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有機化學

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Academic year: 2022

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1042學期課程基本資料/Course Information 系所

系所 / 年級年級 保健系進修學士班 1年級 課號課號 / 班別班別 TN500058 / A 學分數

學分數 2學分 選選 / 必修必修 必修

科目中文名稱

科目中文名稱 有機化學 科目英文名稱科目英文名稱 Introduction to Organic Chemistry 主要授課老師

主要授課老師 林駿憑 開課期間開課期間 一學年之下學期

人數上限

人數上限 60 人 已選人數已選人數 41人

起始週 / 結束週 / 上課地點 / 上課時間 第1週 / 第18週 / M013 / 星期1第12節 第1週 / 第18週 / M013 / 星期1第13節 請各位同學遵守智慧財產權觀念;請勿非法影印。

Please observe Intellectual Property Rights (IPR), not to make illegal copies.

教學綱要/syllabus

第一部分/Part I(※依課程委員會審議之內容決議填入)

一、教學目標所 一、教學目標所 要達成之能力培 要達成之能力培 養項目 養項目: [依據課程委員會依據課程委員會 審議通過之課程 審議通過之課程 與基本素養 與基本素養/核心核心 能力關聯表填寫 能力關聯表填寫]

Item 基本素養/核心能力 Core Literacy/Core Competencies 相關性 Relevance 高度相關 中度相關

1 健康照護 .

2 溝通表達 . .

3 職業安全 .

4 英文能力 . .

5 資訊應用 . .

6 保健知能 .

二、教學目標 二、教學目標 (Objective)

1.認知面:[使學生理解、應用、分析、綜合、比較、推論、評估本課程之理論與概念]:

從早期肥皂及染料,有機化學已經轉移成許多領域的焦點,從分子生物學到醫學及從農物學到高階電子學工程,勾 勒出多元有機化學應用領域,使學生更能體會有機化學為基礎科學的必要性,增添在食品營養及化妝品材料領域多元 化應用的思考及概念。

2.技能面[使學生能獲得運用與實做本課程理論與概念之技巧]:

提供科學、醫學及生活應用的主題,介紹與本課程物質相關聯的有機化學之應用,增加本課程的趣味性及實用性。

3.情意面[能引發學生對本課程之興趣,激發學生學習動機,增加觸類旁通與自主學習]:

生活中離不開有機化學引領學生對本課程的興趣,學習本課程能對食品營養及化妝品材料有更清楚的概念及廣泛的 思考力,使學生樂於學習,增進創新的能力。

三、符合教學目 三、符合教學目 標之課程內容設 標之課程內容設 計

"基礎有機化學"讓學生能清楚和熟知有機化學的基本原則。有機化學已廣泛應用於各種領域中的材料科學和大量應用於 各種化學物質在全世界工業及貿易上即。這課程在培養未來的工程師有個清楚明確的簡單認知,並鼓勵創造性思維,

並透過與學生溝通,提升學生的興趣和熱情。

四、先修科目 四、先修科目 (Pre Course)

第二部分/Part II 一、多元教學方

一、多元教學方 法

(Teaching Method)

由學生自訂學習目標與抱負水準 案例或故事討論 講述

學生課後書面 報告

小組討論 學生上台報告 腦力激盪

學生實作 角色演練 習題練習 影片欣賞與

討論

採訪 e化教學 審議式民主 觀察與資料

收集

一分鐘回饋 磨課師課程 翻轉教學 其他

企業參訪 與課程有關之實務

學習

見習 實習

協同教學 服務學習課程 其他系課程委員會核定之實務學習

項目

二、多元教學方 二、多元教學方 法與教育目標的 法與教育目標的 連結

連結

您所勾選之教學方法與何種基本素養/核心能力有關?

您所勾選之教學方法與何種基本素養/核心能力有關?

1 3 6 1.由學生自訂學習目標與抱負水準

2.講述

3.學生課後書面報告

4.小組討論

(2)

5.腦力激盪

6.習題練習

7.e化教學

8.一分鐘回饋

三、參考書目 三、參考書目 (Reference) [符合教學目標之符合教學目標之 參考書目 參考書目]

毒物化學及實驗 王健行 林大楨 王仁澤 高立 出版社 環境化學 石濤 編著 鼎茂圖書出版社

化學命名原則 國立編譯館出版

當代有機合成 方俊民 編著 藝軒圖書出版社 Polymer Degradation Schnabel W. Hanser International

Mechanism in Organic Chemistry Sykes P. Longman Scientific & Technical Organic Chemistry McMurry J. Brooke/Cole Publishing Company The Lewis Acid-Base Concepts An Overview Jensen W.B. John Wiley & Son Designing Organic Syntheses Warren S. John Wiley & Son

Reaction Guide for Brief Organic Chemistry Course Millam M.J. D. C. Heath and Company 四、教學進度

四、教學進度 (Syllabi) [符合教學目標之符合教學目標之 教學進度 教學進度]

教學進度與何種基本素養/核心能力有關?

教學進度與何種基本素養/核心能力有關?

1 3 6

2016/2/22 緒論 Introduction

林駿憑

2016/2/29 結構與鍵結 Structure and bonding

林駿憑

2016/3/7 烷類 Alkanes

林駿憑

2016/3/14 烯類及炔類 Alkenes and alkynes

林駿憑

2016/3/21 芳香族化合物 Aromatic compounds

林駿憑

2016/3/28 立體化學 Stereochemistry

林駿憑

2016/4/4 有機鹵化物 Organic halides

林駿憑

2016/4/11 醇酚醚類 Alcohol Phenol ethers

林駿憑

2016/4/18 期中考 Midterm

林駿憑

2016/4/25 醇酚醚類 Alcohol Phenol ethers

林駿憑

2016/5/2 醇類與酮類 Alcohols and ketones

林駿憑

2016/5/9 酸類及衍生物 Acids and Derivatives

林駿憑

2016/5/16 羰基反應 Carbonyl reaction

林駿憑

2016/5/23 胺類 Amines

林駿憑

2016/5/30 有機化合物結構之決定

Determine the structure of organic compounds

林駿憑

2016/6/6 生物分子與代謝途徑

Biomolecules and metabolic pathways

林駿憑

2016/6/13 特殊命名及名詞解釋 Special naming and Glossary

林駿憑

2016/6/20 期末考 Final exam

林駿憑

五、多元評量方 五、多元評量方 法

(Evaluation) [所勾選評量方法所勾選評量方法 之評分加總 之評分加總 為 為100分分]

評量方式 分數 評量方式 分數

實作測驗 0 期中筆試 30

隨堂筆試測驗 10 期末筆試 30

小組作業 0 期中報告 0

服務日誌 0 期末報告 0

口試 0 專題報告 0

個人上台報告 0 實作作品與反思 0

小組上台報告 0 前後測比較進步與成長 0

出席狀況 20 課堂參與與表現 10

心得與反思報告 0 其他 0

(3)

六、多元評量方 六、多元評量方 法與教育目標的 法與教育目標的 連結

連結

您所勾選之評量方法與何種基本素養/核心能力有關?

您所勾選之評量方法與何種基本素養/核心能力有關?

1 3 6 1.期中筆試

2.隨堂筆試測驗

3.期末筆試

4.出席狀況

5.課堂參與與表現

七、講義位 七、講義位 址 址(http://)

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24 南懷瑾《禪宗與道家》,《南懷瑾著作珍藏本》卷 4,頁 48,上海:復旦大 學出版社 2000 年 9 月第一版。. 25

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