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一說，打破藥缽是說象徵亡者從此脫離苦海，前往西方極樂世界。30另 有一說，表示尊長往生不再需要此藥罐煎藥，「為人媳女輕鬆了」（林 增鳳 2006），讓媳婦卸下「照護」角色。
（二）進湯飯
在六堆的出山儀式，家奠與公奠完成後，移柩誦經前要進行「媳婦 進湯飯」儀式，亦有在家奠完、公奠前進行。由通生引領眾孝媳走到靈 位前，表示做媳婦的最後一次孝敬家官（或家娘），顯示生者與亡者的 關係。「媳婦進湯飯」與「拜飯」不同，「拜飯」就是「奠孝飯」，喪 家每日早、午、晚三餐備一碗飯、一碗菜祭奠亡者到出山為止，俗稱「拜 飯」，至於出山後，就是「奉飯」，由媳婦每日每餐供飯到圓七。31
在臺灣南投有一項「辭生」儀式，表示亡者在陽間享有的最後一頓 食物，在入殮前，喪家準備12 或六碗菜肴，放在簸箕上，供奉亡者面 前，眾孝子圍跪尸體旁，長子高站竹椅上，由一名婦人或男人用筷頭代 為亡者夾每樣菜肴，且口說吉利話，如「吃肝子孫代代做大官，食肉田 園置萬甲」（丁世良、趙放 1995d：1696）。在臺北市，納棺前，備 12 種菜碗供祭亡者，由道士取每種食料作給食之狀，而念吉祥之句，此為 表示告別之儀（丁世良、趙放 1995p：1408）。苗栗、雲林、臺南市也 是在封棺前「辭生」，準備牲醴、米飯等12 種祭品，在棺邊舉哀祭之
30 報導人內埔賴秘仙。
31 拜飯、奉飯是屏東客家喪葬習俗，報導人佳冬賴女士提供。臺俗喪家婦女，自入殮起 至除靈日止，每日早晚兩次在靈前哭泣，俗稱「叫起叫睏」，同時在靈前晨夕供膳祭 之，俗稱「孝飯」。以上參考《臺北市志》（丁世良、趙放 1995p：1412）、《基隆 縣志》（丁世良、趙放 1995i：1576）、《雲林縣志稿》（丁世良、趙放 1995j：1739 ）、《臺南市志》（丁世良、趙放 1995q：1798）。《南投縣志稿》則云：「人死亡，
喪家即須每日早、午、晚三餐備飯菜奠亡者，俗稱『孝飯』，亦即古朝夕奠祭禮。… … 直至做完七祭後，改為每日早晚兩餐供孝飯」（丁世良、趙放 1995d：1711）。
（丁世良、趙放 1995f：1517、1995j：1738、1995q：1797）。在高雄 縣是請好命人用箸夾菜以食亡者，視為最後祭祀之謂（丁世良、趙放 1995h：1852）。廣東普寧在入斂前，有孝子餵飯的「飼生」之俗，是 子孫向亡者作最後告別的禮儀（獨孤珏情 2012）。
這二者之間不必然有關係，但是「辭生」與「媳婦進湯飯」，均象 徵對亡者（父或母）的感恩之心與難捨之情，不同之處，在於「辭生」
是在入斂前，將祭物提到亡者口角，並高唱吉祥語，由非家屬的婦人或 男人代為盡孝，是為亡者行辭世盛宴；「媳婦進湯飯」是在出山行祭時，
將祭物捧到靈前，是用筷頭將飯菜夾到香爐裡。傳統的觀念要求媳婦要 順從、侍奉公婆，公婆往生後，最後一餐就由媳婦飼湯飯，32因此這項 儀式就由女眷來主導。
筆者持有一本《禮儀書》，年代頗為久遠，祭文內題有「皇清雍 正」、「皇清道光」的字樣，推測成書於清末，33其在「三獻禮式」包 含「孝婦進湯飯」，如文：
孝子主祭 就位 孝孫與祭 各就位序立參神鞠躬拜舉哀哀止俯伏 興 四拜 興平身，盥洗焚香詣于皇清△謚△十壽 △號△公 / △母
△氏 之靈柩前跪上香降神酹酒伏俯興 二拜 興平身，行初獻禮 詣于皇清△ 父 / 母 之靈前跪奉饌奠饌祭酒奠酒伏俯興讀 哀 / 奠 章者跪 孝子主祭 / 孝孫與祭 俱跪讀 哀 / 奠 章 讀畢 舉哀俯伏 興 二拜 興平身，行亞獻禮詣于皇清 △父△公 / △母△氏 之靈柩
32 報導人長治張阿伯。
33 提供本書的報導人竹田李禮生表示，他約 36 歲時跟著鄰村村長習禮，出師後，便有人 請他做禮生，某年在美崙村做福時，該村耆宿邱老先生，以為李先生習禮頗為澈底，
將家族中珍藏的禮儀書相贈，李先生保存至今，算來約莫百年時光。
南臺灣六堆客家喪儀中的女性角色
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前跪奉饌奠饌祭酒奠酒俯伏興平身， 孝子主祭 傍俟 孝孫 / 眾親
分獻 分獻畢 孝子主祭者 復位跪進饌侑食孝婦進湯飯進茶獻財 帛化財焚 哀 / 奠 章辭神鞠躬跪舉哀 四拜 興平身，禮成。（清 末 作者不詳）
「侑食」即勸人進食之意，34這個儀式在三獻禮末段，由主祭的孝 子先向亡者供獻祭品，再由「孝婦」進湯飯，「進湯飯」是古奠飯祭禮，35 但在客家喪禮中，進湯飯成為女性參與的儀式，形成特色。而撰述年代 較晚，大致是日據甚至是民國間的《禮式總論》、《喪家哀奠章》、《稱 呼兼帖式書》、《祭祀婚喪禮儀手冊》等科儀本，均有相同的記載，在 祭奠行孝子禮時，孝子侑食後，由孝婦進湯飯，顯然此禮在客庄行之已 久，且由特定孝婦一人擔任，後來連眾媳與女兒（應為外嫁女）也加入 其中，唯主祭皆以男性為主，女性頂多依附在其伴侶之下。
從上述禮儀書的記載，「進湯飯」在當代六堆民間已經具有一種祭 祀儀式專用名詞的性質，更成為一段由女眷負責的獨立祭儀，並在政府 推行《國民禮儀範例》，將之納入公奠禮後，誠如《美濃鎮誌》所載：
當家祭與公祭完成後，接下來便是媳婦進湯飯！
通：孝媳婦捧進湯飯！（長媳手捧拖盤上置一碗飯與一碗菜 湯一雙筷子引領眾媳婦走到靈位前）
通：跪（長媳婦跪下並將湯飯交由執事捧至供桌上，嘴裡著：
34 《周禮 ‧ 天官冢宰》：「以樂侑食，膳夫授祭。」注：「侑，猶勸也。」
35 依《家禮會通》貞卷〈喪祭八禮〉為奠飯、朝夕奠、七朝奠、朔望奠、卒哭、小祥祭、
大祥祭、覃祭（張汝誠 1985：275）。
「公公（婆婆），吃飯！」）
引： 平 身 復 位（ 動 作 與 前 同 ）。（ 美 濃 鎮 誌 編 纂 委 員 會 1997：903）
整個儀軌非常完整，有供品、唱詞、跪拜，有板有眼，而不只是延 續孝子侑食祭儀，更特別是時間安排在家奠與公奠之後，成為客家出山 儀式的重要結束收尾，且行禮時，通生高唱：「孝媳婦進湯飯」，而孝 媳的動作與唸詞，一場充滿象徵性的儀式展演，女性的重要性便於其中 彰顯。