日治時期，傳統觀念對女性思想及形式的壓抑尚未鬆綁，有幸入學高 等女學校的臺籍女生即是無上的光榮，且成績都是相當良好。戰後初期，
女子考上中等學校者仍十分不容易，甚至有國民學校校長親自寫信給女子 初級職校校長，希望畢業生可以順利進入職校就讀：
敝校本屆畢業女生王金英、林月英，此次著重其重來參加貴校第二 回入學考試。該生等平素喜習女藝，嚮慕貴校已非一日，其家長熱 心教育，聲望頗著，出錢出力不甘後人，而對其子弟之培植關切尤 殷；況且目下女子升學者為數極少，相習成風，以敝校歷屆女生升 學比率無增可見一斑。為挽救此已衰頹之女子教育風氣，並藉以鼓 勵計，故冒瀆直陳，尚祈放寬尺度，儘可能予以容納，俾該生得以 有學習之門徑，是至感幸71。
國民學校畢業生，若其成績較好，通常會選擇進入女子中學；成績達不到 中學標準或因興趣之故，退而求其次選擇女子初級職業學校。1948 學年度 中等學校實際報考情況，有如下二個特點：(一)國民學校畢業生投考初級中 學較投考初級職業學校的人數為多。(二)初中畢業生投考高中較投考師範學 校或高級職業學校的人數為多72。此種現象說明許多學生是在女子中學考不 上的情況下，才會考慮報考女子初級職業學校。1949 年進入臺中市立初級
P.443~P.446。
71 <佳里鎮延平國民學校李長江致曾文女子初級職校校長李清道校函>，《曾文女子初級職 業學校教務卷》。
72 <本省學校招生情況>，《公論報》，民國 37 年 8 月 17 日。
家事職業學校就讀的張林錦回憶：「國小畢業時，班上成績較好者才敢去考 臺中女子中學，不敢考女子中學者就會選擇報考家事職業學校，國小老師 叫我去考家事職業學校，因為我的程度大約在此。記得報名時，是國小老 師帶我們去，7 月份考試，當時考筆試及口試，筆試國語、算術、作文，作 文題目是『我的家庭』，口試的問題是『為何要讀臺中初級家事職校？』之 類的基本問題。其後，放榜時，由收音機聽到自己的名字，真不敢相信，
還自己騎腳踏車去學校看榜單。」73
表 3-3-4 :1945~1949 學年度臺灣省職業學校學生概況表
性 別 類 科 學
年 度
合
計 男 女 農業 工業 商業 海事 醫事 家事 1945 24444 21516 2928 -- -- -- -- -- -- 1946 23316 20530 2786 8433 6898 5955 316 36 1678 1947 27652 25080 2572 10654 7423 7797 597 92 1089 1948 31739 28778 2961 11925 8577 9170 700 134 1233 1949 33155 29348 3807 11964 8557 10373 679 180 1402 資料來源：臺灣省政府教育廳主計室編輯，《臺灣之教育統計》，臺北市，
民國 39 年 12 月，P.40~P.43
由表 3-3-4 可知，1946 年因適逢接收，學生數未增反減；之後，學生數 不斷増加，不過，女生數始終低於男生數，平均占 10.8%。就各類科職業學 校學生數觀之，基本上仍延續日治時期的基礎與規模，農業職校學生始終 高居第一位，占 37%，商業職校居次，占 28 %，工業職校占 27%，家事職 校占 5%，海事職校占 2%，醫事職校最少，僅占 0.38%。由於家事職校和醫 事職校是戰後才開設，因此學生數並無明顯成長現象，家事職校 1947 年還 比前一年少 589 人；醫事職校只有臺北高級醫事職業學校一所，由學生數 來看，尚待加強推廣。
以臺北市為例，1948 學年度全市 16 所國民學校畢業生計 2482 人，男
73 電訪豐原張林錦女士，2005 年 7 月 29 日。
生 1581 人、女生 901 人。據調查指出，志願升學者計 1187 人，男生 790 人、
女生 397 人，其中，女生志願升初中者最多，有 287 人，其次為初級商職，
有 110 人；希望就業者計有 1295 人，男生 786 人，女生 509 人，男生就業 最多者為商業，女生最多是家事，計有 379 人74。臺北市國民學校畢業女生 升學者以進入普通中學為優先考慮，佔 72.3%，至於就業者選家事高達 74.5
%，蓋因戰後女子初級職校大多在中南部，因此除了選擇普通中學外，就 業者雖以家事為主，然真正進入家事職校學習者不多，而是全數選擇初級 商職，可見學校的選擇仍受到距離遠近的影響。
由於戰後全臺只有四所初級家事職業學校，且都在中南部，有興趣或 能力就讀的女子就必須努力準備入學考試，因此學生來源廣泛，不限於附 近國民學校畢業生。據戰後任教於新營家事職業學校的吳淑貞老師回憶：
「當時該校學生來源不限於新營地區，有的來自柳營、鹽水，甚至遠從布 袋和朴子地區而來。」75這些國民學校畢業的女生，在通過國、數入學考試 後進入學校學習家事科知識。
表 3-3-5:1946~1949 學年度斗六女子初級職校班級數學生數表
1946 1947 1948 1949班級數 2 2 2 3
一 年
級 學生數 96 100 116 130
班級數 2 2 2 3
二 年
級 學生數 96 91 105 123
班級數 2 2 2 2
三 年
級 學生數 109 91 105 123
資料來源：雲林縣文獻委員會，《雲林縣志稿》，卷五教育志，民國 49 年 5 月，P.280
74 <本市二千多個小朋友，完成國民教育>，《中華日報》，民國 38 年 7 月 7 日。
75 訪問吳淑貞老師，新營家中，2005 年 7 月 26 日。
項別 學年度
以個別學校觀之，斗六女子初級職業學校，1946 年每年級班級數都是 2 班，全校共有 6 班，學生總數 301 人，1947 年班級數仍為 6 班，但學生 總數稍稍下滑，有282 人，1948 年全校總班級數仍沒有改變，但學生總數 已達326 人，1949 年時班級數有 8 班，學生總數 376 人。由上可知，該校 的學生數成長緩慢。
1947 年省立臺北高級醫事職業學校成立，設校之初，先招收臺大醫學 院的護士為助產特科學生，然以校址未定，當時只招收二年制助產特科一 班，學生34 人。其後，該校採考試方試招收學生，許多有志於護理工作的 女生紛紛前來報考。醫事職校護士科第一屆畢業生彭梅蘭回憶：「在結束日 據時代的女中課程後，原想直接投考女師從事教職，卻因為當時太平洋戰 事爆發，我看見日本派遣到各戰地醫院的赤十字社特殊看護婦，身著筆挺 潔白的制服，勇敢親切和善細心的照護傷兵時，小小的心中燃起了一個心 願，我也要成為護理人員。戰後，臺北成立首次正式學制的高級醫事職校，
我雖然沒搞清楚護理是什麼？但抱著一定要考取的決心，終以高分錄取，
成為護士科學生。1947 年 10 月正式住入臺北醫事職校，經過嚴格的護理課 程訓練及臨床實習，於1950 年畢業，成為內江街護校第一屆畢業生。」76為 了推行醫事職業教育，提高女子受教育的機會，最初醫事職校學生均享有 公費待遇，這種措施對於醫事職業教育的發展實大有裨益。
表 3-3-6:省立臺北高級醫事職校歷年報考及錄取人數表
1947 1948 1949 1950
報考人數 84 91 210 390
錄取人數 66 45 68 80
錄取率 % 78.6 49.5 32.4 20.5
資料來源：《臺灣省立臺北高級護理助產職業學校八週年校慶特刊》，民國 44 年 5 月 4 日，P.23
76 訪問彭梅蘭女士，臺北市助產學會，2005 年 8 月 11 日。
學年度 項別
由表 3-3-6 可知，1947 年報考人數84 人，錄取 66 人，錄取率為 78.6 %，
此 66 人為該校第一屆的護士科及助產科學生。1948 年開始，夏校長有鑑於 社會之實際需要，乃擬定高級護士助產士合訓計劃，把護士科與助產科合 併為護理助產合訓科，行四年制，相當於學制上的高中階段。第一屆護理 助產合訓科有91 人報考，錄取 45 人，錄取率不到 5 成，只有 49.5 %，競 爭之激烈不難想像；第二屆報名人數激增至210 人，錄取 68 人，錄取率創 新低，只有32.4 %；第三屆有 390 人前來報考，雖已增加錄取名額，錄取 率還是很低，只有20.5 %，從戰後初期省立臺北高級醫事職校學生報考情 況來看，錄取率逐年下降，競爭之激烈實不亞於女子中學。
再就學生來源分析，1947 年 5 月該校成立之初，首先招收臺大醫學院 的護士為助產特科學生，當時招收二年制助產特科一個班，學生34 人。同 年 10 月，開始對外招生，投考資格如下：(一)初級中學畢業者。(二)修畢 初中二、三年級下、上學期課程，成績及格並經失學一、半年，自行補習，
均持有證明文件者。(三)修畢初中三年級課程持有修業證明書者。(四)正式 中級補習學校結業，經教育廳資格考驗及格者。(五)正式中級補習學校結業 者。除學歷限制外，年齡及性別也有規定，十六歲至二十五歲之未婚女性 始可報考77。
醫事職校的新生入學考試，筆試部分主要是考國文、數學(包括算術、
代數及平面幾何)、自然(包括物理、化學、博物及衛生)、社會科學(包括公 民、中外史地)，還要加考心理測驗。這只是初試而已，初試錄取的人還要 覆試，畢業自該校的校友龐平蘋女士回憶：
覆試當天，我被分在上午體檢、下午口試那一組。等待時間，一群 女孩子聚集在操場談天說地，突然，第一位進去體檢的女生，紅著 臉含著淚衝出來，快速地閃開。輪到我才知道，除了檢測健康狀況 之外，還有驗明是否處女之身，的確令人忐忑不安。口試時，試場 是一間大而空的教室，只放了一張書桌，一位主試老師（聽說是校
77 同註 57，P.28。
長夏德貞女士）坐在書桌後邊，我走了十多步才走到桌子前面。我 除了深深地鞠了一躬外，就不知道該怎麼辦，真是呆得可以。「為 什麼來考這所學校？」她問。和剛才聽到的訊息一樣，但是不知怎 麼地，已經準備好一席冠冕堂皇的說詞，卻一個字也不想用，面對 著她，只想說最真實的話。「公費」。「你知道護士做什麼嗎？」
她看我沒話說了接著又問。我只是搖搖頭，對著她傻笑。「很辛苦 的！」「我不怕吃苦」再搖搖頭。此時心情已漸漸平穩，等待著下 一個問題，大概可以好好地作答了。「回去等通知吧！」說完就笑 咪咪地在寫字，想必是在寫我口試的成績和評語。於是準備再去報 考一些尚在招生的公費學校如女師、北師等。78
經重重關卡而錄取的學生，一律依照臺灣省政府教育廳之規定給與公 費之待遇，除主副食費外，並供給制服、書籍等費用，惟個人寢食等用具 應自備。
78 同註 49，P.95~P.96。
第四節 改制後的課程與訓育