第四章 原住民工藝產業發展經營分析 與對策
第一節 個案描述
一、 陳媽媽工作室
訪談時間:2014 年 2 月 7 日、2 月 8 日、2 月 9 日
(一) 原住民工藝產業
陳媽媽工作室主持人陳利友妹,年輕時從事洋裁工作,嫁人後隨 先生四處工作,民國 74 年因先生生病後,為了生活及照顧生病的先 生,把從小從媽媽那學習得來的刺繡技能重新發揮出來。在回到台東 故居開了一間雜貨店,並幫族人做衣服、修改衣服、兼做刺繡、傳統 服飾等,慢慢的大家都知道她的技術,也都把傳統的服飾交給她來做,
最後就在住家成立現在的工作室,工作室雖小,但因不用再多花租金 去租房子,租房子的壓力會讓自己無法專心,也可省得跑來跑去,對 先生也可以照顧得到。
能重新做服飾及刺繡雖是陳媽媽的興趣,但手工刺繡很費工,也 很辛苦,所賣的價格應該可以很貴,但太貴又沒人買,收入沒有固定,
生活也不穩定,所以就轉換心情,不要想太多,只要能賣就賣出去,
當然很希望作品能像藝術品一樣,可以有高價位,所以不斷的創作,
才能吸引顧客的眼光。工作這十幾年也對自己的工藝產品有相當程度 的滿意,尤其是手工包,精緻度讓顧客愛不釋手。除了手工包外,工 作室還有製作小錢包、手機袋、帽子、背心等,這些產品除了製作過 程精細外,在圖騰及外型的設計都會有很多的變化,這就是她的創意 表現。
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(二) 原住民工藝生產
排灣族的傳統服飾製作,除了刺繡技術外,還需有縫製的技術,
陳媽媽 16 歲時即開始學習洋裁,練習組合衣服,這也是許多族人只 會刺繡,但不懂縫製衣服,她多了一項關鍵技術,也因此她才能成立 工作室,招收學徒幫忙她工作的原因。目前工作室有三位固定成員幫 忙做組合縫製的工作,另外她教導了許多學生,分散在太麻里附近村 落,協助她把她設計好的圖騰,完成一片一片美麗的刺繡圖案,讓工 作室成員組合成各式各樣的成品。也因為有這麼多的學生,讓這項費 工的剌繡圖騰能有不間斷的來源,而陳媽媽的創作也才能不斷的推陳 出新。
遊客對於陳媽媽工作室的產品主要還是以 3、5 百的手機袋、小 錢包為主,而一些品味較高的女孩子,對工作室精緻的手工包亦愛戴 有加,雖然每個單價高達 3、5 仟元,但還是常常供不應求。也常有 客人買一些由刺繡圖案加工的圖框,大大小小的帶回去,或當做紀念 品,放在家中牆壁成為掛飾。
對於陳媽媽的產品,她不擔心被別人模仿。第一她覺得,從文化 傳承上,別人模仿愈多,文化的傳遞就愈快、愈廣。第二她覺得排灣 族的刺繡作品很漂亮,所以才會有人去仿冒,這也是她的驕傲。第三 也因為別人會不斷的模仿,她就會不斷的創作,而且工作室的縫製師 傅都經過她細心調教,能製作出別人無法完成的細膩產品,在產品的 比較上,是無可取代的。
(三) 工藝產業行銷
目前陳媽媽工作室的產品除了在自己的店內銷售外,台東縣還有 在台東機場、聖母農莊、都蘭糖廠、知本的飯店展售,也透過台灣好 基金會在台北進行展售,台中市的工藝研究所也有陳媽媽工作室產品 的銷售點,也可以透過網路訂購,行銷管道基本上是蠻多且多元。
而產品主要銷售對象還是以漢人為主,除了上金針山的遊客以漢人居 多外,漢人對原住民的產品會有新鮮感,一些漢人的店家也會來此批 貨,再去轉賣,而原住民本身來購買產品都為自用為主。工作室銷售 出去的產品,客人都非常滿意,部分客人會提供意見給陳媽媽,有關
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產品的組合方式,而陳媽媽也樂意幫忙為他們修改。也因此,顧客再 回來購買的意願很高,工作室常常接到客人幾年後再回來看看工作室 有沒有新的產品產出,或是帶新的朋友來,他們都會說:「陳媽媽你 一直創新創新,我們就一直買一直買!」陳媽媽也和他們開玩笑說:「不 好意思啦!如果我沒這樣做,我會沒有飯吃啦!」。
對於是否和別人合作行銷,陳媽媽認為是可以的,但她更覺得需 要有一個經紀人,來幫她處理訂單及一些與人合作的索碎問題,她設 計的靈感很多,依照她的設計,她的學生幫她繡出許多繡片,但就是 沒有足夠的裁縫師傅來協助她做組合的工作,所以她希望合作的對象 是要有刺繡或者裁縫能力的人,而且對這項工作要有興趣,這樣就不 會覺得很累,因為這個工作是很寂寞、很無聊、很辛苦的工作。
對於產品的外銷,陳媽媽認為他的產品有許多外國人喜歡,有很 多次外國的客人來向他訂貨,但如果要做外銷,需要有一定的量,他 的量是無法做外銷生意的,也因為工作室人力太少,又沒有接班人,
沒有辦法企業化經營,就無法解決大量訂貨的問題。目前工作室有在 pchome 商店街設位網路店家,但是她個人不會電腦網路,希望有專職 的人員可以協助他處理。
由工作室生產出來的產品都要經過陳媽媽的檢視,只要有一點點 暇疵,沒有辦法達到他的要求,陳媽媽就會請他的員工拆掉修改,所 以員工都很瞭解他的個性,在縫製的時候也會特別的注意,因此做出 來的產品就比較細緻。
陳媽媽認為有多少收入,就做多少的產品,對員工他採按件計酬 的方式,也可以控制他的資金支出,自己除了設計產品形式給員工製 作生產外,也接受一些顧客的特殊需求自己來製作,由於年紀大了,
體力和年輕時差很多,生產的量也已經愈來愈少,所以沒有想到還要 向銀行貸款的問題。
提到產品的同業競爭壓力,陳媽媽覺得別人都在模仿他剌繡生產 的包包形式,而且他對自己或員工生產出來的產品有信心,他有個人 特色,同業要和他競爭,他是不會有壓力的。也因為他抱持著文化傳 承的目的,別人會模仿他的作品,他一點都不在意,他認為這些傳統 的東西被模仿後,能大量的生產出去,就會有更多人來認識排灣族的
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圖騰,這不是很好嗎?
因為陳媽媽所從事的原住民服飾工作室,需要用到大量的圖騰繡 片,所以也成為太麻里地區剌繡產品的集中地,她本人教導的許多學 生也一起加入生產剌繡的行列,圖騰剌繡成為這個地區婦女在農閒時 的經濟附加產品,也間接解決當地的就業問題。也因為陳媽媽的年紀 較大,對這個行業的發展他抱持著能做多少就做多少的態度,年齡的 限制讓他的工作室擴展成為產業發展的阻力,所以他很希望有接班人 出現,把他對傳統文化的熱忱及知識全部傳承給他,繼續生產跟陳媽 媽風格類似的產品。除了傳承給下一代外,他更希望未來能有一個小 型的展覽館,把他所設計的作品,一件一件的展示給大家欣賞,讓他 的創作一直的延伸。人類的歷史有些是用文字去紀錄,而陳媽媽是用 剌繡去紀錄大王部落的歷史,他希望透過剌繡作品的展示,把大王部 落的文化傳達給每個來這裡的人們知道。
(四)政府的政策
陳媽媽有現在的成就,他很感謝政府的協助,包括工作室的門面 整修,讓工作室成為太麻里地區要上金針山的一個重要指標;各機關 所開設的原住民文化課程,也都會邀請他來擔任講師,也因此改善了 他的生活環境。除了政府的這些協助外,陳媽媽也感謝許多企業家對 他的贊助,訂產品前都先給付部分材料錢,讓他有足夠的資金從事生 產。
雖然得到政府的許多協助,但陳媽媽覺得政府對於青年人創業的 協助還是不夠,如她剛從事工藝產業時,要申請政府的補助都很麻煩,
要寫許多計畫,這對工藝產業生產者來說,撰寫計畫的能力是不足的,
希望有專人可以協助。
對於政府的原住民文化產業政策他完全不瞭解,應該是宣導不夠 的原因。而在這個地方經營這工藝產業近三十年,鄉公所對工作室的 關心也很少,不瞭解文化業者需求,也因為這樣,對文化業者來說,
有一種單打獨鬥的感覺。
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綜合陳媽媽訪談內容,進行歸納分類簡化成下表:
裁縫人員不足 無法大量外銷
作品樣本無文字紀錄 無大型展示空間
當地影響
讓婦女於農閒時有額外收入 增加當地就業機會
與農特產品結合,讓農產品增加銷售 部落遊客激增
餐飲民宿增加 政
府 政 茦
補助
有協助整修門面
協助輔導當地居民就業方案 希望企業界能介入扶持 教育 機關開設原住民課程
被學校單位聘任為講師 資料來源:研究者整理
二、 比亞琉璃珠工坊
訪談時間:2014 年 1 月 11 日、2 月 8 日、2 月 9 日
(一)原住民工藝產業
比亞琉璃珠工坊原負責人利幸陵因個人因素將工坊交給二兒子 呂鈞經營,利幸陵整理排灣族傳統的琉璃珠圖騰,發現排灣族的圖騰 多達二百多種,經過他的分析歸納,整理出十二種珠系,將它命名為
「東排十二珠」,並以十二珠進行教學,除了製作販賣他燒製的珠子 外,更創造出許多燒製的方式。
原來是空軍部隊的軍官,因車禍造成行動不方便,而軍旅生涯也 因此劃下休止符。退役後先在國小代課,在偶然的機會接觸了琉璃珠 的燒製,讓他的人生有了不同的變化。初期師承大南部落魯凱族的陳 鳳蓉老師,當時台東的排灣族琉璃珠的燒製還不廣泛,許多教學課程
原來是空軍部隊的軍官,因車禍造成行動不方便,而軍旅生涯也 因此劃下休止符。退役後先在國小代課,在偶然的機會接觸了琉璃珠 的燒製,讓他的人生有了不同的變化。初期師承大南部落魯凱族的陳 鳳蓉老師,當時台東的排灣族琉璃珠的燒製還不廣泛,許多教學課程