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十二、水產職群 12-1 水產職群目標

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節數補足,或各校得依學校本位課程或區域產業特色,自行增 加彈性主題,惟每學期彈性主題上課節數不得超過總上課節數 的 1/3。

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12-3.1 水產職群【職群概論】核心主題學習大綱 學

習目 標

1. 認識水產職群。

2. 認識水產職群的基本技能及未來生涯進路發展。

3. 瞭解正確工作態度及職業道德的重要性。

類別 單元名稱 單元內容 上課節數

基本 單 元

1. 水產職群之基本 介紹及職業安全 與道德

1-1.水產職群實習科目介紹 1-2.水產職群未來升學進路介紹 1-3.安全的工作態度

1-4.敬業合作之職業道德

1

2. 水產概要 2-1. 水產產業環境

2-2. 水產產業的發展願景

2 3. 漁業概要 3-1. 漁業產業現況

3-2. 漁業產業的未來展望

4. 養殖概要 4-1. 水產養殖業現況

4-2. 水產養殖業的未來展望

基 本 單 元 節 數 小

3

136

12-3.2 水產職群【漁業基本技能】核心主題學習大綱

學習 目 標

1. 瞭解漁業基本技能的知識。

2. 習得編網與操艇的基本技能。

3. 習得網地修復與水域活動安全的基本技能。

4. 建立對漁業基本技能的學習興趣及良好的工作態度。

類別 單元名稱 單元內容 上課節數

基本 單 元

1. 編網 1-1. 漁具種類介紹

1-2. 網目編織實作 9

2. 操艇 2-1.救生衣的穿著

2-2.小艇操作方法 9

基 本 單 元 節 數 小

18

延 伸單 元

1. 網地修復 1-1. 網地修補工具介紹

1-2. 網地修復操作 6

2. 水域活動安全 2-1.水域安全注意事項

2-2.救生急救練習 3

延 伸 單 元 節 數 小

9

137

12-3.3 水產職群【水產養殖基本技能】核心主題學習大綱 學

習 目標

1. 瞭解水產養殖基本技能的知識。

2. 習得水族箱裝配與水質檢測的基本技能。

3. 習得水族與水草缸造景的基本技能。

4. 養成對水產養殖基本技能的學習興趣並建立良好工作態度。

類別 單元名稱 單元內容 上課節數

基 本單 元

1. 水族養殖

1-1. 水產生物基本養殖方法及原則 的介紹

1-2. 水產生物的投餵操作

3

2. 水族箱操作 2-1.水族箱製作

2-2.水族箱裝配 9

3. 水質的基本檢測 3-1. 水質對水產生物的影響

3-2. 水質基本檢測方式 6

基 本 單 元 節 數 小

18

延伸 單 元

1. 水族造景 1-1. 水族箱常用佈置物品的介紹

1-2. 水族箱的佈置及造景操作 6

2. 水草缸造景 2-1.造景水草認識

2-2.水草種植操作 6

延 伸 單 元 節 數 小

12

138

12-3.4 水產職群【基礎生物】核心主題學習大綱 學習

目 標

1. 瞭解基礎生物的知識。

2. 習得生物標本製作的基本技能。

3. 習得魚巢及生態瓶的基本製作。

4. 養成基礎生物的學習興趣並建立良好工作態度。

類別 單元名稱 單元內容 上課節數

基 本單 元

1. 認識水產生物

1-1.顯微鏡操作

1-2.水產脊椎動物的體制觀察 1-3.水產無脊椎動物的體制觀察 1-4.水生植物的體制觀察

12

2. 標本製作 2-1. 海藻書籤卡片標本製作

2-2. 魚類標本製作 6

基 本 單 元 節 數 小

18

延 伸單 元

1. 魚類繁殖 1-1. 魚類繁殖之基本方法與操作

1-2. 魚巢的製作 9

2. 生態學 2-1. 生態學概念

2-2. 生態瓶製作 6

延 伸 單 元 節 數 小

15

140

12-3.6 水產職群【水產生物包裝及水產工藝】核心主題學習大綱 學

習目 標

1. 瞭解水產生物包裝及水產工藝的基本知識。

2. 習得水產生物包裝與水產工藝的基本技能。

3. 習得水族藝品的基本技能。

4. 建立對水產生物包裝及水產工藝的學習興趣及良好的工作態度。

類別 單元名稱 單元內容 上課節數

基 本單 元

1. 水產生物的包裝

1-1. 水產生物包裝器材的認識 1-2. 水生動物的包裝

1-3. 水生植物的包裝

12

2. 水產工藝 2-1. 貝殼砂畫之製作

2-2. 果凍蠟之製作 6

基 本 單 元 節 數 小

18

延 伸 單元

1. 水產藝品 1-1. 魚拓製作方法介紹

1-2. 魚拓製作 6

2. 水族藝品 2-1. 貝殼夜燈風鈴髮飾製作

2-2. 藻膠人造果粒果凍之製作 6

延 伸 單 元 節 數 小

12