銷售時點系統

商業自動化概論

第五章 銷售時點系統

銷售時點系統

a源自美國，原先只是被設計用來防止收銀員 的按鍵錯誤、竊取、結帳不實等行為所設計 的系統

a目前卻已成為銷售業提高效率、追求自動化 的重要工具

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POS帶來之變革 a賣場管理

`傳統商店以人工的方式記帳，對商品的管理，往往只能

憑記憶、印象或感覺來拿捏商品的流動，因此無法獲得 準確的商品資訊。

`ＰＯＳ系統除了能管理每一種商品外，還可以做銷售及

利潤分析；同時ＰＯＳ系統能促進商品的流動，避免庫 存積壓，物流資訊正確，不會造成與顧客之間的爭議

a銷售服務

`消費者對銷售服務的要求是愈來愈高，如何能正確、迅

速的結帳，不讓顧客久等，是很重要的，因為如此才能 贏得顧客的心。

銷售時點系統之定義

a所謂的銷售時點管理系統(ＰＯＳ)是利用電

腦登錄、統計、傳送資料的功能，針對商品

的銷售，即時收集資訊，建立數字化的管理

系統。簡言之，即是利用自動化的管理，掌

握每一項商品的銷售情形，而達到正確行銷

策略目的。

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銷售時點系統

a

POS由三元素所組成

`1.收銀台

`2.條碼

`3.掃描器

a

提供的後端功能

`基本的資料管理

`庫存商品管理

`銷售統計分析

`採購進貨管理

`批發銷售管理分析

`顧客管理

各階段POS系統之比較

沿革 比較

資訊 著重資訊 電腦系統 店鋪種類 販賣商品 非 POS 系統 銷售金額、

數量之資訊

賣了多少 無 單店 商品

第一代 POS系統

銷售金額、

數量之資訊

賣了多少 Mechanic electronic

單店 商品

第二代 POS系統

銷售金額、

數量之時 間、部門別、

客戶層分析 之訊

什麼樣的 人，買了什 麼

Computer&

Communica- tion

單店 商品

第三代

POS系統 客戶資訊

什麼人買了 什麼東西及 何時買的

VAN

資訊/軟硬體 量販店/連鎖 店

資訊、服 務 第四代

POS系統 客戶資訊

選擇最經濟

的訂購方式 VAN&EDI

資訊/軟硬體 量販店/連鎖 店

資訊、多 功能服 務、多媒 體

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POS系統架構 a前台

`包含條碼閱讀設備及收銀設備，負責商品交易處理及交

易資訊的收集。

`條碼閱讀設備：光筆、手持式掃描機、多向式掃描機、

磁卡閱讀機及ＩＣ卡閱讀機

a後台

`包含電腦系統、條碼列印系統、盤點系統及資訊傳輸設

備等，是負責商品資訊的紀錄及儲存，紀錄並分析前檯 鎖收集的資訊，提供採購及盤點的資訊、列印條碼等

a軟體

POS系統架構圖

商 品

條碼閱讀設備

收銀設備 前

台

條碼列印設備

掌上型中端機

傳真機

個人電腦

終端機 印表機

主電腦 後

台 手握式掃描器

固定式掃描器

條碼

POS 電子磅秤

進銷存資料管理

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軟體基本功能

POS

後台資訊系統 前台資訊系統

銷 庫 採 驗 變 應 盤 收 安 售 存 購 收 價 付 點 銀 全 系 系 系 系 系 帳 系 系 系 統 統 統 統 統 款 統 統 統

系 統

前台資訊系統

a收銀管理 a安全管制管理

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自動資料擷取系統的概念

電腦及應用軟體 解碼

閱解讀設備 機器可以

閱讀的編碼 物件或文件

後台資訊系統

a庫存管理－進銷存退分析、庫存分析 a採購分析－缺貨分析、採購建議

a銷售分析－交易型態分析、暢滯銷分析、價 格帶分析、時段分析

a顧客管理－客層分析

a稅捐處理－營業申報、發票申報、媒體申報

a系統設定

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系統軟體

a 電腦收銀設備傳輸功能（進銷貨資料、商品 單品資料等）

a 線上查詢功能（銷售金額各項統計、客戶資 料）

a 管理報表（財務會計報表、廠商產品資料 等）

a 各連鎖店之間的連線功能。

連線介面

a

1. 間接連線架構 : 透過連線介面作資料傳輸

前台 後台

連線介面 通信線路

磁片

電腦

印表機

POS

POS

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連線介面

a

2. 直接連線架構 : 透過連線介面直接與電腦作雙向傳輸

前 台 後 台

電 腦

印 表 機 連 線 介 面

連線介面

a

3. 電腦式架構 : 收銀機本身即是電腦組成, POS資料直接在收 銀機上設定與處理

前台 後台

(單機) (前/後台)

電腦

連 印表機

線 介 面 (多機)

POS

PC/BASE POS

PC/BASE POS

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POS作業流程

顧 客 盤點系統

庫 更

發 現 存 新

票 金 資 庫

料 存 銷售資料

庫存資料

收銀系統 庫存系統 採購系統

單品資料 變 販

價 促 銷售資料 增加庫存 訂單資料 訂單資料 單 單

銷售報表 送貨單

變價系統 銷售系統 驗收系統 供應商

驗

收 現金或發票

單

應付帳款 系統

POS應有之功能

a傳統收銀之功能，這些功能包括印製發票、

計算總價等

a網路連線功能，前台與後台必須由電腦網路 連結

a具備條碼

a可以掃描，加上掃描器的掃描、及內建的商 品資料庫，以及統計分析之效

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POS系統實施

分類管理之

POS系統 單品管理之 POS系統

資料精確度指標 POS系統的實施

低 高

分類管理與單品質管理之比較

分類管理之 POS 系統

單品管理之 POS 系統 人力需求 不需大量的人力 需要大量的人力 資料正確性 正確性高 正確性低 資料建檔時間 建檔容易且快速 耗時較長 投資金額 預算較少 週邊設備較昂貴 貨品上架速度 上架速度較快 上架速度較慢 資料精確度 資料精確程度低 資料精確程度高 庫存量之控管 不易精確控管 能完成精確控管 暢滯銷品之控管 無法達成 可完成

進貨之依據 只能依靠廠商詢貨 能依據銷售情況作為進貨之依據

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影響系統導入之內在因素

影響導入 POS 系統因 素

小或低 大或高

組織規模 組織規模小，不利 於導入

組織規模大，有利 於導入 組 正式化 組織變動較小，有

利於導入

組織變動較高，不 利於導入 織 複雜化 複雜化程度低或

連繫溝通不良 好，不利於導入

複雜化程度高且 連繫溝通良好，有

利於導入 結 集權化 集權與授權易取

得協條，有利於導 入

集權與授權不易 取得協條，不利於

導入 構 專業化 對 POS 專業知識

不足，不利於導入

對 POS 專業知識 充足，有利於導入 組織預算 組織預算不足或

規劃不良，不利於 導入

組織預算充足且 規劃完善，有利於

導入

POS作業的步驟

a步驟一：編印商品條碼

`將商品逐一條碼化。

a步驟二：結帳、掃描條碼

`顧客結帳時，收銀員以掃描器讀取商品之條碼。

a步驟三：讀入銷售資料

`掃瞄器讀取商品之條碼後，自動輸入店內控制

碼。

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a步驟四：檢索價格資料，並回送

`店內控制器所連結的電腦主機內已建立有商品條碼、名

稱、進價、售價、庫存量等資料，並以號碼為索引依據，

自動檢索出商品名稱及價格等資料並傳送至收銀機，並在 電腦商品主檔上自動變更該項售出商品之庫存量。

a步驟五：製作收據或發票

`ＰＯＳ收銀機則立刻將產品名稱、代號及價格等相關資

料列印在發票上。

a步驟六：集中處理，並列印報表

`營業結束後由電腦主機的軟體程式系統，可將當日各項

商品交易資料集中處理後，列出各種管理報表。

POS可收集之情報內容

a

商品情報＋顧客情報：由商品、銷售量、顧客、時間、金額所 組成的。

a

電腦所輸出的情報，銷售歷史資料，亦即是企業內的實際情 報。

a

商品情報分為客層情報和顧客本身情報。

a

客層情報，因為可分為男女、年齡別、職業別等，只要再打收 銀機時，按下不同的鍵就可以區分出來。發行信用卡和貴賓 卡，然後在ＰＯＳ系統上，在裝設有讀取信用卡和貴賓卡的設 備，就可以在顧客購買時讀取卡片，而使顧客情報和商品情報 可以互相結合。

a

商店使用ＰＯＳ系統是為了實現商品管理的效率化，根據消費 者的資料做統計分析，滿足業者掌握情報，提供消費者的需求

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POS之優點與缺點

1.停電時無法使用 2.可能需要使用特 殊軟體或專業人員 來進行分析。

1.瞭解銷售量、獲利情況。

2.瞭解顧客喜好、來店時間 3.聯結前檯銷售資料。

4.計算安全庫存。

5.盤點效率高。

後台

若商品無原印條碼

，則須自製條碼，

會增加成本與管理 問題。

1.使用條碼與掃描器結帳。

2.系統簡單易學。

3.可隨時瞭解營業情形。

4.交班結帳由電腦計算。

5.依人員權責設定權限。

前台

缺點 優點

POS導入之效益I

對製造商來說

a條碼可直接印於包裝紙上，減少印刷成本

a便於收集商品情報、了解消費者的趨勢，有效訂定生

產以及生產計劃

a了解市場狀況，藉以訂定新產品及定價

a使用同一商品條碼，可減少重貼標籤時間，節省人力 a提高庫存管理效率，加強週轉率

a節省庫存盤點作業

a給予消費者高品質的印象

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POS導入之效益II

對批發商而言

a迅速而精確地處理訂貨即送貨的日常工作 a庫存管理精確、詳細，防止資本積壓 a確實掌握商情，增加競爭力，提高利潤 a提昇服務品質

POS導入之效益III

對零售商來說

a蒐集運用商品資料，掌握暢銷商品，增加獲 利

a結帳迅速精確，節省人力成本 a防止櫃檯人員舞弊

a與偵測器配合，可防止顧客順手牽羊 a價格方便變更，可舉辦促銷活動

a櫃檯當天的銷售情形傳回總公司，隨時掌握

商品資訊

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利用POS提升競爭力I

a可立即掌握銷售動向 a及早分辨暢銷品與滯銷品 a『ＡＢＣ分析法』

`零售業通常將商品暢銷與否，分為Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｚ四類：

`Ａ類的商品佔總銷售額的７０％的商品項目

`Ｂ類商品佔總銷售額２０％的商品項目

`Ｃ類商品佔總銷售額１０％的商品項目

`Ｚ類商品則為一定期間內，銷售額為零的商品項目

`Ａ類為暢銷品，必須避免缺貨，Ｚ類為滯銷品，則必須檢討

是否要停止進貨。

利用POS提升競爭力II

a適當數量的掌握

`連續型需求之商品：指每天銷售量相當穩定、變

化不大的商品。可設定安全存量，由電腦自動提 醒何時須補訂多少貨

`離散型需求的商品：則是指受到促銷等因素影

響，而銷售量會變動很大之商品。必須確定有效 的促銷方法以及在此促銷條件下的銷售預測 。

`展開特賣

針對歷史資料加以分析，將可以看出導致銷售量大 幅度變化的若干關鍵。

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利用POS提升競爭力II a賣場效率提升

`通常在「黃金位置」，銷售金額會較高，但經由Ｐ

ＯＳ系統所提供之情報來分析，我們可以迅速看出 來是否如想像中理想，以採取因應對策。

`黃金位置：消費者習慣於目視及選購位於自地面算

起，高度在１２０公分到１６０公分左右所陳列的 商品，此位置即稱為黃金位置。

a自動訂貨方式

`一般商店的庫存管理，是訂貨者每天查看貨架，列

出數量已減少的商品，然後向總公司或供貨商訂 貨，此項作業甚為費時。

自動訂貨

電子訂貨系統(Electronic Ordering System)

a傳統訂貨

`透過電話、傳票或傳真來進行的，聽錯記錯等狀

況一向是層出不窮

a電子訂貨

`在店內使用手持式終端機(Handy Terminal)輸入

訂貨資料，在經由電信電路將資料傳送給供貨商

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EOS

a所謂的電子訂貨系統(Electronic Ordering System,EOS)，為一個資訊傳送系統，在商店 之電腦鍵入或補充訂單的資料，經由通訊網 路可將該資料輸送到總部貨物流中心的電 腦、總部、物流中心來達到收發訂單省力 化、收集情報迅速化及正確化的目的

電子訂貨系統之架構圖

用戶端 用戶端 自有系統 用戶端介面

安全管理 報表 查詢

訂單 輸入 中文內碼轉換

傳輸資料檢核 通訊介面 E-Mail EDI

介面

用戶端 用戶端 自有系統 用戶端介面

安全管理 報表 查詢

訂單 輸入 中文內碼轉換

傳輸資料檢核 通訊介面 E-Mail EDI

介面 特殊服務

郵 箱 管 理

存

證 報

表 計

費 系統管理

網路/系統安全控管 通訊介面 中文內碼轉換 傳輸資料檢核 EOS center

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整體設備之架構

零售店 批發商

掌上型電腦

個人電腦 總公司電腦 分店

傳真機 主電腦

掌上型電腦

掌上型電腦 個人電腦 分店

總公司電腦

個人電腦

個人電腦

主電腦 CENTER

VAN EOS中心

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EOS與POS之關係

EOS導入之重點II a訂貨業務標準化

`須先對現行業務方式做評估和整合，務必採標準化的

作業方式

a製作商品帳戶並妥善管理

`商品帳戶的設計與運用可說是ＥＯＳ成功與否的重要

關鍵

a貨架標籤的管理

`貨架標籤與訂貨簿之運用得當可生互補之功效

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EOS導入之重點II

a單品號碼之設計

`在單品管理的理念下，每一單品都必須有自己的

號碼

a準則之制定

`須顧慮到系統的目的、整體的流程、商品的主檔

管理及價格變動等層面，再依每個不同部門之需 求而制定之

導入EOS的優點

a避免訂貨及傳票處理錯誤 a迅速處理大量的訂貨資料

a簡化訂貨情報傳送作業、傳票作業、轉登錄 作業

a避免因訂貨資料錯誤而發生送錯貨的缺失，

以降低物流成本

a便於少量多樣的訂貨不僅可以防止缺貨，更

可以降低庫存

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參考資料

a

華泰書局商業自動化教學投影片

a

http://demo1.nkhc.edu.tw/~stone/ea/content.html