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國立台東高級中學 第一次期中考 高二應用生物科試卷

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國立台東高級中學

104 學年度

第 2 學期

第一次期中考 高二應用生物科試卷 卷別:自然組

範圍:基礎生物下 ch4 全(60%)、應用生物 ch1 全(40%) 畫答案卡:■是□否 適用班級:2 年 1-4,9 班

班別: 座號: 105.03.23 姓名:

一、 單選題:(每題 2 分,共 60 分)

1. 下列何項病蟲害的防治方式屬於生物防治法? (A)以套袋的方式防止昆蟲叮咬果實 (B)以鴨糞施肥,增加 農作物的產量 (C)將蘇力菌噴灑在作物上,用以控制蝶蛾類幼蟲的數量 (D)施打抗生素治療禽畜的疾病 。 2. 藉由遺傳工程和基因轉殖技術進行農作物的育種,下列敘述何者正確? (A)利用相同限制酵素切割目標基因和

作物細胞染色體 DNA (B)利用 DNA 連接酶將目標基因與農桿菌染色體 DNA 連接成重組 DNA (C)將重組 DNA 直接注射進入植物細胞內 (D)農桿菌感染作物細胞時,可將目標基因送入作物細胞 。

3. 雜交育種往往可以挑選到較原先親代更好的子代,此現象稱為雜種優勢,試問下列敘述中何者最能說明雜種優勢的 原因? (A)雜交可使基因突變的機率增加 (B)雜交可使不同品種的優良基因組合在一起 (C)雜交可產生 原品種沒有的新性狀 (D)雜交種個體有較好的適應能力 。

4. 假設栽培稻的穀粒飽滿(A)與耐蟲害(B)為顯性表徵,穀粒較小(a)與不耐蟲害(b)為隱性表徵。若將一穀粒 飽滿卻不耐蟲害的植株(AAbb)與一穀粒較小卻耐蟲害的植株(aaBB)進行雜交,產生的第一子代可能的基因型會 是什麼? (A) Aabb (B) aaBB (C) aabb (D) AaBb (E) AABB 。

5. 馬鈴茄是應用生物科技育種的實例之一,然而在市面上未曾出現該產品,試問主要原因為何? (A)番茄和馬鈴 薯雜交的子代存活率低 (B)將番茄的基因轉殖至馬鈴薯細胞的成功率低 (C)番茄和馬鈴薯兩者的細胞不易融 合 (D)馬鈴茄的經濟價值低 。

6. 假設人工選殖出的鮭魚之中,A 表示生長快速的顯性表徵,B 表示肉質好的顯性表徵;研究人員手邊有兩隻鮭魚,公 鮭魚的基因型為 AaBb,母鮭魚的基因型為 aaBb,請問這兩隻鮭魚所生下的後代之中,性狀為生長快速、肉質又好的 比例是多少? (A) 1/4 (B) 1/8 (C) 3/8 (D) 3/4 。

7. 經由基因轉殖入一段人類基因的鮭魚,若要防止這段基因流入其他族群之中,下列何者為最佳策略? (A)讓基 因改造的鮭魚不孕 (B)人類的基因就算經由交配,也不會傳到子代 (C)設計在這段基因的附近加入致死基因,

讓得到這個基因的族群死亡 (D)不用理會,就算基因流出也不會影響族群的生長 。

8. 野豬從多毛、精壯成為現在飼養來食用的家豬,毛變少、肋骨增加肉量增加的過程,稱為:

(A)改造 (B)基改 (C)雜交 (D)育種 。

9. 日本某公司培育的基改藍玫瑰所引發的疑慮與批評較少,主要與下列何者有主要的關聯? (A)藍色色素基因的 產物不傷害人體健康 (B)基改藍玫瑰不易與野生植物發生競爭 (C)基改藍玫瑰對野生昆蟲的傷害性極低 (D)基改藍玫瑰不會與野生種自然雜交。

10. 鑑於化學防治法對環境的破壞,許多農家逐漸使用「稻鴨共育」的耕作方式,下列關於此種耕作方式的敘述,何者 正確? (A)鴨攝食部分稻米,造成收穫損失 (B)鴨糞汙染稻田,造成灌溉水的優養化 (C)此耕作方式屬 於物理防治法 (D)此耕作方式符合生態農業的概念 。

※ 秋水仙素(colchicine)是一種萃取自植物的代謝物,已知其可抑制微管蛋白的聚合,使細胞不能正常形成紡錘體,而 影響細胞分裂的過程。許多植株的隱性表徵常為人們喜愛的特徵,今欲培養一基因型aabb的個體,常透過雜交育種和花 藥培養的方式。而花藥培養是將花粉培養後成胚體,再利用秋水仙素處理使胚體內染色體倍加成二倍體,再將二倍體胚 體進行組織培養成植株。請根據上述內容,回答下列問題。

11. 透過傳統雜交育種的方式,將AaBb的植株自花授粉,試問得到aabb的機率為何?

(A) 1/16 (B) 1/8 (C) 1/4 (D) 1/2 。

12. 若利用花藥培養進行育種,則基因型AaBb的植株產生的花粉中,可用以培育出aabb的花粉機率為何?

(A) 0 (B) 1/4 (C) 2/4 (D) 3/4 。

13. 承上題,由花粉至培養出基因型aabb二倍體胚的基因型變化,下列何者正確?

(A) ab → aabb (B) aa  bb → aabb (C) ab  bb → aabb (D) AaBb  AaBb → aabb 。

14. 有關人類卵的形成過程,何者正確? (A)卵原細胞位於黃體中,為生殖母細胞 (B)卵原細胞經染色體複製 後可產生初級卵母細胞 (C)一個次級卵母細胞分裂後可產生兩個極體 (D)第二次減數分裂所產生的卵與極體 具有不同的遺傳物質,所以具有不同的型態。

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15. 染色體複製 著絲點分裂 姐妹染色分體分離 同源染色體分離 同源染色體配對,上述何者為有絲分裂 和減數分裂共有的現象? (A)  (B)  (C)  (D) 。

16. 在遺傳實驗中常用的「試交」法,是指下列哪一種雜交方式?

(A)自花授粉 (B)人工異花授粉 (C)互換性別的雜交 (D)與隱性性狀個體雜交。

17. 根據孟德爾的遺傳法則,下列何種基因型的個體產生的配子類型最多?

(A) YyRr (B) yyRr (C) YYrr (D) Yyrr 。

18. 黑尿症(Alkaptonuria,AKU)為罕見遺傳疾病,和酪氨酸和苯丙氨酸的代謝障礙有關,是體染色體隱性遺傳,無法 合成尿黑酸氧化酶,有毒的尿黑酸無法降解,因此使軟骨區變成黑色,例如耳朵、眼睛。假設人類黑尿症屬隱性遺 傳(a),一對基因為 Aa × Aa 的夫婦,計畫生三個孩子,則二個患黑尿症,一個正常的機率為: (A) 1 / 64 (B) 3 / 64 (C) 9 / 64 (D) 27 / 64。

19. 李先生的血型為 A 型(其父為 O 型,母為 AB 型),李太太為 B 型(其父為 B 型,母為 O 型),則他們想生下二位相同血 型小孩的機率為何? (A) 1

4 (B) 1

8 (C) 1

16 (D) 1 32 。

20. 小芳為高齡產婦,為了確保胎兒是否正常,她去做了羊膜穿刺檢查胎兒染色體。右下附圖是胎兒染色體的核型圖,

請問醫生該名胎兒是 (A)染色體數量正常的男生 (B)染色體數量正常的女生 (C)染色體較多的男生 (D)染色體較多的女生 。

21. 下表用棋盤方格分析兩對基因遺傳子代的基因型,其中部分基因型,以阿拉伯數字標示。下列相關敘述何者正確?

精子

AB Ab aB ab AB AABB AABb AaBB Ab AAbb AaBb Aabb aB AaBB AaBb aaBb

ab AaBb aaBb aabb

(A) 的基因型分別為AABb、Aabb、AaBB和AABb (B) 的表現型都一樣 (C)在此棋盤方格中,AABb共出 現四次 (D)基因型出現機率的大小順序為 >  =  > 

22. 有關 DNA 構造的敘述,何者正確? (A)磷酸基與去氧核糖相接,形成 DNA 的骨架 (B)鹼基的配對為 A 與 C、T 與 G (C)由雙股核酸鏈所構成 (D)雙股互相垂直。

23. 若有一核酸分子內含氮鹼基的百分比為 30% A、20% U、20% C、30% G,則此核酸分子為: (A)單股 RNA (B) 雙股 RNA (C)單股 DNA (D)雙股 DNA

24. DNA雙股為反向平行排列。已知若DNA一股為5'-TCG-3',則另一股會是3'-AGC-5',則若DNA一股之核苷酸序列為 5'-ATCAAG-3',此DNA另一股序列為: (A) 5'-CTTGAT-3' (B) 5'-ATCAAG-3' (C) 5'-TAGTTC-3' (D) 5'-GAACTA-3'

25. 假設某種生物的 DNA 中有五種鹼基,由四個鹼基形成密碼子決定一個胺基酸,則該種生物最多能有多少種不同的密 碼子來決定胺基酸? (A) 54 (B) 45 (C) 34 (D) 35 (E) 53

※ 生物體內基因表現的過程如附圖,請依圖回答下列問題:

26. 請問右下附圖可用以說明上述哪一個過程?

(A)○1 (B)○2 (C)○3 (D)○1○2○3皆可。

27. 有關真核生物細胞中相關反應的進行,下列敘述何者正確?

(A)○2在細胞質中進行 (B)○3在細胞質中進行 (C)○1○2可同時進行 (D)○2○3可同時進行。

28. 下列關於質體的敘述,何者正確? (A)由 RNA 組成 (B)為染色體外的 環狀構造 (C)病毒特有的構造 (D)參與主要蛋白質的合成。

29. 下列何種作法不會使生物的基因發生變化? (A)藉由同一物種不同品種或相近物種相互交配使其產生子代 (B)使用放射線照射生物體 (C)在低海拔地區將溫帶品種花芽,嫁接在橫山梨的徒長枝上,以育成高品質的溫帶 梨子 (D)使用農桿菌轉殖法產生具有耐熱與抗病能力的番茄。

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30. 重組 DNA 需要使用限制酶,限制酶的功用是什麼? (A)限制基因的轉錄作用 (B)切割 DNA (C)限制 DNA 的複製 (D)黏接目標基因與質體。

二、 多重選擇題:(每題 2 分,共 20 分,答錯倒扣 1/5 題分)

31. 下列有關染色體構造的敘述,何者正確? (A)染色質由成串的核小體組成 (B)一條染色體是由數條 DNA 和組蛋白所組成 (C)由中節數目判斷染色體的條數 (D)有絲分裂時位在赤道板的染色體,每條染色體有兩個著 絲點 (E)細胞間期時,在顯微鏡下最容易觀察到染色體。

32. (A)~(E)是某種動物形成配子過程中染色體的變化圖,哪些階段細胞中具有雙套(2n)染色體?

(A) (B) (C) (D) (E)

33. 附圖為一個核苷酸的構造式,下列敘述何者正確? (A)在構成 DNA 的核苷酸中,含氮鹼基甲共有四種 (B)構成細胞核酸的所有核 苷酸中,甲有五種,乙有兩種,所以總共有十種核苷酸 (C)若此核苷 酸為 ATP,則甲為腺嘌呤,乙為核糖 (D)承(C)選項,該核苷酸為構 成 DNA 之原料之一 (E)甲接在乙第二個碳的位置上。

34. 色盲屬性聯遺傳,附圖為色盲分布之譜系圖,□代表正常男,○代表正常女,■代 表色盲男,●代表色盲女,下列哪幾項是正確的?(X 代表正常之染色體,x 代表 X 染色體上有色盲基因)

(A)2 之基因型為 XX (B)若 3 與一色盲男子結婚,則所生之男孩患色盲的機率為 1 2 (C)8 之基因型為 XX 或 Xx (D)4、7 之基因型為 XY (E)12 之基因型為 XX

35. 血友病為性聯遺傳,且病患大都是男性,下列敘述何者正確? (A)兒子血友病,其母必為血友病 (B)女兒血 友病,其父必為血友病 (C)兒子正常,外公必正常 (D)孫女血友病,祖父必為血友病 (E)祖父、祖母皆為 血友病,孫子必為血友病。

36. 附圖為某家族的族譜系圖,部分家族成員罹患一種「單一基因異常」而引 發之遺傳疾病。按照族譜系圖所呈現的資料,下列關於此種遺傳疾病之敘 述,哪些選項正確?

(A)為一種隱性遺傳疾病 (B)為一種顯性遺傳疾病 (C)該基因位於 X 染色體上 (D)該基因位於 Y 染色體上 (E)該基因位於體染色體上

37. 某植物果實的重量為多基因遺傳 (已知果實最重為 8 g,最輕為 4 g),由位 於非同源染色體上的(A,a)、(B,b)兩對基因控制。若有兩基因型AaBB

× Aabb植株交配,則下列關於其子代的敘述何者正確? (A)基因型 3 種 (B)表現型 3 種 (C)果實最重的為 7 g (D)果實最輕的為 4 g (E) 6 g 重出現的機率為 5 g 重的 2 倍。

38. 有關人體次級卵母細胞之敘述,下列何者正確? (A)其套數為 n (B)有 23 條染色體 (C)DNA 含量為卵原細 胞的一半 (D)女性排卵,即釋出次級卵母細胞 (E)可再分裂一次,產生兩個卵細胞。

39. 一條由 1000 個胺基酸組成的蛋白質,與此相關的 RNA 和 DNA 分子之敘述,哪些正確? (A)轉譯成此蛋白質 的 RNA 至少要有 1000 個含氮鹼基 (B)轉譯成此蛋白質的 RNA 至少要有 3000 個含氮鹼基 (C)其 DNA 至 少要有 3000 個含氮鹼基 (D)其 DNA 至少要有 6000 個含氮鹼基 (E)其 DNA 上至少有 3000 對含氮鹼基對。

40. 下列有關基因的敘述,何者正確? (A)是 DNA 分子上三個相鄰的含氮鹼基 (B)是 DNA 分子上特定 的片段 (C)可以間接合成蛋白質的 DNA 片段 (D)可以控制生物的遺傳性狀 (E)可以轉錄 RNA。

□ 代表正常男性成員 ○ 代表正常女性成員

█ 代表罹患遺傳疾病之男性成員 ● 代表罹患遺傳疾病之女性成員

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三、 閱讀題:(每題 2 分,共 20 分,無標示者均為單選,多選全對才給分)

※ 豆莢螟 (Bean pod borer):

豆莢螟(Maruca testulalis)屬鱗翅目螟蛾科(Lepidoptera: Pyralidae),主要分布於亞洲與非洲及太平洋諸島地區。本 蟲寄主植物包括豆科、胡麻科、含羞草科、蘇木科及錦葵科等 5 科 40 餘種作物,尤其是豆類蔬菜如毛豆、豌豆、豇豆等 作物,幼蟲可捲葉而食、或咬食花部、蛀食豆莢,影響作物產量與品質甚鉅。成蟲日間潛伏於莖葉間,至夜間活動,產 卵於花或豆莢上,幼蟲或捲葉而食,或蛀入豆莢,幼蟲 5 齡,老熟幼蟲潛入土中結繭化蛹。

年發生 6~7 世代,各發育期的個體周年可見。成蟲為夜行性昆蟲,每雌蟲可產卵 40~100 餘粒。將卵產於葉背、嫩 莖、葉柄及豆莢上,卵期在夏季 4~5 天。孵化後幼蟲先在葉片、嫩莖上或花蕾上為害,或牽結葉片與豆莢,而後蛀入莢 內為害種仁,每一幼蟲可危害豆莢 1~3 個,隨豆之種類而異,被害莢留有橢圓形蟲孔,其褐色排泄物則堆積於蟲孔外。

依據上文及習得的知識,請回答下列問題:

41. 根據豆莢螟的特性,判斷下列何種防治方式較為適當? (A)以特定顏色的黏板誘殺豆莢螟成蟲 (B)將豆莢 進行套袋以防止豆莢螟幼蟲蛀食 (C)開花初期以性費洛蒙誘殺豆莢螟成蟲 (D)周遭種植其他非經濟作物以分 散蟲害

42. 利用化學農藥防治豆莢螟常利用多種藥劑輪流施用,試問此種防治方式的主要目的為何? (A)使毒殺豆莢螟的效 果提升 (B)將所有害蟲一網打盡 (C)可降低化學農藥的成本 (D)防止害蟲產生抗藥性

※ 杭丁頓氏舞蹈症(Huntington’s disease; HD):

杭丁頓氏舞蹈症(簡稱杭丁頓氏症,Huntington’s disease; HD)是一種顯性遺傳疾病,主要症狀是身體出現不由自 主的動作,病人無法如意地控制自己的運動,此外還有情緒、認知的問題。1872 年在美國紐約長島行醫的喬治.杭丁頓

(George Huntington, 1850-1916)醫師第一個以 Gerard Stembridge 堅實臨床證據報告這個疾病,才正式登錄在西方醫學 文獻中,因此以他的名字做為疾病的名字。

杭丁頓氏症的症狀,直接原因是大腦基底核神經元大量死亡。大腦基底核是中樞神經系統中運動系統的重要元件。

大家比較熟悉的運動系統疾病,是巴金森氏症,它的病理也涉及大腦基底核。所謂杭丁頓氏症基因,是於第四對染色體 上,一個正常基因插入了大量的 CAG 序列,而 CAG 是對應麩醯胺酸的基因碼。因此正常基因製造的蛋白質中插入了 長串的麩醯胺酸。正常人的杭丁頓基因中含有由 CAG 連續重複出現的一段核苷酸序列,重複次數在 9 ~ 35 次之間;HD 患者的杭丁頓基因中的 CAG 重複次數會增加,通常為 40 ~ 60 次,某些案例甚至達 250 次之多。正常的杭丁頓蛋白質對 大腦的神經元有保護作用。至於突變的杭丁頓蛋白質,因具有一段過長的「多麩醯胺酸」區段,結果造成神經細胞的死 亡,進而引起疾病。帶有一對突變基因者一出生便會死亡,因此患者都是異型合子,且通常在 30 ~ 40 幾歲的盛年發病,

並於發病後 15 ~ 20 年去世。

HD 的症狀由於腦部紋狀體的神經元退化。正常情況下,該處的神經元對掌管身體動作的大腦運動皮質所發出的興 奮性訊號,有抑制的作用。如果這些細胞死亡,運動皮質就會變得過度興奮,使患者產生不由自主的動作、臉部輕微的 抽慉、無來由的坐立不安且對運動缺乏整合協調性。隨著病情的惡化,顫抖、抽慉之症狀日益嚴重,並出現口齒不清、

吞嚥困難、失禁、及記憶力消失等症狀;由於患者通常最明症狀就是四肢不自主晃動,所以才被稱為「舞蹈症」(chorea)。

目前科學家提出兩種疾病假說,分別是「喪失功能假說」及「獲得功能假說」。喪失功能假說認為過長的多麩醯胺酸區 段可能會讓杭丁頓蛋白質失去保護功能;獲得功能假說則認為突變後的杭丁頓蛋白質具有黏性,易與正常的杭丁頓蛋白 質或其他蛋白質形成對腦細胞有毒性的聚合物。請依上述文章所述,回答下列問題:

【參考網站: http://www.genes-at-taiwan.com.tw/genehelp/database/disease/Huntington_3.htm 杭丁頓氏症基因現形】

43. 帶有突變基因的人是否一定會發病?且此人將突變基因遺傳給子女的機率為多少? (A)一定會;100% (B) 一定會;50% (C)不一定會;25% (D)不一定會;50%。

44. 某人的體內杭丁頓蛋白質之「多麩醯胺酸」區段中包含有 120 個麩醯胺酸。試問此人的杭丁頓基因中 CAG 重複次數 為多少?是否會發病? (A) 30;不會 (B) 40;會 (C) 120;會 (D) 360;會。

45. 下列有關杭丁頓蛋白質的敘述,哪些正確?(多選) (A)本蛋白質是抑制運動皮質發出興奮性訊號的神經 傳遞物質 (B)HD 患者體內同時具本蛋白質的正常型和突變型 (C)本蛋白質和腦部紋狀體的神經細胞之 功能有關 (D)基因突變導致本蛋白質出現多麩醯胺酸區段 (E)兩種疾病假說都與多麩醯胺酸區段的過長 有關。

※ 葡萄酒與根瘤蚜蟲的歷史:

葡萄根瘤蚜(Daktulosphaira vitifoliae)為淺黃色微型昆蟲,寄生於葡萄屬(Vitis)的植物根部或葉片,當蚜蟲鑽孔

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洞時,會分泌物質使組織增生 (產生根瘤),讓葡萄傷口無法癒合,最後其他後續病蟲害感染殺死植株。歐洲葡萄(Vitis vinifera,即釀酒葡萄)是根部受害,北美原生葡萄則是根和葉都可被害。1854 年,葡萄根瘤蚜被發現於美洲,在紐約、

得克薩斯等地的野生美洲葡萄樹上廣泛存在;到 19 世紀中葉美洲向各歐洲國家大量出售園藝苗木,葡萄根瘤蚜則通過苗 木的運輸而傳到歐洲;1863 年,在英國溫室中栽培的葡萄樹上率先發現了葡萄根瘤蚜的存在;隨後在 1865 年,在法國 南部加爾省(Gard)地區也發現了葡萄根瘤蚜的跡象,超過 70% 的法國葡萄藤死於根瘤蚜蟲,估計歐洲當時 2/3–9/10 的 葡萄園因此被毀。1868 年,因其主要吮吸葡萄的汁液,在葉上形成蟲癭,在根上形成小瘤,最終植株腐爛,因此被命名 為葡萄根瘤蚜(Grape Phylloxera)。

當根瘤蚜進入歐洲後數年,從 1863 年起,南法酒農漸漸發現,自己的葡萄一棵棵變得衰弱,產量大減,然後死亡,

並像瘟疫一樣的向外傳播。在絕望之下,各種神奇方法出現(例如電台賣藥),有的酒莊對著葡萄園唱誦《聖經》(驅魔),

抓狂的法國農人曾試圖在每株葡萄藤下都放一隻蟾蜍,想用「以毒攻毒」的辦法來驅逐瘟疫。薄酒萊地區的人們甚至曾 把男學生從學校抓到田裡,要求他們一天至少兩次對葡萄藤尿尿。1872 年,法國人 Jules Emile Planchon 和美國人 Charles Valentine Riley 等人建立針對葡萄根瘤蚜的嫁接管理,透過將歐洲葡萄接穗嫁接到美國本土葡萄品種的砧木上,來抵禦根 瘤蚜的對歐洲葡萄根部的危害。在原生地,由於葡萄根瘤蚜與原生葡萄屬植物長期接觸,產生嚴重病害的葡萄留下後代 的機會較小,幾代之後,能對抗根瘤蚜的個體就會逐漸被篩選出來,而產生美國本土葡萄對葡萄根瘤蚜的抗性。

20 世紀初期,歐陸使用的砧木品系 AXR#1 (帶有歐洲葡萄的砧木品系 )開始無法抵抗葡萄根瘤蚜侵襲,同樣的現象 也發現在西班牙、南非、與加州。這次根瘤蚜的再出現對加州影響最大,因當時加州兩個最有名的葡萄酒產區,那帕 (Napa)

和索諾瑪 (Sonoma) 大約有 75% 的葡萄都接在 AXR#1 上面,最後當地的栽培者大約花了 60 億美元重新嫁接新的 砧木。除嫁接外,各方專家也持續在開發各種不同方法防治葡萄根瘤蚜。其中唯一執行之後 100% 有效的方法是「隔離」, 不讓可能帶有葡萄根瘤蚜的植物跟所有的設備、器材、甚至工作人員的服裝接觸植株,因真正能殺死根瘤蚜的農藥太毒,

而一般藥劑或處理方法也無法完全殺死根瘤蚜。畢竟用嫁接抑制,葡萄根瘤蚜從來都沒有消失。有些葡萄酒生產國 (例 如智利) 執行「鎖國政策」,除非事前申請並消毒,所有植物一律不許進入國內。智利由於安地斯山脈和太平洋的包圍,

再加上嚴格的檢疫系統,使其至今沒有遭受根瘤蚜的為害。 【參考網站: http://pansci.asia/archives/94992】

請依上述文章所述,回答下列問題:

46. 葡萄根瘤蚜(Grape Phylloxera)會對下列何種植物產生危害? (A)歐洲葡萄 (B)美洲葡萄 (C)兩者皆有 (D)兩者皆無。

47. 十九世紀的歐洲用來防止葡萄根瘤蚜的方法,在當時採用下列何者較為有效? (A)電台賣藥 (B)唱誦聖經 (C)對葡萄藤尿尿 (D)將歐洲葡萄接穗嫁接到美國本土葡萄品種的砧木上 (E)在葡萄樹下放蟾蜍

48. 從文中判斷,在二十世紀初,為何加州的葡萄再次受到葡萄根瘤蚜的危害? (A)因美國本土葡萄對葡萄根瘤蚜 產生抗性 (B)使用的砧木品系 AXR#1 已無法抵抗葡萄根瘤蚜侵襲 (C)實施嚴格的檢疫系統,除非事前申請 並消毒,所有植物一律不許進入國內 (D)歐洲葡萄根瘤蚜通過苗木的運輸又傳到加州。

※ 野生的玉米如何變好吃:

過去考古證據顯示,玉米(Zea mays)約在九千年前於墨西哥的巴爾薩斯谷(Balsas Valley)馴化,它的祖先是蜀黍

(大芻草,teosinte)。兩者不論植物型態及果實大小都相差極大,過去數十年對玉米與蜀黍的研究發現,決定它們型態如 此不同的關鍵,共有六個區域。其中兩個位於第一號染色體上,其它四個分別位於二號、三號、四號、五號染色體。有 些基因影響到玉米植株的型態,有些則影響玉米的果實。位於第四號染色體上的區域,便是影響玉米果實的基因所在。

玉米的果實大、種子柔軟;而蜀黍的果實不但小,種子外面還有一層硬殼。究竟蜀黍是怎麼變成好吃的玉米呢?

威斯康辛大學的研究團隊發現,讓蜀黍的硬殼消失的關鍵,僅是一個基因上一個氨基酸的改變!這個基因稱為「蜀 黍穎結構基因 1」tga1(teosinte glume architecture1)。由於它位於第十八個鹼基的序列從 G(鳥糞嘌呤,guanine)變為 C

(胞嘧啶,cytosine),使玉米的 tga1 的第六號氨基酸由原來蜀黍的賴氨酸(Lys,lysine)變為天冬酰胺(Asn,Asparagine)。 就這麼一個氨基酸的變化,使玉米的 TGA1 蛋白,從單純辨認 DNA 上面的 GTAC 序列的啟動子結合蛋白(promoter-binding protein),成為抑制基因表現的阻抑蛋白(repressor)。成為阻抑蛋白的玉米 TGA1,不只是跟蜀黍 TGA1 一樣,會辨認 DNA 上面的 GTAC 序列,還會兩兩結合形成雙體(dimer),抑制相關基因的表現,使得種子變軟、側枝減少、支持根增 生降低(prop roots)。

農作物由於人擇所產生的演化,是個很有趣的課題;不過對玉米來說,環境/氣候的變遷也產生不小的影響。去年

(2014)的研究報告發現,當蜀黍(大芻草)被種植在 12,000-14,000 年前的溫度(攝氏 20.1 到 22.5 度)與二氧化碳濃 度(260ppm)時,它的型態就相當接近玉米了!請依據上文及所學習的應用生物知識,回答下列問題:

【參考網站: http://case.ntu.edu.tw/blog/?p=22037#more-22037 野生的玉米怎麼變得好吃】

49. 根據過去考古證據顯示,現今玉米的祖先是誰?又起源於那裡? (A)九千年前墨西哥巴爾薩斯谷(Balsas Valley)

的大芻草 (B)野生種起源於美洲熱帶地區,由印第安人人工種植成功 (C)來自南美秘魯智利高山的野生種

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(D)來自東南亞的野生種。

50. 影響玉米果實好吃的關鍵,和下列哪些原因有關?(多選) (A)第一號染色體上的兩個區域變異 (B) 二號、三號、四號、五號染色體上各自一個區域變異 (C)「蜀黍穎結構基因 1」tga1 第十八個鹼基從 G 變為 A (D)種子變軟、側枝減少、支持根增生降低 (E)環境/氣候的變遷。

四、 加分題:

以下有兩題申論題,請「擇一」書寫作答在答案卡的背面。(共 3 分,若總分超過 100 則以 100 分計算)

【作答說明】下面有兩則關於基改鮭魚與台灣香蕉產業的描述,請根據所摘錄文章中的描述,在答案卡背面,針對提問 寫出你個人的看法。抄襲文章者以零分計算。

1. 【申論題一】你同意 AquAdvantage 鮭魚進口台灣,成為你家餐桌上的食品嗎?為什麼?

2015 年 11 月 19 日,在確認其食用安全性五年、環境安全性三年之後,美國食品藥物管理局(FDA)批准了 AquaBounty 公司的基因改造鮭魚品牌「AquAdvantage」上市,使之成為首個獲批的供食用基改動物。這種鮭魚的主要特點是生長迅 速,僅需 18 個月便能長成(一般鮭魚需要至少三年)。

AquAdvantage 鮭魚的「本體」是大西洋鮭魚,牠體內植入來自美洲綿鳚的啟動子基因(用來調節生長激素合成的分子 開關),跟來自另外一種鮭魚—大鱗大麻哈魚(Oncorhynchus tshawytscha)基因。早在 1989 年加拿大的加斯·弗萊徹(Garth Fletcher)博士和他的研究組首次實現改變大西洋鮭魚的生長激素調節方式,使牠們全年生長,而不僅在春季和夏季生長。

實驗結果沒有改變牠們生長激素的類型,只是提高分泌水準;也沒有對最終的魚肉產生影響,只是讓魚更快生長到成年 體型。

AquAdvantage 鮭魚全部是三倍體無生育力的雌性。這對魚的肉質並無影響,只是為了確保這些魚萬一逃逸或者被放 生,不會對野生鮭魚產生影響。基於成本和安全考慮,這種鮭魚採取了純陸基培養方式。牠們的魚卵在加拿大的一個魚 池培育,然後送到位於巴拿馬高地的另一個魚池度過 18 個月的時間,直到長到可供上市的大小。屠宰會在巴拿馬本土進 行,魚肉運回美國,作為「大西洋鮭魚」出售。由於 AuqAdvantage 鮭魚與傳統鮭魚並無差異,在出售時只會標註為「養 殖」和「產自巴拿馬」,不會有其他標註。

【參考網址:http://www.ngtaiwan.com/23105從實驗室到餐桌,基改鮭魚經歷了些什麼? 】

2. 【申論題二】你同意台灣將來開放菲律賓香蕉進口嗎?為什麼?

從中華民國海關進出口貿易統計資料發現,2014 年台灣香蕉出口只剩四千噸,竟然只佔日本市場一%。對比台灣最 高峰一年出口四十多萬噸,佔有日本市場八二%市場,有如天壤之別。

青果社創造的香蕉王國,那時是台灣香蕉的黃金歲月,在高雄港有香蕉專用碼頭、海上有香蕉專用船往返日本。在 2005 年,政府打破青果社獨佔台灣香蕉外銷的制度,台灣香蕉出口開始貿易自由化,不再侷限只有青果社可以外銷香蕉。

一時之間百家爭鳴,十幾家業者爭取香蕉外銷,並且跟農民大量契作香蕉,準備搶攻日本市場。於是台灣香蕉價格在○

六、○七、一○、一一年都出現了暴跌,產銷失衡對台灣香蕉王國造成二次傷害。另外,又把香蕉銷往中國當政治採購 操作,結果因為出口爛香蕉過去給中國,他們一打開貨櫃發現香蕉都爛了,買的人罵死台灣,重擊台灣香蕉的形象。

美商都樂(2012 年宣布分拆亞洲業務,賣給日本伊藤忠商事)在菲律賓種香蕉,因應日本市場客戶要求,提供小包 裝香蕉。都樂甚至贊助東京馬拉松,宣傳都樂香蕉。貿易商內戰、蕉農與商人不願意跟隨市場改變、也不願意務實耕耘 中國市場,台灣香蕉王國拱手讓人,都樂成了亞洲第一。台灣香蕉栽種面積從五萬公頃一路往下降到一萬三千多公頃,

農民被迫轉作其他作物或休耕退出。都樂跟統一超商合作創造了全球香蕉銷售新傳奇,在日本有小包裝香蕉,而在台灣 是全球首創一根一根賣,一公斤香蕉約六到八根,高雄旗山產地收購價才十幾元,換算一根最便宜的時候不到三元。但 統一超商一根香蕉最高可以賣十八元。

【參考網址:http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5069857 超商香蕉的全球化戰爭】

參考文獻

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