彰化高中菜單-素食

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(1)彰化高中菜單-素食餐別 \ 日期. 1月11日星期一. 主食早餐副食(團膳). 烹調方式. ●卡士達鮮奶油(碧). 1月12日星期二. 烹調方式. ●墨西哥巧克力(統). 1月13日星期三. 烹調方式. ●▓▲素抓餅(巧). 1月14日星期四. 烹調方式. 1月15日星期五. ●▓▲自製素鍋貼. 炸. ●果醬起司六層三明治(巧). 烹調方式. ●▓米粉湯. 煮. ●▓味噌拉麵. 煮. ●芝麻包. 煮. ●馬拉糕. 蒸. ●▓古早味炒麵. 煮. ●紅茶. 煮. ●麥茶. 煮. ★●米漿. 煮. ●阿華田. 煮. ●綠茶. 煮. 26 130 23 831 468 0.8. 烹調方式. 25 125 26 834 350 1. 烹調方式. 26 133 22 834 250 0.3. 烹調方式. 29 129 24 848 265 2.5. 烹調方式. 26 129 20 800 220 0.7. 烹調方式. 主食. ●小米飯. 蒸. ●糙米飯. 蒸. ●紫米飯. 蒸. ●地瓜五穀飯. 蒸. ●玉米炒飯. 煮. 主菜. ▓腰果豆腸. 炒. ●▲薯條/玉米可樂餅. 炸. ●▓咖哩鵪鶉蛋. 燴. ●▲香酥敏豆. 炸. ●▓回鍋干片. 燒. ●▓爆炒筍片. 炒. ▓香菇干丁. 滷. ▓蒟蒻香腸. 烤. ▓麻婆豆腐. 燴. ●▓三色拼盤. 滷. ●▓翠綠三色. 炒. ●▓白菜滷. 滷. ▓荷包蛋. 煎. ●高麗菜. 炒. ●油菜. 炒. ●青花菜. 炒. ●▓青菜豆腐湯. 煮. ●▓紅豆湯. 煮. 飲料蛋白質(g) 醣類(g) 營養脂質(g) 分析熱量(Kcal) 鈣(mg) 纖維(mg). 副菜. ▓●紅燒獅子頭. 燒 ★▓●▲紅蘿蔔炒蛋炒. 中餐 ●菠菜. 炒. 炒. 鹹湯. ●結頭玉筍湯. 煮 ▓●苦瓜素排骨酥湯煮. 甜湯. ●黑糖山粉圓. 煮. 水果/乳品蛋白質(g) 醣類(g) 脂質(g) 營養分析熱量(Kcal) 鈣(mg). 晚餐. ●福山萵苣. 31 129 26 874 316. 烹調方式. ★●▓芋頭牛奶. 煮. ●海芽味噌湯 ★●▓咖啡牛奶. 煮 ●▓剝皮辣椒腐竹湯煮煮. ●百香水果茶. ●海梨柑. ●草莓優酪乳. ●棗子. 36 130 33 961. 37 130 28 920. 32 133 32 948. 310. 烹調方式. 5.8. 主食. ●白米飯. 蒸. ●白米飯. 蒸. ●白米飯. 蒸. ●白米飯. 蒸. 主菜. ▓●素泡菜燒油腐. 燒. ●▓蔬菜排. 煎. ●▓▲鹽酥雙拼. 炸. ●烤迷迭香洋芋. 烤. ●▓酸菜炒木耳. 炒. ●▓燴四寶. 燴. ▓日式蒸蛋. 蒸. ●▓▲麻油蛋麵線. 燴. ★●滷海結花生. 滷. ▓雞蛋豆腐. 燴. ●黑米糕捲. 炸. ▓素沙茶豆包. 燴. ●小白菜. 炒. ●青江菜. 炒. ●A菜. 炒. ●蚵仔白菜. 炒. 鹹湯. ●▓大瓜素丸湯. 煮. ●南瓜濃湯. 煮. ●▓玉米蛋花湯. 煮. ▓藥膳皮絲湯. 煮. 甜湯. ●紅豆粉圓. 煮. ●椰果八冰綠. 煮. ●檸檬紅茶. 煮. ★●黑糖珍奶. 煮. 烹調方式. 35 125 28 892 304 3.8. 烹調方式. 34 128 33 945 376 4.2. 烹調方式. 30 132 26 882 305 4.4. 烹調方式. 蛋白質(g) 醣類(g) 脂質(g) 營養分析熱量(Kcal) 鈣(mg) 纖維(mg). 30 136 31 943 314 3.9. 營養師叮嚀： ◎菜單中含有過敏原食物標示★ ◎菜單中有加辣標示✽ ◎主要熱能營養素醣類標示● 蛋白質標示▓ 脂肪標示▲. 7. 288. 烹調方式. 纖維(mg). 副菜. 5.4. 266. 烹調方式. 煮. 6.1. 30 131 27 887 255 6.1. 烹調方式.

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