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參與式觀察法佐證-以海外穆斯林來臺旅遊團跟團經驗

本研究為了收取更多豐富的穆斯林來臺旅遊資料,獲取旅遊團臨場的經驗。除訪談 旅遊業者外,積極爭取跟穆斯林旅遊團機會。實際參與穆斯林旅遊團經驗,主要是為了 使用參與式觀察法,實際了解操作穆斯林旅遊團的眉角,搭配訪談的內容與實際參與觀 察結果作對證,能更貼近旅遊團現實操作的情況。

也許是真主 Allah 給我一條通往研究回教旅遊的途徑。費了好一番功夫,終於向臺灣 接待穆斯林有多年經驗的旅行社爭取到跟團的機會,參與來臺旅遊的穆斯林團,並擔任 導遊助手。此旅遊團的團員是來自中國新疆的穆斯林,平均年齡在 60 歲以上,他們有

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洋人的面孔卻操著夾雜著中文的維吾爾語,生活習慣大致和我們相同,卻有著文化的差 異。在這其中我也看到了很多不一樣的旅遊行為…。

在穆斯林旅遊跟團的過程中,我發現到飲食確實是最重要但也最簡單的。一般來 說,如果一天安排午餐和晚餐是同一家餐廳,旅客可能會有不悅的情況。但在穆斯林 團中,他們覺得只要是 Halal 餐,不論是不是同一家餐廳都沒關係。反而,如果安排 另一家不是有 Halal 認證的餐廳,旅客在用餐間會感到不安,擔心食物的來源。

再來是穆斯林每日必行的禮拜,在訪談過程中,的確有導遊會反映有些穆斯林旅 客,在禮拜時間內沒做禮拜,會感到焦慮不安。不過以我這次跟團的經驗,旅客在行 程中並沒有要求導遊一定要找個地方做禮拜,他們會在車上空閒的時候,拿起可蘭經 細細閱讀。看著他們虔誠的模樣,對信仰的堅定,心中油然萌生敬意。有趣的是,我 們到了臺北清真大寺,本以為團員們會依序進入禮拜殿做禮拜,不過大家似乎只是參 觀而已,並沒有人實際到禮拜殿堂裡做禮拜。另外,他們在進入清真寺前,男士會戴 上回教的禮帽,也就是我們一般看到的小白帽;而女士則是將頭巾戴上。

由於當天煙雨濛濛不時落下雨水,在一般的旅行團中,對於這樣的天氣旅遊,會 感到很掃興。但來自新疆的旅客反而很開心,他們甚至不撐傘,任由雨水打落在身上,

還不時拿起相機留下在臺灣的每一刻。看著他們這樣熱血,我也樂得拋下雨傘幫大家 拍照。能夠這麼樂觀的面對這樣的天氣,想必是因為新疆地區乾燥降雨量少,看到臺 灣雨水豐富,覺得稀奇。

印象中有對很可愛的穆斯林夫婦,他們到了士林官邸目的不是去參觀蔣先總統的 故居,而是夫婦倆在美麗的花園中,不停為對方拍照留念。這讓我想到穆斯林他們對 偶像是不崇拜的,因此他們認為去參觀那些銅像,倒不如在花花草草間享受愉快的氣 氛。

導遊小鐘大哥在講解的時候,以「大肉」取代「豬肉」這個詞語,讓穆斯林旅客 聽起來會比較舒服。在故宮導覽時,遇到館藏著名的東坡肉形石會提醒旅客要避開。

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在遊覽車上,我也發現旅客會自動男生坐一邊,女生坐一邊,即便是夫妻也是分 開坐。曾經有穆斯林朋友與我分享,即使是夫妻也會分開坐的用意是希望女性可以互 相照顧,不論是單身或已婚,因此可以感受到穆斯林是很相容、互助的一個社群。

說到飯店早餐,實際觀察確實穆斯林旅客會與一般房客的早餐分開食用,飯店餐 廳安排廳內一個比較安靜、離自助餐區較遠的角落,用屏風稍微遮掩區隔。團員們熱 情地邀請我與大家同桌用早餐,餐桌上的雞蛋、水果、小黃瓜都沒經過任何處理、切 開。其中很有趣的是,有團員跟我說臺灣的食物都沒有什麼味道,能不能給我要個鹽 巴配著吃啊?我二話不說,轉身向餐廳要了一碗鹽巴,團員們開心極了!

圖 6 新疆穆斯林旅遊團大合照

最後,經歷了這趟旅遊讓我對穆斯林更加了解。其實在操作穆斯林旅遊團並不困 難,旅客多半都可以配合導遊的指令。操作穆斯林旅遊團並沒有想像中的困難,就是 一些小細節、小眉角需要多去注意。餐食要特別留意以外,相信操作穆斯林旅遊團是 相對容易的。很感謝這次的參團機會,讓我實際體驗學習更豐富。

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第伍章 結論與建議