第三章、 創作理念與創作形式
3.6 創作形式
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3.6 創作形式
展覽紀錄 - 2017 作品「榕融憶驛」
圖3-3.「榕融憶驛」作品之展出全景
展覽時間：2017 年 11 月 22 日至 11 月 26 日 展覽地點：高雄衛武營藝文中心
參觀人數：超過萬人
一、創作說明
榕樹下，總是地方人們休息、乘涼、聊天，相互交流的空間，甚至是傳統 信仰與神對話、交流、溝通的處所，是「聚會的場所」。這是榕樹枝葉的包容之 下，空間與人所對應的關係。
臺灣各地都有榕樹，生命體驗與經驗各有千秋，因此本創作希望從本來
「復刻榕樹下的記憶」，改成「在榕樹下說出記憶」。透過呈現人與神對話的空 間、人與人對話交流的空間，及反映食衣住行日常的空間，呈現三種情境。榕 樹作為「空間的中心」，彷彿驛站讓人們停靠邊圍繞「信仰」、「人情」、「滋味」
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去定義感官，讓觀眾更自由地想像，產生美感。
而榕樹下，可能有自然的味道，信仰的氣味，鄰里八卦或熱情的味 道，食物口味記憶的味道，這些氣味，都是豐厚的記憶之味。
二、展場紀錄
圖3-4.衛武營「融榕憶驛」展出
圖3-5.現場展覽情形示意圖 A
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圖3-6.現場展覽情形示意圖 B
圖3-7.現場展覽情形示意圖 C
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展場紀錄 -2018-國立台灣美術館作品之展出
圖3-8.全國美展之展出形象 A
圖3-9.全國美展之展出形象 B
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展覽時間：2018 年 6 月 9 日至 8 月 26 日 展覽地點：臺中國立台灣美術館
參觀人數：超過萬人
一、 創作說明
「溶疫」
70 年代開始，本土食安與環汙議題湧現。為了增味添色口感，混入化學原 料；為了工業發展，金屬溶在米中，化入蛤魚。經由化學、工業，精準的比例 拿捏；透過不斷反覆而堆疊的製程，數位規模化量產。再精製、加味成為桌上 佳餚。
這是新時代的普魯斯特效應：關乎氣味記憶與美學。這些極細微的分子 中，記憶中的氣味，是否依然美好？
二、 展場紀錄
圖3-10.國美館展出紀錄 A
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圖3-11.國美館展出紀錄 B
圖3-12.國美館展出紀錄 C
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圖3-13.展出示意圖 D
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展場紀錄 -2018-臺北白晝之夜作品之展出
圖3-14.白晝之夜工作照片
展覽時間：2018 年 10 月 7 日
展覽地點：台北捷運站大樓爵士廣場 參觀人數：千人以上1
一、 創作說明
從「懷念」的鄉間鄰里人情味與口味，到「錯亂的」進出口擴張、後殖民 工業化時期文化混雜之氣味。普魯斯特(Marcel Proust)筆下的氣味與記憶，延續 了人民對於土地情感、個人情感的記憶，背後珍藏釀造的故事，隨著線性時間 的流動，在真實身體的感官中被逐漸遺忘、封存。
對應當年「台灣錢淹腳目」的榮景，青年離鄉背井來到台北打拚，行走在
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中山南、北路一帶，復興橋、中山橋車水馬龍。然而，隨著傳播與大型企業品 牌全球化文化殖民的影響，那些富貴的氣味與名牌追求、對物質生活的渴望，
金錢與慾望的氣味在這個時代，似乎也逐漸覆蓋了城市原有的氣味，比如赤峰 街的打鐵舖，以及後車站的稀奇商品、年貨大街的南北貨，從前光榮的榮景，
如今相較之下似乎褪盡了色彩。
那些新的文化氣味征服者，逐漸根植入侵，並開始影響台北的文化，雨後 春筍的蛋塔、甜甜圈等一窩蜂的舶來品食品風潮，逼迫開港通商，這樣的情形 在世界地球村的如今見怪不怪。這種氣味就像文化毒品一樣，我們持續無從抵 禦地吸食，覆蓋了原有工業化的氣息，直到消失。
然而，那些曾存在「氣味」作為載體——充斥在懷念的場域或物件裡，一 旦再度聞起，仍然足以勾引起回憶。人離去了，空間消失隱遁了，曾存有的氣 息，會成為往後對一個人或一件事繾綣的經驗依據。
即便幾乎消逝，但確實在此曾經存在。
二、展場紀錄
圖3-15.白晝之夜展出紀錄 A
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圖3-16.白晝之夜展出紀錄 B
圖3-17.白晝之夜展出紀錄 C
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在歷經科學革命之後，香精等芳香味化合物(Aroma Compound)多以酯類的方式 存在於世上，另包含醛類、酮類、醇類、醚類、羧酸類也具備有同樣的氣味效 果。這類由化學調製成的香精廣泛地應用在食品、飲料、化妝品等，可以仿造 出果香、花香甚至是肉香、乳香等不同的氣味。
隨著網路媒體的發達，新興媒材成為一種新的藝術創作形式與載體，藉以 能豐富不同的感官經驗與體驗。根據心理學家康斯坦斯克拉克森、大衛‧霍斯與 安東尼·西諾特在《Aroma: The Cultural History of Smell》一書中所提(Constance Classen, David Howes, Anthony Synnott,1994)：「嗅覺是一種社會現象，具有不同 的文化特殊含意與價值。」。
「新媒體藝術」(New Media Art)、「數位藝術」(Digital Art)與「科技藝術」
(Techno-Arts)的分野，或許在媒材或定義上僅有細微的差異。然而，本創作本 身更偏好以「新媒體藝術」的形式來定義此創作，原因有三：