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1051學期課程基本資料/Course Information
系所
系所 / 年級年級 生科系 2年級 課號課號 / 班別班別 TB300082 / B 學分數
學分數 1學分 選選 / 必修必修 必修
科目中文名稱
科目中文名稱 微生物學實驗 科目英文名稱科目英文名稱 Microbiology Lab 主要授課老師
主要授課老師 黃素華 開課期間開課期間 一學年之上學期
人數上限
人數上限 63 人 已選人數已選人數 51人
起始週 / 結束週 / 上課地點 / 上課時間 第1週 / 第18週 / H306 / 星期3第5節 第1週 / 第18週 / H306 / 星期3第6節 第1週 / 第18週 / H306 / 星期3第7節 請各位同學遵守智慧財產權觀念;請勿非法影印。
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教學綱要/syllabus
第一部分/Part I(※依課程委員會審議之內容決議填入)
一、教學目標所 一、教學目標所 要達成之能力培 要達成之能力培 養項目 養項目: [依據課程委員會依據課程委員會 審議通過之課程 審議通過之課程 與基本素養 與基本素養/核心核心 能力關聯表填寫 能力關聯表填寫]
Item 基本素養/核心能力 Core Literacy/Core Competencies 相關性 Relevance 高度相 關
中度相 關
1 培養健康身心靈 . .
2 團隊精神與敬業態度 .
3 口語表達與溝通能力 . .
4 邏輯思考能力 .
5 專業能力 .
6 國際視野 . .
二、教學目標 二、教學目標
(Objective)
1.認知面:[使學生理解、應用、分析、綜合、比較、推論、評估本課程之理論與概念]:
使學生了解微生物學的基本理論,培養學生未來研讀高階課程的興趣與學習應有基本概念。因此課程內容將有 認識顯微鏡;微生物之觀察;微生物的染色方法;微生物的培養與分離技術;微生物的生長曲線;生菌數的檢 測;大腸桿菌的檢測;金黃色葡萄球菌的檢測及菌種鑑;飲水機水質分析等實驗檢測.
2.技能面[使學生能獲得運用與實做本課程理論與概念之技巧]:
學生將了解微生物學實驗的基礎理論和實驗技巧,進而探討應用於各種領域研究發展現況,訓練未來就業所需 之自我學習相關能力.
3.情意面[能引發學生對本課程之興趣,激發學生學習動機,增加觸類旁通與自主學習]:
整合學生已學的微生物學的知識,引發學生將這些知識應用在各種生物領域的實驗能力,培養學生對生物技術 的興趣.
三、符合教學目 三、符合教學目 標之課程內容設 標之課程內容設 計
計
微生物是生命科學研究的很好材料,更是生物技術發展中所必備,都將微生物列為基礎且必修的課程.微生物的學習 過程分成三部份,即上課學習理論,實驗親自操作,以及再上課理論與實驗的相互印證.本實驗課程希望從認識顯微 鏡;微生物之觀察;微生物的染色方法;微生物的培養與分離技術;微生物的生長曲線;生菌數的檢測;大腸桿 菌的檢測;金黃色葡萄球菌的檢測及菌種鑑
四、先修科目 四、先修科目
(Pre Course)
None
第二部分/Part II
一、多元教學方 一、多元教學方 法
法
(Teaching Method)
由學生自訂學習目標與抱負水準 案例或故事討論 講述
學生課後書面報 告
小組討論 學生上台報告 腦力激盪
學生實作 角色演練 習題練習 影片欣賞與討
論
採訪 e化教學 審議式民主 觀察與資料收
集
一分鐘回饋 磨課師課程 翻轉教學 其他
企業參訪 與課程有關之實務學
習
見習 實習
協同教學 服務學習課程 其他系課程委員會核定之實務學習
項目
二、多元教學方 二、多元教學方 法與教育目標的 法與教育目標的 連結
連結
您所勾選之教學方法與何種基本素養/核心能力有 您所勾選之教學方法與何種基本素養/核心能力有 關?
關?
2 4 5
1.講述
2.學生課後書面報告
3.小組討論
4.學生實作
5.影片欣賞與討論
6.觀察與資料收集
7.服務學習課程
三、參考書目 三、參考書目
(Reference) [符合教學目標之符合教學目標之 參考書目 參考書目]
Microbiology:A laboratory manual. 7th ed
四、教學進度 四、教學進度
(Syllabi) [符合教學目標之符合教學目標之 教學進度 教學進度]
教學進度與何種基本素養/核心能力有關?
教學進度與何種基本素養/核心能力有關?
2 4 52016/9/14 Introduction of basic laboratory technigue Introduction of basic laboratory technigue
黃素華
2016/9/21 Preparation of culture medium; Culture transfer technigues;
Techniques for isolation of pure culture
Preparation of culture medium; Culture transfer technigues;
Techniques for isolation of pure culture
黃素華
2016/9/28 Microscopic
Microscopic 黃素華
2016/10/5 Bacterial staining Bacterial staining
黃素華
2016/10/12 Culture characteristics of microorganisms; Use of differential
and selective media 黃素華
2016/10/19 Physical factors:temperature Physical factors:temperature
黃素華
2016/10/26 Physical factors: pH of the extracellular environment Physical factors: pH of the extracellular environment
黃素華
2016/11/2 Physical factors:atmospheric oxygen requirement
Physical factors:atmospheric oxygen requirement 黃素華 2016/11/9 Midterm Exam
Midterm Exam
黃素華
2016/11/16 Agar plate procedure to quantitate viable cells
Agar plate procedure to quantitate viable cells 黃素華 2016/11/23 Chemical agents of control: chemotherapeutic agents
Chemical agents of control: chemotherapeutic agents
黃素華
2016/11/30 Quantitative analysis of water:membrane Filter method Quantitative analysis of water:membrane Filter method
黃素華
2016/12/7 Microbiological analysis of food products: bacterial count Microbiological analysis of food products: bacterial count
黃素華
2016/12/14 Extracellular enzymatic activities of microorganisms Extracellular enzymatic activities of microorganisms
黃素華
2016/12/21 Carbohydrate fermentation:catalase test
Carbohydrate fermentation:catalase test 黃素華 2016/12/28 Triple sugar iron agar test
Triple sugar iron agar test
黃素華
2017/1/4 IMViC test IMViC test
黃素華
2017/1/11 Final Exam Final Exam
黃素華
五、多元評量方 五、多元評量方 法
法
(Evaluation) [所勾選評量方法所勾選評量方法 之評分加總為 之評分加總為
100分分]
評量方式 分數 評量方式 分數
實作測驗 0 期中筆試 25
隨堂筆試測驗 0 期末筆試 25
小組作業 15 期中報告 0
服務日誌 0 期末報告 0
口試 0 專題報告 0
個人上台報告 0 實作作品與反思 5
小組上台報告 5 前後測比較進步與成長 0
出席狀況 15 課堂參與與表現 10
心得與反思報告 0 其他 0
六、多元評量方 六、多元評量方 法與教育目標的 法與教育目標的 連結
連結
您所勾選之評量方法與何種基本素養/核心能力有 您所勾選之評量方法與何種基本素養/核心能力有 關?
關?
2 4 5
1.期中筆試
2.期末筆試
3.小組作業
4.實作作品與反思
5.小組上台報告
6.出席狀況
7.課堂參與與表現
七、講義位址 七、講義位址
(http://)
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