制造业

主要指标

制造业

受旅客消费增加、基建工程开展等利好因素影响，食品及 饮品制造业、以水泥及混凝土为主之其他非金属矿物产品制造 业的总收益持续增加，分别占制造业总收益的 25.0%及 28.7%，

所占比例较 2013 年上升 3.5 及 3.2 个百分点。另一方面，传统 制衣业萎缩，总收益占制造业的比例（8.9%）进一步下降，按 年下跌 6 个百分点。

制造业 2014 年总收益按年增加 14.8%至 78.0 亿元，主要 是来自产品销售的收益（73.7 亿元），按年升幅为 15.1%。消耗 总额（58.7 亿元）按年上升 16.0%，当中耗用物料（43.4 亿元）

上升 19.7%。制造业盈利（5.9 亿元）及增加值（19.4 亿元）

分别录得 22.1%及 11.1%的升幅。

制造业场所有858间，按年减少51间；在职员工有11,429 人，减少451人。

制造业的总收益

0^# 数字少于采用单位半数

主要指标

 全年总收益上升 15.2%至 109.1 亿元，其中生产价值 108.0 亿元、其他收益 1.1 亿元；消耗总额为 67.3 亿元，上升 16.9%。

 总收益扣除消耗总额及员工支出后的行业盈利为 21.4 亿元，按年上升 14.0%；量度行业对经济贡献的增加值总额为 41.8 亿元，

升幅 12.6%。

 有营运的工业场所共 864 间，按年减少 52 间（制衣业减少 32 间）；在职员工 12,526 人，减少 461 人，员工支出 20.3 亿元，上 升 11.3%。

www.dsec.gov.mo 2015.09

总数

制造业 水电及气体

生产供应业 合计 食品及饮品 制衣 出版及印刷 其他非金

属矿物产品 其他

场所数目 864 858 284 139 153 16 266 6

在职员工 12,526 11,429 4,499 1,896 1,690 502 2,842 1,097

员工支出(百万澳门元，下同) 2,035 1,345 478 156 227 108 375 689

总收益 10,908 7,802 1,951 695 635 2,238 2,283 3,105 消耗总额 6,732 5,867 1,362 537 387 1,848 1,733 865

盈利 2,141 590 110 1 21 282 175 1,551

场所平均盈利 2.5 0.7 0.4 0^# 0.1 17.6 0.7 258.4 增加值总额 4,175 1,935 589 158 248 390 550 2,240

固定资本形成总额 995 83 70 -156 39 19 113 912

澳门宋玉生广场411-417 号皇朝广场17楼 电话：(853) 8399 5311 传真：(853) 2830 7825 电邮：[email protected] 官方统计。倘刊登此等资料，须指出资料来源。

工业调查

2014 年

澳门特别行政区政府 统计暨普查局

百万澳门元

2︱工业调查 2014 年 按制造业场所规模的主要指标

其他费用 制造业的消耗结构

百万澳门元

水、电及燃料费 加工服务费

百万澳门元

场所(间) 总收益 消耗总额 盈利

总数 858 7,802 5,867 590 1-29 人 778 2,754 1,937 197 30-49 人 37 949 750 35 50-99 人 29 1,952 1,636 68

≥100 人 14 2,148 1,545 290



食品及饮品制造

在旅客需求带动下，行业总收益持续六年增加。2014 年为 19.5 亿元，按年上升 33.5%；收益中 94.9%（18.5 亿元）来自产品销售。消耗总额为 13.6 亿元，按年上升 52.1%，当中耗用物料的支出上升 59.5%。由于消耗总额 上升幅度大，令行业盈利（1.1 亿元）按年下跌 33.0%，

而增加值（5.9 亿元）仅录得 4.1%的升幅。

食品及饮品制造场所按年增加1间至284间，在职员工 按年增加428人，为4,499人。



制衣

制衣业进一步萎缩，行业总收益连续八年下跌，2014 年再按年下跌 31.2%至 7.0 亿元。消耗总额减少 32.0%，

为 5.4 亿元，其中支付予服务提供者的加工费占 31.1%。

行业盈利 140 万元，按年跌幅高达 91.9%，增加值则减少 28.4%至 1.6 亿元。

制衣业场所数目按年减少 32 间至 139 间，由于大型 场所减少或缩减规模，令多于 29 人的场所数目跌幅高达 五成。制衣业的在职员工数目（1,896 人）按年减少 827 人。

百万澳门元



出版及印刷

本地报章杂志及商业宣传品带动对出版及印刷的需 求上升，令行业转亏为盈，录得 2,100 万元盈利。总收 益（6.4 亿元）、消耗总额（3.9 亿元）、增加值（2.5 亿 元）分别上升 37.2%、37.7%和 36.5%。

出版及印刷业在 2014 年减少 3 间至 153 间，在职 员工（1,690 人）则增加 171 人。



其他非金属矿物产品制造

基建工程对水泥及混凝土需求殷切，令其他非金属 矿物产品制造业盈利（2.8 亿元）录得 74.7%的显著升 幅。行业总收益（22.4 亿元）、消耗总额（18.5 亿元）

及增加值（3.9 亿元）分别上升 29.2%、25.1%及 52.6%。

该行业的总收益几乎全数来自产品销售；而耗用物 料占消耗总额的 85.6%。

2014 年场所有 16 间，较 2013 年减少 2 间；在职 员工为 502 人，增加 16 人。

制衣 其他非金

属矿物产品 -2 000

-1 500

1 000

500

0 百万澳门元

73%

63%

43%

食品及 饮品

出版及 印刷

86%

制造业的盈利

年份

耗用物料

本澳制造业以小规模场所为主，少于 30 人的场 所有 778 间，其中属食品及饮品制造的有 250 间，

出版及印刷有 145 间，制衣业有 123 间。100 人及以 上的场所有 14 间，食品及饮品制造有 5 间，出版及 印刷、制衣业各占 2 间。

3︱工业调查 2014 年 历年主要指标

水电及气体生产供应业

本地发电量上升，电力生产价值（8.2 亿元）按年上升 61.1%，天然气供应亦有增加，导致行业的总收益（31.1 亿元）

上升 16.6%。从内地输入商品再转售所得毛利（15.2 亿元）按 年下跌 4.5%，占该行业总收益的比重由 2013 年的 60.0%下跌 至 48.9%。

消耗总额增加 23.5%至 8.7 亿元，当中 6.1 亿元为耗用物 料，上升 36.3%；行业盈利为 15.5 亿元，上升 11.1%；增加 值按年上升 14.1%至 22.4 亿元。

水电及气体生产供应业场所共 6 间，在职员工与 2013 年 相若，为 1,097 人。

水电及气体生产供应业 总收益和消耗总额

统计范围

工业调查的统计范围包括所有从事《澳门行业分类》第一修订版 C 大类（采矿工业）、D 大类（制造业）及 E 大类（水电及气体生 产供应业）的场所。若同一企业经营多于一间相同行业的场所，有关场所会被视为一个统计单位。

抽样方法及结果推算

抽样框源自统计暨普查局的经济单位档案，采用分层随机抽样方法选取样本。对于统计单位数目较少的分层、在职员工为 100 人或 以上，以及多场所组成的统计单位会进行全查。

分层是按《澳门行业分类》第一修订版的“分类”及“在职员工数目”进行；部分规模较小的工业生产活动归纳于“其他制造业”；“在职员 工数目”的分层是按 30 人以下、30 至 49 人、50 至 99 人及 100 人或以上处理。

样本总数共 443 间，其中有 88 间场所因结束营业、未能接触等被剔除，因此统计结果是根据 355 份完成问卷推算所得。

2009 2010 2011 2012 2013

场所数目 1,007 910 899 917 916

在职员工 19,270 14,666 13,809 13,007 12,987

员工支出(百万澳门元，下同) 1,945 1,614 1,699 1,749 1,829

总收益 10,592 8,842 9,002 9,388 9,466

消耗总额 7,482 5,811 5,855 5,869 5,759

盈利 1,165 1,417 1,448 1,770 1,878

场所平均盈利 1.2 1.6 1.6 1.9 2.1

固定资本形成总额 994 857 482 1,305 1,091

增加值总额 3,110 3,031 3,148 3,519 3,707

制造业 1,605 1,443 1,505 1,682 1,741

食品及饮品业 275 372 424 518 565

制衣业 577 371 270 223 220

出版及印刷业 197 180 187 250 182

其他非金属矿物产品制造业 44 23 101 178 256

其他制造业 512 497 523 513 518

采矿业与水电及气体生产供应业 1,505 1,588 1,643 1,837 1,963 百万澳门元

年份

4︱工业调查 2014 年





1 1

ˆ *

h n

i

hji hj j

hj

y w Y

hj hj

hj n

w  N

统计推算：

1) 某行业变数 y 总值之估计：

j：行业组别 ； h：在职员工人数组别 ； i：样本场所

：样本 i 场所 y 变数的值 ； ：hj 分层的样本场所数目 ； ：hj 分层的场所总数 ；

词汇解释 场所

受单一法律实体所控制，在单一地点从事或主要从事一项经济活动的经济单位。

在职员工

于场所内工作之所有有薪酬或无薪酬员工；包括因疾病、假期或其他原因而短期缺勤的人士，但不包括复工日期未能确定者。

员工支出

场所未作任何扣除前支付予雇员的薪酬，包括实物报酬和员工福利支出。

生产价值

场所产品销售（包括生产作自用的产品）之价值、为第三者提供工业服务（如加工、维修保养、安装、研究开发等服务）之收益，以及 货品转售毛利，再加上产品的库存变化。

其他收益

为第三者提供非工业服务之收益，如出租工业设备或厂房、经营食堂或其他员工服务、佣金、专利权、商标等收益。

总收益

生产价值加上其他收益。

生产消耗

营运时耗用的物料、水电与燃料，以及由第三者提供之加工服务的费用，再加上物料的库存变化。

消耗总额

生产消耗加上其他费用（如作工业用途之楼宇、工业设备的租金，通讯等费用）。 工业增加值

生产价值与生产消耗之差。

盈利

总收益减去消耗总额与员工支出。

增加值总额

总收益与消耗总额之差。

固定资本形成总额

购置固定资产（包括新、旧及场所自产自用）与出售固定资产价值之差。固定资产包括楼宇、家俱、机器及设备、交通工具及其他可使 用一年或以上之耐用品，亦包括对现存固定资产的大型修葺、改装及扩建工程。

y

n

N

2) j 行业参数 Y 的方差估计值：

 

hj hj hj

h hj

j

n

N s Y w

V

2 2 4

1

* 1 *

ˆ  1



 





 



 



S

详细资料请浏览：

http://www.dsec.gov.mo/sc/ind.aspx