進一步由單組前後測比較結果來看，由表 5-3-9 及圖 5-3-3 得知教學 方案介入在健康體位態度配對樣本 t 考驗結果顯示，實驗組後測之平均得 分 91.37 高於前測平均得分為 87.58 並達統計上顯著差異(t=-2.94，
p<.001)，在態度後後測統計結果上亦達顯著差異(t=-6.85﹡﹡﹡，p<.001)，
對照組後測及後後測統計結果則皆無顯著差異(t=1.94，p>.05)、(t=2.31，
p>.05)，在態度量表配對 t 考驗結果顯示，實驗組之後測及後後測得分皆 高於前測得分(表 5-3-3)，達統計上顯著差異，此結果顯示實驗組在健康 體位態度平均分數從前測、後測到後後測(M前=87.58，後91.37，後後96.01)，
都呈現上升之成效，而對照組之平均得分(M前=91.79，後88.73，後後88.54) 則呈現退步情形，表示實驗組在態度的立即與延宕成效良好。
(二)對態度次量表之學習成效比較分析
「動態生活」之次量表在教學介入前經獨立樣本 t 檢定為不同質，為 了解對此次量表有無教學上之成效，採共變數統計分析控制兩組在介入前 可能已存在之差異(表 5-3-6)，其結果顯示組內迴歸同質性檢定 F(1,147)= 3.025，p>.05)，通過組內迴歸係數表示同質，可進行共變數分析，由表 5-3-7 結果得知控制「動態生活」之次量表態度前測分數之影響，兩組間 後測的考驗未達顯著差異(F(1,148)= 0.516，p>.05)，其調整後的平均值實驗 組為21.49，對照組為 21.09，顯示實驗組後測得分高於對照組但未達顯著
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差異。
(三)態度量表後後測題目細項比較分析
由表 5-3-10 得知實驗組在健康體位態度題目細項分析結果，所有題目 除(12)外，全都達到正向的改變，以次量表來看媒體影響面向改變成效最 大，研究者在課室觀察發現進行第四單元媒體識讀教學活動時，學生非常 踴躍回答，題目細項比較其中以(16)我覺得名人代言的廣告食品，有品質 的保障，最具改變成效，由前測平均數值(M= 3.56)進步到後後測平均數值 (M= 4.25)，在題目(8)、(11)題則可看出學生認為營養標示的重要性，態度 題目中需要再檢討的為(7)我喜歡喝市售調配的含糖茶類飲料，其前測平均 數值(M= 3.01)退步到後後測平均數值(M= 2.98)，在部分學生的心得分享，
就發現學生拒絕含糖飲料的信心不足，只要同儕或環境中提供就很難拒絕，
不過，在(12)我覺得購買市售飲料時主動表示減少糖量是容易的，能達改 變的成效，可看到學生已有減糖的概念。
表 5-3-6 健康體位態度組內迴歸係數同質性檢定摘要
依變項 變異來源 離均差平方和 df 平均平方和 F 值 態度後測 組別×前態度總分 560.408 1 560.408 4.5684.5684.5684.568﹡﹡﹡﹡
誤差 18034.707 147 122.685 動態生活 組別×前體位動態
生活總分
32.467 1 32.467 3.025
誤差 1577.625 147 10.732
態度後後測 組別×前態度總分 528.251 1 528.251 5.5955.5955.5955.595﹡﹡﹡﹡ 誤差 13879.839 147 94.421
註 1. 共變項:前測分數，﹡p<.05，﹡﹡﹡p<.001
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表 5-3-7 健康體位態度之共變數分析及調節後平均值摘要
依變項 變異 來源
共變數分析 調整後平均數
離均差平方和 df 平均平方和 F 值 實驗組 對照組 態度後測 組間 917.045 1 917.045 7.299﹡﹡﹡ 92.43 87.39
誤差 18595.115 148 125.643
動態生活 組間 5.617 1 5.617 0.516 21.48 21.09 誤差 1610.092 148 10.879
態度後後測 組間 3377.120 1 3377.120 34.690﹡﹡﹡ 96.98 87.32 誤差 14408.090 148 97.352
註 1. 共變項:前測分數，﹡﹡﹡p<.001
表 5-3-8 健康體位態度之後後測迴歸線相交點及顯著差異點分析摘要
變項 相交點
Xo
差異顯著點 XD(lower)
差異顯著點 XD(upper) 體位態度後測 105.31 93.84 295.46 體位態度後後測 120.10 104.54 274.16
у
圖 5-3-2 實驗與對照態度量表前後測之組內迴歸線交叉與差異顯著點 1 實驗組 2 對照組
х
前測健康體位態度指標分數у
後測健康體位態度指標分數 Xo (交叉點)=105.31 XD(lower 差異顯著點)=93.84XX
XXDDDD XXXXoooo
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表 5-3-10 實驗組健康體位態度前與後後測題目配對樣本 t 檢定統計摘要
題目 後後測-前測
t 值 排名 面向 平均
值 標準 16.我覺得名人代言的廣告食品，有品質的 差
保障。 媒體影響 0.69 -0.50 -4.65﹡﹡﹡ 1 18.我認為吃了廣告食品後，可以讓我達到
廣告內容一樣的效果。 媒體影響 0.68 -0.59 -4.45﹡﹡﹡ 2 8.購買市售飲料時，閱讀營養標示是件麻煩
的事。 食品營養標示 0.58 -0.39 -3.63﹡﹡﹡ 3 3.我認為飲食習慣難改變。 健康問題 0.56 -0.31 -3.38﹡﹡﹡ 4 15.我願意學習營養標示的知識。 食品營養標示 0.54 -0.48 -4.80﹡﹡﹡ 5 4.我覺得維持健康體位這件事和我沒關係。 健康問題 0.52 -0.51 -4.69﹡﹡﹡ 6 21.我覺得運動是生活的一部分。 動態生活 0.51 -0.33 -5.00﹡﹡﹡ 7 12.我覺得購買市售飲料時主動表示減少糖
量是容易的。 食品營養標示 0.46 -0.11 -3.16﹡﹡﹡ 8 19.我認為選擇適合我的運動項目是容易
的。 動態生活 0.46 -0.35 -4.07﹡﹡﹡ 9 17.我認為廣告知名度高的食品，會增加我
的購買慾。 媒體影響 0.42 -0.12 -2.67﹡ 10 13.我覺得應該鼓勵同伴選擇低糖飲料。 食品營養標示 0.37 -0.25 -2.87﹡ 11 11.購買包裝食品時，我重視食品的營養標
示。 食品營養標示 0.36 -0.21 -2.71﹡ 12 20.我認為維持運動的習慣是重要的。 動態生活 0.32 -0.30 -3.64﹡﹡﹡ 13 5.我覺得在日常生活中檢視自己的飲食習
慣是容易的。 健康問題 0.30 -0.15 -1.88 14 2.我願意在日常生活檢視個人的運動習慣。 健康問題 0.29 -0.21 -2.87﹡ 15 22.我認為利用課餘時間運動是困難的。 動態生活 0.27 -0.20 -1.65 16 23.我認為運動讓我心情愉快。 動態生活 0.23 -0.26 -2.47﹡ 17 6.維持健康體位時，我認為少吃比多動重
要。 健康問題 0.21 0.01 -1.32 18
9.我覺得應該提醒同伴閱讀營養標誌。 食品營養標示 0.21 -0.29 -1.63 19 10.我認為學會計算食品營養標示的份量是
重要的 食品營養標示 0.21 -0.35 -2.00 20 14.購買包裝食品時，我喜歡閱讀食品標示。 食品營養標示 0.17 -0.10 -1.21 21 1.我樂於學習體位健康的相關知識。 健康問題 0.10 -0.22 -1.21 22 7.我喜歡喝市售調配的含糖茶類飲料。 健康問題 -0.04 0.02 .23 23
註 1.﹡p<.05，﹡﹡﹡p<.001
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三、教學方案介入對研究對象教學方案介入對研究對象教學方案介入對研究對象教學方案介入對研究對象健康體位行為分析健康體位行為分析健康體位行為分析 健康體位行為分析
健康體位行為分為四個次量表共 27 題，一為飲食習慣共 8 題，一為動 態生活習慣共 8 題，一為食品營養標示選擇共 9 題，一為媒體影響態度飲 食共 2 題，分數越高代表健康體位行為越高，以下由表 5-3-11、5-3-12、
5-3-13、5-3-14 及圖 5-3-4 討論介入之成效。
(一)研究對象整體學習成效比較分析
為了解教學介入方案在健康體位行為後測及後後測上之成效，採單因 子共變數統計分析，進行實驗組與對照組間之比較，控制兩組在介入前可 能存在之差異，以前測行為得分為共變項，組別為自變項，後測及後後測 行為得分為依變項，進行共變數分析，以探討教學介入之成效。由表 5-3-11 得知進行共變數分析前，其後測與後後測方面結果顯示(F(1,147)= 1.001，
p>.05)、F(1,147)= .054，p>.05)，皆通過組內迴歸係數表示同質，可進行 共變數分析，由表 5-4-12 結果得知控制健康體位行為前測分數之影響，兩 組後測間的考驗無顯著差異(F(1,148)= 1.294，p>.05)，其調整後的後測平均 值實驗組為 95.22，對照組為 92.28，顯示實驗組後測得分高於對照組並但 未達統計上之差異，但在後後測方面，兩組間後後測的考驗達顯著差異 F(1,148)= 24.076﹡﹡﹡，p<.001)，其實驗組後測調整後之平均數(M=99.41)，
顯著優於對照組後測調整後之平均數(M=89.77)。
進一步由單組前後測比較結果來看，由表 5-3-13 及圖 5-3-4 得知教學 方案介入在健康體位行為配對 t 考驗結果顯示，實驗組之後測平均得分 94.46 分高於前測平均得分 89.58 分並達統計上顯著差異(t=-2.26﹡， p<.05)，在行為後後測統計結果上亦達顯著差異(t=-5.69﹡﹡﹡，p<.001)，
對照組後測及後後測統計結果則皆無顯著差異(t=0.09，p>.05)、(t=1.39，
p>.05)，在行為量表配對 t 考驗結果顯示，實驗組之後測得分高於前測得
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分(表 5-3-13)，未達統計顯著差異，但在後後測之得分有達統計顯著差異，
飲食習慣(t=--3.44﹡﹡﹡，p<.001)、動態生活(t=-2.22﹡，p<.05)、食品營 養標示(t=--3.92﹡﹡﹡，p<.001)、媒體影響(t=-7.19﹡﹡﹡，p<.001)，此結果 顯示實驗組在健康體位行為平均分數從前測、後測到後後測(M前=89.58，後 94.46，後後98.48)，都呈現上升之成效，而對照組之平均得分(M前=93.43，
後93.24，後後90.96)則呈現退步情形，表示實驗組健康體位行為之表現能 維持延宕的成效。
(二)行為量表後後測題目細項比較分析
由表 5-3-14 得知實驗組在健康體位行為題目細項分析結果，除了(12)、
(13)外，所有題目全都達到正向的改變，以次量表來看食品營養標示面向 改變成效最大，從題目細項比較發現學生在營養標示方面的行為表現最佳，
學生訪談中也表示第三單元的實體商店教學，是最符合現實生活情境的、
也認為是最實用的。各項題目中最具改變成效的是第(16)題會和家人規劃 動態休閒活動，由前測平均數值(M= 2.65)進步到後後測平均數值(M= 4.25)，
態度題目之(12)我覺得購買市售飲料時，主動表示減少糖量是容易的，可 以連結在行為題目之(17)我喝市售手搖含糖飲料，會選擇減糖飲料，達顯著 正向改變上。而題目中第(12)每節下課時間到教室外做動態活動及第(13) 每次運動有家人陪伴，則呈現反向的改變，其中第(12)題學生表示有時老 師會限制外出活動。
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表 5-3-11 健康體位行為組內迴歸係數同質性檢定摘要
依變項 變異來源 離均差平方和 df 平均平方和 F 值 行為後測 組別×前行為總分 246.336 1 246.336 1.001
誤差 36162.408 147 246.003
行為後後測 組別×前行為總分 7.768 1 7.768 0.054 誤差 21041.505 147 143.139
表 5-3-12 健康體位行為之共變數分析及調節後平均值摘要
依變項 共變數分析 調整後平均數
變異來源 離均差平方和 df 平均平方和 F 值 實驗 對照 後測 組間 318.261 1 318.261 1.294 95.22 92.28
誤差 36408.744 148 246.005
後後測 組間 3424.274 1 3424.274 24.076﹡﹡﹡ 99.41 89.77 誤差 21049.273 148 142.225
註 1. 共變項:前測分數，﹡﹡﹡
p<.001
圖 5-3-4 實驗組與對照組前後與後後測行為平均得分
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表 5-3-14 實驗組健康體位行為前與後後測題目配對 t 檢定統計摘要
題目 後後測-前測
t 值
面向 平均值 標準差 排名
16.會和家人規劃動態休閒活動。 動態生活 1.60 -0.56 -8.45﹡﹡﹡ 1 26.我不會受廣告影響去購買廣告的食品 媒體影響 1.20 -0.71 -6.84﹡﹡﹡ 2 27.我不購買媒體廣告多的市售食品。 媒體影響 1.20 -0.61 -6.68﹡﹡﹡ 3 20.不買食品營養標示不全的飲料。 食品營養標示 0.60 -0.40 -3.29 4 19.購買市售飲料時，會看營養標示。 食品營養標示 0.58 -0.32 -3.82﹡﹡﹡ 5 9.日常生活體力活動一整天至少 30 分鐘 動態生活 0.49 -0.33 -3.46﹡﹡﹡ 6 23.我會因為同學有看營養標示的行為，在購
買包裝食品時，我也會看營養標示。 食品營養標示 0.46 -0.19 -2.76 7 18.購買包裝食品時，我看營養標示。 食品營養標示 0.40 -0.32 -2.72﹡ 8 17.我喝市售手搖含糖飲料，會選擇減糖飲料。 食品營養標示 0.39 -0.16 -2.73﹡ 9 22.我依營養標示來選擇健康的零食點心。 食品營養標示 0.38 -0.26 -2.32﹡ 10 24.我會因為家長的有看營養標示的行為，購
買市售食品時，我也會查看食品的營養標
示。 食品營養標示 0.37 -0.07 -2.27﹡ 11
21.購買相同商品的包裝食品，我查看不同廠
牌中營養標示比較營養素的不同。 食品營養標示 0.35 -0.12 -2.45﹡ 12 10.動態及有氧運動一整天至少 20 分鐘 動態生活 0.32 -0.27 -2.73﹡ 13
牌中營養標示比較營養素的不同。 食品營養標示 0.35 -0.12 -2.45﹡ 12 10.動態及有氧運動一整天至少 20 分鐘 動態生活 0.32 -0.27 -2.73﹡ 13