展示場是動物園中展示動物的人為設計空間，也是動物園重要的構成。展示
場的形式不一，許多動物園的展示場都使人和所謂的「野生」動物維持著一定的 距離或是某種隔離的狀態，以防肇事。
從動物園成立以來，曾有動物園的動物出現在專屬於人類的活動空間而引起 軒然大波；也有遊客誤觸動物園動物的空間而發生意外或大難不死的溫馨傳奇；
更有動物在展示的空間中遭受遊客的虐待。動物園設置隔欄，試圖阻絕這些事件 的發生反映了公眾對動物既吸引又排斥、既好奇又恐懼的矛盾情緒。
其實人類對野生動物的恐懼自遠古時代就開始。當時人類尚未有先進的器具 和聚落城市的出現，體會到己身渺小的人類對自然萬物有所敬畏，對於未知的人、
事、物皆懷有恐懼，所以確立自己的地盤，與外界做一隔離，在家門前的四周圍 便有圍籬、牆壁以防止野獸的突襲，是人類尋求安全感的方法。
動物園的存在，翻轉了這樣的情境，讓人類彷彿掌握了某種權力，可以操縱 過往認為難以接近且神秘的自然生物。因此動物園也被認為是動物與人以及自然 與文化強迫相遇的地方。18展示場營造出的，是融合文化與自然結合而成的特殊生 境。人類一方面以進步的文化自豪，一方面又渴望原始的自然，和野生動物接觸 便像是遠離原始自然的一種補償。但是人類以這樣的方式接觸野生動物能獲得多 少正面的價值，尤其是圈養所謂的「野生」動物，至今仍有爭議。
逛動物園是人類熱門的休閒活動，為了讓人們觀看動物的展示場設計，其形 式隨著資金成本、對動物的理解、遊客的觀感、減免動物的生病、死亡率等諸多 因素而有新的調整。這樣的改變，一方面可看出該動物園的經營模式，一方面則 也牽動遊客觀看動物的方式。
將動物關在鐵籠中的展示方式在現代意義動物園崛起初期時較為普遍。鐵籠
18Eric Baratay（埃里克．巴拉泰）、Elisabeth Hardouin-Fugier（伊莉莎白‧阿杜安‧菲吉耶著，喬 江濤譯，《動物園的歷史》（Zoo：A History of Zoological Gardens in the West）（台中：好讀，2007 年），頁3。
可讓觀看者以極近的距離觀看動物，動物絲毫沒有地方可遮蔽隱藏。鐵籠的空間 往往過於狹窄，甚至只考量能否容納動物的身體，而無顧及到動物的感受。因此，
鐵籠的形式，也在人類有感於動物身在其中像是無辜受虐的囚犯，而漸漸不被普 羅大眾認同。19
動物園的展示場開始朝向自然化的設計：阿茲特克王御用的大型動物園，像 許多現今的動物園，省去柵欄而把動物用壕溝隔絕起來展示，但被公認是第一個 策劃自然的、無柵式圍欄的理想家則為Carl Hagenbeck（哈根別克）。他精心設計 出增強各種動物同聚一處的氛圍，及強化與野生動物面對面所帶來的感官刺激。
他宣稱已測量過每種動物的跳躍距離，然後根據這個距離挖掘安全壕溝。
壕溝的設計方式，讓遊客在觀看動物時，產生一種視覺效果—動物不像被拘 束在鐵籠或柵欄中，牠們的空間看起來舒服多了。《動物園的歷史》提到：
這種新的展示方式使動物擺脫了籠中囚徒的形象，表現出了一副自由自在的 樣子。這是當然的民心所向，因為公眾似乎對任何奴役象徵都有一種無意識 的排斥。……動物那表面上的自由對遊客頗有吸引力—他們睹物思己，產生 幻想，以為自己不再受到塵世的束縛。這類幻想動物園的配景法以這樣一種 信念為基礎：文明化的人類可以通過接觸自然重新體會自由生活。動物從道 道鐵欄之後來到了開闊的假山上，似乎成了無拘無束的野生動物，一種自由 幻想由此而生。20
依照人類的視覺感官來設計的展示場，滿足的不是待在那空間裡頭的動物，
而是在空間外面的人類。這些在展示場週遭的樹木花草，以及展示場背景所使用 的自然風景圖案，只是營造出一種動物處在自然環境中的假象；動物實際活動的 區域內，通常只是便於人類清理的光禿禿的水泥地，了無綠意。有些展示場內有
19 薇琪‧柯蘿珂 （Vicki Croke）著，林秀梅譯，《新動物園：在荒野與城市中漂泊的現代方舟》（The Modern Ark-The Story of Zoos: Past, Present and Future）（臺北市：知書房。2003 年），頁 86。
20 Eric Baratay（埃里克．巴拉泰）、Elisabeth Hardouin-Fugier（伊莉莎白‧阿杜安‧菲吉耶著，
喬江濤譯，《動物園的歷史》（Zoo：A History of Zoological Gardens in the West）（台中：好讀。2007 年），頁234。
樹木，卻有電熱線纏繞，防止動物破壞。《新動物園》解釋此現象的原因是：
在野外，動物用盡了一個地方的資源後，便會遷移到別處，大自然因而有足 夠的時間恢復原貌；但在動物園的囚籠裡不會有遷移這檔事，所以動物把精 力都集中在同樣的植物與同一小塊地上。21
為了避免展示場的設備被動物折損，只好出此下策，但這也造成動物越加處 在單調乏味的環境中—不需要靠自己覓食，也沒有突如其來的生命威脅。動物看 似生活得安逸，但卻缺少瞬息萬變的自然環境的刺激、交融，休息時間過長，原 始的動物本能難以發揮，使得動物在動物園中少了生氣，或出現所謂的動物刻板 症（STEREOTYPIES IN ANIMALS）以及自我傷害的行為。所謂的動物刻板症是 動物出現一連串重複、相當沒有變化且不具明顯功能性的動作。22例如：來回踱步、
身體左右搖擺、頭部上下晃動、將食物吞吐數次、理毛的次數過於頻繁而導致皮 開肉綻……等等表徵。23
有些動物園設計展示場的概念為「如何引出動物本來的行動，讓參觀者觀 看」。例如日本的旭山動物園認為「引出動物本來的行動」代表了動物接近野生狀 態，動物園的展示場是適合動物的環境；針對動物的特性，來設計能夠讓動物有 安全感的環境。
這樣的想法，打破了一般人對獸檻和壕溝展示法的前劣後優的印象。身兼獸醫 及副園長等多重身分的坂東說：
我覺得人和動物的距離很重要，猛獸本來就是可怕的，牠的大小、好像要跳 過來的樣子、震動地面的咆哮，還有牠們的氣味，我想讓參觀遊客近距離感 受這些。橫溝式的確能有廣闊的視野，但相對也擴大了距離，變成只是遠遠
21 薇琪‧柯蘿珂 （Vicki Croke）著，林秀梅譯，《新動物園：在荒野與城市中漂泊的現代方舟》（The Modern Ark-The Story of Zoos: Past, Present and Future）（臺北市：知書房，2003 年），頁 97。
22 馬克．貝考夫（Marc Mekoff）編著，錢永祥、彭淮棟、陳真譯，《動物權與動物福利小百科》
（Encyclopedia of Animal Rights and Animal Welfare）（新店：桂冠， 2002 年），頁 326。
23 同上註，頁 327。
地看而已，我不想要那樣。24
27Eric Baratay（埃里克．巴拉泰）、Elisabeth Hardouin-Fugier（伊莉莎白‧阿杜安‧菲吉耶）著，
喬江濤譯，《動物園的歷史》（Zoo：A History of Zoological Gardens in the West）（台中：好讀，2007 年），頁265。
28 同上註。
的探險樂趣，但也有可能動物有較多隱蔽物，或動物不見得靠近人類，因此人們 一方面喜歡這樣渾然天成的環境，另一方面可能又會對動物躲藏起來而感到失 望。即使，躲藏是野生動物的自然本能。
《新動物園》揭示有些野生動物探險公園，甚至是動物保護區，動物看似徜 徉在大自然中，但只是呈現給觀光客時才是如此。事實上這些動物仍舊受到人類 的管制，例如大型貓科動物在冬季的夜間會被安置在籠中29，而野生動物探險公園 也會因氣候的限制給予非當地的動物一些人工的輔助適應空間。
由此看來，展示動物的方式不但攸關動物的狀態，也會影響著人們如何看待 動物的眼光。在老式獸籠中的動物令人覺得動物是被束縛的、溫馴的、被動的、
無精打采的，站在牠們面前的遊客的態度則較不友善，比如大叫、捉弄、丟東西 進去；自然化展示場中的動物令人覺得是自由的、活潑的、野性的。如果四周讓 人看不見限制動物的人工疆界，那麼在自然化動物園裡的動物所得到的評語與野 外動物對一般遊客來說沒有太大的觀感上的差別。
動物位在人類視線上的高低影響著人類對動物的看法。現在多數的新型展示 場都把動物安排在遊客能平視的位置，或是稍高一點的地方。30不似早期有所謂的 熊坑，人們俯視著底下的熊，使得對人類具有危險性的熊看起來沒有威脅。因此 在倫敦動物園裡曾發生有遊客氣定神閒地爬下熊坑去撿回帽子，險些遭遇不測後 才體會有些動物並非表面上所見的那般溫和無害。31
關於展示場的熟優熟劣，總會因不同的動機和需求，而有不同的答案。但可 以肯定的是—展示場的形式設計在在影響著人和動物之間的互動、人如何看待動 物。
29 同上註。
30 薇琪‧柯蘿珂 （Vicki Croke）著，林秀梅譯，《新動物園》《新動物園：在荒野與城市中漂泊的 現代方舟》（The Modern Ark-The Story of Zoos: Past, Present and Future）（臺北市：知書房，2003 年），頁84。
31 同上註。