有機化學

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1032學期課程基本資料/Course Information 系所

系所 / 年級年級保健系進修學士班 1年級課號課號 / 班別班別 TN500058 / A 學分數

學分數 2學分選選 / 必修必修必修

科目中文名稱

科目中文名稱有機化學科目英文名稱科目英文名稱 Introduction to Organic Chemistry 主要授課老師

主要授課老師林駿憑開課期間開課期間一學年之下學期

人數上限

人數上限 60 人已選人數已選人數 52人

起始週 / 結束週 / 上課地點 / 上課時間第1週 / 第18週 / L003 / 星期1第12節第1週 / 第18週 / L003 / 星期1第13節請各位同學遵守智慧財產權觀念；請勿非法影印。

Please observe Intellectual Property Rights (IPR), not to make illegal copies.

教學綱要/syllabus

第一部分/Part I(※依課程委員會審議之內容決議填入)

一、教學目標所一、教學目標所要達成之能力培要達成之能力培養項目養項目: [依據課程委員會依據課程委員會審議通過之課程審議通過之課程與基本素養與基本素養/核心核心能力關聯表填寫能力關聯表填寫]

Item 基本素養/核心能力 Core Literacy/Core Competencies 相關性 Relevance 高度相關中度相關

1 健康照護 .

2 溝通表達 . .

3 職業安全 .

4 英文能力 . .

5 資訊應用 . .

6 保健知能 .

二、教學目標二、教學目標 (Objective)

1.認知面：[使學生理解、應用、分析、綜合、比較、推論、評估本課程之理論與概念]：

從早期肥皂及染料，有機化學已經轉移成許多領域的焦點，從分子生物學到醫學及從農物學到高階電子學工程，勾勒出多元有機化學應用領域，使學生更能體會有機化學為基礎科學的必要性，增添在食品營養及化妝品材料領域多元化應用的思考及概念。

2.技能面[使學生能獲得運用與實做本課程理論與概念之技巧]：

提供科學、醫學及生活應用的主題，介紹與本課程物質相關聯的有機化學之應用，增加本課程的趣味性及實用性。

3.情意面[能引發學生對本課程之興趣，激發學生學習動機，增加觸類旁通與自主學習]：

生活中離不開有機化學引領學生對本課程的興趣，學習本課程能對食品營養及化妝品材料有更清楚的概念及廣泛的思考力，使學生樂於學習，增進創新的能力。

三、符合教學目三、符合教學目標之課程內容設標之課程內容設計

計

"基礎有機化學"讓學生能清楚和熟知有機化學的基本原則。有機化學已廣泛應用於各種領域中的材料科學和大量應用於各種化學物質在全世界工業及貿易上即。這課程在培養未來的工程師有個清楚明確的簡單認知，並鼓勵創造性思維，

並透過與學生溝通，提升學生的興趣和熱情。

四、先修科目四、先修科目 (Pre Course)

無

第二部分/Part II 一、多元教學方

一、多元教學方法

法 (Teaching Method)

由學生自訂學習目標與抱負水準案例或故事討論講述

學生課後書面報告

小組討論學生上台報告腦力激盪

學生實作角色演練習題練習影片欣賞與

討論

採訪 e化教學審議式民主觀察與資料

收集

一分鐘回饋磨課師課程翻轉教學其他

企業參訪與課程有關之實務

學習

見習實習

協同教學服務學習課程其他系課程委員會核定之實務學習

項目

二、多元教學方二、多元教學方法與教育目標的法與教育目標的連結

連結

您所勾選之教學方法與何種基本素養/核心能力有關?

1 3 6 1.由學生自訂學習目標與抱負水準

2.講述

3.學生課後書面報告

4.小組討論

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5.腦力激盪

6.習題練習

7.e化教學

8.一分鐘回饋

三、參考書目三、參考書目 (Reference) [符合教學目標之符合教學目標之參考書目參考書目]

毒物化學及實驗王健行林大楨王仁澤高立出版社環境化學石濤編著鼎茂圖書出版社

化學命名原則國立編譯館出版

當代有機合成方俊民編著藝軒圖書出版社 Polymer Degradation Schnabel W. Hanser International

Mechanism in Organic Chemistry Sykes P. Longman Scientific & Technical Organic Chemistry McMurry J. Brooke/Cole Publishing Company The Lewis Acid-Base Concepts An Overview Jensen W.B. John Wiley & Son Designing Organic Syntheses Warren S. John Wiley & Son

Reaction Guide for Brief Organic Chemistry Course Millam M.J. D. C. Heath and Company 四、教學進度

四、教學進度 (Syllabi) [符合教學目標之符合教學目標之教學進度教學進度]

教學進度與何種基本素養/核心能力有關?

1 3 6

2015/3/2 緒論 Introduction

林駿憑

2015/3/9 結構與鍵結 Structure and bonding

林駿憑

2015/3/16 烷類 Alkanes

林駿憑

2015/3/23 烯類及炔類 Alkenes and alkynes

林駿憑

2015/3/30 芳香族化合物 Aromatic compounds

林駿憑

2015/4/6 立體化學 Stereochemistry

林駿憑

2015/4/13 有機鹵化物 Organic halides

林駿憑

2015/4/20 醇酚醚類 Alcohol Phenol ethers

林駿憑

2015/4/27 期中考 Midterm

林駿憑

2015/5/4 醇酚醚類 Alcohol Phenol ethers

林駿憑

2015/5/11 醇類與酮類 Alcohols and ketones

林駿憑

2015/5/18 酸類及衍生物 Acids and Derivatives

林駿憑

2015/5/25 羰基反應 Carbonyl reaction

林駿憑

2015/6/1 胺類 Amines

林駿憑

2015/6/8 有機化合物結構之決定

Determine the structure of organic compounds

林駿憑

2015/6/15 生物分子與代謝途徑

Biomolecules and metabolic pathways

林駿憑

2015/6/22 特殊命名及名詞解釋 Special naming and Glossary

林駿憑

2015/6/29 期末考 Final exam

林駿憑

五、多元評量方五、多元評量方法

法 (Evaluation) [所勾選評量方法所勾選評量方法之評分加總之評分加總為為100分分]

評量方式分數評量方式分數

實作測驗 0 期中筆試 30

隨堂筆試測驗 10 期末筆試 30

小組作業 0 期中報告 0

服務日誌 0 期末報告 0

口試 0 專題報告 0

個人上台報告 0 實作作品與反思 0

小組上台報告 0 前後測比較進步與成長 0

出席狀況 20 課堂參與與表現 10

心得與反思報告 0 其他 0

(3)

六、多元評量方六、多元評量方法與教育目標的法與教育目標的連結

連結

您所勾選之評量方法與何種基本素養/核心能力有關?

1 3 6 1.期中筆試

2.隨堂筆試測驗

3.期末筆試

4.出席狀況

5.課堂參與與表現

七、講義位七、講義位址址(http://)

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