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國立高雄餐旅大學 函
地址：81271高雄市小港區松和路1號 聯 絡 人：許藝齡 02-25772278
電子郵件：[email protected]
受文者：臺南市立南寧高級中學
發文日期：中華民國107年6月1日
發文字號：高餐大觀院字第1076000161號 速別：速件
密等及解密條件或保密期限：
附件：高餐大美食指南講座海報.jpg(高餐大美食指南講座海報.jpg)
主旨：本校台北推廣教育中心於107年6月23日辦理「美食指南的 起源與現況」專題講座，敬請 惠予公告並鼓勵教職員踴 躍報名參加，請查照。
說明：
一、評價餐廳及旅館的法國米其林指南終於登陸臺灣推出台北 版，講者將從法文版歷史、內容、影響力、爭議性等觀點 探討這本重要的飲食評鑑，同時探究法國當代著名三星主 廚職涯發展過程。
二、「美食指南的起源與現況」專題講座相關資訊
(一)講座時間：107年6月23日(星期六) 下午2時30分至5時
。
(二)講座講師：本校飲食文化暨餐飲創新研究所 蔡倩玟副 教授。
(三)講座地點：臺北市松山區南京東路四段120巷27號。
(四)講座簡介：https://scholar.nkuht.edu.tw/Meeting/m eeting_dialog.aspx?meetno=6218。
(五)報名網址：https://scholar.nkuht.edu.tw/Meeting/m eeting_signup.aspx?meetno=6218。
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三、報名日期即日起至107年6月18日(星期一)下午5時截止，
檢附本次專題講座海報乙份。
四、聯絡窗口：本校台北推廣教育中心許藝齡經理，電話（02
）2577-2278，電子信箱[email protected]。
正本：公私立大專校院、各公私立高級職業學校、各公私立高級中學、交通部觀光局、
臺北市政府觀光傳播局、新北市政府觀光旅遊局、中華民國旅行商業同業公會全 國聯合會、台北市旅行商業同業公會、新北市旅行商業同業公會、中華民國觀光 旅館商業同業公會、財團法人台灣觀光協會、中華民國餐飲業工會全國聯合會 副本：本校飲食文化暨餐飲創新研究所、本校觀光研究所、觀光學院 2018-06-01
14:32:47
