。基本組織由構成，儲存水分與養分，有些具葉綠體，可行光合作用。部分植物俱有中空的。維管束以外稱為，以內為。維管束在外側，運輸。在內側，運輸。排列於基本組織，無形成層。排列，有形成層。

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★ 雙子葉木本植物的莖 1. 幼莖與雙子葉草本植物相似。 2. 莖可逐年加粗，分為和兩部分。樹皮韌皮部以外的構造，由外而內為 à à à à 木栓層 1. 細胞含大量的，不透水、透氣。 2. 取代原本的表皮，保護效果更好。 3. 部分木栓層上有，以利氣體的交換。木栓形成層 1. 由最外面的一層細胞轉化。 2. 可向外分裂產生。木材由細胞構成，依位置可分為與。邊材 1. 新生的木質部，靠外側，貼近。 2. 排列疏鬆，顏色較淺，具有的功能。心材 _{1. 老舊的木質部，靠內側，位於莖的中心。} 2. 排列緊密，顏色較深，不能運輸水分，但具的功能。

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27 ★ 年輪：因季節變化、生長速度不同，而形成深淺相間的環狀紋路。 (春材) 春夏溫暖多雨 à 細胞而壁，顏色。 (秋材) 秋冬寒冷乾燥 à 細胞而壁，顏色。 ★ 葉的功能 1. 行與的主要部位。 2. 產生的主要來源處。 3. 間形成氣孔，可與外界交換氣體。 ★ 葉的型態雙子葉植物單子葉植物葉柄 1. 連接葉片與莖，支持葉片並運送養分。 2. 可以調整葉片生長方向 à 。葉鞘 1. 以葉鞘在莖節處包圍固定。 2. 負責葉片與莖間的疏導。托葉 1. 位於基部的突起。 2. 見於葉芽萌發時，成熟後脫落，具保護作用。 ※葉序

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★ 葉的內部構造表皮 1. 表皮細胞：可分泌，防止水分散失，並保護葉肉細胞。 2. ：兩兩成對，呈半月形，形成，具，可隨環境改變與植物需求，改變氣孔開閉。葉肉組織 1. 由薄壁細胞組成，可分為與。 2. 具葉綠體，為行的主要場所。葉脈 1. 由組成。 2. 由莖延伸而來，木質部位於，韌皮部位於。 ★ 水與無機鹽的運輸 1. 吸收部位：，以成熟部的為主要吸收區域。 2. 吸收方式：水 à ；無機鹽 à 。 3. 運送方向：由而，為運輸。

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29 4. 運送路徑：表皮細胞 à à à à 根的木質部 5. 運輸動力：皆為被動( )。蒸散作用水蒸氣分子由散出 à 形成拉力，帶動內的連續水柱。影響：生物因素—葉片大小、角質層厚薄、氣孔的分佈。環境因素—光照、溫度、相對濕度、土壤含水量。毛細作用水分子的＋水與木質部內壁的 à形成連續水柱。根壓無機鹽經主動運輸進入根部 à 根部內變大 à 水進入形成推力。 ※ 泌液作用 (泌溢現象)：使過多的水由葉緣或尖端的水孔排出，發生於某些草本植物，較易於夜晚發生(氣溫低、溼度高、氣孔關閉、蒸散作用減弱)。

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★ 運輸構造木質部韌皮部假導管( ) 厚壁死細胞厚壁死細胞薄壁活細胞，薄壁活細胞， 1. 細胞兩端鈍。 2. 上下相接處的細胞壁，形成相連的細管。 3. 具有。 1. 兩端尖。 2. 具有。 1. 細胞上下相接處仍有細胞壁( ) ，上有。 2. 管壁上有。協助篩管運輸，不具運輸作用。 ★ 有機養分的運輸 1. 以在內運輸。 2. 方向：供應部位 à 需求部位，依生長階段所需而定。營養生長期抽芽開花結果供應部位行的成熟葉糖分儲存處：塊根、塊莖、

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31 需求部位 1. 消耗糖分：嫩芽 2. 儲存糖分：塊根、塊莖嫩芽花、果實、種子 ★ 氣體的交換 1. 氣孔功能氣體交換、。分布葉、綠色嫩莖。組成兩個，半月形，具及大液胞，內側細胞壁厚，外側細胞壁薄。機制保衛細胞內濃度上升 à 變大 à 細胞吸水膨脹( 變大) à 細胞向外彎曲，氣孔。其它：光照、CO2 濃度、離層素(ABA)、溫度。 2. 皮孔功能取代氣孔。分布木本植物的、儲存根、果皮。型態表面的裂孔、呈圓形或橫裂狀等。 ★ 植物運輸作用的比較水分和無機鹽有機養分養分來源多由吸收、養分儲存處運輸構造木質部 ( 、管胞) 韌皮部 ( 、伴細胞) 運輸路徑由下而上的單向運輸供應處 à 需求處，運輸

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32 運輸動力蒸散作用、毛細現象、根壓 1. 協助物質進出篩管。 2. 篩管內的。 ★ 無性生殖 1. 定義：不經由產生子代的方式(經細胞增生產生新個體)。 2. 特色：子代與親代的相同(無 )。快速、短時間內可達成。 3. 方式：營養繁殖、。 ★ 被子植物的有性生殖 1. 生殖器官—花 2. 生殖的過程： a. 雄蕊花粉粒：個生殖細胞＋個管細胞組成。花粉管：個精細胞＋個管細胞組成。 3. 雌蕊一個花粉母細胞 ( ) 4 個小孢子 ( ) 4 個花粉 ( ) 4 個花粉管おおおおおお一個胚囊母細胞 ( ) 4 個子細胞 ( ) 1 個大孢子 ( ) おお

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33 胚囊：個卵細胞＋個極細胞(中央細胞) ＋個其他細胞 4. 雙重受精: a. 卵細胞受精：精細胞 (n) ＋卵細胞 (n) à 合子 (2n) b. ：精細胞 (n) ＋極細胞 (n+n) à 胚乳 (3n) c. 雙重受精是獨有的特徵。 ★ 果實與種子 1. 被子植物果實的形成發生減數分裂的細胞雙重受精種子和果皮的形成花雄蕊 1. 精細胞 (n) ＋卵細胞 (n) à 合子 (2n) 2. 精細胞 (n) ＋極細胞 (n+n) à 胚乳 (3n) 1. 合子 à 2. 珠被 à 3. 子房壁 à 4. 胚、胚乳、種皮合稱 5. 種子和果皮合稱雌蕊 2. 種子種仁胚 (2n) 包含、、、。おお 1 個胚囊細胞 ( ) _おお胚囊( 個細胞，個核) おお

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胚乳 (3n) 之處，供應胚的發育。種皮由珠被(2n)發育而來，與母株相同。 3. 傳播方式外層可防水，可浮於水上。棋盤腳、椰子乾燥且輕，具協助飄散的構造。蒲公英、松樹種子動物傳播果實可口，可抵抗動物消化液。西瓜、番茄、山桐子俱有針鉤狀突起，以黏附動物皮毛之上。鬼針草果實裂開時的彈力，或果實內氣體壓力。非洲鳳仙花、酢漿草、噴瓜 ★ 向性 1. 定義：受到環境刺激，引起植物的分佈不均勻，使組織生長速度不同，為的生長運動。 2. 種類：向光性刺激：單一側面照光。發生部位：莖的頂端。生長素分佈：的濃度較高。生長速度：背光側向光側 à 向光生長。有利於植株接收陽光，行光合作用。向地性刺激：。發生部位： (向地)、 (背地)。生長素分佈：靠近地面一側濃度較。生長速度：根— à 。

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35 莖— à 。有利根固著、尋找水源，有利莖尋找陽光。向觸性刺激：物體接觸。發生部位：莖或捲鬚。生長素分佈：的濃度較高。生長速度：非接觸面接觸面，圍繞物體生長。使植物體能繞過障礙物或攀緣至高處爭取陽光。 ★ 膨壓運動 1. 定義：受到環境刺激時，因特殊細胞的改變，產生快速且的反應。 2. 種類追日運動刺激物體碰觸一天光照週期的變化一天光照週期的變化反應葉片閉合葉片閉合葉片或花冠追蹤太陽例子含羞草、捕蠅草捕蟲酢漿草、牽牛花向日葵 ★ 光週期 1. 定義：以 24 小時為一週期的日規律中，光照和黑暗的長短影響植物的生理現象。 2. (臨界日照)：以 50%開花率之黑暗時間(日照時間)為分界點。 3. 感應部位：。 4. 種類長日照植物 (短夜性植物) 每日需黑暗時間臨界黑暗。一般春、夏開花，Ex：蘿蔔、菠菜。短日照植物 (長夜性植物) 每日需黑暗時間臨界黑暗。一般秋、冬開花，Ex：菊花、菸草。

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中性日照植物開花與否不受每日日照時數影響，植物體成熟就會開花。 Ex：豌豆、番茄、棉花。

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37 第五章動物的構造與功能 ★ 循環系統微血管特色例子開放式血液與組織直接接觸節肢動物閉鎖式血液與組織無直接接觸蚯蚓、脊椎動物 ★ 人體循環系統組成功能心血管系統、、運輸養分及廢物。淋巴系統、、 1. 回收，協助血液循環。 2. 吸收並運輸養分。 3. 參與免疫反應。 ★ 心臟 1. 位於胸腔中央偏左，由構成。 2. 構造：四個腔室二心房、二心室瓣膜 _{心房與心室間} _{心室收縮時關閉} _第一心音心室與間心室舒張時關閉第二心音 3. 血流方向：。 4. 心搏：心肌規律的收縮與舒張。心搏數：60～80 次/分。：位於右心房壁上的特化心肌細胞，可引發心臟跳動。

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5. 心搏週期：心臟每一次的收縮與舒張，經歷一個完整的週期 (約 0.8 秒/次)。階段心房變化心室變化房室瓣半月瓣血流方向第一階段收縮舒張打開關閉第二階段舒張收縮關閉打開第三階段舒張舒張打開關閉 ★ 血管動脈微血管靜脈定義將血液帶離心臟送至器官物質交換之處將血液帶離器官送回心臟血壓管壁，富彈性 (單層細胞) 較薄管腔中小 (只容單個血球通過) 大脈搏血流最快最慢中瓣膜無無血流動力 1. 2. 1. 2. 3. 脈搏管壁隨心搏而擴張、回縮的現象，等於心跳數。

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39 ★ 血液 1. 佔體重的 1/13，包括及。 2. 血漿：淡黃色，佔 55%。水佔 90%以上，作為溶劑。養分、、、礦物質等。廢物、。氣體 O2、CO2 蛋白質約 7~8%，由製造。協助物質運輸、維持血液、。參與、。協助脂溶性物質運輸、協調生理機能。 3. 血球：深紅色，佔 45%。細胞核特色數目(個/mm3 ) 功能紅血球最多 500~600 萬含，運送 O2、CO2 白血球細胞最大最少 5000~10000 吞噬病菌、產生抗體血小板細胞最小 25~40 萬

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★ 血液循環 1. 體循環：將含養分及 O2的血液送至除了肺以外的其他器官，並帶走廢物及 CO2。 2. 肺循環：將富含 CO2的血液送至肺部交換 O2。 3. 冠狀循環：供應氧氣、養分，帶走 CO2、廢物。 à 基部 à 冠狀動脈 à 微血管 à 冠狀靜脈 à 4. 肝門循環：運輸小腸吸收的至肝臟儲存或合成大分子。絨毛微血管 à à à 肝 à à 下大靜脈 à 右心房 ★ 淋巴系統淋巴流入組織 à à 淋巴管內的淋巴淋巴管似靜脈，有可防止淋巴逆流。

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41 ：最小的淋巴管，似微血管，末端為，可回收組織液或脂溶性養分( )。淋巴結 1. 卵圓形構造，主要分佈於頸部、腋下、鼠蹊、旁。 2. 富含，可吞噬與過濾病原體，更進一步引發免疫反應。淋巴器官初級淋巴器官：、，為免疫細胞發育及成熟處。次級淋巴器官：淋巴結、、、粘膜組織，免疫細胞作用處。 ★ 淋巴循環 1. 功能：回收及輸送小腸絨毛吸收的。 2. 右胸、頭、上肢微淋管 à à 右鎖骨下靜脈 à 左胸、頭、上肢微淋管下肢、腹部 à à 左鎖骨下靜脈

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★ 免疫反應 1. 淋巴器官初級淋巴器官淋巴球生成、發育的場所。骨髓含，可分化為紅血球、白血球、血小板。白血球種類： 1. T 淋巴球(Ｔ細胞)：移至發育成熟，參與細胞免疫。 2. B 淋巴球(B 細胞)：在骨髓發育成熟，參與體液免疫。 3. 單核球：分化為，參與吞噬作用。 4. 顆粒球：嗜中性球、嗜酸性球，參與。嗜鹼性球，參與過敏反應。胸腺 1. 發育成熟的場所。 2. 位於內，分左右兩葉。 3. 幼年期重要，青春期後開始退化。次級淋巴器官淋巴球進行反應的場所。淋巴結過濾淋巴、製造淋巴球，頸部、腋窩、鼠蹊部分布較密集。脾臟 1. 位於腹腔左上方，深紅扁圓形，為最大的淋巴器官。 2. 與血液循環相連，可。扁桃腺位於咽部和舌根附近的大型，可保護呼吸系統。黏膜層淋巴組織位於呼吸、消化及泌尿生殖系統的黏膜表皮層內。 2. 防禦作用非專一性免疫第一道防線皮膜屏障 1. 皮膚：具，呈弱酸性及其表面據共生細菌，能抑制其它微生物生存。 2. 粘膜及其分泌物：呼吸道黏膜—藉氣管中的擺動及黏液將異物排出。消化道黏膜—唾液的、胃酸和胃蛋白酶。生殖道黏膜—陰道的分泌物呈，抑制細菌孳生。

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43 非專一性免疫第二道防線吞噬作用包括、嗜中性白血球及嗜酸性白血球，吞噬並水解入侵的病原體。發炎反應 1. 受傷組織釋放。 2. 症狀：。 3. 目的：運送更多的吞噬細胞、抗體至發炎部位。 4. 膿：含死傷的組織細胞、吞噬細胞、病原體、組織滲出液。專一性免疫 1. 由主導，具有辨識自我和外來物的能力。 2. ：能引發免疫反應的物質，多為蛋白質。 3. 特性：針對特定抗原，產生特定的免疫反應。：接種疫苗以預防傳染病的原理。細胞免疫 1. 主導細胞： (Ｔh)、 (Ｔc) 2. 作用對象：被感染的細胞、癌細胞、移植的外來細胞 3. 過程：Th 細胞表面和特定抗原結合 à Th 細胞活化與增生 à 分泌化學物質 à 促進活化與增生 à 活化的 Tc 細胞與被病毒感染的結合並釋出 à 被感染細胞的細胞膜穿孔，引發細胞死亡體液免疫 1. 主導細胞： 2. 作用對象：體液中的病原體、游離的抗原 3. 過程：B 細胞接觸特定抗原的刺激後 à 活化分泌化學物質 à 促進Ｂ細胞活化和增生 à 活化的Ｂ細胞分化為 à 漿細胞分泌專一性的 à 抗體和抗原結合 à 使病原體失去致病力或更易被吞噬

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★ 營養的需求醣類五穀根莖類 _{1. 為主要能量來源。} 2. 儲存形式：肝醣、脂質。脂質五穀類、油脂類、蛋豆魚肉類、奶類 1. 保暖、保護。 2. 構成的成分。 3. 協助吸收脂溶性物質。蛋白質蛋豆魚肉類、奶類 1. 構成體質，ex：肌肉。 2. 構成、與某些激素。礦物質無機鹽類蔬果類 _{1. ：骨骼、牙齒的重要成分。} 2. ：血紅素的成分。 3. 鈉、鉀：參與神經傳遞、維持細胞滲透壓。維生素小分子有機物五穀類、肉蛋乳品類、蔬果類 1. 水溶性維生素：。 2. 脂溶性維生素：。利用順序：。 ★ 人類消化系統 1. 消化構造消化管 1. 口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門 2. 大部份具，可以產生蠕動、攪動等。 3. 具，管控食物向前及防止逆流。消化腺 1. 胃腺、小腸腺：位於消化道。

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45 2. 唾腺、、胰臟：位於消化道外，藉輸送消化液至消化管作用。 2. 消化器官口腔物理消化牙齒：磨碎食物。舌：攪拌食物。化學消化 _{唾液：內含，可分解澱粉、肝醣。} 咽食道與氣管共同開口處。食道藉將食物推向胃。胃 1. 可儲存及消化食物，形成食糜。 2. 食道與胃間具，胃與小腸間具幽門。物理消化胃壁肌肉層蠕動：磨碎食物、促使食團與胃液混合、將食糜推向小腸。化學消化胃液：內含、鹽酸。吸收、少量藥物。小腸 1. 長約六公尺，分為、空腸、迴腸。 2. 主要消化及吸收的場所。 3. 消化液呈，可中和胃酸。物理消化無化學消化 1. ：分泌膽汁，不含酵素，含，可乳化脂肪。 2. 胰臟：分泌胰液，內含胰蛋白酶、胰澱粉酶、胰脂肪酶、胰核酸酶。 3. 小腸腺：分泌腸液，內含腸雙醣酶、腸肽酶、腸核酸酶。吸收 1. 環狀皺壁、絨毛、：增加吸收面積。 2. 路徑：水溶性養分 à 絨毛內 à 血液循環

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! ! ! Ex：葡萄糖、胺基酸、無機鹽、維生素Ｂ群、維生素Ｃ脂溶性養分 à 絨毛內 à 淋巴循環 Ex：脂肪酸、甘油、維生素 A、D、E、K 大腸 1. 長約 1.5 公尺，分為盲腸、結腸、直腸。 2. 無消化功能，可吸收剩餘、維生素、無機鹽等。 3. 含，可製造維生素Ｂ、Ｋ。肛門排出糞便，稱為。 ★ 養分分解過程 1. 多醣類麥芽糖葡萄糖 2. 蛋白質短肽胺基酸 3. 脂肪脂肪酸＋甘油 4. 核酸核苷酸含氮鹼基＋五碳糖＋磷酸 ★ 肝臟的功能 1. 位於腹腔右上方，為人體最大的腺體器官，無神經分佈。 2. 消化功能：分泌鹼性膽汁—中和酸性食糜，協助消化。儲存養分—肝醣、維生素、脂質、鐵質等。 3. 維持生理恆定：合成或分解肝醣—參與恆定。合成，維持滲透壓、體液及酸鹼值恆定，謝助血液凝固。 4. 解毒作用：將氨轉變成，由排出。將酒精、藥物代謝成毒性較弱的物質，再由腎臟排出。 ! ! ! !

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47 ★ 人體的呼吸系統鼻 1. 內有鼻腔、鼻毛及分泌黏液。 2. 功能：過濾、溫暖及溼潤空氣。咽消化道與呼吸道的共同開口。喉 1. 由及肌肉圍成的構造。 2. ：可阻止食物進入氣管。 3. ：發聲器官，受的氣體振動而發聲。氣管 1. 由Ｃ形軟骨及構成。 2. 過濾空氣：吸附雜質、擺動，將異物上推至咽部排出。支氣管左、右分支進入左肺與右肺，不斷分支成微小支氣管。肺 1. 左肺 2 葉、右肺 3 葉。 2. 組成單位：，為扁平皮膜細胞，其間有支撐，總表面積大，微血管密佈。 ★ 呼吸運動 1. 肺有彈性，可以脹縮，但不具，無法主動吸氣與呼氣。 2. 藉呼吸肌收縮、舒張引起氣體進出肺的動作。 3. 呼吸肌：橫膈、肋間肌，屬於。 4. 過程：呼吸肌 à 胸腔體積 à 胸腔壓力 à 肺脹縮 à 肺壓力改變 à 引發氣流。橫膈肌橫膈肋間肌肋骨胸腔體積胸腔壓力空氣吸氣呼氣 4. 受呼吸中樞調節(支配呼吸肌的收縮)，增加，使呼吸頻率加快。

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★ 氣體的交換與運輸 1. 地點：肺泡與微血管間 ( )，組織細胞與微血管間( )。 2. 原理：，氣體由移向之處。氧分壓：肺泡血液組織細胞。二氧化碳分壓：肺泡血液組織細胞。 3. 氧氣運輸：98%氧氣與紅血球內的血紅素( )結合形成氧合血紅素( )。 Hb + O2 HbO2 4. 二氧化碳運輸：少部分 CO2與血紅素結合，大部份 CO2與水化合形成 (此過程由位於上的酵素催化)，碳酸解離成碳酸氫根，由運送。 CO2 + H2O H2CO3 H+ + HCO3- ★ 排泄作用 1. 排除體內的過程。 2. 參與器官：腎臟、肺臟、皮膚汗腺。 ★ 泌尿系統 1. 組成腎臟位置：兩個，位於腹腔、脊柱兩側。構造：外側：，內側：。腎盂：收集來自的尿液。：血管、輸尿管及神經進出處。功能：過濾血液，形成尿液。

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49 輸尿管位置：上接腎盂，下接。功能：輸送尿液。膀胱構造：由組成。功能：儲存尿液。尿道構造：由管制尿道口。功能：排除尿液。 2. ：腎臟的構造與功能單位，一個腎臟約由 100 萬個腎元組成。構造位於皮質，為一微血管團。膨大成杯狀，包圍絲球體。深入髓質，最後注入集尿管。 3. 腎臟血流方向：腎動脈 à 小動脈 à 入球小動脈 à à 出球小動脈 à à 小靜脈 à 腎靜脈絲球體 (前後皆為小動脈) 血壓較高，有利過濾腎小管周圍微血管 (前接小動脈，後接小靜脈) 、血壓正常 4. 尿液的形成過濾：，不耗能再吸收：，耗能分泌：，耗能

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5. 尿液的成分：90%為水，其餘為、等。不含血球、葡萄糖、胺基酸、蛋白質。 ★ 神經 1. (神經細胞)：神經系統構造與功能的單位。構造含細胞核及大部份細胞質，負責生長代謝。突起：將訊息傳入細胞體。：將訊息傳出，末端含許多小泡，內含神經傳導物質。包在外圍，富含脂質，具絕緣級保護作用。可協助神經纖維修復再生及加快傳導速率(跳躍傳導)。傳導速率有髓鞘、較粗的神經傳導速率較快。種類感覺神經元將感覺的訊息傳入中樞神經。聯絡神經元聯絡感覺與運動神經元，位於。運動神經元將中樞神經的訊息傳至 (肌肉、腺體)。訊息傳遞方向受器 à 感覺神經元 à 聯絡神經元 à 運動神經元 à 動器 2. ：兩神經元之間的接觸處，不直接相連。構造突觸前部突觸前神經元的末梢，有許多突觸小泡，可釋出神經傳導物質。突觸間隙兩神經元間的小空隙。突觸後部突觸後神經元的或，其膜上俱有受體。傳導方向突觸前部 à 突觸間隙 à 突觸後部，為傳導。

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51 3. 神經訊號傳遞：透過神經細胞膜的變化來進行。神經元未受刺激時所測得的膜電位，細胞內較膜外。動作電位(神經衝動) 神經元受到刺激時，膜電位迅速上升，接著又恢復至靜止膜電位。此種電位變化會沿著傳遞。傳遞神經元與神經元間的傳遞。 ★ 人類的神經系統 1. 分為神經系統及神經系統。 2. 中樞神經系統腦構造：左、右兩半球，藉相連。功能：感覺、思考、情緒、學習、意識。視丘感覺訊息進出大腦的轉接站。下視丘調節中樞：、口渴、食慾。中腦、的反射中樞。橋腦協調延腦調節。延腦 1. 生命中樞：調節、。 2. 咳嗽、吞嚥、嘔吐及分泌等反射中樞。構造：左、右兩半球。功能：運動平衡中樞，協調收縮。脊髓構造：上接，成長條狀。

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功能：傳遞訊息、反射中樞。 3. 周圍神經系統腦神經對 1. 連接部的感覺器官或動器。 2. 第對腦神經，又稱為神經，分布至胸腔及腹腔內的臟器。脊神經對連接頭、頸部以下的感覺器官及動器。 ★ 反射與反射弧 1. 反射作用：當身體受到內在或外在的刺激時，引發的動作。 2. 目的：節省時間、降低傷害或減少體內資源浪費。 3. 反射中樞肢體反射中樞。唾液分泌、吞嚥、呼吸與心搏等反射中樞。瞳孔反射中樞。 4. ：反射動作時神經衝動所經過的途徑。路徑：受器 à 感覺神經元 à 中樞(聯絡神經元) à 運動神經元 à 動器。 5. 膝跳反射：沒有神經元參與。路徑：敲擊膝蓋下方肌腱 à 內受器 à 感覺神經元 à 脊髓 à 運動神經元 à 大腿肌肉收縮。 ★ 骨骼與肌肉 1. 骨骼