兩隻蠶寶寶細說著分子間引力的關係

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兩隻蠶寶寶細說著分子間引力的關係

明道中學 程明亮

你養過蠶寶寶，並看過牠們吃桑葉長大吧！今天，我們 來做一個另類的蠶寶寶，並讓它長大的實驗，記住！這個實 驗是在闡述分子間的引力。請跟著引導的方向去思考！

原理：

分子間的引力與分子間的距離有密切關聯，當兩分子間的距離 因別種分子介入，而必須分開一些的時候，原來兩分子間的引力就變 小了。

材料：

衛生紙 2 張

寶特瓶蓋 1 個

做法：

1. 利用免洗竹筷，將 1 張衛生紙在桌面上緊緊的捲在一起成 圓柱狀，將兩端衛生紙往中間擠壓，儘量壓緊一些，然後 將擠壓的衛生紙，小心的抽離竹筷，如此，第一隻蠶寶寶 誕生了。

2. 如法泡製，讓第二隻蠶寶寶接著誕生。

3. 拿著寶特瓶蓋約裝八分滿的水，將兩隻蠶寶寶稍微分開相 距 6~7 公分，選擇較短的那隻蠶寶寶，將水自一端沿著身 體一直加到另一端，請問你看到了什麼現象？是不是蠶寶 寶長大了！

4. 現在把長大的蠶寶寶一端用手提起來，再用另一隻手拉另 一端，稍微用一點點力，結果發生了什麼事？蠶寶寶被分 成兩段了！再把它分成四段看看，需要用多少力氣呢？

5. 精彩的關鍵實驗現在才開始呢！請先將手完全擦乾，把另 一隻蠶寶寶同樣提起來，用另一隻手拉另一端，稍微用一 些力拉看看，哇！第二隻蠶寶寶是不是比第一隻加水的蠶 寶寶強壯多了呢！

動腦想一想：

1.

當然是纖維素囉！纖維素是木材纖維的主要組成，請問它 是小分子還是大分子（又稱聚合物或高分子）呢？

2.

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3.

纖維素的大分子是不是就有很多個羥基，而羥基與羥基之 間能夠產生較強的引力，稱為氫鍵，那麼，纖維與纖維的 長鏈之間就會有很多條氫鍵的引力，當分子間靠得夠近 時，氫鍵是顯著的，反之，當分子間因水分子介入，而稍 微分開時，氫鍵的引力就大為減弱，甚至被破壞了。現在 你對分子間的作用力，是不是更清楚了呢！

注意事項：

記得將做完實驗的衛生紙及竹筷清理乾淨。